Регуляція обміну речовин. - раздел Образование, СИСТЕМА ТРАВЛЕННЯ. Зміни їжі та її компонентів у травному тракті У Цілісному Організмі Постійно Існує Необхідність Узгодження Загальних Метабо...
У цілісному організмі постійно існує необхідність узгодження загальних метаболічних потреб з потребами клітини органу, тканини. Таке узгодження досягається за допомогою розподілу між органами і тканинами речовин, що надходять з навколишнього середовища і синтезованих всередині організму. Обмін речовин, що протікає всередині організму, не пов'язаний безпосередньо з навколишнім середовищем. Живильні речовини, перш ніж вони зможуть вступити в обмінні процеси, повинні бути отримані з їжі в шлунково-кишковому тракті в молекулярній формі. Кисень, необхідний для біологічного окислення, повинен бути отриманий з повітря в легенях, доставлений в кров, пов'язаний з гемоглобіном і перенесено кров'ю до тканин. Скелетні м'язи, будучи в організмі одним з потужних споживачів енергії, також обслуговують обмін речовин і енергії,забезпечуючи пошук, прийом і обробку їжі. Безпосереднє відношення до обміну речовин і енергії має видільна система.
Роль центру в регуляції обміну речовин та енергії грають ядра гіпоталамуса. Вони мають безпосереднє відношення до генерації почуття голоду і насичення, теплообміну, осморегуляції. В гіпоталамусі є полісенсорні нейрони, що реагують на зміни концентрації глюкози, водневих іонів, температури тіла, осмотичного тиску, тобто найважливіших гомеостатичних констант внутр. середовища організму. У ядрах гіпоталамуса здійснюється аналіз стану внутрішнього середовища і формуються управляючі сигнали, які за допомогою еферентних систем пристосовують хід метаболізму до потреб організму.
Як ланок еферентної системи регуляції обміну використовуються симпатичний і парасимпатичний відділи вегетативної нервової системи. Під керуючим впливом гіпоталамуса знаходиться еферентна система регуляції обміну речовин і енергії – ендокринна система. Гормони гіпоталамуса, гіпофіза та інших ендокринних залоз надають прямий вплив на зростання, розмноження, диференціювання, розвиток та інші функції клітин. Гормони беруть участь у підтримці в крові необхідного рівня таких речовин, як глюкоза, вільні жирні кислоти, мінеральні речовини.
Найбільш частими ефектами регуляторних впливів на клітину є зміни каталітичної активності ферментів та їх концентрації, спорідненості ферменту і субстрату, властивостей мікросередовища, в якій функціонують ферменти. Регуляція активності ферментів може здійснюватися різними способами. «Тонка настройка» каталітичної активності ферментів досягається за допомогою впливу речовин - модуляторів, якими нерідко є самі метаболіти.
Метаболізм клітини в цілому неможливий без інтеграції багатьох біохімічних перетворень. Ця інтеграція забезпечується, головним чином, за допомогою аденілат, що беруть участь у регуляції будь-яких метаболічних перетворень клітини.
Інтеграція обміну білків, жирів і вуглеводів клітини здійснюється за допомогою загальних для них джерел енергії. При біосинтезі будь-яких простих і складних органічних сполук, макромолекул і надмолекулярних структур в якості загальних джерел енергії використовується АТФ, яка постачає енергію для процесів фосфорилювання, що постачають енергію для відновлення окислених сполук інших речовин. Ще одним проявом інтеграції метаболічних перетворень білків, жирів і вуглеводів у клітині є існування загальних попередників і загальних проміжних продуктів обміну речовин. Загальним проміжним продуктом обміну є ацетил-КоА. Найважливішими кінцевими шляхами перетворень речовин в клітині є цикл лимонної кислоти і реакції дихального ланцюга, що протікають в мітохондріях.
