Себестоимость продукции: понятие, виды, показатели, факторы и пути снижения - раздел Торговля, Для подготовки к Государственному экзамену Себестоимость – Это Совокупность Текущих Затрат (Изде...
Себестоимость – это совокупность текущих затрат (издержек предприятия) на производство и сбыт продукции, выраженных в денежной форме.
Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важных функций:
обеспечивает учет и контроль всех затрат на производство и реализацию продукции;
является основой для формирования уровня цен на продукцию, определения прибыли, рентабельности и исчисления налогов;
служит для экономического обоснования целесообразности инвестиций в реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприяти.
Виды себестоимости:
● по характеру затрат:
- технологическая (цеховая) себестоимость;
- производственная (фабрично-заводская) (неполная) себестоимость;
- коммерческая (полная) себестоимость;
● в зависимости от источника данных:
- отчетная (или фактическая) себестоимость;
- плановая себестоимость;
- провизорная (или ожидаемая)себестоимость;
● в зависимости от места формирования:
- индивидуальная себестоимость – затраты на конкретный вид продукции в отдельном предприятии.
- зональная себестоимость – средняя по определенной территории.
- отраслевая себестоимость – средняя по отрасли.
Затраты на производство продукции неоднородны по составу и экономическому содержанию. Для проведения различных экономических расчетов при планировании и анализе, учете и контроле возникает необходимость их группировки по определенным признакам.
Так, затраты на производство продукции (работ и услуг) группируются по элементам и статьям.
Элементы затрат – затраты, однородные по своему экономическому содержанию, которые не могут быть разложены на составные части. К ним относятся:
- материальные затраты,
- расходы на оплату труда,
- отчисления на социальные нужды,
- амортизация основных фондов,
- прочие затраты.
Статьи затрат – затраты, включающие один или несколько элементов. В сельском хозяйстве к ним относятся:
- расходы на оплату труда;
- отчисления на социальные нужды;
- сырье и материалы;
- содержание и эксплуатация основных средств;
- работы и услуги;
- расходы денежных средств;
- затраты на организацию производства и управления;
- потери от брака, падежа животных;
- прочие затраты.
Калькуляция себестоимости продукции (работ, услуг) – это исчисление затрат в денежном выражении на производство и реализацию единицы продукции (работ, услуг).
Себестоимость может определяться по валовой (товарной, реализованной) продукции или в расчете на единицу продукции.
Сумма всех производственных затрат (ПЗ) предприятия на получение продукции представляет собой себестоимость валовой продукции (Свп); ее можно представить в следующем виде:
где А — амортизация основных фондов;
МЗ — материальные затраты (потребленные оборотные фонды);
ОТ — оплата труда с отчислениями на социальные нужды.
Себестоимость единицы продукции (С) исчисляют путем деления затрат на производство валовой продукции (ПЗ) соответствующего вида на ее объем в натуральном выражении (ВП):
Кроме себестоимости продукции можно определять также себестоимость единицы работ (для тракторов — 1 усл. га, автомобилей — 1 ткм, рабочего скота — 1 коне-дня и т.д.), а также возделывания 1 га посевов сельскохозяйственных культур, выращивания 1 головы скота.
Под источниками снижения себестоимости следует понимать те затраты, за счет экономии которых снижается себестоимость продукции.
Различают следующие источники:
- снижение материальных затрат в расчете на единицу продукции (т.е. снижение удельных материальных затрат);
- снижение расходов на содержание основного капитала в расчете на единицу продукции;
- снижение расходов на оплату труда в расчете на единицу продукции;
- снижение административно-управленческих или условно-постоянных расходов;
- сокращение непроизводительных расходов и потерь.
Факторы снижения себестоимости:
1.Народнохозяйственные факторы:
• изменение цен на материалы, конструкции;
• изменение тарифов на электроэнергию, грузоперевозки и связь;
• изменение тарифных и налоговых ставок;
• уровень минимальной заработной платы и прожиточный минимум;
• природные и климатические условия;
• территориальная удаленность от источников сырья и потребителей продукции и т.д.
2.Внутриотраслевые факторы:
• улучшение материально-технического снабжения;
• развитие кооперирования;
• повышение уровня концентрации, специализации производства:
• совершенствование структуры управления.
3.Внутренние (внутрипроизводственные) факторы:
• технико-технологические(повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных,экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве)
· организационные,
· структурные.
