Международная классификация гостиниц

Международная классификация гостиниц. Кроме перечисленных выше классификаций гостиниц используют и другие системы их классификаций, которых на сегодняшний день существует более тридцати 28 99 . Самыми распространенными классификациями являются система звезд, применяемая во Франции, в Австрии, Венгрии, Египте, Китае и ряде других стран система букв, используемая в Греции система корон, характерная для Великобритании система разрядов и другие 28 99 . В настоящее время в мире наиболее распространенной системой классификации является Французская национальная система.

Она устанавливает для туристских отелей шесть категорий, среди которых пять с присвоением определенного количества звезд 1 , 2 , 3 , 4 L, 5 . Минимальные требования на присвоение одной из категории - количество комнат - общие помещения - оборудование отеля - комфортность жилья - обслуживания - доступность инвалидам и лицам с ограниченной подвижностью 24 176 . По типу французской классификации в Европейских странах выделяется немецкая классификация, согласно которой, гостиничные предприятия делятся на 5 классов.

Туристский класс - 1 стандартный класс- 2 комфортный класс - 3 первый класс - 4 люкс - 5 . Кроме традиционных звезд существуют системы букв и корон. В Греции пользуется популярностью буквенная система классификации, хотя на фасадах гостиниц можно увидеть и привычные звезды.

Все греческие гостиницы делятся на четыре категории A, B, C, D. Гостиницы категории A соответствуют четырехзвездочному уровню, B - трехзвездному, C - двухзвездному.

Гостиницам высшей категории в Греции нередко присуждается категория de Luxe 24 177 . На наш взгляд, классификация английских гостиниц достаточно сложна. Как правило, на фасаде гостиниц изображены не звезды, а короны.

Чтобы перевести категорию гостиницы с языка корон на звездный, необходимо от общего числа корон отнять одну. Но наиболее правильной считается классификация, предложенная Ассоциацией британских турагентств 27 117 - бюджетные гостиницы 1 звезда расположены в центральной части города и имеют минимум удобств - гостиницы туристского класса 2 звезды располагают баром и рестораном - гостиницы среднего класса 3 звезды имеют достаточно высокий уровень обслуживания - гостиницы первого класса 4 звезды предлагают очень высокое качество проживания и отличный уровень обслуживания - гостиницы высшей категории 5 звезд имеют уровень обслуживания и проживания экстракласса.

Классификация итальянских гостиниц достаточно запутанная, официальной звездной шкалы в стране нет. Согласно принятым в Италии нормам, гостиницы классифицируются на три категории первую категорию условно можно отнести к четырехзвездной вторую категорию - к трехзвездной, третью категорию - к двухзвездной.

В Испании также существует градация средств размещения по категориям 27 117 - гостиницы - пяти категорий от 1 до 5 звезд - дома гостиничного типа, бунгало, апартаменты и др от 1 до 4 звезд - постоялые дворы - от 1 до 3 звезд - пансионы - трех категорий.

Кроме того, в Испании существуют государственные предприятия приема туристов, находящиеся в подчинении у Государственного министерства по туризму.

К ним относятся старые крепости, замки, дворцы, которые оборудованы как отели люкс. Таким образом, для каждой страны характерна своя классификация гостиниц и гостиницы, относящиеся к одной категории, но расположенные в разных странах, имеют существенные различия 27 118 . В связи с тем, что практическая часть нашего исследования посвящена российской гостинице, то мы посчитали нужным более подробно рассмотреть особенности классификации гостиниц в РФ. 2.1.2 Классификация гостиниц в Российской Федерации В России до 1994 года классификация гостиниц осуществлялась в соответствии с Положением об отнесении гостиниц к разрядам и номеров в гостиницах к категориям. Данное Положение распространялось на все гостиницы и мотели, независимо от их ведомственной подчиненности, и предполагало подразделение гостиниц на семь разрядов Люкс , Высший А , Высший Б , 1, 2, 3, 4 мотелей - на пять разрядов Высший А , Высший Б , 1, 2, 3. Для номеров предусматривалось пять категорий высшая, 1, 2, 3, 4 6 308 . В 1994 году В РФ были разработаны Положение о критериях классификации гостиниц , Критерии классификационных требований к гостиницам мотелям Российской Федерации, а также принят ГОСТ Р 50645-94 Туристско-экскурсионное обслуживание.

