Лекция №32 Служба логистики на предприятиях торговли
Лекция №32 Служба логистики на предприятиях торговли - Лекция, раздел Образование, Тема 1. Введение. Понятие и сущность логистики Логист На Предприятии Торговли – Это В Первую Очередь Системщик. Основная Цел...
Логист на предприятии торговли – это в первую очередь системщик. Основная цель его деятельности – гармонизация товародвижения как посредством всестороннего ввязывания предприятия во внешнюю среду, так и за счет адекватной организации торгово-технологических процессов внутри предприятия.
На предприятиях торговли на логистику возлагают непосредственную ответственность за размещение заказов и резервные запасы.
В области закупок целью логистики является:
♦ укрепление закупочной позиции предприятия;
♦ снижение затрат за счет улучшения условий закупки и сокращения транспортно-заготовительных расходов.
В области продаж логистика отвечает за товарный запас в торговых отделах и должна добиваться:
♦ усиления конкурентоспособности и повышения оборота за счет улучшенной презентации товаров (широкий ассортимент, своевременное восполнение и др.);
♦ уменьшения затрат за счет сокращения складских площадей и товарного запаса на складах.
Развитая логистика может выходить за пределы материальных потоков и в рамках реинжиниринга бизнес-процессов решать вопросы системной организации потоковых процессов всей бизнесдеятельности торгового предприятия.
Перечислим проблемы логистического развития торговли:
4 отсутствие налаженных логистических связей между участниками товародвижения и в первую очередь между предприятиями оптовой и розничной торговли;
♦ низкий технический уровень предприятий оптовой и розничной торговли, транспорта;
♦ слабое развитие информационных технологий. Отсутствие информационных систем, обеспечивающих сбор, хранение, обработку в необходимом режиме и обмен информацией между участниками товародвижения;
♦ слабое развитие логистического посредничества, широкая практика самостоятельного выполнения ряда не свойственных для предприятий оптовой и розничной торговли работ (например, транспортировка);
♦ слабое развитие цивилизованной конкуренции на товарном рынке Российской Федерации, высокий уровень торговых наценок и, как результат, низкая заинтересованность участников товародвижения в применении логистики, обеспечивающей снижение эксплуатационных затрат;
♦ проблемы с организацией оборота тары;
♦ отсутствие наработанных методов формирования сквозных материалопроводящих систем в условиях рынка;
♦ отсутствие опыта оптовой торговли в условиях логистической организации товародвижения, а также недостаток ясного понимания персоналом предприятий оптовой и розничной торговли содержания и преимуществ логистического подхода к управлению материальными потоками.
Направления научно-технического развития торговли:
1. Совершенствование применяемых средств труда для работы с информационными потоками;
2. Совершенствование используемых предметов труда включает в себя использование новых; видов тары;
3. Обеспеченность предприятий торговли средствами труда;
4. Совершенствование применяемых технологий.
Эффективность применения логистики в торговле.
Мировой и отечественный опыт свидетельствует, что применение логистики позволяет существенно повысить эффективность торговли. Остановимся на основных слагаемых эффекта.
1 Сокращение запасов в цепях товародвижения за счет:
♦ перераспределения запасов между оптовой и розничной торговлей и сосредоточения запасов в оптовом звене;
♦ применения современных технологий контроля состояния запасов;
♦ высокой степени согласованности участников в вопросах своевременного пополнения запасов.
Сокращаются как текущий, так и страховые запасы. Текущие – за счет поставок точно в срок оптимальных размеров партий Страховые – за счет их концентрации в едином распределительном складе, Например, если 100 магазинов объединить вокруг одного распределительного склада и сконцентрировать здесь страховые запасы, то по закону квадратного корня общий размер запаса без ущерба для стабильности обслуживания сократится в 10 раз.
2 Максимальное использование площадей и объемов предприятий оптовой и розничной торговли. Например, логистическая оптимизация цепи товародвижения позволит существенно изменять структуру площадей магазинов в пользу увеличения доли торговых площадей. Этого удается достичь за счет:
♦ резкого сокращения общего количества запасов и перемещения их значительной части из магазина в оптовое звено;
♦ перемещения части подготовительных операций, таких как фасовка, маркировка, проставление цены и др., на более ранние стадии товародвижения.
