Содержание Введение 1. Оценка привлекательности бизнес-среды и месторасположения предприятия в торговой зоне 2. Характеристика торгового предприятия и оценка его конкурентроустойчивости 3. Определение концепции торгового предприятия 4. Система управления, управление коммерческой деятельностью предприятием 5. Оценка состояния деловой атмосферы и качества мерчендайзинга 6. Определение состояния культуры обслуживания и уровня эффективности торговой рекламы 22 Заключение 26 Список использованной литературы 28 Приложение А… 30 Приложение Б…31 Приложение В…32 Введение Розничная торговая сеть – это совокупность различных торговых предприятий и других торговых единиц, размещенных на определенной территории с целью продажи товаров и обслуживания покупателей.
Торговая сеть обеспечивает возможность быстро, удобно, с минимальной затратой сил и времени приобретать нужные товары в условиях свободного выбора из широкого и глубокого ассортимента, недалеко от места работы и жилья, в удобном количестве.
Целью прохождения учебно-ознакомительной практики является ознакомление с коммерческой деятельностью действующего общества с ограниченной ответственностью «ТОРГОВЫЙ ДОМ «ЛИА-Лев», фирменной торговой сети магазинов «В яблочко». Фирменная торговая сеть магазинов «В яблочко» создана обществом с ограниченной ответственностью «ТОРГОВЫЙ ДОМ «ЛИА-Лев». ООО «ТД «ЛИА-Лев» зарегистрировано местными органами власти, действует на основании Устава (Приложение В) и в соответствии с ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью». ООО «ТД «ЛИА-Лев» выполняет следующие функции: закупка товаров; продажа товаров; транспортировка; хранение; принятие риска, финансовая деятельность, информирование рынка, получение информации о рынке; подсортировка, подработка, приведение к товарному виду. Магазины «В яблочко» являются универсальными. В них представлен самый широкий ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров.
Ассортимент продовольственных товаров охватывают самые разные группы товаров: вкусовые, хлебобулочные, кондитерские, плодоовощные и т. д. Непродовольственные товары представлены в основном бытовой химией. 1.
Область торговли – это географический сектор, содержащий потенциальных... Экономические факторы – обеспечение необходимой эффективности капиталь... К основным принципам рационального размещения розничных торговых предп... Один из них расположен на улице Крымской в Заводском районе города Сар... Важным моментом является также наличие автомобильной стоянки, что прив...
п.); • Неспециализированные продовольственные магазины (Продукты и т. По видам и особенностям устройства магазин «В яблочко» является магази... Основными конкурентами магазина «В яблочко» являются такие магазины са... По товарной специализации и типу магазин является универсальным, но пр... Это является существенным недостатком магазина, так как узкий ассортим...
• Выполнение операций, связанных с производственной доработкой товаров... В ассортимент включены товары одинакового ценового диапазона. К ним относятся спрос и производство товаров. Ценовая политика большинства предприятий состоит в том, чтобы покрыть ... Кассир должен уметь работать на кассовом аппарате; знать правила запол...
• Административно-бытовые (служебные помещения аппарата управления, пу... В розничной торговле применяют следующие методы продажи товаров[8]: • ... При этом функции работников торгового зала сводятся в основном к консу... • Самостоятельный отбор товаров покупателем и доставка их в узел расче... • Возврат инвентарной корзины для отбора товаров на место их концентра...
Определение состояния культуры обслуживания и уровня эффективности тор... Успешное функционирование магазина во многом зависит от использования ... С помощью унифицированных рекламных средств, современных методов оформ... К ним можно отнести специальные холодильники от производителей пива («... д.
Заключение Магазины фирменной торговой сети «В яблочко» являются магазинами самообслуживания.
Самообслуживание позволяет ускорить операции по продаже товаров, увеличить пропускную способность магазинов, расширить объем реализации товаров. Этот метод предусматривает свободный доступ покупателей к выложенным в торговом зале товарам, возможность самостоятельно осматривать и отбирать их без помощи продавца, что позволяет более рационально распределять функции между работниками магазина. Отобранные товары оплачиваются в узлах расчета, обслуживаемых кассирами.
При самообслуживании изменяются технологическая планировка торгового зала и других помещений магазина, организация материальной ответственности, товароснабжение, а также функции работников магазина. Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что магазины с методом самообслуживания, какими является «В яблочко», самые удобные для покупателей методы продажи товаров. Тем не менее, у магазинов самообслуживания, в том числе и у магазина «В яблочко», имеются также различные недостатки: очереди в прикассовой зоне из-за работы не всех касс одновременно; в проходах между стеллажами и полками в торговом зале стоят коробки с нераспакованным товаром; информация на ценниках не всегда соответствует действительности, количество ценников расходится с количеством выложенного на прилавки товара.
Для устранения вышеперечисленных недостатков можно предложить следить за работой касс, чтобы обеспечить работу как можно большего числа касс одновременно во избежание очередей, особенно в часы наиболее активного посещения магазина покупателями; своевременно выкладывать товар на полки или хранить его в складских помещениях, чтобы не загромождать проходы между стеллажами в торговом зале, при необходимости нанимать дополнительно персонал для обеспечения этого; следить за соответствием информации на ценниках и их количеством выложенным на полки и в холодильники товарам. Покупатели охотнее посещают магазины, в которых работа кассиров происходит быстрее, легче найти необходимый товар на полках, поэтому после устранения недостатков магазин будет выглядеть более привлекательным для покупателей, его будут охотнее посещать.
Увеличится пропускная способность магазина, больше покупателей за одинаковый промежуток времени сможет совершить покупку, это приведет к увеличению прибыли магазина.
Магазин «В яблочко» работает с 8:00 до 22:00. Если сделать его работу круглосуточной, то это будет существенным преимуществом перед конкурентами и приведет к увеличению числа покупателей и росту доходов.
Как уже было сказано, «В яблочко» является магазином фирменной торговой сети, на что указывает наличие элементов фирменного стиля. С помощью унифицированных рекламных средств, современных методов оформления отдельных зон торгового зала и создания условий для хорошего обозрения товаров в магазине создан единый, типовой стиль оформления интерьера, характерного для магазинов сети «В яблочко» и определяющего общую картину торгового зала.
Список использованной литературы 1. Беляевский И. К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз. – М. Финансы и статистика, 2002. – 320с. Дашков Л. П. Памбухчиянц В. К. Коммерция и технология торговли. – М.