КУЛЬТУРА СМОРОДИНЫ НА ПЕСЧАНЫХ ПОЧВАХ. На песчаных - раздел Культура, Обиходная рецептура садовода Почвах Лучше Удается Смородина Черная, Отличающаяся Тут Сладостью Ягод. Куль...
почвах лучше удается смородина черная, отличающаяся тут сладостью ягод. Культура эта никаких особенностей не представляет: как обыкновенно, сажают черную смородину под защитой деревьев от прямого солнца. Особенно рекомендуются следующие сорта черной смородины для песчаной почвы: Неаполитанская крупная, Виктория, Ли и Фая новая плодородная.
культура малины на песчаной почве. На песчаной почве малина, впрочем, дает ягоды мельче, но они ароматнее, слаще и вкуснее, нежели на почвах тяжелых. Посадку малины производят осенью (хотя можно и весной). После посадки кусты немедля поливают. Весной кусты обкладывают навозом, торфом, компостной землей и т. п.; за время цветения поливают раствором навозной жижи; поливку эту 'повторяют по снятии плодов и вырезке побегов, с которых собраны плоды; осенью перекапывают почву между Кустами, причем последние слегка окучивают; на зиму прикрывают вею поверхность малинника, как об этом сказано относительно земляники и клубники. Из сортов малины для культуры на песчаной почве рекомендуем:
Кутберт, Линдлей, Горнет, Большая желтая, Фастольф и Цезарь
белая; из сортов ремонтантных отметим: Беллярда непрерывно плодоносящая. Красавица из Фонтонэ, Осенний сюрприз и Сал-гирская красная. На данном месте малину оставляют 5—6 лет» затем кусты ее переносят на другое место.
культур земляники на песчаных почвах. На песчаных почвах ягоды земляники достигают больших размеров, отличаются вкусом и раньше дозревают, нежели на тяжелых почвах; но все это—при условии сильного удобрения и защиты растений от засухи.» На песчаной почве высаживают кустики земляники весной, а не в августе-сентябре, как это делается на других почвах. Хотя почва уже при ее подготовке должна быть хорошо удобрена навозом, компостом или минеральными туками, тем не менее после посадки кустиков земляники каждое растение поливают разведенной навозной жижей или иным жидким удобрением, а затем подобную поливку повторяют после главного цветения и после сбора ягод. Все промежутки между отдельными кустиками, а также бороздки между грядками прикрывают толстым слоем (10—15 см) соломы, соломистого навоза, опилок, торфа, древесной листвой и т. п. Эта покрышка в течение лета защищает землянику от засухи, сберегая почвенную влагу; на зиму она подновляется и делается даже толще ввиду того, что песчаные почвы глубоко промерзают. Для песчаной почвы заслуживают особого внимания следующие сорта: Royal Hautbois (Королевская), Roseberri maxima (Розбери максима), Schoene Angalterin (Красивая из Ангальта), Gloire de St. Jenis-Laval (Жени-Лаваль) и Double Perpetuelee (Дубль-перпетюель), St. Joseph (Св. Иосиф), ^feisser Prinz (Белый Принц), Scarlet Queen (Королева шарлахо-вых) и Niniche (Ниниш).
КАКИЕ ИЗ КРУПНОЯГОДНЫХ СОРТОВ ЗЕМЛЯНИКИ МЫ ДОЛЖНЫ ВОЗВОДИТЬ. Кто хочет извлекать пользу из земляничной культуры, должен принять к сведению, что цены на ягоды находятся в зависимости от времени их созревания. В начале, когда появляются на рынке первые ягоды, цены очень высоки, но они быстро падают и в ягодное время всего ниже; затем опять поднимаются. Торговый сорт земляники должен отличаться от других особенно красивым видом и выдающимся вкусом. Этими особенностями мы должны руководствоваться при выборе сортов для посадки. Кроме того, особенное внимание надо обращать на то, чтобы ягоды не были слишком мягки, иначе они от малейшей перевозки теряют вид и плохо сбываются. В описании приводимых ниже лучших, испытанных многолетней практикой сортов изложены
130 '
их особенности, так что каждый садовладелец свободно может найти среди них наиболее выгодные и подходящие для себя. Названия сортов, которые приводятся ниже, расположены по времени их созревания—сначала более ранние, потом поздние.
Немецкий Еверн. Самый ранний из всех известных сортов и поэтому особенно рекомендуемый и выгодный. Он хорошо плодоносит и дает средней величины, сердцеобразные, с плотной мякотью, ярко окрашенные сладкие ягоды.
Благородная Лакстона (Нобль). Общеизвестный и распространенный сорт, очень доходный, ранний, обильно плодоносит;
дает красивые, карминно-красные плоды с довольно упругой мякотью, но, к сожалению, со средними вкусовыми качествами.
Победитель. Так же, как Нобль, поспевает рано; превосходит последний более тонким вкусом и более плотной мякотью ягод правильной круглой формы и ярко-красного цвета.
Лакстон. Обильно плодоносящий сорт, по времени созревания следует сейчас же за Ноблем. Отличается особенной стойкостью против мррозов—даже цветы замерзают менее легко, чем у других сортов. Плоды очень упруги, ярко-красного цвета и очень вкусны.
Юкунда (Валлуф и Эллерс Плодоносный тождественны с этим сортом). Один из наиболее плодоносящих сортов. Ягоды имеют упругую мякоть, поэтому переносят дальнюю перевозку. Они конической, сердцеобразной формы, довольно велики, яркого, кирпично-красного цвета, нежного винного вкуса. Хороши для варенья. .
Korbfuller. Необыкновенно плодоносный сорт. Дает ягоды светло-розового красиврго цвета, правильной овальной формы, с белой мякотью. Очень нежного вкуса. Ягоды никогда не бывают пустыми и очень хороши для варенья.
Чудо из 1ётена. Очень плодоносный сорт, который уже в первый год посадки дает порядочное количество ягод. Они окрашены в темно-красный цвет с кроваво-красной мякотью и имеют своеобразный, напоминающий ежевику вкус. Необыкновенно сочны и дают превосходный, темно-красный земляничный сок.
