Бизнес-план кафе

Министерство образования и науки Украины

Национальный Технический Университет

«Харьковский Политехнический Институт»

 

Бизнес-план кафе

    Выполнила:

Заключение 26

Список использованной литературы.. 27

 


Резюме

Кафе «Бабушкины блинчики» создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и предложением наиболее качественных изделий, которые ничем не отличаются от блинчиков домашнего приготовления. В настоящее время изменился темп жизни и многие хозяйки все реже и реже имеют возможность и время для приготовления по настоящему вкусных аппетитных, ароматных блинчиков с разнообразной начинкой.

Многие из нас вспоминают с легкой грустью в душе блинчики, которые готовили для нас наши бабушки и мамы. Кафе «Бабушкины блинчики» дает возможность вернуть прежние воспоминания с чашечкой горячего чая или стаканом молока и восхитительными, как у бабушки, блинчиками.

В будние дни основными посетителями нашего кафе будут студенты, школьники, работники различных организаций. В выходные и праздничные дни наше кафе прекрасно подходит для отдыха всей семьей. Уютный интерьер, приветливый персонал и вкуснейшие блинчики создадут прекрасную, незабываемую атмосферу, и вам захочется еще не однажды посетить нашу «Бабушкины блинчики».

Также в нашем кафе вы сможете отметить памятные вам и вашим друзьям и знакомым даты и праздники.

Суть данного проекта заключается в том, чтобы обеспечить население и гостей курорта хорошими, качественными, всегда свежими изделиями из теста.

Описание товаров и услуг

Необходимые условия: нужно, чтобы месторасположение было как можно более удобным для жителей и гостей города – будущих посетителей, но в то же время… Предполагается взять в аренду помещение размером 72 кв.м. договор аренды… Договор заключается сроком на 5 лет.

Анализ конкурентов

  Таблица 1. Факторы конкурентоспособности   Факторы Кафе «Бабушкины блинчики» Конкуренты Кафе-пиццерия в кинотеатре …

План маркетинга

Главной целью проектируемого предприятия является проникновение на рынок и последующее расширение рыночной доли. Главной стратегией предприятия… Исходя из целей и стратегии маркетинга, а также с учетом эластичности спроса,… На данный момент мы ставим перед собой следующие основные цели:

Организационный план

В качестве правового статуса мы выбрали общество с ограниченной ответственностью с уставным капиталом 105 тыс. грн. У нас три учредителя: директор,… Директор: · организует всю работу предприятия

Финансовый план

Все расчеты проводились с учетом приведенного в разделе маркетинг спроса. Так как планируется, что подготовительный этап реализации проекта составит… Для осуществления проекта необходимо: · Собственный капитал 105 тыс. грн.