3. Ускорение оборачиваемости капитала, Достигается за счет контроля времени сквозных процессов размещения и выполнения заказов.
4. Сокращение транспортных расходов, которое удается достичь за счет высокой согласованности участников в вопросах использования транспорта.
5. Сокращение затрат, связанных с грузоперевозкой, в том числе затрат ручного труда.
Совокупный эффект от использования логистики, как правило, превышает сумму эффектов от улучшения перечисленных показателей. Это объясняется возникновением у логистически организованных систем ценной для рынка способности обеспечивать поставку нужного груза, необходимого качества, в нужном количестве, в нужное время, в нужное место с минимальными затратами.
В заключение отметим, что логистическая оптимизация торговли естественный, – неизбежный путь развития отрасли. Применение логистики – уже сегодня залог конкурентоспособности предприятия торговли. Завтра это, возможно, – его главный ресурс.
Тема Концепции правила элементы логистики Лекция Концепция логистики Принципы... Тема Коммерческая логистика Лекция... На выходе точка А сквозной материальный поток...
Лекция №1 Генезис и эволюция логистики как науки
Логистика имеет глубокие исторические корни, однако как наука сформировалась совершенно недавно, ныне она претендует на звание научной и учебной дисциплины 21 века.
Логистика происходит от
Лекция №2 Понятие и сущность логистики
Основные Виды логистики:
– Закупочная логистика – связанная с обеспечением производства материалами.
– Производственная логистика.
– Сбытовая логистика – это маркетингов
Этапы развития экономической логистики
В зарубежной литературе выделяются три периода развития систем товародвижения материальной продукции:
1. Дологистический период
2. Период классической логистики
3. Период
Лекция №3 Концепция логистики
Концепция – система взглядов, то или иное понимание явлений, процессов, основной, конструктивный принцип различных видов деятельности. Данный принцип в логистике – это принцип системности, означающ
Лекция №4 Функции логистики
Оперативная функция – это управление движением материальных ценностей в сфере снабжения, производства и распределения, иначе функция материально-технического обеспечения.
Функция логистиче
Лекция №5 Сущность и основные задачи коммерческой логистики
В логике термин «понятие» обозначает мысль, в которой обобщаются и выделяются предметы некоторого класса по определенным общим и в совокупности специфичным для них признакам.
Если р
Лекция №7 Материальные, информационные, финансовые потоки
Материальные потоки образуются в результате транспортировки, складирования и выполнения других материальных операций с сырьем, полуфабрикатами и готовыми изделиями – начиная от первичного источника
Лекция №9 Логистические системы
Охарактеризуем свойства логистических систем в разрезе каждого из четырех свойств, присущих любой системе.
Первое свойство: система есть целостная совокупность элементов, взаимодействующих
Лекция №10 Виды логистических систем и их сущность
Логистические системы, как уже отмечалось, подразделяют на макро- и микрологистические.
Макрологистическая система – это крупная система управления материальными потоками, охватывающая пре
Моделирование в логистике
Основная цель моделирования – прогноз поведения процесса или системы.
Классификация моделей:
Изоморфные модели – это модели, включающие все характерист
Экспертные системы в логистике
Под экспертными системами в логистике понимают специальные компьютерные программы, помогающие специалистам принимать решения, связанные с управлением материальными потоками.
Применение экс
Определение и основные принципы системного подхода
Методологической основой сквозного управления, материальным потоком является системный подход, принцип реализации которого в концепции логистики поставлен на первое место.
Систем
Лекция №12 Анализ АВС
В логистике АВС-анализ применяют, ставя цель сокращения величины запасов, сокращения количества перемещений на складе, сокращения хищений материальных ценностей, а также преследуя иные цели.
Общий порядок проведения анализа АВС
· Формулирование цели анализа.
· Идентификация объектов управления, анализируемых методом АВС.