Жемчужина (Перл). Лучший из ремонтантных крупноплодных сортов. Очень плодоносящий и дает даже поздно осенью большое количество средней величины карминно-красных, необыкновенно вкусных ягод, которые вызревают хорошо и в прохладную погоду.
Король Альберт Саксонский. Общеизвестный и излюбленный сорт, отличающийся Особенно приятным вкусом. Несмотря на неблагоприятное время для сбзревания, светлую окраску плодов,
5*131
довольно рыхлую мякоть, делающие его непригодным для перевозки, этот сорт рекомендуется как особенно подходящий для песчаных почв и весьма урожайный. Любители вполне заслуженно предпочитают Король Альберт многим другим сортам земляники.
Сеянец Кейзера. Один из наиболее выносливых сортов, растет хорошо при условиях, которых другие не выносят. Необыкновенно плодоносен и дает красивые, красные, большие, сердцеобразные, очень вкусные плоды, вполне пригодные для Варений и сиропов. Для легких почв это наиболее подходящий сорт.
Поздний из Леопольдсгаля. Сильнорастущий сорт. Дает темно-красные с твердой мякотью вкусные плоды и превосходный темно-красный сок. Поспевают рчень поздно и поэтому хорошо оплачивается, i
КАК ДОВЕСТИ ЗАПУЩЕННУЮ КЛУБНИКУ ДО ПЛОДОРОДИЯ. Чтобы получить хорошие результаты к следующему же лету, уход за клубникой необходимо начать с июля предыдущего года. Для этого прежде всего дерн, которым заросли кусты, должен быть вырезан вполне чисто, причем ножом обрыхляется кругом земля. Затем все выполотое место поливают жидким удобрением очень обильно, если возможно—2 или 3 раза в продолжение месяца. К концу августа выросшая за это время трава выпалывается, и все промежутки между кустами^ закладываются густым слоем конского навоза. Поздней осенью еще Добавляют слой навоза. Спустя 2—3 месяца после первой полки, еще до р^ни, кусты успевают значительно оправиться и дать новые листья, гуще и крупнее. В следующую весну кусты уже достигают почти того роста, какой присущ им по их сорту, и сами ягоды получаются достаточно крупные; а на второе лето, при соблюдении вышеуказанного приема и надлежащем уходе, клубника становится уже вполне многоплодной и крупноплодной. Что касается самого ухода, то 'для плодородия клубники необходимо, прежде всего, наблюдать, чтобы весной все время, пока куст не. заготовляет листвы и цветочных почек, почва была чиста от сорных трав, рыхла и затенена, причем в это же время полезно поливать кусты жидким удобрением для усиления роста. Затем noc.ite плодоношения клубника тотчас же вновь должна быть выполота, обрыхлена и удобрена конским навозом; не оставлять такой уборки до осени, как это часто практикуется, ибо летняя уборка представляет наилучшие условия для того, чтобы кусты старшего возраста набрали себе сил для плодоношения будущего, лета, то есть выгнали новые листья и густо разрослись.
как удобрять землянику. Поливка жидким коровяком очень полезна: первая поливка производится после цветения, когда начинают завязываться ягоды; последняя—когда созревают первые ягоды. В промежутке между этими двумя поливками полить еще 1—2 раза. В результате получается значительно больший урожай и отдельные ягоды достигают громадной величины. Вместо кбровяка можно брать смесь из 2 ч. (по весу) 30%-ной калийной соли и 2 ч. чилийской селитры; на гряду в 20 м длины берется 600—800 г этой смеси, растворенной в 15 ведрах воды. Удобрение почвы минеральными туками благотворно действует на землянику; вносятся они в таком количестве: 1) чилийской селитры—2 кг на гряду в 20 м длины; 2) хлористого калия —1,2 кг (можно заменить 30%-ной калийной солью в двойном количестве) и 3) томасшлака— 1,2 кг. Стоимость такого удобрения совсем не высока, результаты ж& полу'-чились вполне заслуживающие внимания. Помимо значительного повьпцения урожайности минеральные удобрения влияют и на форму ягод: до конца плодоношения получаются крупные ягоды, недоразвившихся же уродцев почти не бывает. Окраска ягод делается резкой, интенсивной; по-видимому,, эти удобрения смягчают кислоту ягод. Замечательно также действие ночного золота на землянику: в виде поверхностного удобрения оно делает чудеса.
Все темы данного раздела:
СЕМЕНА СОБСТВЕННОГО СБОРА И ПОКУПНЫЕ
Семена собственного сбора дадут безусловно лучшие результаты, чем покупные, если собраны они со знанием дела и с вниманием; Массовое производство семян никогда не может дать такого ухода за се
СПОСОБЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ДОБРОТНОСТИ ПОСЕВНЫХ СЕМЯН.
К таким способам относится испытание на прорастание/берут из пробы определенное число семян и сеют их в плошках или горшках, поставленных в теплом месте. Затем по числу проросших семян делают выво
СОХРАНЕНИЕ НА ЗИМУ КОСТОЧКОВЫХ СЕМЯН ДЛЯ ВЕСЕННЕГО
посева. Свежесрбранные косточки следует тотчас же стратифицировать, т. е. переслаивать песком. Если семян немного, то стратифицируют их в горшках, которые затем закапываются в ям
ВЛИЯНИЕ МЕДНОГО КУПОРОСА И ИЗВЕСТИ НА ПРОВ^СТАНИЕ
и в^звитие растений. В последние годы были поставлены опыты относительно влияния намачивания хлебных зерен в отваре крахмала, медного купороса и извести и влияния этих растворов н
КАК УЛУЧШИТЬ ТЯЖЕЛУЮ ГЛИНИСТУЮ ПОЧВУ
Для улучшения глинистой почвы, настолько тяжелой, что она затрудняет перекопку, прилипая к лопате, рекомендуют добавлять дробленый кирпич. Мелко раздробленный кирпич просеивается через крупное р
ВОДА ДЛЯ ПОЛИВКИ РАСТЕНИЙ.
