Ветеринарно-токсикологическое значение ядовитых растений. - раздел Образование, ВЕТЕРИНАРНАЯ Ядовитыми Растениями Называются Такие, При Поедании Которых В Организме Живот...
Ядовитыми растениями называются такие, при поедании которых в организме животных развивается патологический процесс различной степени. Различают собственно ядовитые растения, для которых токсичность является постоянным или временным признаком, свойственным определенному виду (белена, дурман, болиголов, вех ядовитый и др.) и растения, которые становятся токсичными при наличии определенных специфических условий (лен, клевер, кукуруза - накапливают синильную кислоту; гречиха и зверобой сенсибилизируют организм к солнечному свету у непигментированных животных)
Токсикология ядовитых растений имеет очень важное значение в ветеринарии.
Для травоядных и частично всеядных животных растения составляют основной вид корма ( в зеленом состоянии, в виде сена, соломы, силоса, сенажа, зерна, жмыхов и т.д.) Значительная часть кормовых отравлений животных обусловлена именно этим фактором. Ущерб, который может возникнуть вследствие переболевания или гибели животных от поедания в кормах ядовитых растений, требует проведения определенных профилактических мероприятий. В частности, в условиях пастбищного содержания животных, имеет значение иногда не только наличие ядовитого растения в травостое, но и его количество или, точнее, степень “засоренности” им пастбища. Это в свою очередь вызывает необходимость проводить работу по определению степени такой засоренности.
Токсические вещества (действующие начала) некоторых ядовитых растений, выделяясь из организма с молоком, могут изменять не только органолептические (запах, вкус, цвет), но и химические свойства молока (кислотность, жирность, белковый, минеральный и витаминный состав). Вследствие этого снижается товарная ценность молока. Иногда такое молоко становится опасным в плане токсикозов у человека.
Все темы данного раздела:
Арестов И.Г., Толкач Н.Г.
Ветеринарная токсикология -- Мн: ”Урожай”, 1999 — с.,[ 4 ] л.ил.: ил.-- ( Учебник для студентов высших учебных заведений).
Описаны вопросы общей и частной токсикологии: дан
ПОНЯТИЕ О ЯДАХ И ОТРАВЛЕНИЯХ
Дальнейшая интенсификация сельскохозяйственного производства предусматривает коренное улучшение обеспечения страны продовольствием и промышленности сырьем животного происхождения. В
Максимально допустимые содержания нитратов и нитритов в кормах для сельскохозяйственных животных
Вид корма
Нитраты по NO3, мг/кг
Нитриты по NO2, мг/кг
Комбикорм для крупного рогатого скота
Отбор проб сельскохозяйственной продукции для санитарно-гигиенических и химико-токсикологических исследований
Это ответственная работа, так как ошибки могут привести к неправильной оценке исследуемых образцов и обесцениванию работы аналитика при использовании самых чувствительных и точных методов исследова
ХИМИЧЕСКИЕ ТОКСИКОЗЫ
Натрия хлорид(поваренная соль). Белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Для кормовых целей используют крупно-кристаллическую или в форме брикетов,
Свинец и его соединения.
Токсикологическое значение. В сельском хозяйстве соединения свинца в качестве ядохимикатов не применяются, но угроза отравлений животных и птиц из-за небрежного обращения с этими опасными пр
Мышьяк и его препараты.
Токсикологическое значение. Соединения мышьяка используют в качестве инсектицидов, акарицидов, зооцидов, гербицидов и для лечения животных. Причины отравлений могут быть разные: неправильное
Условия влияющие на токсичность растений.
Ядовитые растения одного и того же вида могут отличаться по содержанию действующих начал. Это определяется целым рядом различных условий: географическим ареалом распространения, местом произрастани
РАСТЕНИЯ СОДЕРЖАЩИЕ АЛКАЛОИДЫ
Алкалоиды (alcali - щелочь, cidos - вид) - сложные органические соединения, обладающие щелочными свойствами. Большинство алкалоидов в своем составе содержат четыре элемента ( N, С, Н, О). В чистом
Растения, содержащие алкалоиды группы атропина.
К растениям содержащим алкалоиды группы атропина относятся: дурман, белена, красавка, скополия и др.
Дурман обыкновенный - Datura stramonium L. сем. пасленовых - Solonaceae. Однолет
Другие алкалоидосодержащие растения.
Болиголов пятнистый (омег пятнистый)- Conium maculatum L. сем. сельдерейных - Apicaceae. Двухлетнее травянистое растение. Стебель высотой до 2 м, ветвистый, покрыт сизым налетом, в нижней ча
РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ГЛИКОЗИДЫ
Среди большого количества растений встречается много таких, которые в процессе своей вегетации (в различные периоды) способны накапливать специфические вещества, получившие название гликозиды.