Перехід органів і тканин з одного рівня функціональної активності на інший завжди супроводжується відповідними змінами їх трофіки (Харчування). Наприклад, при рефлекторному скорочення скелетних м'язів нервова система здійснює не тільки пусковий дію, але і трофічну вплив шляхом посилення в них місцевого кровотоку та інтенсивності обміну речовин. Збільшення сили скорочень міокарда під впливом симпатичної нервової системи забезпечується одночасним посиленням коронарного кровотоку та метаболізму в м'язі серця.
Регуляція вуглеводів являє собою багатоконтрольну систему. Керуючими діями у системі служать сигнали центральної нервової системи, перш за все кора великих півкуль, яка міняє дію центра регуляції цукру у проміжному мозку і гіпоталамусі. В ендокринному механізмі зменшуючим ефектом кількості цукру у крові є декілька гормонів, які виділяються різними залозами. Організм легко переносить тимчасове підвищення вмісту цукру у крові, в той же час реагує переходом в коматозний стан при короткочасному його зниженні.
Показником порушення обміну білка в організмі служить позитивний чи негативний азотистий баланс. В регуляції білкового обміну беруть участь нервові та гуморальні впливи: область мозку, де міститься гіпоталамус стимулює виділення у кров гормонів щитовидної залози – тироксину і соматотропного гормону.
Вплив гіпоталамуса на жировий обмін може виконуватись шляхом зміни секреції гіпофіза, щитовидної залози.
Однією з необхідних умов стійкості внутрішнього середовища організму являється зберігання стійкості осматичного тиску крові і тканинної рідини, що визначається концентрацією мінеральних солей. Неорганічні речовини беруть участь у регуляції кислотно – основної рівноваги, і у збереженні стійкості реакції середовища, PH крові і тканин. Кожна із мінеральних солей виконує певну роль в організмі.
Все темы данного раздела:
Фази шлункової секреції
Першу фазу назрівають складнореф- лекторною (мозковою), або, за І. П. Пав- ловим, апетитною. Вона об’єднує умовно- і безумовнорефлекторпі впливи па шлункові залози. Вигляд, запах,
БУДОВА ТА ФУНКЦІЇ ПЕЧІНКИ
Печінка є найбільшою залозою організму (вага досягає 1,5 кг), яка розташована в правому підребер'ї. Сама печінка ділиться на дві частини або долі: ліву і праву. Між долями розташовані ворота печінк
СКЛАД ТА ВЛАСТИВОСТІ ЖОВЧІ
Жовч є не тільки секретом, але і екскретом. У її складі виводяться різні ендогенні та екзогенні речовини. Це визначає складність складу жовчі. В жовчі містяться білки, амінокислоти, в
Склад жовчі.
Компоненти. | Печінкова жовч . | Міхурова жовч.
Вода (%) | 97,4 | 92
Сухий залишок (г/л): | 26 | 133,5
Солі жовчних кислот. | 10,3 | 91,4
Жирні кислоти та ліпіди
БУДОВА СТІНКИ ТОНКОЇ КИШКИ, БУДОВА І ФУНКЦІЇ ВОРСИНКИ
Стінка тонкої кишки включає слизову оболонку, підслизову основу, м’язову і серозну оболонки. Слизова оболонка складається з епітелію, сполучнотканинної і гладеньком’язової пластинок. Рельєф слизово
ВСМОКТУВАННЯ, РЕГУЛЯЦІЯ ПРОЦЕСІВ ВСМОКТУВАННЯ
Всмоктування – це процес транспорту речовин із порожнини травного каналу у внутрішні середовища організму (кров та лімфу). Більшість речовин всмоктується в кров (продукти гідролізу
ВИДІЛЬНІ ОРГАНИ ТА ЗНАЧЕННЯ ПРОЦЕСІВ ВИДІЛЕННЯ
Органи виділення (видільна система), або сечові органи.
