рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Раздел Физика
/
Основные функции и структура белков

Реферат Курсовая Конспект

Выберите учебное заведение

Основные функции и структура белков

Основные функции и структура белков - раздел Физика, Генетические нарушения и их проявление у лиц с особенностями психофизического развития Белки Играют Важнейшую Роль В Жизнедеятельности Любых Организ...

Белки играют важнейшую роль в жизнедеятельности любых организмов. Многообразие и сложность живой материи, по сути дела, отражают многообразие и сложность самих белков. Каждый белок имеет свою уникальную функцию, которая определяется присущими ему структурой и химическими свойствами. Некоторые белки являются ферментами, т.е. катализаторами биохимических реакций в живых организмах. Каждая химическая реакция катализируется определенным ферментом. Без участия ферментов подобные реакции не происходят вовсе, или протекают крайне медленно, что бы обеспечить саму возможность существования живых организмов. Другие белки – структурные – выполняют в организме роль строительных белков – или сами по себе (например, коллаген), или в комплексе с нуклеиновыми кислотами (нуклеопротеины), углеводами (гликопротеины) или липидами (липопротеины). Некоторые белки, вовлеченные в систему запаса и транспорта кислорода, связываются с функционально важными металлосодержащими органическими молекулами. Так, например, миоглобин и гемоглобин специфически связывают железосодержащую группировку, называемую гемом.

Белки – это большие полимерные молекулы, построенные из мономерных аминокислотных звеньев. В состав белков входят двадцать различных видов аминокислот. Все белковые аминокислоты (за исключением пролина) характеризуются общей структурой (рис. 1), обязательными элементами которой являются: аминогруппа, карбоксильная группа, водород и какой-либо радикал.

Рис. 1 Структурная формула аминокислот. NH₂– аминогруппа; COOH – карбоксильная группа; (H – атом водорода); радикал R – боковая группа.

Аминокислоты в белках связаны между собой прочными ковалентными пептидными связями, возникающими между карбоксильной группой одной аминокислоты и аминогруппой следующей кислоты. Образующийся в результате такого взаимодействия олигомер называют пептидом.Аминокислоты, входящие в состав пептида часто называют аминокислотными остатками (табл.1). Структурную основу любого пептида составляет зигзагообразный остов, образованный атомами углерода и азота.

Таблица 1

Классификация аминокислот по природе боковых групп

Природа боковой группы	Название аминокислоты	Сокращение
Нейтральные	глицин	гли
Неполярные ароматические	триптофан	три
фенилаланин	фен
тирозин	тир
Неполярные серосодержащие	метионин	мет
цистеин	цис
Неполярные алифатические	аланин	ала
лейцин	лей
валин	вал
изолейцин	иле
пролин	про
Полярные, содержащие ОН-группу	серин	сер
треонин	тре
Полярные амиды	аспарагин	асн
глутамин	глн
Полярные «–» заряженные	аспарагиновая кислота	асп
глутаминовая кислота	глу
Полярные «+» заряженные	гистидин	гис
лизин	лиз
аргинин	арг

Развернуть

Открыть в широком формате

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Генетические нарушения и их проявление у лиц с особенностями психофизического развития

Белорусский государственный педагогический университет... имени Максима Танка...

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Основные функции и структура белков

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Генетические нарушения и их проявление у лиц с особенностями психофизического развития
Минск 2008 Аннотация К пособию О.В. Даливеля, Л.М. Кукушкиной «Генетические нарушен

Строение и функции ДНК
ДНК – дезоксирибонуклеиновая кислота – биологическая макромолекула, носитель генетической информации во всех эукариотических клетках. Трехмерная модель пространственного строения д

Строение и функции РНК
РНК – рибонуклеиновая кислота, имеет много общего со структурой ДНК, но отличается рядом признаков: углеводом РНК, к которому присоединяются пуриновы

Генетический код
Генетический код – единая система записи наследственной информации в молекулах нуклеиновых кислот в виде последовательности нуклеотидов. Генетический код основан на использовании ал

Репликация ДНК
Репликацией или редупликацией (удвоением) ДНК называют ее синтез. Основное функциональное значение процесса репликации ДНК заключается в снабжении потомства генетической информацией, которая должна

Биосинтез белка. Транскрипция
Транскрипция (переписывание) – синтез на ДНК–матрице мРНК (первичного продукта гена), осуществляющийся в ядре на смысловой нити ДНК, находящейся в деспирализованном состоянии. Это первый этап белко

Биосинтез белка. Трансляция
Трансляция (перевод) – процесс воплощения генетической информации мРНК в структуру полипептида. Это второй этап белкового синтеза. Зрелая матричная РНК выходит в цитоплазму, где осуществля

Организация генов
Так что же такое ген? Ген – это участок молекулы ДНК, детерминирующий синтез определенного полипептида (белка) или нуклеиновой кислоты, или другими словами, это последовательность н

Упаковка генетического материала
Если бы всю ДНК одной клетки в форме простой двойной спирали вытянуть в одну линию, то ее длина была бы 1,74 м. Представленной в виде линии суммарной ДНК одного человека можно три р

Кариотип человека
Кариотип – совокупность хромосом клетки, характеризующаяся их числом, размером и формой (рис.14). Препараты хромосом человека можно приготовить из всех тканей и клет

Понятие о мутагенах и мутациях
Мутаген – соединение химической, биологической или физической природы, способное прямо или косвенно повреждать наследственные структуры клетки. Мутация – в широком смысле сло

Основные методы исследования генетики человека
Генеалогический методпредложен в 1883 г. Ф. Гальтоном. Это метод анализа родословных (прослеживание наследования нормального или патологического признака в семье с

Наследственные болезни
Наследственные болезни – это патологические состояния, в основе которых лежит изменение наследственного материала (мутация). В развитии таких заболеваний главную роль играют нарушен

Хромосомные болезни
Хромосомные болезни этогруппа патологических состояний, обусловленных мутационными изменениями в хромосомном наборе (таблица 4). Таблица 4 Частота встречаемости заболеваний, вызва

Моногенные болезни
Моногенные болезни возникают в результате поражения генетического материала (ДНК) на уровне одного гена. Нарушение синтеза белка при мутации соответствующего гена приводит к количественному или кач

Синдром Ваарденбурга
Синдром Ваарденбургаимеет следующие клинические признаки: телекант (латеральное смещение внутреннего угла глаза), гетерохромия радужки, седая прядь надо лбом и врожденная глухота. Телекант

Галактоземия
Галактоземия обусловлена нарушением обмена галактозы. Ген, контролирующий синтез фермента галактозо-1-фосфат-уридилтрансфераза локализован на хромосоме 9р13. Генная мутация в гене приводит к

Синдром Ушера
Распространенность синдрома Ушера среди детей с глубокой глухотой составляет от 3 до 10%. По данным европейского семинара по синдрому Ушера (1997 г.) люди с этим заболевание составляют до 6% всех г

Синдром Мартина – Белла
Интенсивные исследования, предпринятые во многих странах, показали высокую частоту синдрома Мартина – Белла (синдрома ломкой Х–хромосомы). По данным зарубежных авторов, его частота среди умственно

Синдром Дюшенна
Синдром Дюшенна (псевдогипертрофическая мышечная дистрофия Дюшенна) — одна из самых частых и тяжелых форм наследственной патологии, относящейся к группе нервно-мышечных заболеваний. Болезнь обуслов