рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Раздел Образование
/
СНАБЖЕНИЕ СЫРЬЕМ

Реферат Курсовая Конспект

Выберите учебное заведение

СНАБЖЕНИЕ СЫРЬЕМ

СНАБЖЕНИЕ СЫРЬЕМ - раздел Образование, СТЭП ФАКТОРЫ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ ПРОЕКТА ОЛФИШ Снабжение Сырьем Будет Производиться Несколькими Компаниями, ...

Снабжение сырьем будет производиться несколькими компаниями, так как наш спрос на сырье превышает возможные предложения какой-либо одной компании. Основным требованиям к отбору поставщиков было наличие технологии и опыта работы по требуемым нам ТУ и спецификации, наличии квот, объем добычи, график поставок , цены. Спецификация требует камбалу определенного вида отсортировать на палубе, в течении 2х часов выпотрошить и очистить от внутренностей. Затем заморозить в скороморозильном аппарате определенным образом, отсортировав по весу. Хранить в трюме при температуре не ниже минус 18 градусов по Цельсию.

Менеджмент компании имеет богатый опыт поставок дальневосточного сырья в Санкт-Петербург и европейскую часть РФ. ЗАО ОлФиш имеет Протокол о намерениях с Сахалинской рыбопромышленной компанией, которая имеет возможность поставить до 2 500 тн камбалы в год. Предварительная договоренность достигнута с оператором рыбного порта Зарубино (Приморский край). Компанией «Три Е», которая будет размещать заказы на камбалу у добывающих компаний, принимать хранить и отправлять грузовые партии в Санкт-Петербург. Предварительная оценка объемов до 3 000 тн. Достигнуты договоренности с рыбодобывающей компанией «Гессар», которая имеет возможность поставлять до 2 000 тн камбалы в год. Потенциальные поставщики «УстьКамчатРыба», «Дальрыба», Рыболовецкий колхоз «Восток –1», добывающие Компании Турниф, Навигатор, «ЭйБилайн» и другие. Сырье с Дальнего Востока будет поставляться рефсекциями по 160 тн до станции Пери Ленинградской области. Автотранспорт птицефабрики, собственный или арендованный нашей компанией доставит товар на склад при производстве или, в процессе закладки сырья на определенный срок, на склад зверосовхоза Авангард.

Определенная часть сырья будет поставляться из Мурманска . В Мурманске сырье будет покупаться у компаний Ленинградской области и Мурманска, которые ведут промысел донных пород рыбы в Баренцевом море и у Комапнии «Вега», которая ведет специализированный лов морской камбалы по научным и промышленным квотам в Баренцевом море. Сырье будет накапливаться на холодильных складах и поставляться в Санкт-Петербург автомобильным транспортом раз в неделю по 18 – 24 тн. ЗАО ОлФиш имеет опыт и все необходимые разрешения для работы в Мурманской области.

Управление запасами будет производиться, ориентируясь на JIT-подход с учетом зимних пробелов в добыче и необходимостью создания определенного объема запасов

Развернуть

Открыть в широком формате

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

СТЭП ФАКТОРЫ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ ПРОЕКТА ОЛФИШ

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ОБ ИНВЕСТИЦИОННОМ ПРОЕКТЕ... СХЕМА ОРГАНИЗАЦИИ БИЗНЕСА...

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: СНАБЖЕНИЕ СЫРЬЕМ

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

ФИЛЕ КАМБАЛЫ

МИРОВОЙ РЫБНЫЙ РЫНОК
Наиболее существенным фактором, определяющим общее положение на мировом рынке рыбных товаров, является глобальный рост спроса. Если в начале 80-х годов мировой спрос на пищевую рыбу составлял 55 мл

ЦЕПОЧКА РАСПРЕДЕЛЕНИЯ И СЕГМЕНТЫ
Схема цепочки распределения филе морской камбалы в Европе &nbs

СТЭП ФАКТОРЫ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ ПРОЕКТА ОЛФИШ
Политические : Активное участие России в 11 международных организациях связанных с рыболовством и сохранением морских биоресурсов позволяет на сегодняшний день сохранять п

SWOT-АНАЛИЗ
Сильные стороны: - Использование существующей законодательной базы РФ и Ленобласти; - Достаточное количество видовых запасов камб

АНАЛИЗ КОНКУРЕНТНЫХ ПРЕИМУЩЕСТВ
Целью стратегического маркетингового планирования является формирование «портфеля товаров» для обеспечения максимизации прибыли и согласования товара и рынка. Рассмотрим ос

РАЗРАБОТКА СТРАТЕГИИ
Основная задача выйти на рынок. Основа всех методов конкуренции – ориентация на потребителя в управлении тремя областями: рынок и потребители; ресурсы ; иинвестиции

НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ РЫБОПРОДУКЦИИ В ЕС
Производство и реализация рыбной продукции производится в соответствии с Санитарными Правилами и нормами СанПиН 234.050-96. СанПиН разработан в соответствии с Законом РФ « О санитарно-эпидемиологич

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА
- ЗАО ОлФиш владеет на праве собственности зданием и арендует на длительный срок участок земли 1,4 Га в пос. Лесколово Всеволожского района Ленинградской области. Основные технические реше

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОГРАММА И МОЩНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ
№ Наименование Ед. Выпуск продукции Расход сырья Количество отходов Режим

ПОТРЕБНОСТИ В ТРУДОВЫХ РЕСУРСАХ ПО КАТЕГОРИЯМ РАБОТНИКОВ
Категории работающих Численность работающих на производстве, чел. Производство мороженого филе камбалы

Квоты на камбалу Дальний восток (тонн)
Примор- ский край Хабаров- ский край Магадан ская область Сахалин ская область Камчат- ская область

ОБЕСПЕЧЕНИЕ РЕСУРСАМИ
Годовая потребность предприятия в ресурсах для выполнения заданной производственной программы: - вода питьевая -32223,9 м3 - расход электроэнергии -2070 тыс. кВт ч

ХОЛОДОСНАБЖЕНИЕ
Предусматривается следующий состав холодопотребителей: а).Холодильник условной емкостью единовременного хранения 250 тонн в составе 2-х камер размерами 12х9х5,7 м каждая; одна камера

ОЦЕНКА ВОЗДЕЙСТВИЯ НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ
Технологический процесс по выпуску филе рыбы содержит в себе следующие элементы: - хранение привезенной мороженой рыбы в холодильнике; - дефростация рыбы (растаивание и водное оро

СИСТЕМА СОБСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА
Система вводится в целях усовершенствования и упорядочения санитарно-гигиенического контроля. Основывается на принципах анализа критических точек риска (Hazard Analysis Critical Control Point – HAC

ПРИНЦИПЫ И ЗАДАЧИ УПРАВЛЕНИЯ КОМПАНИЕЙ
Современная конкурентная борьба требует высокой производительности и эффективности производства. Необходимо увеличение скорости реагирования на требования рынка и на новшества конкурентов и в то же