В процесі життєдіяльності в організмі людини утворюються в значній кількості продукти розпаду органічних речовим, які не використову
Біологічне значення процесів виділення
Кінцеві продукти метаболізму шкідливі для клітин організму. В процесі розщеплення білків, нуклеїнових кислот та інших азотистих сполук утворюються особливо токсичні речовини: аміак, сечовина, сечов
Будова та функціонування нирок
Нирки — це судинний орган — складаються з мільйонів мікроскопічних капілярних ниркових клубочків та канальців. За 1 хвилину через нирки проходить 1200мл крові, яка фільтрується в клубочках, після ч
Склад і фізико-хімічні властивості сечі.
За добу людина виділяє в середньому приблизно 1,5 сечі, але ця кількість непостійна. Діурез зростає після надмірного пиття, вживання білка; продукти розпаду, якого стимулюють сечоутворення.Вдень се
Регуляція сечоутворення і сечовиділення.
Утворення сечі – кінцевого продукту обміну речовин – відбувається в нефронах. Стінки капсули,у які й перебуває капілярний клубочок, складаються із двох шарів епітелію. Між ними є щілиноподібний
Обмін речовин та енергії як основна функція живого організму.Анаболізм,катаболізм.
Обмін речовин і енергії, або метаболізм, - сукупність хімічних і фізичних перетворень речовин і енергії, які відбуваються в живому організмі і забезпечують його життєдіяльність. Енергія, яка звільн
Методи вивчення обміну речовин та енергії.
Для вивчення обмінних процесів в організмі використовуються різноманітні методичні підходи на різних рівнях організації живого: цілісного організму, ізольованих органів, тканинних зрізів, гомогенат
Основний обмін та фактори що на нього впливають.
М'язова тканина: номер один серед усіх факторів, що впливають на обмін речовин, тому її надлишку не треба боятись.
Частота харчування: чим більше інтервал між прийомами їжі, тим пові
Три основні причини порушення обміну речовин.
Скорочення обсягу м'язової тканини через дефіцит калорій. Цьому може сприяти "неправильна" дієта. Коли ви споживаєте одноманітну їжу (наприклад, тільки фрукти), і при цьому займаєте
Обмін білків.Азотистий баланс у організмі,коефіцієнт виснаження.
Білки — це високомолекулярні сполуки, що мають у своєму складі до 20 амінокислот, а ті, в свою чергу, утворені атомами карбону, гідрогену, сульфуру, нітрогену, оксигену. Білки входять до скл
Обмін вуглеводів.
Вуглеводи є найбільш доступним джерелом енергії в організмі. В процесі перетравлення їжі вуглеводи розщеплюються до глюкози, яка з кров'ю постачається до клітин і засвоюється ними, приймаючі участь
Значення вітамінів.
Вітаміни — це органічні сполуки, які край необхідні для нормального функціонування організму, так як входять до складу багатьох ферментів і гормонів, стимулюють захисні сили органі
Марганець Mn.
Марганець входить до складу молекул деяких ферментів і стимулює молекул деяких ферментів і стимулює їх активність.
Організму потрібно лише в значно в малих кількостях цього елементу, а рол
Йод – J.
Йод міститься у всіх тканинах людини. Але в основному він знаходиться в тканинах щитовидної залози в складі її гормонів.
В організмі дорослої людини міститься близько 25 мг йоду, із яких10
Кобальт – Со.
Біологічна роль кобальту в значній степені зв‘язана з його участю в каталітичної ферментальної функції вітаміну В12 складовою частиною якого є він. Входить до складу багатьох анти аналітичних лікар
Бром – Br.
Бром – це постійна складова частина різних тканин організму людини і тварин. В тканинах ссавців місткість брому нерівномірна і коливається в межах 0,1-0,7 мг %. Значно вища концентрація брому в гіп
Мідь – Cu.
Мідь відіграє важливу роль в організмі людини, входить до складу деяких окислених ферментів. Велике значення має мідь в процесах кровотворення, при синтезі гемоглобіну і ферментів цитохромосомів, д
Добова потреба людини у поживних речовинах, вітамінах і мікроелементах.
До поживних речовин відносяться 6 груп речовин: білки, вуглеводи, ліпіди, вітаміни, мінеральні речовини, вода. Крім поживних речовин у їжі містяться велика кількість допоміжних речовин, які не мают
Процеси теплопродукції і тепловіддачі в організмі.
Посилення енергозатрат і обміну речовин при виконанні роботи, зокрема м’язової, викликає в організмі збільшення теплоутворення, що відображається на його терморегуляції. Основні зміни терморегуляці
Роль різних органів у терморегуляції.
В усіх органах унаслідок процесів обміну речовин відбувається теплопродукція. Тому кров, яка відтікає від органів має більшу температуру, ніж та, яка до них притікає. Роль різних органів у теплопро
Теплопродукція та температура тіла.
Температура тіла людини залежить:
1) від процесів теплоутворення і тепловіддачі ;
2) від факторів зовнішнього середовища;
3) поведінкової активності .
Нормальна
Поняття про гомойотермію і пойкілотермію.
Процеси, що йдуть в організмі з використанням енергії , закінчуються виділенням тепла. В одних випадках тепло є побічним продуктом життєдіяльності, в інших - основним шляхом перетворення енергії. У
Визначення енергетичного обміну за газообміном.
Найзручнішим для визначення енергетичних витрат в орга нізмі тварин є метод непрямої калориметрії. Він базується на дослідженні газообміну, що відображає інтенсивність процесів окиснення, які відбу
Основний обмін, методи його визначення.
Основний обмін - кількість енергії, яка необхідна організму для його функціонування у стані спокою: на роботу серця і кровозабезпечення, легенів, нирок, ендокринних залоз; у підтримання сталості те
Зовнішньосекреторна функція підшлунковой залози.
Екзокринна (зовнішньосекреторна, або екскреторна) функція підшлункової залози полягає в секреції в дванадцятипалу кишку соку, що містить набір ферментів, гідролізі всі основні групи харчових поліме
Всмоктування поживних речовин у кишечнику механізм і регуляція .
Всмоктування - це сукупність фізіологічних і фізико-хімічних процесів транспорту поживних речовин, мінеральних сполук і вітамінів з порожнини травного тракту у внутрішнє середовище
ХАРЧУВАННЯ.
Заповнення енергетичних витрат організму відбувається за рахунок поживних речовин. У їжі повинні міститися білки, вуглеводи, жири, мінеральні солі і вітаміни в невеликих кількостях і правильному сп
Способи тепловіддачі
Теплоутворення и тепловіддача
У людини температура підтрімується на постійному рівні (36,5 ... 37,0 ° С). Постійність ця забезпечується двома процесами - теплоутворенням и тепловіддачею .
Вікові зміни травної системи.
З віком спостерігається подовження кишечника, тоді як довжина шлунка, за деякими даними, зменшується і збільшується тільки в старості. По ходу товстого кишечника з'являються випинання - справжні і
Осморегуляція
Осморегуляція (від осмос і лат . Regulo - направляю ), сукупність фізико-хімічних і фізіологічних процесів, що забезпечують відносну сталість осмотичного тиску (ОТ) рідин внутрішнього середовища (
Обмін води
Поповнення тіла водою відбува
Рідкі середовища організму .
Всю рідину в організмі в основному поділяють на позаклітинну і внутрішньоклітинну; позаклітинне рідина - на тканинну ( міжклітинну ) рідину і плазму крові.
До особливого типу позаклітинної
Рідкі середовища організму .
Всю рідину в організмі в основному поділяють на позаклітинну і внутрішньоклітинну; позаклітинне рідина - на тканинну ( міжклітинну ) рідину і плазму крові.
До особливого типу позаклітинної
Новости и инфо для студентов