рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Содержание и основные факторы организации труда

Содержание и основные факторы организации труда - раздел Экономика, Менеждмент в ресторанном бизнесе Содержание И Основные Факторы Организации Труда. Под Организацией В Ши...

Содержание и основные факторы организации труда.

Под организацией в широком смысле понимается совокупность людей, групп, объединенных для достижения какой-либо задачи на основе разделения труда и наличия иерархической управленческой структуры М.Ю. Тихомиров Юридическая энциклопедия. Под организацией труда на предприятиях и в организациях понимаются конкретные формы и методы соединения людей и техники в процессе труда.

Труд людей в процессе производства организуется под воздействием развития производительных сил и производственных отношений.

Поэтому организация труда всегда имеет две стороны естественно-техническую и социально-экономическую. Эти стороны тесно связаны между собой и находятся в постоянном взаимодействии, определяя содержание организации труда. В содержании организации труда, исходя из особенностей решаемых задач, выделяют ряд направлений элементов. Основные из них разделение и кооперация труда, предполагающие научно-обоснованное распределение работников по объединенным в определенную систему трудовым функциям, машинам, механизмам и рабочим местам, а также в соответствующую группировку и комбинирование работников в производственные коллективы - нормирование труда, предполагающее тщательный расчет норм затрат труда на производство продукции и услуг как основу для организации труда и определения эффективности производства - организация и обслуживание рабочих мест, охватывающая их рациональную планировку и оснащение, отвечающие антропометрическим и физиологическим данным человека и его эстетическому восприятию эффективную систему обслуживания рабочих мест, позволяющую устранить потери рабочего времени и лучше использовать оборудование аттестацию и рационализацию рабочих мест - организация подбора персонала и его развитие, включающие в себя планирование персонала, профессиональную ориентацию и профессиональный отбор, наем персонала, разработку концепции развития персонала и ее реализацию квалификационный рост, планирование карьеры и т. п улучшение условий труда, предусматривающее устранение вредности производства, тяжелых физических, психологических и эмоциональных нагрузок, внедрение эстетики в производственную среду, формирование системы охраны и безопасности труда - эффективное использование рабочего времени, оптимизация режимов труда и отдыха - рационализация трудовых процессов, внедрение оптимальных приемов и методов труда, включающие в себя изучение трудовых процессов с применением различных способов и технических средств, отбор наиболее рациональных приемов и методов труда, их совершенствование и внедрение путем организации производственного инструктажа, обучения расширение и обновление научно-технической информации - укрепление дисциплины труда, предусматривающее комплекс мер по усилению производственной и трудовой дисциплины, формирование чувства ответственности, развитие творческой инициативы и других форм активного участия работников в жизни предприятий, организаций.

Особую роль в организации труда играет вознаграждение за труд - его оплата.

Дело в том, что человек включается в производственный процесс по экономическим соображениям, с целью заработка на жизнь.

Поэтому заработная плата трудовой доход является одновременно звеном, соединяющим человека со средствами производства и фактором элементом эффективной организации труда.

Из множества причин, вызывающих многообразие конкретных форм организации труда на предприятиях, в отраслях производства, можно выделить ряд основных во-первых, главный фактор - научно-технический прогресс, систематическое совершенствование техники и технологии во-вторых, система организации производства в-третьих, психофизиологические факторы и особенности экологической среды в-четвертых, факторы, связанные с характером задач, решаемых в разных звеньях системы управления производством.

Все перечисленные причины многообразия форм в организации труда действуют в совокупности.

Характер применяемых средств производства, особенности орудий труда определяют прежде всего развитие разделения и кооперации труда.

От системы конкретных машин и механизмов, от их технологической связи между собой, расстановки и пропускной способности зависит пропорциональность в распределении труда, что является необходимым условием эффективного использования труда и правильного функционирования производственных коллективов. 1.2.2.

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Менеждмент в ресторанном бизнесе

До последнего времени в нашей стране о менеджменте знали очень немногие, а уж применяли эту интереснейшую науку на практике при управлении… Между тем успех любого предприятия, достижение им прибылей или убытков, его… Теперь руководитель должен сам проявлять активность и нести полную ответственность за свои управленческие решения, а…

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Содержание и основные факторы организации труда

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Организация труда как экономическая категория
Организация труда как экономическая категория. Содержание экономических категорий, даже наиболее общих и абстрактных и потому относящихся к производству, развивается с вместе с развитием экономичес

Динамика и совершенствование организации труда
Динамика и совершенствование организации труда. Организация труда должна рассматриваться с двух сторон во-первых, как состояние системы, имеющей вышеназванные вполне конкретные взаимосвязанн

Проектирование условий труда на предприятии общественного питания
Проектирование условий труда на предприятии общественного питания. Условия труда представляют собой совокупность элементов производственной среды, оказывающих влияние на здоровье и работоспо

Ресторан как звено системы общественного питания. Характеристика ресторанов в г. Бишкек
Ресторан как звено системы общественного питания. Характеристика ресторанов в г. Бишкек. Предприятия общественного питания классифицируются по выполняемым функциям, типам, местонахождения предприят

Функции управления предприятием общественного питания
Функции управления предприятием общественного питания. Анализ процесса управления по его функциям является основой для установления объема работы по каждой функции, определение численности у

Структура системы управления предприятиями общественного питания
Структура системы управления предприятиями общественного питания. Для выполнения функций управления предприятиями, организациями общественного питания создается соответствующая структура системы уп

Расстановка кадров в системе управления рестораном
Расстановка кадров в системе управления рестораном. Расстановка кадров управления включает назначение на должность, назначение на более высокую и более ответственную должность, смещение с до

Функции менеджера по обслуживанию
Функции менеджера по обслуживанию. Менеджер по обслуживанию является организатором всей работы в торговом зале ресторана. Основная задача менеджера по обслуживанию заключается в доброжелател

Функции менеджера по производству
Функции менеджера по производству. На предприятиях общественного питания важную роль в организации производственного процесса играет менеджер по производству. Он должен иметь такие организат

Важнейшие функции менеджера
Важнейшие функции менеджера. Важнейшим требованием к менеджеру любого уровня является умение управлять людьми. Чтобы быть хорошим менеджером любого уровня необходимо быть психологом, что озн

Психологические методы управления
Психологические методы управления. Особенностью труда работников общественного питания является их постоянное общение с людьми. Контакты с гостями в процессе обслуживания, управления трудовы

Лидерские качества менеджера
Лидерские качества менеджера. Менеджер должен быть лидером, достойным подражания. Главное предназначение менеджера - делать дело при помощи других людей, добиваться коллективной работы, это

Организация подготовки и принятия управленческих решений
Организация подготовки и принятия управленческих решений. Успех управленческих решений во многом определяется использованием при их принятии общей схемы. Она конкретизируется в зависи

Организация и контроль выполнения управленческих решений
Организация и контроль выполнения управленческих решений. Реализация исполнение решения - система действий, связанных с осуществлением управляющего воздействия по определенному организационному пла

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги