Система размещения оборудования: управление движением покупателей внутри магазина

Система размещения оборудования: управление движением покупателей внутри магазина. Первоочередная задача любого торгового оборудования - эффективно преподнести товар, подчеркнуть его достоинства, побудив покупателя обязательно купить ту или иную вещь. Красивые многофункциональные стеллажи, горки, витрины сами по себе способствуют увеличению продаж, однако они могут принести намного больше пользы, если разместить их особым образом.[9,c.171] Оборудование, установленное в торговом зале магазина, решает не только функциональные задачи обеспечения торгово-технологического процесса, но и участвует в организации покупательских потоков.

Задача мерчендайзера состоит в том, чтобы посредством размещения торгового оборудования задать выгодное направление движения покупательского потока.

Самым распространённым является расположение оборудования параллельно контрольно-кассовым пунктам, что позволяет контролёрам наблюдать за проходами. Диагональное расположение или расположение в виде ответвлений от центрального прохода обычно не нравится ни продавцам, ни покупателям. Однако планировка с использованием только прямых прилавков или стеллажей может спровоцировать посетителя выйти из торгового зала, поскольку такое поведение стимулируется предпочтительным желанием человека двигаться прямо.

Для устранения этого недостатка можно использовать оборудование иных конфигураций, способное дать посетителю «подсказку», касающуюся пространственной ориентации зала. Изменяя конфигурацию оборудования, можно не только направлять движение покупательских потоков, но и управлять вниманием посетителей. Поскольку монотонность прямого прилавка может вызвать утомление, скуку у посетителей, он кажется более длинным, чем есть на самом деле. [1,c.12] Преимущества прилавка сложной конфигурации заключаются в том, что покупатель воспринимает его не как единое целое, а как композицию из нескольких коротких прилавков.

Это способствует восстановлению активности внимания посетителей благодаря наличию неожиданных препятствий и необходимости изменения направления движения. При установке оборудования в торговом зале необходимо обеспечить свободную циркуляцию покупателей внутри магазина.

Свободная циркуляция покупательских потоков достигается за счёт: § Оформления указателей отделов в виде вывесок или флагов; § Обеспечение хорошей просматриваемости всех отделов магазина; § Выкладка товаров повышенного спроса в местах, влияющих на передвижение покупателей; § Расстановки оборудования параллельно движению покупательских потоков так, чтобы обеспечить посещение наибольшей глубины зала; § Соблюдения взаимосвязи основных отделов торгового зала, соответствующих подсобных и служебных помещений; § Устранения лишнего напольного оборудования.

Стеллажи и прилавки необходимо размещать таким образом, чтобы посетители не только подходили ко всем отделам, но и совершали как можно больше покупок, особенно товаров импульсивного и пассивного спроса. Поэтому при проектировании покупательских потоков следует избегать: · Расстановки оборудования, препятствующей желанию посетителя выйти из потока для посещения других отделов магазина; · Возможного разрыва направления движения покупательского потока, спровоцированного конфигурацией зала или самим оборудованием.[24] Планировка торгового зала может считаться удачной, если достигнуто равновесие между комфортом при движении покупателей и эффективным использованием торгового пространства.

Свободный доступ к товару повышает оборот на 30-70%, а плохой обзор, отсутствие доступа могут снизить оборот вдвое. Необходимо дать покупателю возможность свободно передвигаться, даже с сумками и тележками, не допускать заторов, толкучки у прилавков, а также образования очередей.

Очень узкие проходы, в которых невозможно разойтись, раздражают покупателей, и они могут уже не вернуться в магазин. Исходя из пропорций среднего человека, были установлены следующие минимальные значения ширины проходов: 1. минимальное расстояние для прохода одного покупателя с ручной кладью составляет 0,875 м; 2. для того, чтобы один человек имел возможность нагнуться к нижней полке, необходимо пространство в 1 м; 3. для того, чтобы два человека с корзинами в одной руке успешно разошлись в проходе, требуется 2,05 м. Однако многие специалисты не рекомендуют делать проходы шире 2,8 м, т.к. в этом случае человек, совершая покупку, будет придерживаться какой-то одной стороны.

Это может привести к тому, то покупатель осмотрит только половину товаров, либо ему потребуется дополнительное время, чтобы ещё раз пройти по тому же ряду в обратную сторону, чего он скорее всего делать не станет. Большинство проектировщиков считают, что оптимальная ширина прохода для крупных супермаркетов составляет от 1,8 до 2,1 м. Это даёт возможность покупателю брать товары сразу по обеим сторонам прохода.