Во всех тех случаях, когда для поливки садовых растений пользуются водой из стоячих водоемов, следует предпочитать вечернюю поливку. При этом имеется в виду, что в водоеме произрастают водяные ра
К ВОПРОСУ О ПОЛИВКЕ И О ЛУЧШЕМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ДОЖДЕЙ.
В южных губерниях в особенно знойные дни иногда среди дня растения блекнут, листья опускаются как будто от недостатка влаги, хотя накануне была проведена обильная поливка. Первое движение при виде
ЗАПОВЕДИ САДОВОДСТВА
1) Садоводство есть самое приятное и выгодное занятие, и ни
ОБМАЗКА ЧЕРЕНКА И ПОДВОЯ ПРИ ПРИВИВКЕ ТОЛСТЫХ СУЧЬЕВ.
Очень часто получаются неблагоприятные результаты при прививке черенков к толстым подвоям исключительно вследствие неправильной обмазки. Дело в том, что при теплой погоде садовая замазка расплавля
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОПАВШЕЙ С ОСЕНИ ЛИСТВЫ КАК ОДНА ИЗ МЕР
борьбы с садовыми вредителями. Еще в то время, когда листья держатся на ветвях, различные насекомые откладывают на них свои яички, которые после опадения листвы, предохраняющей и
КОГДА ЛУЧШЕ ВЫСЕВАТЬ СЕМЕНА ЯБЛОНИ И ГРУШИ. Лучшим
временем для посева считается поздняя осень. Семена, высеянные в это время, без промедления и дружно всходят ранней весной. Нападение мышей, запоздалое получение семян и другие причи-
СОХРАНЕНИЕ ОКУЛИРОВАННЫХ ГЛАЗКОВ ОТ ВЫМЕРЗАНИЯ.
В местностях со значительными понижениями температуры зимой и при бесснежье очень часто портятся или совеем вымерзают приокулированные глазки всех древесных пород, а тем более нежных, в особенност
СПОСОБ СОХРАНЕНИЯ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА НА ЛЬДУ.
Чтобы отправить в Швецию двенадцать высокоствольных вишен, куда они должны прийти не раньше времени посадки в мае, один садовод в Швецингене выкопал двойную порцию деревьев еще зимой и после обмак
ВЫБОР СЕМЯН ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ-СЕЯНЦЕВ.
Семена с правильным строением получаются от отборных, вкусных, красивых, вполне зрелых плодов, собранных со здоровых деревьев недегенерирующих сортов. Их очищают и сейчас же сеют. Можно подождать
КОГДА, КАК, КАКОЙ ШИРИНЫ И ГЛУБИНЫ КОПАТЬ ЯМЫ. Для
посадки весной ямы должны быть выкопаны еще с осени, для осенней же посадки—не позже июня. Чем дольше ямы будут
стоять открытыми, тем лучше распушится земля, а следовательно, сдел
ЗА СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ ДО ПОСАДКИ НУЖНО ЗАСЫПАТЬ ЯМЫ.
Ямы засыпаются за месяц до посадки, дабы дать возможность земле осесть, что не позволит дереву сильно опуститься. Вбив кол, яму заполняют верхним (почвенным) слоем земли, улучшенным удобрением (ка
НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛ ДЛЯ РАЗРЕЖИВАНИЯ ПЛОДОВ У ЯБЛОНЬ
И груш. 1. Разреживание может значительно повышать ценность урожая. 2. Цель его—получение не гигантских плодов, которые легко подвергаются порче И в хозяйстве менее желательны, а п
КАК САЖАТЬ ПЛОДОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ НА УЧАСТКАХ. ЗАЛИВАЕМЫХ
полой водой.'Для того чтобы засадить участок, заливаемый полой водой, плодовыми деревьями, существуют три способа. Первый—это посадка их на круглые холмики, которые не покрываются водой. Холмики д
КАК ВЫРАЩИВАЮТСЯ КРАСИВЫЕ И ВКУСНЫЕ ПЛОДЫ. ПрИНЯТО
думать, что плоды делаются тем красивее, чем больше подвергаются действию солнечных лучей. Опыты, однако, этого не подтверждают; напротив, плоды, выросшие в легкой тени, при искусственно вызванн
КАК УЗНАТЬ ЗИМОЙ, ПОСТРАДАЛИ ЛИ ОТ МОРОЗОВ ПЛОДОВЫЕ
деревья и виноград? Нужно срезать ветви деревьев и виноградные чубуки, затем внести их не сразу в комнату, а предварительно поставить в сенцах в ведро с холодной водой. Через ноч
КАК СЛЕДУЕТ ПРОИЗВОДИТЬ ПРИКОПКУ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ.
Для прикопки деревьев делаются рвы настолько глубокие и широкие, чтобы в них могли поместиться все корни выкопанных для посадки деревьев и могли быть прикрыты сверху на 10—12 см над корневою шейко
ИСПРАВЛЕНИЕ НЕШАВИЛЬНОЙ ПОСАДКИ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ
на крутом склоне. Сад расположен на крутых буграх, причем верхний слой почвы постепенно сползает вниз, и деревья с каждым годом все больше и больше наклоняются вперед. Почва— почт
ОБМАЗКА ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ СМЕСЬЮ ИЗВЕСТИ С ГЛИНОЙ.
Садоводы не сходятся во мнениях, нужно ли плодовые деревья обмазывать смесью извести с глиною осенью и весной, или же только осенью, или же совсем не обмазывать, предоставив кору дерева доступу воз
ОПРЫСКИВАНИЕ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ РАСТВОРОМ ИЗВЕСТИ.
В хозяйстве Д. Алферова опрыскивание деревьев известковой эмульсией (раствору извести не дают отстаиваться путем непрерывного взбалтывания при опрыскивании) производилось на участке в 7 га, причем
СПАСЕНИЕ ДЕРЕВЬЕВ, ОБГРЬВАННЫХ ЗИМОЙ МЫШАМИ. Для
предотвращения порчи деревьев зимой мышами необходимо в течение зимы, особенно в феврале и марте, несколько раз обтаптывать снег вокруг стволов и не допускать близости к ним соломенного навоза, при
ХОЛОДНЫЙ ВАР РАЕВСКОГО (ОСОБЕННО РЕКОМЕНДУЕМЫЙ).
