рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Забезпеченість виробництва основними факторами

Забезпеченість виробництва основними факторами - раздел Торговля, Плановий обсяг і структура виробництва продукції   Найбільший Інтерес Представляє Забезпеченість Виробництва Сир...

 

Найбільший інтерес представляє забезпеченість виробництва сировиною і енергоносіями. Проаналізуємо середньорічні потреби і обсяги надходжень. (таблиця 7.1).

 

Таблиця 7.1 – Забезпеченість виробництва сировиною і матеріалами на рік

Ресурси Одиниці виміру Середньорічні потреби Обсяг надходжень
З регіону
Сировинні ресурси, матеріали грн 699 235 699 235
Енергетичні ресурси грн

 

Основні фонди, необхідні для виробництва представимо в таблиці 7.2. Таблиця 7.2 – Кошторис витрат на придбання основних фондів, необхідних для виробництва.

Необхідне обладнання:

Найменування обладнання Кількість, шт. Всього, грн
Приміщення 468 000
Електроплита 6 500
Електром’ясорубка
Кухонний комбайн
Посуд 10 000
Холодильне обладнання 7 500
Мікроволнова піч
Дизайн приміщення - 8 000
Меблі - 10 000
Освітлювальні пристрої - 2 000
Касовий апарат
Телефон
Музичне обладнання
Інші витрати -
Всього 534 200  

 

Вибір персоналу для даного бізнесу дуже важливий, тому що від кваліфікованої роботи офіціантів і поварів залежить успіх всього підприємства. Керівник має 6 річний досвід роботи у сфері суспільного харчування, має вищу економічну (бухгалтер) освіту, що дозволить вести бухгалтерію кафе.

Виробничий персонал складається з 2 поварів, 3 офіціантів, кухонного робітника і прибиральниці. У зв’язку зі специфікою підприємства, до персоналу пред’являються високі вимоги.

На посаду повара обрано чоловіка з 10 річним досвідом роботи. Помічник повара досконало знає кухню країн Європи і має досвід роботи. вимоги до офіціанта будуть полягати у приємній зовнішності, знанню культурних традицій і мати досвід роботи не менше 3 років.

У зв’язку зі зростанням продажів на четвертий рік роботи планується найняти ще 1 помічника повара.

Забезпеченість трудовими ресурсами представимо у таблиці 7.3.

 

 

Таблиця 7.3 – Забезпеченість виробництва трудовими ресурсами

Персонал
Кількість

 

Заробітна плата за місяць обслуговуючого персонала і керівника представлена в таблиці 7.4

Посада Оклад в месяць Оклад в рік
Директор
Менеджер
Повар
Кухонний робітник
Офіціант
Прибиральниця
Всього

Виходячи з розглянутого, можно зробити висновок, що для реалізації проекта необхідна закупівля сировини і матеріалів, основних фондів, залучення трудових ресурсів.

 

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Плановий обсяг і структура виробництва продукції

На сайте allrefs.net читайте: плановий обсяг і структура виробництва продукції 9. вступ.. резюме..

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Забезпеченість виробництва основними факторами

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Характеристика галузі
  Даний вид бізнесу сьогодні користується у інвесторів великою популярністю. Галузь, в котрій буде працювати підприємство – продуктова у галузі суспільного харчування. Місцем реалізац

Характеристика продукта
  Сферою діяльності даного підприємства є суспільне харчування, мета проекту – відкриття кафе у стилі поєднання елементів європейських кухонь. Основний наголос робиться на інтер’єр та

Аналіз ринку
  Для визначення можливостей збуту продукції проведемо дослідження ринку. Аналіз попиту за попередні 3 роки представлена в таблиці 5.1. Виходячи з отриманих даних, можна зроб

Плановий обсяг і структура виробництва продукції
  Можлива кількість продукції, що реалізується в таблиці 5.2. Розподіл продукції, що виробляється за асортиментними групами розглянемо в таблиці 6.1.   Таблиця

Стратегія маркетинга
  Перш за все при відкритті кафе необхідно приділити увагу його географічному місцезнаходженню. При виборі місця для кафе "VICTORIA" вивчалися такі параметри, як потік людей

Управление реализацией инвестиционного проекта
  Кафе "VICTORIA" створено на основі приватної власності (генерального директора), який має одного власника – розпорядника основних засобів, капіталу підприємства – Савченко

Оцінка ризиків і форми їх страхування
  Вихід на ринок даного виду бізнес достатньо обмежений і пов’язаний з високими ризиками. По-перше, тому що цей сегмент достатньо насичений. По-друге, у даній сфері успішно працюють п

Фінансовий план
  Фінансовий план є найважливішим розділом бізнес-плану, тому до його розробки слід підходити дуже ретельно. При достатньому рівні його обгрунтованості він є головним критері

Стратегія фінансування інвестиційного проекту
Для реалізації даного інвестиційного проекту необхідні кошти у обсязі, указаному у таблиці 11.1. Джерела фінансування інвестиційного проекту представимо у таблиці 12.1 Таблиця 12.1. – Джер

Висновок
  Сучасна практика підприємництва свідчить про те, що підприємець для здійснення реального інвестування у формі капітальних вкладень повинен мати чіткі уявлення про передбачуваний біз

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги