Содержание: 1. Анализ системы обслуживания покупателей в ООО «Пищевик»…………1. Краткая характеристика ООО «Пищевик»…2. Организационно-иерархическая структура… 3. Нормы коммерческого процесса… 4. Порядок и формы контроля качества обслуживания в ООО «Пищевик»… 5. Процедура формирования конечных результатов и их анализ…………7 2. Задачи… 11 Список использованной литературы… 1. Анализ системы обслуживания покупателей в ООО «Пищевик». 1. Краткая характеристика ООО «Пищевик». ООО «Пищевик» расположен по адресу: Волгоградская обл г. Урюпинск, ул. Советская д. 154. Предприятие создано в 1993 году. Данный магазин является коммерческим предприятием и обладает правом юридического лица, действующего на основании полного хозрасчета, всецело отвечает за результаты своей деятельности и выполнение взятых на себя обязательств.
Магазин «Пищевик» осуществляет розничную торговлю с населением, реализуя продукты питания согласно ассортиментному перечню, утвержденному центром Санэпиднадзора.
Продукты, реализуемые в ООО «Пищевик»: мясо, птица; морепродукты; гастрономия; молочные товары и т. д. Для осуществления своей деятельности магазин открыл в установленном порядке расчетный счет в банке, имеет самостоятельный баланс, свою печать. 2.
Организационно-иерархическая структура. Администратор торгового зала: Следит за порядком в торговом зале; За в... . Директор: Осуществляет оперативный контроль непосредственно в процессе...
Такие магазины рассчитаны на обслуживание массовых покупателей. Интерь... через прилавок. №№ Вопросы Ответы 2. От случая к случаю. По каким показателям Вы выбрали наш магазин? - Удобное месторасположен...
58 66 Широта и устойчивость ассортимента: кол-во разновидностей реализ... Это пример одного из видов комплексных показателей каче¬ства — так наз... Наибольшее распространение в исследованиях надежности получил показате... Тогда = 8 / (2000*4*250) = 0,04 на каждую 1000 часов. Задача № 3. Абсолютный размер брака (с.1+с.2) 30000 18400 4.
Список используемой литературы: 1. Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей от 7 февраля 1992 г с поправками, внесенными от 25 октября 2007 г. N 234. 2. ГОСТ Р 51304-99. Услуги розничной торговли. М.: Изд-во стандартов, 2004. 3. Бланк И.А. Управление торговым предприятием. – М.: ЭКМОС , 2006. – 416 с. 4. Воронин В.П. Повышение комфортности торговых услуг./ В.П. Воронин – М.: Издательство Воронежского ун-та , 2004. – 375 с. 5. Грженский Л.М. Управление качеством торгового обслуживания. – М.: Экономика, 2004 – 56 с. 6. Гончаров П.Г. и др. Организация торговли продовольственными товарами. – М.: Экономика, 2003 – 231 с. 7. Котунов Р.В Обслуживание клиентов как конкурентное преимущество / Р.В Котунов. – М.: 2008 – 86 с.