Расплавляют 400 г древесной смолы и, сняв с огня и постоянно помешивая, прибавляют 50 г спирта в 90°, который перед этим несколько нагревается. После этого к смеси прибавляют 1—2 столовые ложки льн
КАК ОБРАЩАТЬСЯ С САЖЕНЦАМИ С ПОМОРЩИВШЕЙСЯ КОРОЙ.
По указанию В. Пашкевича, засохшие от плохой упаковки деревья следует сначала закопать в землю, хорошенько полить водою и только после двухдневного пребывания их в земле вынуть и, освежив порезы,
ВРЕДЕН ЛИ КХЛАРНИК И ЛЕС ОКОЛО ПЛОДОВОГО САДА. Это
вполне зависит от расстояния, на котором находятся названные насаждения. Со стороны господствующих ветров, особенно ветров холодных, такая защита может оказаться чрезвычайно полезной, но при услови
ВСЩНЫЕ НАСТОИ РАЗЛИЧНЫХ В^СТИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ
в качестве удобрений. В хозяйстве очень часто выливается как совершенно бесполезная отработанная вода после мочения льна и т. п. Между тем опыты показывают, что такая вода содержит
ПРЕДОХВШЕНИЕ ЦВЕТОВ, ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ, ОГОРОДНОЙ
зелени от утренних заморозков. Цветы 'особенно чувствительны к морозу. Незначительного падения термометра ниже нуля достаточно, чтобы погубить их. А между тем такое падение весной
ПОСАДКА ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ НА ПЕСЧАНЫХ ПОЧВАХ. Так как
на песчаной почве плодовые деревья не разрастаются сильно в крону, то вишни и сливы-венгерки можно сажать на расстоянии 3— 3,5 м дерево от дерева, черешни—на 3,5—4 м, сливы—4—4,5 м, яблони1
ДЕШЕВЫЙ СПОСОБ УХОДА ЗА МАЛИНОЙ
Кусты малины рассаживаются на расстоянии 1 м. Каждому кусту оставляется не более 4 лоз, идущих от корневища. Каждая пара лоз двух противостоящих кустов верхушками пригибается друг к другу и-свя-зы
ЛЕГЧАЙШИЕ СПОСОБЫ РАЗВЕДЕНИЯ ЯГОДНЫХ КУСТАРНИКОВ.
Крыжовник с полным успехом может быть размножен посевом семян. Если внимательно отбирать посевные ягоды и правильно обращаться с ними для получения семян,—-результаты посева получатся вполне заслуж
РАЗМНОЖЕНИЕ ЕЖЕВИКИ СЕМЕНАМИ И КОРНЕВЫМИ ЧЕРЕНКА- 3
МИ. Семенные растения не дадут точно таких ягод, каковые были на маточных кустах, но, во всяком случае, ягоды получатся достаточно вкусные и крупные. Лучшим способом разведения еже
КАК ПОПРАВИТЬ ИЗМЕЛЬЧАВШИЕ КУСТЫ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ.
Измельчавшие кусты красной смородины следует окопать канавками глубиной около 35—45 см и такой же ширины; канавки следует рыть, отступив от центра кустов в обе стороны также на 35—45 см, смотря по
ПОСАДКА ЧЕРЕНКОВ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И КРЫЖОВНИКА
в больших количествах. Посадка эта производится прямо в грунт, причем грядки углубляются ниже поверхности земли на 20 см, а излишек земли отворачивается на стороны грядки. Затем, п
КАК СЛЕДУЕТ УСТРАИВАТЬ ГРЯДЫ ПОД КЛУБНИКУ. Так как ДЛЯ
клубники нужна почвенная влага, то гряды должны устраиваться таким образом, чтобы эта потребность удовлетворялась возможно полнее. На определенном месте вырывается канава в 90 см шириной и до 22 с
КАК ПОЛУЧИТЬ ЛУЧШИЕ РАСТЕНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ ДЛЯ ВЫГОНКИ.
Весной, когда покажутся новые листья на земляничных грядах, выбирают более сильные растения, развившиеся из прошлогодних усов, и высаживаются с небольшим комом в 10—'12 см горшочки;
земля
КАК ПОЛУЧИТЬ КРУПНЫЕ И ЧИСТЫЕ ЯГОДЫ ЗЕМЛЯНИКИ. Для
предохранения ягод земляники от загрязнения землей поверхность гряд обыкновенно покрывается различными материалами, из которых чаще других встречаются рубленая солома, мох и перегной. Испытав все
ЗАРЬЮАНИЕ ВИНОГРАДНИКОВ НА ЗИМУ ПРИ ЗАМЕРЗШЕЙ ЗЕМЛЕ.
Если не будет возможности закрыть виноград землей (закрытие одной землей—самый лучший-способ защиты виноградников по многим обстоятельствам), следует закрывать его соломой, обрезанными чубуками и
КУЛЬТУР ВИНОГРАДА » СЕВЕРНЫХ ГУБЕРНИЯХ. Лучший СОрТ
для этой цели Madelaine Angevine: в конце августа получается уже совершенно спелый виноград, по вкусу ничуть не хуже столовых сортов, продаваемых в Петербурге осенью. Рекомендуется сажать горшечны
ПЛОДОСМЕН (СЕВООБОРОТ) НА ОГОРОДЕ
Плодосмен в огородничестве играет очень важную роль. Огородные овощи уносят с собой из почвы очень много питательных веществ, причем разные группы их пользуются этими веществами в разной степени
СПОСОБ КУЛЬТУРЫ КАПУСТЫ В ЗАСУШЛИВЫХ МЕСТНОСТЯХ. При
посадке капусты на огороде я обыкновенно поступаю так: на удобренной и хорошо распаханной земле режутся сохой борозды глубиной 15—20 см и на расстоянии 70 см друг от друга, затем работник, идя по б
КАК ПРЕДОХРАНИТЬ СЕМЕНА ОТ ВЫКЛЕВЫВАНИЯ ПТИЦАМИ.