Большую роль в снижении себестоимости в настоящее время играют социально-экономические факторы, в частности материальная заинтересованность работников в результатах своего труда и их мотивация
Все темы данного раздела:
Агропромышленной комплекс в системе национальной экономики: состав, структура и проблемы его функционирования
Агропромышленный комплекс (АПК) – это совокупность отраслей экономики, интегрированных общей задачей обеспечения страны продовольствием и сельскохозяйственным сырьем.
Организационно-правовые формы организаций (предприятий) АПК
Рисунок 2 – Организационно-правовые формы организаций (предприятий)
Комм
Сущность, виды, формы специализации предприятия АПК и показатели оценки ее уровня
Специализация предприятия означает сосредоточение его деятельности на производстве одного или нескольких видов конкурентоспособной товарной продукции, для производства ко
Кооперирование и интеграция организаций АПК: сущность, виды, проблемы и направления развития на современном этапе
Кооперация —это сотрудничество, совместная деятельность самостоятельных физических и юридических лиц с целью производства продукции, оказания услуг, реализации собственных интересо
Качество и сертификация продукции: сущность, методы оценки и показатели измерения качества. Основы управления качеством продукции в АПК
Международный стандарт ИСО 8402, сформулированный в 1994 г. определяет это понятие следующим образом: “Качество — совокупность свойств и характеристик продукции или услуги,
Виды показателей качества по потребительским свойствам
1) показатели социального назначения продукта;
2) функциональные показатели;
3) показатели сохраняемости;
4) технологические показатели;
5) эстетические показате
Конкурентоспособность продукции и предприятия: сущность, значение и показатели ее определения
В экономической литературе понятие конкурентоспособность определяется как «способность продукции, товара и услуг отвечать требованиям рынка».
Земельные ресурсы организаций АПК и эффективности их использования. Кодекс о земле Республики Беларусь
Земля в сельском хозяйстве функционирует в следующих качествах:
1) как предмет труда – когда человек обрабатывает землю, воздействует на ее верхний горизон
Трудовые ресурсы АПК: сущность и система показателей трудообеспеченности и эффективности их использования
.
Трудовые ресурсы -это часть населения страны располагающая совокупностью физических и духовных способностей, которая может принять участие в процессе труда.
Направления улучшения трудообеспеченности и совершенствования использования трудовых ресурсов АПК
Политика государства в сфере занятости населения будет направлена на создание условий для развития кадрового потенциала на селе, повышения эффективности его использования в соответствии с потребнос
Производительность труда, методы и показатели ее измерения, пути повышения
Эффективность использования персонала предприятия характеризует производительность труда, которая определяется количеством продукции, произведенной в един
Факторы и резервы роста производительности труда
В зависимости от степени и характера влияние на уровень производительности труда факторы можно объединить в три группы: материально-технические, организационно-экономические и социально-психологиче
Сущность и значение оплаты труда. Формы и системы оплаты труда на предприятиях АПК
Оплата труда в широком смысле – это та или иная форма вознаграждения за определенное количество и качество выполненной работ
Для работника заработная плата – главная и основная статья его
Показатели использования материальных ресурсов
Для оценки уровня и эффективности использования материальных ресурсов применяются многочисленные показатели.
К обобщающим показателям относятся материалоемкость произво
Научно-технический прогресс и интенсификация производства в АПК. Показатели и пути повышения эффективности НТП
Научно-технический прогресс (НТП) – это процесс постоянного совершенствования средств и предметов труда, технологии, организации и управления производством,
Сезонность производства продукции и др.
Экономическая эффективность интенсификации выражается в том, что рост продукции происходит более быстрыми темпами, чем рост затрат на ее производство.
Для определения эконом
Инвестиции и инвестиционная деятельность в АПК: сущность, виды, источники, приоритетные направления, показатели и пути их эффективного использования
В соответствии с Инвестиционным Кодексом Республики Беларусь под инвестициями понимаются любое имущество, включая денежные средства, ценные бумаги, оборудова
Инновации и инновационная деятельность организации (предприятия): понятие, виды. Понятие и элементы инновационной инфраструктуры
Инновация (анг. Innovation) − это нововведение, новый или усовершенствованный продукт или процесс, который прошел испытание на рынке и обеспечивает в
Научно-технологический потенциал организации (предприятия) и его развитие
Научно-технологический потенциал организации (предприятия) – это совокупность научной продукции в виде научно-исследовательских работ (НИР), опытно-конструкторских работ (ОКР),
Экономическая и социальная эффективность функционирования организации (предприятия): понятие, система показателей, факторы и пути повышения
Эффективность производственной деятельности — это результативность хозяйствования. Она показывает, ценой каких затрат капитала (ресурсов) достигается конечный результат.
