Куриные шашлыки на шпажках - раздел Образование, Рецепты шашлыков Время: 2 Часа +
Что Нужно:
Курица (Окорочок Или Груд...
Время: 2 часа +
Что нужно:
курица (окорочок или грудка) ---600 гр
луковица крупная ---1 шт.
чеснок крупный ---1-2 зубчика
масло оливковое ---1/3 ст. л.
сок лимонный ---2-3 ст. л.
копченая молотая паприка---1 ч. л.
шафран (ниточки)---1 щепотка
перец черный молотый ---по вкусу
соль морская---по вкусу
Что делать:
Для приготовления маринада в миске смешать оливковое масло, паприку, лимонный сок, давленный чеснок, перекрученный в процессоре лук и соль.
Залить шафран двумя столовыми ложками горячей воды и оставить на пять минут, после чего добавить в миску к приготовленной ранее смеси.
Положить порезанное на порционные кусочки куриное мясо в маринад, обернуть миску пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа. Деревянные шпажки замочить в теплой воде на 30 минут, после чего нанизать на них маринованное мясо.
Разогреть духовку до 200°C. Противень застелить фольгой и положить на него шашлыки. Запечь с двух сторон до готовности на верхнем уровне духовки, при этом на нижний уровень поставить еще один противень и время от времени подливать в него немного воды.
В качестве альтернативы, можно пожарить в режиме гриль.
Этот маринад очень вкусный, мясо получается нежным, вкусным и ароматным. Вместо куриного мяса можно использовать куриные грудки. Такой маринад хорошо подходит для шашлыков на природе.
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
Куриные шашлыки на шпажках
Что будем делать с полученным материалом:
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Шашлыки с соусом из хрена
Время: 2 часа +
Порций: 6
Что нужно:
баранина ---600 г
бекон---6 полосок
помидор ---3 шт.
сосиски маленькие---6 ш
Шашлычки из семги с камамбером
Время: 2 часа +
Порций: 6-8
Что нужно:
филе семги---800–900 г
сыр камамбер---1 кружок (250 г)
сыровяленая
Шашлык думба-жигар
Кухня: узбекская
Время: 1,5 часа
Порций: 1
Что нужно:
говяжья печенка---200 г
курдючный жир---100 г
сок ли
Шашлык из индейки
Кухня: грузинская
Время: 2 часа +
Порций: 2-4
Что нужно:
филе грудки индейки---500 г
масло оливковое ---2 ст. л.
Шашлык из осетрины
Кухня: узбекская
Время: 1.5 час
Порций: 4
Что нужно:
филе осетрины---1 кг
молотая куркума---1 ч. л.
Шашлык–рулет
Кухня: узбекская
Время: 1 час
Порций: 1
Что нужно:
мякоть говядины---200 г
бараний сальник---5 полос размером 30х3
Кийма шашлык
Кухня: узбекская
Время: 1,5 часа
Порций: 6-7
Что нужно:
мякоть жирной баранины---500 г
лук репчатый мелкий---2 сред
Гавайские шашлычки
Время: 30 мин
Что нужно:
курица (грудки)--- 800 г
ананас ---1 банка
перец красный сладкий ---2 шт.
уксус яблочный ---1/3 стакана
сахар к
Овощной шашлык
Кухня: узбекская
Время: 30 мин
Порций: 3
Что нужно:
репчатый лук---3 маленькие луковицы
баклажан среднего размера--
Шашлыки из курицы с овощами
Время: 2 часа +
Порций: 10
Что нужно:
куриная тушка---1,2 кг
куриные сердечки и печенки---400 г
мелкие помидоры---6 шт.
Пиратские шашлыки
Время: 30 мин
Что нужно:
курица (филе)---1 кг
перец болгарский ---2 шт.
мелкие помидоры---300 г
мелкие шампиньоны---300 г
мелкий лук---7
Для соуса
йогурт натуральный---350 г
огурец средний---1 шт.
кинза---несколько веточек
Что делать:
1. Для маринада мелко нарежьте красный лук и помидор, чес
Шашлычки из феты с беконом
Время: 30 мин
Порций: 4
Что нужно:
150 г плотного сыра фета
4 ломтика бекона
4 толстых стебля зеленого лук
Шашлычки из белых грибов и курицы
Время: 30 мин
Порций: 4
Что нужно:
4 некрупных свежих белых гриба
400 г куриного филе
2 ст. л. растопленного сливочного ма
Фруктовый шашлык
Время: 30 мин
6 порций
Что нужно:
200 г ананаса
300 г яблок
300 г киви
100 г кураги
100 г чернослива
Шашлык из говядины с грушами
Время: 2 часа +
Порций: 6
Что нужно:
говядина, филе ---1 кг
груши---3 шт.
вода---2 ст.л.
мед---1 ст.л.
&
Шашлык из индейки с овощами
Время: 1 час
Что нужно:
Для маринада:
0,5 стакана кунжутного масла
1 стакан соевого соуса
1 стакан яблочного сока
2 ст.
Шашлык из овощей и грибов
Время: 30 мин
Порций: 6
Что нужно:
лук репчатый---2 шт
сок лимонный ---1 ст.л.
600 г молодого картофеля
200 г бек
Шашлычки из индейки с яблоком
Время: 30 мин
4 порции
Что нужно:
200 г филе индейки
3 зеленых яблока
Сахар---1 ст.л.
50 г оливкового масла
Шашлычки из креветок
Время: 1 час
4 порции
Что нужно:
1 кг свежих креветок среднего размера
200 г тонко нарезанного сыровяленого бекона
Новости и инфо для студентов