рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Раздел Образование
/
Рекомендуемое суточное потребление белков, жиров, углеводов и энергии для лиц пожилого возраста

Реферат Курсовая Конспект

Выберите учебное заведение

Рекомендуемое суточное потребление белков, жиров, углеводов и энергии для лиц пожилого возраста

Рекомендуемое суточное потребление белков, жиров, углеводов и энергии для лиц пожилого возраста - раздел Образование, Калорийность Пол Возраст, Лет Белки, Г ...

Пол	Возраст, лет	Белки, г	Жиры, г всего	Углеводы, г	Энергия, г
всего	в т.ч. животные
мужчины	60 - 70 75 и старше	68 61	37 33	77 65	335 280	2300 1950
женщины	60 - 74 75 и старше	61 55	33 30	66 57	284 242	1975 1700

Энергетические коэффициенты пищевых веществ:
белки - 4 ккал/г,
жиры - 9 ккал/г,
углеводы - 4 ккал/г.

Энергетическая ценность за счет пищевых веществ
(процентное соотношение) :

Группа труда	Белки, %	Жиры, %	Углеводы, %

Сбалансированность пищевых веществ:
белки животные: белки растительные - 55%: 45%
жиры животные: жиры растительные = 70%: 30%
крахмал: сахара: клетчатка = 70-75%: 20-25% : 5-10%
кальций: магний: фосфор = 1:0,5: 1,5.

(http://ice.spb.ru/aids/top/met63a.htm)

Рассчитать cуточный расход энергии по формулам, предложенным ВОЗ
(в зависимости от веса, возраста, пола и степени физической активности) можно здесь.

Формулы для данных расчетов взяты с одного из форумов, посвященных питанию и похудению.

Существует также понятие - основной обмен- обмен веществ организма в состоянии покоя. Это примерно две трети общих суточных затрат энергии.
Посчитать: Калькулятор основного обмена веществ организма

Таблицы, взятые из материала
"Инсулиннезависимый сахарный диабет и артериальная гипертензия:
проблемы контроля" (А.С. Аметов, Т.Ю. Демидова)

Зависимость суточной потребности организма в энергии
от массы тела (в абсолютном покое)

Тип телосложения	Отклонение массы тела от идеальной	Дневная потребность в энергии, ккал/кг
Худой	Дефицит - 5% и более
Нормальный	Избыток до 10%
Ожирение I - II степени	Избыток 11- 39%
Ожирение III степени	Избыток более 50%

Развернуть

Открыть в широком формате

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Калорийность

На сайте allrefs.net читайте: "Калорийность"

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Рекомендуемое суточное потребление белков, жиров, углеводов и энергии для лиц пожилого возраста

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Рекомендуемые величины потребления пищевых веществ и энергии для различных групп населения
Нормы питания являются рекомендациями величины потребления основных пищевых веществ и энергии для различных контингентов населения нашей страны. Они дают научную базу для планирования производства

Перечень основных профессий, относящихся к различным группам интенсивности труда
1 группа - работники преимущественно умственного труда: руководители предприятий и организаций, инженерно-технические работники, труд которых не требует существенной физич

Рекомендуемое суточное потребление энергии, белков, жиров и углеводов для взрослого трудоспособного населения различных групп интенсивности труда.
Группы труда Возраст- ные группы (годы) Мужчины Женщины энер-гия, ккал белки, г жиры, г

Расчет суточной калорийности с учетом энергетических затрат на трудовую деятельность
Характер труда Общее количество энергии, ккал Очень легкий А* + 1/6 А Легкий А + 1/3 А