Резервы и пути повышения экономической эффективности агропромышленного производства
Резервы можно подразделить на две однородные группы:
Первая объединяет в себе возможности интенсификации производства за счет пополнения и совершенствования потенц
Ценообразование в АПК: сущность, функции, система цен и тарифов, методология обоснования
Цена - это экономическая категория, служащая для косвенного измерения величины затраченного на производство товара общественно необходимого рабочего времени.
Доход, прибыль: сущность и виды, порядок формирования и распределения, пути повышения
Доход организации (предприятия) – это финансовые поступления в организацию от всех видов ее деятельности.
Различают следующие виды доходов:
- доход от уставных видов деятельности;
И использования прибыли
Прибыль как экономическая категория отражает чистый доход, созданный в сфере материального производства в процессе предпринимательской деятельности.
Прибыль как важнейшая ка
Формирование и распределение прибыли на предприятии.
Под формированием прибыли понимается определенная последовательность (алгоритм, методика), конечной целью которой является определение значения показателя балансовой прибыли и ее производных – нало
Бизнес-планирование
Дословно «бизнес-план» означает план предпринимательской деятельности, предпринимательства и предполагает, по крайней мере, два слагаемых— бизнес и план. Слово «бизнес» здесь рассматривается как си
Рентабельность: сущность, виды, методы определения, факторы и пути повышения
Рентабельность (от нем.rentabel – доходный) − это эффективность, доходность, прибыльность организации (предприятия), (предпринимательской деятельности). Это показатель экономиче
И рентабельности
Внутренние факторы делятся на производственные и внепроизводственные.
Производственные факторы характеризуют наличие и использование средств и предметов труда, трудовых и фин
К стандартным подходам оценки имущества организации (предприятия) относятся: затратный, сравнительный, доходный
Затратный подход оценки имущества используется:
Ø для страхования отдельных элементов имущества;
Ø для исчисления налога на недвижимость;
Ø пр
Хозяйственный риск и методы его снижения
Риск –возможная опасность потерять или не получить что-либо.
Хозяйственный риск – это риск, связанный с осуществлением производстве
Риск также определяется как сумма ожидаемых потерь и чем они больше, тем выше риск.
При оценивании риска инновационного проекта коэффициент риска входит в состав формулы, используемой для расчета рисковой премии:
Ep = (E0+Кр)/(1-Кр),
Где Ep – ста
Экономика организаций в сфере агроуслуг
Агросервис в рыночной системе − это обеспечение производителей сельскохозяйственной продукции необходимым комплексом услуг производственно-технического характер
Специализации и концентрации производства картофеля
Во-первых, в результате углубления специализации возрастает экономическая мощь предприятий за счет концентрации производственных ресурсов.
Во-вторых,концентр
Организационно-экономические основы развития крестьянских (фермерских) хозяйств
Крестьянским (фермерским) хозяйствомпризнается коммерческая организация, созданная одним гражданином (членами одной семьи), внесшим (внесшими) имущественные вк
В крестьянских (фермерских) хозяйствах, тыс. тонн
Области
Производство:
скота и птицы в живом
Основные принципы организации фермерского хозяйства
1.Добровольность выбора его организационно-правовой формы.
Крестьянские хозяйства формируются на добровольных началах, они организуются как равноправная произв
Сохранение сельскохозяйственного профиля использования земли и техники;
4.Обеспечение равных (наряду с другими формами хозяйствования) условий пользования объектами производственной и социальной инфраструктуры.
5.Социальная
Экономика производства, переработки и реализации мяса
Мясопродуктовый подкомплексявляется одним из важнейших элементов АПК Республики Беларусь. В мясном подкомплексе занято 17 % общей численности работников АПК и 19 %
Средняя живая масса одной головы реализованного скота (Вж), кг
13.Средняя убойная масса одной головы реализованного скота, кг. 14. Убойный вес– вес убитого животного без головы, кожи, внутренних органов, передни
Рентабельность продукции.
Основные пути повышения экономической эффективности развития животноводства:
- рост продуктивности скота;
- получение продукции высокого качества;
- э
Новости и инфо для студентов