Открытие кофе

Все темы данного раздела:

Чуть-чуть химии
Мы можем назвать это вещество 3,7-дигидро-1,3,7-триметил-1H-пурин-2,6,-дион или 1,3,7-триметилксантин. Вот его форму

Влияние кофеина на нервную систему
  Кофеин как химическое вещество принадлежит к группе ксантинов. К этой же группе принадлежит аденозин, который естественным образом присутствует в головном мозге и выступает в качест

Кофеин и спорт
  Знаете ли вы, что кофеин находится в списке веществ, запрещенных Международным Олимпийским Комитетом? Спортсменам, в моче которых обнаруживается более 12 мкг/мл кофеина, может быть

Кофеин и работа
  Многие люди пьют кофе для того, чтобы справиться с работой. Некоторые исследования показывают, что кофе увеличивает скорость чтения, улучшает способность к вычислениям и ре

Кофеин и здоровье
  Возможные вредные эффекты кофе обсуждаются учеными на протяжении многих лет. Среди возможных "побочных" действий кофе в разное время назывались: рак поджелудочной железы,

Сердце и кофеин
  Некоторые исследования связывают употребление больших доз кофе и сердечные приступы. Кофеин может также нарушать сердечный ритм, временно повышать артериальное давление. Поэтому лиц

Липиды и кофеин
  С одной стороны, есть мнение, что потребление кофеина повышает содержание жирных кислот в плазме крови и их расход на энергетические процессы. С другой стороны, возникает вопрос, сп

Почки и кофеин
  Медики предупреждают, что кофеин оказывает заметное мочегонное действие, поэтому любителям кофе стоит пить побольше воды. Даже незначительное обезвоживание организма приводит к сниж

Женщины и кофеин
  У женщин биохимические взаимоотношения с кофеином особые, и связано это с тем, что женский половой гормон, экстроген, метаболизируется в печени теми же ферментными системами, что и

Кофеин и дети
Кофеин оказывается более токсичным для детей. Они очень медленно метаболизируют (обезвреживают) кофеин, поэтому уже доза около 35 мг на килограмм массы тела может вызывать токсическое действие.

Беременность и кормление грудью
  Ничто не вызывает столько разногласий, как вопрос влияния кофе на деторождение. Предполагают, что он может быть причиной бесплодия, выкидышей, преждевременных родов и синдрома внеза

Кальций, остеопороз и кофеин
  Некоторые исследования обнаруживают, что кофеин влияет на абсорбцию кальция в почках и может усиливать его выведение. Обильное потребление кофе может приводить к остеопорозу, то ест

Эпилепсия и кофеин
  Лицам, страдающим эпилепсией, необходимо помнить, что кофеин снижает защитное действие антиэпилептических лекарственных средств. И хотя к стимулирующему действию кофеина со временем

Курение и кофеин
  Кофе и курение - это частое сочетание, но сочетание нездоровое. Поскольку никотин повышает кровяное давление, то курение сигарет повышает риск сердечно-сосудистых осложнений. Типичн

Кофе и болезнь Паркинсона
  Недавние эпидемиологические исследования, проведенные в США, показали, что у людей, выпивающих порядка 4 чашек кофе в день, практически никогда не развивается болезнь Паркинсона.

Зависимость
  Кофеин, также как никотин, хотя и в меньшей степени, соответствует некоторым из критериев, используемых ВОЗ и Американской психиатрической ассоциацией в отношении вызывающих зависим

Как избавиться от пристрастия к кофеину
  Один способ состоит в том, чтобы сокращать потребление кофе постепенно. Это позволяет избежать симптомов отмены, например, головных болей, сонливости и кофеиновой нервности. Есть мн

Кофе без кофеина
  Сколько же кофеина реально содержится в кофе без кофеина? Например, в США существует требование, что кофе может быть обозначен как "кофе без кофеина" - "decaffeinated

Общественная озабоченность связанными с кофеином опасностями
  Пока нельзя сказать, что такая озабоченность широко распространена, а вот группа ученых медиков в Канаде 19 февраля 1998 года обратилась к министру здравоохранения Алану Року с пись