Для устранения птиц от цветочных семян достаточно осыпать эти семена суриком (красной окисью свинца). Для этого берут на мешок в 20 кг семян до 1 кг сурика, всыпают то и другое в мешок, затем перев
ВЫБОР ПОСЕВНЫХ КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ. Подбором посевного
материала можно легко добиться улучшения сорта и еще легче— ухудшения. Если сажать самые мелкие клубни,'то почти всегда получаются неудовлетворительные урожаи, хотя налицо были все условия для ^хор
ПРАКТИЧЕСКОЕ УКАЗАНИЕ НА СПОСОБ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ.
В малых хозяйствах, где пахотная земля расположена узкими загонами, сажают картофель с одной стороны загона; при такой посадке проезжают с края загона борозду, в которую и кладут картофель; запахив
ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ РАННЕГО КАРТОФЕЛЯ. Перед
посадкой необходимо всякий картофель разрезать на 2 или 3 части, обмакнуть порезы в сухую печную золу и рассыпать по полу светлой избы недели за 3 до посева, время от времени переворачивая его. С
ПРИМЕНЕНИЕ ИСКУССТВЕННЫХ УДОБРЕНИЙ ПОД КАРТОФЕЛЬ.
При благоприятных метеорологических условиях превышение урожая на удобренных участках может оказаться чрезвычайно большим. Количество туков для супесчаной почвы можно указать следующее: каинита—56
ПРЕДОХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ ДЫНЬ ОТ ГНИЕНИЯ. Дабы ПЛОДЫ
не загнили, под них можно подкладывать стекло или дощечки. Признаком спелости служит появление мелких трещин в верхней . части плода вокруг стебелька. Весьма важно не прозевать этого момента, так к
КУЛЬТУР МОРКОВИ И ПРОИЗВОДСТВО МОРКОВНЫХ СЕМЯН.
Морковь высевается на гряды вразброс, причем семена мочатся в воде около недели и перед посевом смешиваются с сухим песком. Почва оказывает большое влияние: на глинистой почве морковь дает более пл
ПРОСТОЙ СПОСОБ ИМЕТЬ ВСЮ ЗИМУ ЗЕЛЕНЬ ДЛЯ СТОЛА. КорНИ
английского зимующего шпината, выкопав осенью из гряд, сажать в обыкновенные садовые ящики, которые помещаются в любом жилом помещении. Корни эти не требуют для своего роста близости света, причем
РАННЯЯ КУЛЬТУРА КОНСКИХ И ТУРЕЦКИХ БОБОВ. Чтобы иметь
свежие бобы в конце мая или в начале июня, поступают следующим образом: берут 4 доски длиной 1 м и шириной 25см и слегка сколачивают их гвоздями под прямым углом; образо-' вавшийся таким образом я
КАКУЮ ЗЕМЛЮ И МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ ПРЕДПОЧИТАЕТ СПАРЖА.
Спаржа требует хорошо освещенного и более или менее теплого местоположения; совершенно не выносит сырого грунта, особенно на тяжелой почве, где она крайне туго идет в рост и подвергается заболева
Совершенно вымерзают. • .
• ,'
культура чеснока. Семян это растение почти никогда не даёт и размножается исключительно так называемыми зубками, из которых составлены луковицы чеснока. Иногда в соцв
СПОСОБ ВЫРАСТИТЬ ПОРАНЬШЕ МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ, ^СМЛЯ
была взрыхлена английской лопатой на глубину 35—45^см; такая глубина посадки необходима на том основании, чти ростки глубоко посаженного картофеля не так скоро выйдут наружу и, следовательно, не п
ПРИСПОСОБЛЕНИЕ ЭКЗОТИЧЕСКИХ РАСТЕНИЙ
Каждое растение, из каких бы стран оно ни было, способно в известной степени к акклиматизации на чужбине только при строгом соблюдении аналогичных условий, которыми оно пользовалось в своем отече
ПЕРЕСАДКА ВЗРОСЛЫХ ДЕРЕВЬЕВ И КУСТАРНИКОВ СРЕДИ ЛЕТА.
Для пересадки выкапывается яма соответствующего размера, но не менее 1,5 м в диаметре (в поперечнике), и наполняется водой до половины; затем прибавляется к воде земля, выброшенная из ямы, и взбалт
КОГДА СОБИРАТЬ ЛИСТВУ ДЛЯ ПОКРЫШКИ ЕВГЕНИЙ. Листву
надо собирать только в сухую погоду и до времени употребления держать в сухом же виде. Лучшей считается буковая листва, которую можно употреблять непосредственно для защиты всяких растений. При упо
УСТРОЙСТВО ГАЗОНА НА СТАРОПАХОТНЫХ УЧАСТКАХ. если
под газон поступает участок из-под картофеля, кукурузы и корнеплодов, то ограничиваются перекопкой на глубину заступа. Во всяком случае, почву обрабатывают с осени и, не выровненную боронованием,
ВЫРАЩИВАНИЕ СЕЯНЦЕВ ДЛЯ ИСКУССТВЕННОГО ВОЗВЕДЕНИЯ
дуба. При искусственном разведении дуба пользуются или посевом семян (желудей), или посадкой сеянцев. В последнем случае необходимым условием успеха является употребление вполне з
КУСТАРНИК, СПОСОБНЫЙ РАСТИ НА СОЛОНЧАКОВОЙ ПОЧВЕ.
Всем известен декоративный кустарник Amorpha fruticosa (амор-фа); цветет темно-пурпуровыми метелками, усеянными мелкими лиловыми цветами. Размножается исключительно семенами. По своей неприхотливос
УДОБРЕНИЕ ЦВЕТУЩИХ ДЕКОРАТИВНЫХ КУСТАРНИКОВ. если сад
пользуется уходом, можно рекомендовать отлично действующий состав для постоянной поливки таких кустарников. Берется 50 ч. азотистокислого калия, 20 ч. азотистокислого аммиака, 10 ч. сернокислой ма
КАКУЮ ПОСУДУ ДАВАТЬ КОМНАТНЫМ РАСТЕНИЯМ. Чем посуда
меньше по объему, тем результаты комнатной культуры растений более надежны. Чтобы давать много земли как средства питания, надо очень умело с ней обращаться, иначе от излишнего усердия в поливке з
УДАЛЕНИЕ ПОЖЕЛТЕВШИХ ЛИСТЬЕВ У КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ.