Классификация гостиниц, согласно которому все гостиницы подразделяются на пять категорий с присвоением от 1-ой до 5-ти звезд, мотели - на четыре категории - с присвоением от 1-ой до 4-х звезд 28 68 . Минимальные требования к гостиницам мотелям различных категорий здание и прилегающая к нему территория техническое оборудование номерной фонд техническое оснащение оснащение мебелью и инвентарем инвентарь и предметы санитарно-гигиенического оснащения номера санитарные объекты общего пользования общественные помещения помещения для предоставления услуг питания различные услуги и услуги питания требования к персоналу и его подготовке 29 100 . По формам собственности и организации управления гостиничные предприятия Российской Федерации подразделяют на следующие классификационные группы муниципальные предприятия, являющиеся собственностью города акционерные общества совместные предприятия с участием иностранного капитала ведомственные гостиницы частные гостиниц гостиницы, принадлежащие общественным организациям 31 59 . Несмотря на различные классификации, обслуживание во всем мире должно соответствовать заявленной категории Приложение 4 . Журналисты периодического издания в Интернете раскрывают обслуживание по звездам так 35 Однозвездный отель.

Туристические фирмы почти не предлагают такие гостиницы для размещения, в основном, останавливаются в них самостоятельные путешественники.

Расположены такие гостиницы обычно на окраине, или рядом с центром, но в неприглядном месте.

Как правило, это очень маленький отель, на 6-10 номеров, который обслуживает одна семья.

Питание здесь не предполагается, вход после часа ночи запрещен.

В маленьком номере - две кровати, тумбочка и стул. Двузвездный отель. У таких гостиниц - удобств больше. Турфирмы предлагают размещение в таких отелях чаще всего на экскурсионных маршрутах, когда туристу нужны только постель и завтрак.

Обстановка в номере - кровать, стол, стул, возможно, раковина. Иногда уровень двух звезд подразумевает наличие удобств в виде душа и телевизор, за пульт, от которого придется заплатить. Ограничений на вход в ночное время нет. Завтрак обычно присутствует. Трехзвездный отель. Отели, близкие по стандартам к трехзвездной категории - оптимальный выбор для большинства постоянно путешествующих. Это самая распространенная во всем мире разновидность отелей.

В номере такой гостиницы должны быть все удобства телефон, телевизор, возможно, мини-бар. Номера бывают одноместные и двухместные как с одной большой кроватью, так и с раздельными. Есть трехместные номера для родителей с ребенком обычно это двухместный номер с дополнительной кроватью или с раскладывающимся диваном. Сервис гостиниц различных стран мира может значительно отличаться друг от друга. Например, в Европе в отеле три звезды - меньше услуг, чем в греческих трехзвездных отелях.

У них существуют определенные закономерности обычно, чем выше комфорт и чем больше предоставляемых дополнительных услуг, тем дальше от центра располагается гостиница. Четырехзвездный отель. Это отели с высоким уровнем сервиса, рассчитанные на людей, чьи заработки по европейским стандартам средние и выше среднего. Четырехзвездную гостиницу отличает повышенный уровень комфортности и удачное месторасположение, она может располагаться в центре города или на первой линии пляжа.

Обязательно должна быть охраняемая автостоянка. У больших отелей есть свои такси и микроавтобусы. Эта категория предполагают множество дополнительных бесплатных услуг, возможность пользоваться тренажерными залами, кортами и бассейнами и различными отельными шоу, например, дискотеками. В четырехзвездном отеле номер меблирован как обычная жилая комната, со стандартной бытовой техникой. Цветной телевизор с дистанционным управлением, холодильник, мини-бар, кондиционер, охранная система, мини-сейф, обязательно телефон с выходом на межгород. В некоторых отелях предоставляют термопресс для глажения, и есть система дистанционного управления светом.

В таких отелях можно заказать как стандартный одноместный или двухместный номер, так и номера с улучшенной планировкой, которая предполагает не только спальню, но и гостиную или кухню. Пятизвездный отель - это город со всей необходимой для жизни инфраструктурой. В отелях есть несколько ресторанов с европейской и национальной кухней, баров, ночной клуб и магазины. А также парикмахерские и прачечные, фитнес и бизнес центры, бассейны и косметические кабинеты.

Номера в них бывают самые разные от одноместных с одной кроватью до многокомнатных апартаментов. Самый скромный номер в пятизвездной гостинице - одноместный с одной двуспальной кроватью. Далее следуют двухместные, они бывают двух разновидностей с двумя кроватями или с одной большой. Выше по рангу стоит двухместный номер, который может быть и двухэтажный, обычно со спальней или спальнями наверху.

Есть двухъярусные номера, включающие в себя 2-3 спальни, пару гостиных и кабинетов и комнаты для прислуги или охраны. Это уже королевские. Для деловых людей в некоторых пятизвездных отелях есть бизнес номера - с многоканальной телефонной связью, компьютером, факсом и комнатой для переговоров. В любом номере пятизвездного отеля должен быть полный набор необходимых косметических средств в ванной, тапочки перед кроватью, мини-бар, телефон, цветной телевизор, кондиционер и другие предметы роскоши, облегчающие быт. Независимо сколько звезд имеет тот или иной отель, гостиница, он предоставляет гостям как основные, так и дополнительные услуги, которые так или иначе также определяют его звездность . 2.2