· Выделение признака, на основе которого будет осуществлена классиф
Порядок проведения анализа ХУ2
· Определение коэффициентов вариации по отдельным позициям ассортимента;
· Группировка объектов управления в порядке возрастания коэффициента вариации;
· Направление кривой ХУ2;
Лекция №13 Функциональные области логистики
Объектом логистики, как известно, является сквозной материальный поток, тем не менее на отдельных участках управление им имеет известную специфику. В соответствии с этой спецификой выделяют пять
Сущность закупочной логистики
Закупочная логистика – это управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами.
Деятельность этой службы может быть рассмотрена на трех уровнях, та
Лекция №14 Задача «сделать или купить» в закупочной логистике
В закупочной логистике к задаче типа «сделать или купить» относится принятие одного из двух альтернативных решений:
♦ самостоятельно формировать ассортимент, закупая товарные ресурсы
Система поставок «Точно в срок» в закупочной логистике
Система поставок «точно в срок» (система ТВС) – это философия и в то же время технические приемы. Система основана на том, что в звено логистической системы не должно поступать никаких материалов,
Лекция №15 Логистика производственных процессов
Логистическая концепция организации производства включает в себя следующие основные положения:
· отказ от избыточных запасов
· отказ от завышенного времени на выполнение основных
Лекция №16 Толкающие системы управления
Управление материальными потоками в рамках внутрипроизводственных логистических систем может осуществляться различными способами, из которых выделяют два основных: толкающий и тянущий, принципиальн
Лекция №17 Тянущие системы управления
Второй вариант организации логистических процессов на производстве основан на принципиально ином способе управления материальным потоком. Он носит название «тянущая система» и представляет собой си
Лекция №19 Сущность распределительной логистики
В логистике под распределением понимается физическое, ощутимое, вещественное содержание этого процесса-Закономерности, связанные с распределением прав собственности, здесь также принимаются во вним
Лекция №20 Сущность и задачи транспортной логистики
Транспорт – это отрасль материального производства, осуществляющая перевозки людей и грузов. В структуре общественного производства транспорт относится к сфере производства материальных услуг
Лекция №21 Составление маршрутов движения транспорта
Составление кольцевых маршрутов может осуществляться методом, известным как алгоритм Свира, или алгоритм дворника-стеклоочистителя. Суть алгоритма Свира заключается в том, что полярная ось, подобно
Лекция №22 Транспортные тарифы и правилаих применения
Расчеты за услуги, оказываемые транспортными организациями, осуществляются с помощью транспортных тарифов. Тарифы включают в себя:
♦ платы, взыскиваемые за перевозку грузов;
Лекция №24 Информационные системы
Информационный поток может опережать материальный, следовать одновременно с ним или после него. При этом информационный поток может быть направлен как в одну сторону с материальным, так и в противо
Лекция №25 Понятие материального запаса
Материальные запасы – это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступлен
И доставкой заказа
Возможность немедленного обслуживания покупателей. Выполнить заказ покупателей можно одним из следующих способов.
♦ произвести заказанный товар;
♦ закупить зака
Система контроля состояния запасов
Контроль состояния запасов – это изучение и регулирование уровня запасов производственно-технического назначения, изделий народного потребления и др. с целью выявления отклонений от норм запасов и
Лекция №27 Склады, их понятие и роль в логистике
Склады – это здания, сооружения и разнообразные устройства, предназначенные для приемки, размещения и хранения поступивших на них товаров, подготовки их к потреблению и отпуску потребителю.
Лекция №28 Определение места расположения складов
Для этого используют различные методы:
Метод полного перебора. Задача выбора оптимального места расположения решается полным перебором и оценкой всех возможных вариантов размещения
Лекция №29 Понятие логистического сервиса
Природа логистической деятельности предполагает возможность оказания потребителю материального потока разнообразных логистических услуг. Логистический сервис неразрывно связан с процессом распредел
Лекция №31 Логистический подход к организации товародвижения
Цель совершенствования торговли на базе концепции логистики — создание высокоэффективных товаропроводящих систем, способных обеспечить наличие нужного товара, в нужном месте, в нуж
Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Новости и инфо для студентов