Цыплята маренго - раздел Торговля, Притязания французов на то, что их кухня одна из лучшей в мире, есть определеннее основания Цыплята – 2 Шт /по 1000 Г Каждый/, Мука- 50 Г, Масло Сливочное - 40 Г, Масло...
Цыплят разрезать на куски и обвалять в муке, смешанной с солью и перцем. Затем обжарить в жаровне в смеси растительного и сливочного масла, добавить чеснок, помидоры, майоран, лавровый лист, влить коньяк и вино и держать на слабом огне под крышкой около получаса. Положить грибы и маслины и держать на огне еще 10 минут /пока цыплята не размягчатся/. Посыпать петрушкой и подать с обжаренным белым хлебом.
Притязания французов на то что их кухня одна из лучшей в мире есть... В ХVII ХIХ веках императорские и королевские дворы перемани вали друг у друга лучших поваров которые как правило...
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
Цыплята маренго
Что будем делать с полученным материалом:
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Новости и инфо для студентов