Неопытные любители часто наносят большой вред комнатным растениям, удаляя несвоевременно пожелтевшие листья. По каким бы причинам ни пожелтели листья, их не следует удалять раньше, чем они совсем
СТОЛЯРНЫЙ КЛЕЙ МОЖЕТ СЛУЖИТЬ ОТЛИЧНЫМ УДОБРЕНИЕМ.
Для горшечных ^растений берут 50 г на 10 л воды, для воздушных—то же количество клея на 5 л воды. Сначала пластинки клея размачивают в течение 24 часов в воде, затем варят до совершенного растворе
КАК ПОСТУПАТЬ С ОТЦВЕТШИМИ ЛУКОВИЦАМИ ГИАЦИНТОВ.
Торшки с оставшимися в них после срезки цветов луковицами хранятся в каком-нибудь закрытом помещении, причем их укладывают набок. С наступлением теплой погоды горшки выносятся на открытый воздух
ЛУЧШИЙ СПОСОБ ВЫГОНКИ В ГОРШКАХ ЛИЛИУМ АУРАТУМ. При
посадке луковиц в марте или апреле следует брать горшки в 15 см, на дно которых кладется хороший дренаж из мелких черепков для свободного стока воды. На них насыпается 2,5 см крупного толченого дре
КАК УХАЖИВАТЬ ЗА КАМЕЛИЕЙ, ЧТОБЫ ЗАСТАВИТЬ ЕЕ ЦВЕСТИ
в комнате. Камелия любит землю и воду, не, содержащие извести, а также не переносит резкого понижения или повышения температуры,—это растение любит равномерную температуру. Камелия
РАЗМНОЖЕНИЕ КАКТУСОВ, НЕ ДАЮЩИХ БОКОВЫХ ПОБЕГОВ.
Такие кактусы размножают, срезая верхушку очень острый ножом горизонтально. Слегка подсушив ее (дать день-два полежать в сухой комнате), сажают в чистый песок или в очень песчаную землю, неглубоко
СПОСОБ ВЫРАСТИТЬ РОСКОШНЫЕ ФИЛОДЕНДРОНЫ. Чтобы
у филодендрона успешно вывести огромные листья, которые бывают до 1 м длины при 40—45 отверстиях, надо делать следующее: ежегодно пересаживать в просторные горшки, землю составлять из древесных гни
КАК ВЫВОДИТЬ ШТАМБОВЫЕ РОЗЫ В ГОРШЕЧНОЙ КУЛЬТУРЕ.
Штамбовый шиповник с слегка подрезанными корнями сажают в особого рода горшки с боковыми отверстиями 5 см в диаметре и на расстоянии 5 см одно отверстие от другого, в шахматном порядке. Такие горшк
КАК СОХЕШИТЬ ИЗВЕСТЬ ДЛЯ ОПРЫСКИВАНИЯ
Получив с завода известь, следует немедленно ее загасить и в
ЛЕЧЕНИЕ БОЛЬНЫХ ДЕРЕВЬЕВ РАСТВОРОМ ПОВАРЕННОЙ СОЛИ.
Опыты показали, что, введя раствор соли или просто соленую морскую воду внутрь засыхающего дерева, его можно оживить. Для этого просверливают буравом отверстие по радиусу древесного ствола до само
ГУСЕНИЧНЫЙ КЛЕЙ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Берется ПО
весу 4 ч. черной древесной смолы, 2 ч. конопляного масла и 1 ч. рыбьего жира. Все это помещается в котелок и варится до тех пор, пока смола распустится. Не приходилось наблюдать, чтобы от этого кле
ПРОСТОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ ДРЕВЕСНЫХ СТВОЛОВ ОТ
лишаев. В бочке смешивают 1 ч. обыкновенной золы, такое же количество едкого калия и 8 ч. воды и оставляют смесь в течение недели, помешивая ее ежедневно по одному или по два раза. Затем дают жидко
Совершенно целые цветы, и завязь получилась очень обильная.
I
испытания различных средств против тли. Эти испытания были проведены в Тёйзенгеймском королевском училище плодоводства и виноделия, причем опыты показали, что против тл
НОВЫЙ ИСПЫТАННЫЙ СПОСОБ ЗАЛЕЧИВАНИЯ ПОВРЕЖДЕННЫХ
плодовых деревьев. В наших плодовых садах весной нередко приходится замечать деревья с обгрызанной зайцами корой. Иногда кора обглодана начисто вокруг того или другого дерева. Коне
ЗАЩИТА ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ ОТ ЗАЙЦЕВ И ДРУГИХ ГРЫЗУНОВ.
Для предохранения плодовых деревьев от грызунов предлагается, как известно, множество средств (обкладывание деревьев колючими ветвями боярышника, ели, терновника, обмазывание глиной с примесью быч
СРЕДСТВО ДЛЯ БОРЬБЫ С ГРИБНОЙ БОЛЕЗНЬЮ КАРТОФЕЛЯ.
Одну из наиболее опасных болезней картофеля причиняет, как известно, особый паразитный грибок -л- Phytophtora infestans. На листьях и стеблях картофеля, пораженного названным грибком, п
СРЕДСТВА ДЛЯ ИСТРЕБЛЕНИЯ МУХ В КОНЮШНЯХ И ХЛЕВАХ.
Немецкое сельскохозяйственное общество на основании опытов, поставленных у различных сельских хозяев, рекомендует следующие средства для уничтожения мух в конюшнях и хлевах. 1) Замазывание стекол
КАК СБЕРЕЧЬ ЦЕННЫЕ ПОСЕВЫ ОТ ВОРОБЬЕВ. Вопрос ЭТОТ
получил довольно удачное разрешение, а сам способ—широкое распространение в Крыму, где им обычно пользуются в особенности пригородные жители, оберегая свои виноградники от нападений дерзких пернат
ЗАЩИТА ПОСЕВНОГО ЗЕРНА КУКУРУЗЫ ОТ ГРАЧЕЙ И ВОРОН.
В корыто, ящик или какой-либо другой большой сосуд или помещение насыпается тонким слоем кукуруза. К ней по каплям;
приливается каменноугольный деготь, и кукуруза тщательно переме
КАК УЛУЧШИТЬ КИСЛУЮ ЗЕМЛЮ В ЦВЕТОЧНЫХ ГОРШКАХ. Для 1
этой цели берут пол чайной ложки Acidi phosphoric! diluti и пол з чайной ложки Acidi nitrici diliti и растворяют в 1/4 ведра воды. ' Этим раствором поливают землю в горшках так, чтобы вода | выступ
КАК УДАЛИТЬ ДОЖДЕВЫХ ЧЕРВЕЙ ИЗ ЦВЕТОЧНЫХ ГОРШКОВ.
Для истребления червей существуют следующие способы. 1) По-
ливка вазонов уксусным раствором: I ч. обыкновенного уксуса, разводят в 3—4 ч. воды. Поливка растений этим раствором про
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАРТОФЕЛЬНОГО СЫРА
Выбирают самый крупный белый здоровый картофель, варят его в кипятке, очищают от кожи, а потом при помощи машинки превращают в тесто. В это тесто прибавляется молоко (1 ч, молока на 5 ч. теста)
ХРАНЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ И ПОЛУЧЕНИЕ МОЛОДЫХ КЛУБНЕЙ.
Очень часто предлагают хозяевам, желающим сохранить картофель до весны, чтобы он не прорастал, зарывать его в сухую землю или в другой порошкообразный материал, плохо проводящий тепло. Этот спосо
ХРАНЕНИЕ ЗЕЛЕНОГО УКРОПА И ПЕТРУШКИ НА ЗИМУ. Собирают
самые нежные, верхушечные побеги укропа, и стебли петрушки, раскладывают их на чистом противне и ставят в истопленную русскую печь на полчаса; более или менее, смотря по степени жара в печи, до пол
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЮРЕ ИЗ ТОМАТОВ ДОМАШНИМ СПОСОБОМ.
Для этого томаты предварительно моют в воде, и если попадаются плоды с пятнами или иными небольшими повреждениями, то порченые части вырезают до здорового места. Затем плоды разрезают на части, х
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФАРША ДЛЯ ПЕРЦА И БАКЛАЖАНОВ. Для ЭТОГО
берут корни: петрушки, моркови, пастернака и сельдерея, а также листья петрушки и сельдерея по пропорции, указанной выше, очищают их от кожицы, разрезают на пластинки и крошат, так что в итоге полу
ШИПУЧКА ИЗ ЧЕРНОСМОРОДИННЫХ ЛИСТЬЕВ. Для HpHTOTOBJ
ния ее в кастрюлю кладут 600 г черносмородинных листы 2 лимона, нарезанных ломтиками, 2 кг сахарного песка, 42l|
кремортартара и наливают на это 15 бутылок кипятку." Затем даю
СПОСОБ ХРАНЕНИЯ АРБУЗОВ НА ЗИМУ В СВЕЖЕМ ВИДЕ. Арбу31
берут по возможности свежие, а еще лучше, если их брать прям<| с плетей. Взятые арбузы обмазывают густо разведенной глино1( с примесью мелко нарубленного сена и кладут сушиться й<| солнечном
КАК И КАКИМ СПОСОБОМ УНИЧТОЖИТЬ ГОРЕЧЬ В СОЛЕНОЙ
капусте. Иногда при домашней солке капусты, а чаще всего когда приходится покупать на базаре соленую капусту, она бывает невысокого качества, именно горечь иногда настолько сильна
УНИЧТОЖЕНИЕ НЕПРИЯТНОГО ВКУСА В ЗАЛЕЖАЛЫХ ЯБЛОКАХ.
Вследствие долгого сохранения в погребах таких плодов, как зимние яблоки, последние нередко приобретают до того отвратительный вкус, что становятся положительно негодными для употребления. Насуши
ХОРОШИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОГУРЦОВ ВПРОК. Отс
брать свежих зеленых огурцов и уложить в кадку рядами ка можно плотнее, каждый ряд пересыпать рубленой зеленью: укропом, сельдереем, хреном, стручками красной горчицы и кластй черный перец в зерна
Способом яблоки очень вкусны и сохраняются до новых, ч
( • - ' • v-
сушка грибов. Следует выбирать для сушки здоровые молодые грибы. Очистить и промыть в холодной воде, отделить' шляпку от пенька и, если она вел
СРЕДСТВО ЛИШАТЬ ГРИБЫ ИХ ЯДОВИТЫХ СВОЙСТВ. Во МНОГИХ
сортах грибов, распознать которые не ботанику затруднительно, заключаются плохо определяемые и совсем еще не изученные вредные алкалоиды. Чтобы быть уверенным, что грибами не отравишься, надо посту
КАК ВОЗВРАТИТЬ СТАРЫМ ОРЕХАМ ИХ ПРЕЖНИЕ СВОЙСТВА.
Иногда в урожайные годы остается много орехов и их бывает некуда девать или цена стоит очень низкая. В таких случаях можно оставить орехи и на следующий год. Но от долгого
лежания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЕНГЕРСКОГО ПОВИДЛА ИЗ ВИШЕН И СЛИВ. Для
приготовления венгерского повидла более всего пригодны простая слива—венгерка, дикий терн, а также разные сорта сочных вишен, например владимирская и другие. Плоды, употребляемые для этой цели, дол
ОЖИВЛЕНИЕ ЗАВЯДШИХ РАСТЕНИЙ
При получении растений издалека нередко они приходят совершенно завядшими. Для оживления их в бутылку камфорно-го спирта опускают несколько кусочков камфоры, чтобы после неоднократного взбалтыва
ЗАСУШИВАНИЕ ЦВЕТОВ БЕЗ ИЗМЕНЕНИЯ ИХ ФОРМЫ И ЦВЕТА.