Однако в магазинах, где площадь ограничена и слишком дорога, её можно сузить до 1,4 м.[25] 2. Изучение деятельности ООО СП ТЦ «Омский» по рациональному распределению площади торгового зала с учетом познавательных ресурсов посетителей 2.1 Характеристика ООО СП ТЦ «Омский» ООО СП ТЦ «Омский» - общество с ограниченной ответственностью.

Совместное предприятие Торговый центр «Омский» 644099, г. Омск-99, ул. Интернациональная, 43. Торговый центр - это совокупность торговых предприятий и предприятий по оказанию услуг, реализующих универсальный ассортимент товаров и услуг, расположенных на определенной территории, спланированных, построенных и управляемых как единое целое и предоставляющих в границах своей территории стоянку автомашин. В наше время стремительно развивающегося рынка появилось огромное множество разнообразнейших магазинов, павильонов, торговых комплексов и наконец, просто торговых палаток, где удачно сочетаются огромное разнообразие товаров и новейшие торговое оборудование.

Однако при всем их разнообразии и великолепии не найдется, пожалуй, ни одного способного стать неравных с Торговым центром «Омский». Выгодное расположение и необычное архитектурное строение Торгового центра сразу резко выделяет его. Омский Торговый центр распахнул свои двери для первых покупателей 23 апреля 1984 года. Построили торговый гигант по индивидуальному проекту.

Автор этого проекта Ю.И. Земцов. На базе Торгового центра проводятся тренинги и семинары для всех категорий специалистов, конкурсы профессионального мастерства, корпоративные праздники. ТЦ «Омский» является одним из крупнейших налогоплательщиков отрасли, и при этом участвует в губернаторской программе помощи детям «Дорога в жизнь», финансирует культурные и спортивные городские мероприятия. За проведение в жизнь принципа социальной ответственности бизнеса, за понимание и поддержку общественных инициатив Торговый центр «Омский» получил звание лауреата конкурса «Благотворитель года» в 2003 году. Торговая площадь магазина - 15 тысяч квадратных метров.

Уникальное торговое предприятие сочетает в себе современную технологию, комфорт, новейшие организации торговли, предусматривает максимум удобств для покупателей и высокую рентабельность работы. Продажа товаров в Торговом центре организована по комплексам, торговые залы, которые расположены на разных уровнях по спирали.

В любой из комплексов, каждый из которых как бы является крупным специализированным магазином, можно попасть из пассажа, пройдя несколько ступенек по лестнице или воспользовавшись эскалатором (первым в Сибири). Некоторые комплексы работают по методу самообслуживания. Ежедневно в Торговом центре обслуживается до 110 тысяч покупателей, предоставляется широкий спектр услуг. Каждую минуту совершается более 50 покупок. Торговый центр отличается современной оригинальной планировкой: просторный пассаж (пронизанный светом), над ним геометрическое кружево осветительной арматуры - «звездное небо» Торгового центра.

Интерьер удачно дополняет зелень галерей и зимнего сада, напольные вазы с композицией цветов. Ассортиментный профиль торгового предприятия очень разнообразен. Здесь представлены товары на любой вкус: для детей и взрослых; мужчин и женщин; товары повседневного спроса и для особых случаев, а также для людей с различными материальными возможностями.

Для того чтобы представить широкий ассортимент цветов ТЦ еженедельно получает товар из Голландии с Всемирного аукциона цветов. «Супермаркет» Торгового центра завоевал доверие и признание своих покупателей высоким уровнем обслуживания, широтой ассортимента и гарантированным качеством продуктов. Все это обеспечивается благодаря прямым связям с производителями и постоянным присутствием в торговом зале более 20 тысяч разновидностей продовольственных товаров. Установить оптимальные цены и гибкую систему скидок позволяют прямые связи с товаропроизводителями, предприятиями легкой промышленности, бытовой техники и художественных народных промыслов.

Информируют покупателей о расположении комплексов, секций и групп товаров в них специальные рекламные указатели, а о новинках ассортимента Вам сообщит высококвалифицированный диктор. Каждую неделю в пассаже Торгового центра проводятся показы мод сибирских модельеров, либо из ассортимента предприятия. Большие площади Торгового центра позволяют также организовывать выставки, ярмарки, дегустации, оказывать широкий спектр дополнительных услуг.

Совершив необходимые покупки, можно отдохнуть и утолить голод в столовой Торгового центра или в кафе. Отличие Торгового центра «Омский» от других розничных предприятий города в том, что он предлагает наиболее широкий ассортимент в специализированных секциях, где квалифицированные продавцы-консультанты всегда придут покупателям на помощь, помогут с выбором.

Комплекс 1. Этот комплекс предпочитает посещать молодежь: канцелярские товары, художественная, справочная и учебная