Растения, содержащие циангликозиды
Общее число цианогенных растений достаточно велико. В настоящее время их описано более 200 видов из самых различных семейств: бобовые, злаковые, льновые, сложноцветные, осаковые, розоцветные и мног
Растения, содержащие тиогликозиды
Практически все растения, содержащие тиогликозиды относятся к семейству крестоцветных (Cruciferae). Многие из них используются как хорошие кормовые и технические культуры, некоторые широко распрост
Растения, содержащие сапонин-гликозиды и лактон-протоанемонин
Растений, которые накапливают сапонин-гликозиды и лактон- протоанемонин огромное количество. Они относятся к различным семействам: семейство лютиковые, первоцветные, гвоздичные, ароидные, норичнико
Растения, содержащие сердечные гликозиды
Наперстянка крупноцветная - Digitalis grandiflora. Семейство норичниковых - Scrophulariaceae. Наперстянка крупноцветная - травянистое растение с коротким корневищем и высоким, до 1 м, прямым
Растения, содержащие эфирные масла и смолистые вещества
Эфирные масла - это сложные органические соединения, обладающие высокой степень летучести и маслянистости. Они являются естественными продуктами метаболизма растений и накапливаются в различных орг
Растения, повышающие чувствительность кожи к действию солнечного света (фотосенсибилизирующие).
Существует группа растений, которые в период своей вегетации способны накапливать различные биологически активные вещества, чаще это пигменты (гиперицин, фагопирин, филоэритрин, фурокумарин и др.)
Растения, понижающие свертываемость крови
Донник - Melilotus L. семейство бобовых - Foboceae. Различают несколько видов донника. Одни из них используются как кормовые растения и хорошие медоносы, другие являются сорняками. Наиболее
Растения, накапливающие оксалаты
К данной группе растений относятся различные виды щавеля, кислица обыкновенная, щетинник зеленый и ботва сахарной свеклы.
Щавель большой - Rumex acetosa L.- семейство гречишные - Po
Растения, накапливающие нитраты
Нитраты - соли азотной кислоты, известны под общим названием селитры, широко используются в сельскохозяйственном производстве. Интенсификация сельскохозяйственного производства, в частности кормопр
Ориентировочные летальные дозы нитратов и нитритов
Вид животных
Нитраты (NO3).
мг/кг
Нитриты (NO2)
мг/кг
Крупный рогатый скот
300-500
Растения, вызывающие нарушение углеводного обмена
Наибольший токсикологический интерес из этой группы растений представляет сахарная свекла.
Сахарная свекла- Beta saccharifera, семейство маревых- Chenopodiaceae.
Широко кул
Растительные корма, представляющие опасность для животных
Жмых и шрот хлопчатника
Хлопчатник травянистый - Gossipium herboceum L.- семейство мальвовых - Malvoceae. Однолетнее травянистое растение. Стебел
Жмых и шрот клещевины
Клещевина - Ricinus communis- семейство молочайные - Euphorbiaceae. Имеет ряд местных названий: касторка, рицина, дивное дерево и др. В различных местах произрастания известна как дерево выс
Микотоксикозы
Микотоксикозы - тяжело протекающие заболевания, возникающие при поедании животными растительных кормов, пораженных токсикообразующими грибами. Все микотоксикозы не являются инфекционными заболевани
Аспергиллотоксикозы.
Группа болезней сельскохозяйственных животных, птиц и рыб, развивающихся при поедании кормов, пораженных грибами из род аспергиллюс. Известно около 20 различных видов токсикогенных грибов из этого
Стахиботриотоксикоз
Заболевание сельскохозяйственных животных, возникающее при поедании недоброкачественных кормов, пораженных грибом стахиботрис альтернонс. Заболевание известно очень давно.
Возбудитель - гр
Фузариотоксикозы
Это микотоксикозы, возникающие при поедании животными концентрированных, грубых и сочных кормов, пораженных грибами из рода фузариум. Наиболее изученными являются фузариотоксикозы: АТА (алиментарно
Т-2-токсикоз
Заболевание животных, возникающее вследствие скармливания кормов, содержащих микотоксин Т-2.
Возбудители: Fusarium tricinetum - продуцирует микотоксины: Т-2, НТ-2, неосоланиол, зеар
Ризопусотоксикоз
Заболевание животных (чаще свиней), развивающееся при поедании кормов, пораженных грибами из рода ризопус.
Возбудитель: Risopus nigricans - продуцирует микотоксин не имеющий названи
Рубротоксикоз
Заболевание животных, возникающее при поедании кормов, пораженных рубротоксинами, продуцируемыми грибами из рода пенициллиум.
Возбудители: Penicillium rubrum - продуцирует рубротокс
Клавицепстоксикозы
Особая группа заболеваний животных, которые развиваются при поедании кормов, пораженных грибами из рода клавицепс. Основных заболеваний два: эрготизм и клавицепстоксикоз. Грибы из рода клавицепс па
Новости и инфо для студентов