Запасаются деревянным ящиком с выдвижными крышкой и дном, под которым вделывается металлическая сетк;а. Промытый, высушенный, тщательно просеянный речной песок нагревают в котелке и, перемешивая
КАК СОХРАНИТЬ ОТ ГНИЕНИЯ ПОДЗЕМНЫЕ ЧАСТИ СТОЛБОВ. На
расстоянии 10см от почвы в столбе делают буром дыру под^ углом, вливают туда карболинеум и закрывают ее колышком. , Когда карболинеум всосется, опять ее наполняют и делают до тех пор, пока карболин
С сохранением всех своих красок и оттенков.
/
средство сохранять свежими сорванные растения. Нередко, встречая во время прогулки красивое растение, мы срываем! его и уносим домой, чтобы хорошенько рассмотреть и опр
КАК СПАСТИ РАСТЕНИЯ ОТ УТРЕННИХ ЗАМОРОЗКОВ. если нам
случается зимой отморозить нос или уши, то мы берем комок. снега и растираем им отмороженную часть тела до ее оттаивания. То же, но в другом роде, можно сделать и с замерзшими частями расте
ПРЕДОХРАНЕНИЕ СВЕЖЕГО ДЕРЕВА ОТ РАСТРЕСКИВАНИЯ. Для
этого приготовляют обыкновенный щелок древесной золы. Жид
кость наливают в котел и варят в ней в течение часа вчерне обделанные деревянные вещи, которые желают предохранить от рас
КАК СДЕЛАТЬ ВИНОГРАДНЫЕ КОЛЬЯ УСТОЙЧИВЫМИ ПРОТИВ
гниения. С этой целью применяется вымачивание виноградных кольев из любого дерева 5—^6%-ным раствором медного купороса. Обработанные таким образом колья могут служить до 20 лет, в
МАЗЬ ДЛЯ ПРЕДОХРАНЕНИЯ СТОЛБОВ И СВАЙ ОТ ГНИЕНИЯ.
Взять 2 кг скипидара, 1,6 кг молотого мела, 2 кг тонкого белого кварцевого песка, 2,8 кг льняного масла, 0,4, кг красной закиси меди и 0,4 кг серной кислоты. Все эти вещи можно достать в любой моск
МАССА ДЛЯ ЗАДЕЛКИ В ДЕРЕВЯННЫХ ПОЛАХ РАЗНОГО РОДА ЩЕ-1
ЛЕЙ. Для этого следует хорошенько размочить в воде нарезан-;
ную предварительно на мельчайшие части газетную бумагу (все-го на одну весовую часть бумаги берут три части во
ХЛЕБ ИЗ КАРТОФЕЛЯ ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ.
Для этого картофель отпаривают сначала до тех пор, пока он не станет совершенно мягким. Затем сваливают его в ушат или ящик и оставляют в покое приблизительно на полчаса; после этого давят и тщател
ПРОСТОЙ СПОСОБ УСКОРИТЬ ТОЧЕНИЕ НОЖЕЙ И ПРОЧЕГО.
Приготовляют слабый раствор обыкновенной поваренной соли, например, одну-две щепотки на большую чашку воды, и погружают в такую соленую воду лезвие ножей на полчаса. Затем, вынув из воды и не выти
ПРОСТЫЕ СРЕДСТВА ОТ УКУСОВ КОМАРОВ, ПЧЕЛ И ОС. 1) К
числу средств, снимающих болезненный зуд и уничтожающих вместе с тем более или менее сильные опухоли, причиняемые укусами названных насекомых, принадлежит обыкновенная поваренная соль: соль смачив
ПРОСТЫЕ СРЕДСТВА ПРОТИВ ОБМОРАЖИВАНИЯ. К числу таких
средств относится, между прочим, отвар из каштанов. Этот отвар, которым вытирают застуженные части тела, действует лучше нередко употребляемого в подобных случаях гусиного жира, причем в особенност
КАК СДЕЛАТЬ ДЕРЕВО И РАЗЛИЧНОГО РОДА ДРУГИЕ ГОРЮЧИЕ ВЕЩЕСТВА И МАТЕРИАЛЫ НЕСГОРАЕМЫМИ. большинство рецептов
пригодно для дерева и тканей безразлично, но некоторые дают лучшие результаты с одним каким-либо материалом. Это обстоятельство указано в рецептах. 1) Весьма простое и дешевое средство, делающее
КАК СДЕЛАТЬ РАЗЛИЧНЫЕ ТКАНИ НЕПРОМОКАЕМЫМИ. 1) Для
парусины прекрасным является следующий способ: в 1000 л воды растворяют 100 кг квасцов; раствор этот старательно перемешивают 140 кг мела в порошке и в. 1,5 кг сандарака, растворенного в возможно
КАК СДЕЛАТЬ ШЕРСТЯНЫЕ ТКАНИ И СУКНО НЕПРОМОКАЕМЫ.
МИ. 1) Прекрасно можно сделать непромокаемой шерстяную ткань, нанося на нее щетками горячий раствор, полученный следующим образом: в 50 д воды разводят 5 кг едкого натрия и при наг
Семена и посев
Семена собственного сбора и покупные .......................................................... 3
Проверка семян на всхожесть .................,.......................................:....
Почва и удобрение
Как улучшить тяжелую глинистую почву ....................................................... 12
Польза мотыжения почвы ..................................................................
Вода и поливка растений
Вода для поливки растений ............................................................................... 25
Наилучшая вода для поливки растений ...........................................
Ягодный сад
Дешевый способ ухода за малиной ........................................................—....... 110
Как получить позднюю малину ...........................................................
Враги и болезни растений
Как сохранить известь для опрыскивания .......;........:......................—....—..ч-, 307 1
Как приготовить известковый раствор .............................................
Новости и инфо для студентов