рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Меню торгового зала

Меню торгового зала - раздел Торговля, детское кафе Меню Торгового Зала. Наименование Выход Цена Горячие Напитки Кофе Экспрессо 6...

Меню торгового зала. Наименование Выход Цена Горячие напитки Кофе Экспрессо 60 4,90 Капучино 120 5,90 Мокаччино 150 11,90 Гляссе 150 7,90 Чай черный ассам 200 6.00 эрл грей 200 6.00 Чай ароматизированный земляника со сливками 250 6.00 дикая вишня 250 6.00 ройбуш ваниль 250 6.00 супер йохимбе 250 6.00 жасминовый сад 250 6.00 Горячий шоколад 250 7.00 Какао 250 7.00 Холодные напитки Свежевыжатый сок ананас 250 19.00 яблоко 250 19.00 апельсин 250 19.00 грейпфрут 250 19.00 Сок Добрый зеленое яблоко 250 10.00 апельсин 250 10.00 красный виноград 250 10.00 персик 250 10.00 мультифрут 250 10.00 Нарзан 500 16.00 кока-кола 0,25 18.00 фанта 0,25 18.00 спрайт 0,25 18.00 тоник 0,5 20.00 бон аква 0,5 20.00 тоник лимон 0,5 20.00 аква баланс 500 16.00 Детские коктейли Шрек 25.00 сироп дыни, апельсиновый сок, ананасовый сок, сироп кюрасо голубой Бемби 25.00 молоко, мороженое, дынный сироп Розовый слоненок 25.00 молоко, мороженое, клубный сироп Белочка 25.00 молоко, мороженое, ореховая паста Багама мама 25.00 сок мультифрут, банан, мороженое, клубника Кондитерские изделия Пирожное с курагой 150 6.00 Торт сливочный 100 25.00 шоколадный 100 25.00 фруктовый 100 25.00 Ватрушка с творогом 150 10.00 Булочки сдобные с кремом 150 12.00 Мини-пирожок с капустой 35 9.00 Мини-пирожок с повидлом 35 9.00 Холодные закуски Бутерброд с вареной колбасой 30/30/5 10.00 Бутерброд с сыром 30/20 12.00 Сырное ассорти 125 20.00 Овощи натуральные 150 14.00 Салаты Фруктовый микс 165 28.00 Оливье с курицей 150 25.00 Анжела (куриное филе, помидоры, сыр, бекон) 150 16.50 Селедка под шубой 150 16.50 Столичный 150 15.00 Салат с крабами 120 15.00 *Салат «Анюта» 200 20.00 Горячие закуски пирамидки ( мини шашлычки из форели) 200 59.00 веселый клоун ( бифштекс) 130 29.00 бабочка (куриный кебаб) 260 35.00 остров сокровищ (куриное филе в яйце) 180 32.00 Омлет с ветчиной 150 14.00 Яичница глазунья 185 10.00 Первые горячие блюда Бульон с мясными с фрикадельками 250 19.00 Бульон из курицы 250 19.00 Борщ литовский холодный 250 19.00 Суп из свежих фруктов 250 19.00 Суп- гуляш по-чилийски 250 19.00 Вторые горячие блюда Курица отварная с рисом 100/35 20.00 Котлеты по-киевски 100 12.00 Сырники со сметаной 190/30 15.00 Куры отарные 100 17.00 Десерты Фруктовая тарелка 250 25.00 ананас гриль 290 12.00 творожный 125 10.00 шоколадный пай 125 10.00 Мороженое фруктовое 100 8.00 Мусс клюквенный 130 10.00 Кисель в ассортименте с фруктами 150 13.00 Желе комбинированное 100 13.00 1.2 Меню банкета на 30 персон Стоимость блюд на 1 персону 1000 рублей.

Наименование Выход, г Заказ порций Аперитив Сок апельсиновый 500 10 Сок виноградный 500 10 Мини-пирожки в ассортименте 30 30 Орехи в ассортименте 700 15 Ассорти из сухофруктов 900 10 Салаты Салаты из крабов 950 6 Салат «Оливье» 950 6 Салат «Анжела» 950 6 Сельдь под шубой 950 6 Холодные закуски Рыбное ассорти 625 6 Сырное ассорти 625 6 Овощи натуральные 750 6 Горячие закуски Жульен с курицей и грибами 150 30 Курица жареная 1200 10 Кебаб из курицы на шпажке 150 10 Первые горячие блюда Суп гуляш по-чилийски 250 30 Вторые горячие блюда Филе куриное по-белградски 200/85 30 Гарниры Отварной картофель с укропом 150 10 Картофель «фри» 150 10 Рис «по-весеннему» (рис отварной, слад.перец, зел.горошек) 150 30 Десерты Мороженое в ассортименте 120 30 Персики консервированные 100 10 Пирожное в ассортименте 80 15 Напитки Морс из клюквы 150 10 Чай “Lipton” 200 30 Кофе в ассортименте 200 15 Сок в ассортименте 200 15 Нарзан 500 10 Фанта, Кола, Спрайт 500 10 Минеральная вода 1,000 6 1.3 Меню «Шведского стола» В нашем кафе мы предлагаем шведский стол стоимостью 150 руб. ( на одного человека), с 10 до 13 часов дня.

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

детское кафе

Ассортимент реализуемой продукции по сравнению с рестораном ограниченный. Реализует фирменные, заказные блюда, мучные кондитерские изделия, напитки,… Детское кафе «Олимп» при спортивной школе - предприятие общественного питания, предназначенное для обеспечения детей в…

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Меню торгового зала

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Меню шведского стола
Меню шведского стола. насчитывает более 50 блюд на самые разные вкусы. В ассортименте представлены холодные и горячие закуски, салаты, свежие овощи и фрукты. Столы, за которыми рассаж

Меню дневного рациона
Меню дневного рациона. для детей с 11-13 лет, суточная норма калорийности 2480 ккал. Наименование блюд Выход Белки жиры углеводы Энерг. ценность Завтрак: Плов бухарский Чай с молоком Хлеб с маслом

Контроль качества продукции
Контроль качества продукции. общественного питания проводят на всех этапах ее производства, хранения и реализации. На предприятиях его осуществляют руководители и их заместители, инженеры-те

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги