КАК ПОЛУЧИТЬ КРУПНЫЕ И ЧИСТЫЕ ЯГОДЫ ЗЕМЛЯНИКИ. Для - раздел Культура, Обиходная рецептура садовода Предохранения Ягод Земляники От Загрязнения Землей Поверхность Гряд Обыкнове...
предохранения ягод земляники от загрязнения землей поверхность гряд обыкновенно покрывается различными материалами, из которых чаще других встречаются рубленая солома, мох и перегной. Испытав все эти материалы в течение многих лет личного опыта, я окончательно остановился на перегное как на выгоднещпем во всех отношениях материале. Солома в качестве материала для покрытия гряд*с земляникой неудобна в том отношении, что, во-первых, легко сдувается с гряд ветром, кроме того, она долго не разлагается и смешивать ее с верхним слоем почвы при мотыжении почти невозможно, особенно если солома нарублена длинно. Ввиду этого советуют осенью солому убирать с гряд, чтобы не затруднять мотыжения. Таким образом, требуется двойная работа, что едва ли выгодно при больших размерах плантации. Если вместо соломы для покрытия гряд применять мякину, как советуют некоторые, мякина будет сдуваться с гряд еще легче, чем солома; ягоды не только не будут защищены от загрязнения, но, напротив, будут наполовину совершенно испорчены: мякина чрезвычайно легко пристает к ягодам и отделить ее—большая задача. Ягодник, в котором для прикрытия гряд употребляется рубленая солома или мякина, всегда имеет неопрятный вид: и солома и мякина разносятся на большое пространство в стороны и засоряют участок. Мох еще менее пригоден для указанной цели: он также легко разносится ветром, но, самое главное, его необходимо осенью убирать с гряд так же, как и солому. Дело в том, что мох, даже и смешанный с землей, долгое время не разлагается, и, в корце концов, верхний слой гряд оказался бы чересчур разрыхленным, во избежание этого приходится осенью убирать положенный на гряды мохГ Перегной—лучший материал для покрышки гряд, класть его нужно ранней весной, как только будет произведена первая очистка гряд и поверхность почвы будет взрыхлена. Слой перегноя вполне достаточен в 5—10 см толщиной, причем выкладывается вся поверхность гряды, около кустов земляники перегной кладется так, чтобы не касаться самого центра куста, иначе растение может подопреть. Такую покрышку ветер ле снесет. Весенние дожди или, за отсутствием их, поливки вымоют из перегноя все питательные соки в почву, и ко времени по-спевания ягод на поверхности гряд останется только совершенно
. ' 139
чистая, полуистлевшая солома, которая ни в коем случае запачкать ягод не может. Применяя перегной для покрытия земляничных гряд, мы достигаем следующих результатов: 1) почва затеняется, и влага, выпавшая в виде дождя или доставленная в виде поливки, сохраняется гораздо дольше, что для получения крупных ягод имеет громадное значение; 2) питательные вещества, содержащиеся в перегное, попадают в почву и быстро используются растениями; 3) ко времени поспевания ягод почва оказывается покрытой чистой соломой, и ягоды получаются совершенно чистыми; 4) полуистлевшая солома осенью легко, смешивается с верхним слоем почвы и, быстро разлагаясь, служит для питания растений. •
посадка земляники. Лучшим временем посадки земляники в средних и северных губерниях является конец лета,-но отнюдь не весна и не осень. Посаженные весной, растения теряют много времени на прйживание ив первом году дают ничтожный урожай. В засушливую весну вновь засаженные плантации земляники требуют самой усердной поливки, или же большая часть растений пропадет. При осенней посадке, в случае наступление морозов, когда земля^еще не укрыта снегом, растения подвергаются опасности вымерзнуть, так как не успели еще хорошо уко- , решиться. В конце лет,а, т. е. в первой половине августа, сажать землянику выгоднее всего: к этому времени кустики уже успели достаточно окрепнуть и не так легко вянут, до осени им остается много времени, чтобы вполне укорениться/Посаженные в указанное время кустики дадут на следующий же год хороший урожай самых крупных ягод, последующие урожаи будут, конечно, больше, но таких'крупных ягод, как в первом году, уже не получить.
отбор земляники. Для получения обильных урожаев земляники недостаточно только хорошо культивировать землянику, но нужно уметь отобрать ее для размножения; Константность сортов земляники очень слаба, и самые лучшие ее сорта подвержены скорому вырождению. Ремонтантные сорта земляники, будучи несколько лет подряд размножаемы усами, начинают давать мелкую ягоду. В этом случае имеется только рдно средство для_ возвращения плодородия—размножение посредством семян. Для этой цели собирают зрелые ягоды с наиболее богатых плодами кустиков и высеивают их. От такого посева обыкновенно большая часть растений получается малопригодною для дальнейшей культуры, с мелкими ягодами, меньшая же часть получается хорошо
ремонтирующей, с крупными и многочисленными ягодами. Расте-йия последнего рода отбираются и предназначаются для дальнейшего размножения. Крупноплодные английские сорта земляники до того изменчивы, что при размножении их семенами почти никогда не удается получить тот же сорт. При размножении усами эти сорта уже через несколько лет начинают давать двоякого рода растения: одни более сильные, имеющие появляющиеся сильные усь1 hq малоплодные, другие более слабые, с позже появляющимися на них усами, но зато более плодородные. Для размножения берут обыкновенно усы с первых растений как с более сильных, не замечая, что это вырождающиеся растения. При таком способе размножения даже самые лучшие сорта» вначале ^заслужившие всемирную известность своей урожайностью, уже через несколько лет вырождаются и дают только посредственные урожай. Чтобы избежать вырождения сорта, нужно брать усы только С тех растений, которые обильно плодоносят и дают наиболее крупную ягоду. На каждом кусте следует оставлять лишь .столько усов, чтобы материнское растение могло без ущерба хорошо прокормить их. Влияние отбора так велико, что этим путем можно увеличить урожайность наполовину. •
СЛЕДУЕТ ЛИ ПЕРЕКАПЫВАТЬ КЛУБНИЧНЫЕ ГРЯДЫ. При ПСре-
копке как осенью, так и весной мы, конечно, разрыхляем почву, делаем ее восприимчивой для света и воздуха, но при этом мы разрушаем мочковатые- корни. Это происходит вопреки всякой предосторожности, потому, что эти корни тонки, как паутина, и расходятся по почве далеко в виде сетки, которую мы разрываем при каждом втыкании лопаты. После перекопки растения начинают немедленно образовывать новые мочки, осенью медленно, весной скорее, но, кто правильно наблюдал, тому давно известнд, что клубничные растения уже в сентябре подготовили урожай будущего года. Если мы в это время или немного позже;
осенью, перекопаем, то сделаем растения, вследствие уничтожения корней, менее устойчивыми против мороза. Если же перекопаем весной, то посадка хотя и не будет страдать от мороза, но на ней очень вредно могут отозваться часто весьма сильные весенние ветры. Поэтому следует поступать так: как только наступит новый рост и состояние почвы позволяет—мотыжить неглубоко, но зато возможно чаще и тогда, когда нет сорной травы, следовательно, гораздо чаще, чем другие растения. Таким образом будет достигнут постоянный^, хотя очень неглубокий, но рыхлый слой, допускающий воздух и свет к корням и уменьшающий испарение столь необходимой влаги.
как получить ягоды земляники осенью. Месячная земля;
вика redalpine Hendersoh'a отлично поддается оранжерейное культуре. Семена были посеяны в начале февраля в теплице, в конце марта сеянцы пересажены, и горшки поставлены в парник, с половины июня выставлены на открытый воздух, первые плоды получены в конце июня, плети все время ощипывались. В конце августа горшки поставлены в оранжерею при температуре 1,2° С днем, 5, 6—8° С ночью. Еще в начале октября полечилась масса вполне ароматных и сладких плодов. |
поздняя выгонка земляники. Поздняя парниковая выгонка более выгодна,'чем тепличная. Сажать в некрытый парник (т. е. парниковый ящик) в июле или августе на расстоянии 4—6см в землю из 2 ч. парниковой, 2 ч. листовой, 1 ч. дерновой земли и 1 ч. песка, прибавить на 16 кг земли 400 г роговых опилок и распланировать так, чтобы получился скат на 5—10 см к югу. Земляника форсируется гораздо легче, если подвергалась предварительно влиянию небольших морозов, поэтому прикрывать парник (ящик) на зиму досками или ельником и обложить старым навозом только по .наступлении морозов, когда температура уже опустилась до —3° или —5° С. В феврале снять покрышку и прикрыть парник рамами, закрываемыми на ночь матами. В солнечную, но холодную погоду обрызгивать тепловатой водой и проветривать осторожно. Во время цветения не обрызгивать и больше проветривать. Если погода еще холодная, обложить парник свежим навозом, поливать навозной жижей, разбавленной тепловатой водой. Растения можно выгонять 2 года подряд, на 2-м году удобрять сильнее.
ЗАГОТОВКА, ПЕРЕСЫЛКА И СОХРАНЕНИЕ ВИНОГРАДНЫХ ЧУБУКОВ. Заготовка начинается еще с лета, когда кусты стоят с урожаем; обходя виноградник, отмечают лучшие по плодоношению кусты. Резка начинается осенью, чубуки режут от 50 до 100 см, связывают в пучки по 100—200 штук и закапывают в ямы до весны. Пересылать чубуки можно и весной и осенью, удачнее бывает пересылка осенью. Перед упаковкой пучки чубуков обливают раствором глины и коровяка: в кадке разбалтывают в 3 ведрах воды одно ведро глины и полведра коровяка. В эту Смесь ставят чубуки сначала одним концом, потом другим; вынув, их оставляют .некоторое время на воздухе и затем упаковывают в мох или солому. Полученные чубуки осенью распаковываются и закапываются в ямы; при хранении в погребах чубуки легко покрываются плесенью и загнивают. Пучок от пучка дол-
жен отделяться слоем земли. Если земля сухая, стенки и дно ямы слегка увлажняются. Чубуки покрываются слоем земли в 35— 45 см, которая хорошо утаптывается. Полученные весной чубуки развязываются; их кладут на влажную землю и покрывают мокрой рогожей.
подготовка виноградных чубуков. Срезанные осенью чу-бу«:и сохраняются в подвале, за четыре-пять недель до посадки приступают к подготовке чубуков, которая состоит в следующем. Сйотря по длине однолетних побегов, нарезают куски от 45 до 65 см длиной, причем нижний срез черенка проводится под почкой^ а верхний—над почкой. Нарезанные таким образом чубуки связываются в пучки по 25—50 штук, причем следят, чтобы, по крайней мере, нижние срезы чубуков были по возможности в одной плоскости. Одновременно, смотря по количеству черенков, подготавливается яма большего или меньшего размера, причем глубина ее должна быть на 10—15 см больше длины чубуков. На дно ямы, если почва недостаточно проницаема для воды, насыпается слой песка толщиной 5—10 см. Яма должна находиться на участке, хорошо освещенном солнцем. Пучки чубуков укладываются в яму один возле другого в перпендикулярном положении таким образом, чтобы нижние, более толстые, концы находились сверху. Когда таким образом все черенки будут уложены (если остается в яме свободное место, оно заполняется песком или лучше мхом), на них помещается слой мха толщиной около 5 см, а затем слой песка в уровень с землей. Если есть свободная парниковая рама, то полезно положить ее поверх уложенных описанным образом черенков, но это необязательно. Так как ранней весной поверхность почвы значительно нагревается солнцем и это нагревание передается в значительной степени находящимся сверху нижним концам чубуков, то на них через 2, 3, 4 недели начинает образовываться наплыв, который к концу 4—5-й недели, смотря по погоде, затягивает всю поверхность среза. Посадка на места производится такими подготовленными черенками с уже образовавшимся наплывом. Очень важно произвести своевременно посадку чубуков, так как, если оставить чубуки в яме дольше известного предела, то появляются молодые корешки, которые при посадке чубуков легко повреждаются, что вредно отражается впоследствии на успехе посадки. Описанная только что подготовка черенков имеет огромное практическое значение. 1) Употребляя чубуки с образовавшимся уже наплывом,. мы гарантируем успех посадки, так как отбрасываем чубуки без наплыва, которые иначе попали бы на места и понизили бы
процент удачи. 2) Помещая искусственно чубуки таким образом, что нижние их концы находятся в верхней^- более на-/ греваемой части ямы, мы создаем условия, благоприятные для/ образования наплыва, чего нельзя достигнуть при обыкновен^ ном способе посадки чубуков, когда нижние концы попадают сразу на значительную глубину, в холодный слой почвы, вследствие чего легко отмирают, а если и образуют наплыв и кр-решки, то не так быстро. 3) Сажая подготовленные черенки, мы значительно ускоряем образование корней и тем содействуем более успешному росту молодых растений в первом тЬуу, что очень важно для дальнейшего развития и формирования .винограда. ;
КАК И КОГДА САЖАТЬ ВИНОГРАДНЫЕ КУСТЫ 2—4-ЛЕТНЕГО ВОЗРАСТА. Виноградные кусты в возрасте 2—4 лет, выкопанные из школы до начала сокодвижения, или, лучше сказать, заметного разбухания почек, с обрезанными до двух четвертей длины главными нижними корнями и совершенно всеми побегами до основания, зарываются в лежачем положении в пористую песчано-каменистую почву в защищенном от сев.-зап., сев,-вост. ветров месте, на глубине не более 18 см у корня, а у кроны—на уровне поверхности земли, и поливаются водой, поддерживая поливкой землю влажной во время засухи. Такие кусты в течение 2—3 недель отлично укореняются и отбивают из кроны по нескольку побегов, иногда имеющих даже кисти. И если кусты были выкопаны из школы до 15 апреля, то к 1 мая они вполне готовы на пересадку куда угодно и в какое угодно время дня, только нужна предосторожность при переноске их с места прикопки до места посадки, для чего при вынимании их следует слегка опрыскать водой из мелкой лейки и завернуть в мокрую, мягкую рогожу, а на месте посадки осторожно, вынув куст из рогожи, нужно развернуть его корни в яме, для него приготовленной, опрыскать корни водой, опрыскать также и землю, которою присыпаются корни, и затем, по обыкновенному способу правильной посадки деревьев, до конца заделать яму землей, осторожно утоптать края ямки, дать ведро воды на куст и закрыть лунку неполитой землей, сорной травой или мелкой соломой. При такой осторожности я сажаю виноградные кусты до 1 июля, а иногда даже в июле, и побеги-чубуки нисколько не вянут, а те чубуки, которые несут кисти, формируют их совершенно нормально, и кисти эти поспевают одинаково хорошо и одновременно с кистями, сидящими на старых кустах, находящихся на постоянных местах, только концы таких кистей должны быть ущипнуты.
приготовление виноградных ЧУБУКО? к посадке. Полученные осенью из разных мест чубуки тотчас же обрезаются ^ приготавливаются так, как это обыкновенно делается весной перед самой посадкой, но не сажаются тотчас на места, а, намоченные раствором глины с коровяком, связываются в пучки и Закапываются на зиму^в саду (на глубину 35—70 см). Весной, в фычйое время посадки, чубуки были откопаны и рассажены по местам в том виде, как были закопаны, т. е. без всякой обрезки и освежения прежних порезов. В результате эти чубуки почти немедленно пошли в рост и в течение лета развились во много раз лучше растений, полученных от обыкновенной весенней посадки, и ни один такой чубук не только не засох, но и не отстал в росте. На основании этого опыта можно заключить, что сила этого способа не в том, что чубук обмакивается в глинистый раствор, как объясняет экспериментатор, а в осенней подготовке . и обрезке чубуков, следовательно, там, где все прочие обстоятельства допускают осеннюю высадку виноградников, одна она дает такие результаты.
размножение винограда черенками. Выбираются умеренной толщины однолетние ветки на взрослых кустах (не моложе 7—8 лет) со сближенными междоузлиями, с гладкой неповрежденной корой и с хорошо вызревшей древесиной (что достигается поздней обрезкой ветви, до начала движения сока). Кусты винограда, располрженные на сухих местах, обращенных к югу, считаются наиболее пригодными для резки черенков, так как древесина веток у них лучше созревает. Срезанные черенки связываются пучками по 50—100 штук, укладываются горизонтально в сухом погребе, хорошо защищенном от морозов, и покрываются сырым песком. Сохраняют черенки и на открытом воздухе, в кана^ вах с отводом для воды. Уложенные в Канаву, на возвышенном месте, черенки покрываются землей в виде конической насыпи, поверх которой кладется слой длинной соломы или камыша для защиты от дождя и снега. Перезимовавшие черенки перед самой посадкой подвергаются особому испытанию с целью определения их доброкачественности. Для этого берут из пучка любой черенок и, вставив его в бутылку с водой, держат в теплой комнате, на солнечной стороне: если по истечении нескольких дней глазки набухнут и распустятся, значит, черенок годен для посадки, в противном же случае не стоит и пытаться сажать черенки. После такого испытания у годных черенков нижний срез, под глазком, обновляют и сами черенки держат несколько дней в чистой воде или в очень слабом растворе селитры. Если имеют
дело с американскими черенками с твердой древесиной, то черенки подвергаются той же операции, какая практикуете» в садовод-/ стве при разведении черенками растений, трудно укореняющихся/ а именно: на двух последних междоузлиях снимают в трех местах продольные узкие полоски коры или эти междоузлия раскалывают и в пораненное место закладывают крупный песок; прибегает и к другим способам: на последнем междоузлии под глазком снимается кольцо коры или же делается тугая перевязка струной, тонкой проволокой и др. Все это делается с целью вызвать скорейшее образование .корней. Длина, на которую режутся черенки, различна, смотря по назначению: для посадки в питомник черенки режутся не длиннее 25 см, для посадки прямо на место — до 45 см, наконец, если почва, назначенная для посадки черенков, песчаная и местность подвержена засухам, то черенкам дают длину 55 см.
культура винограда в юго-западных губерниях. Посадку лучше производить весной, земля должна быть предварительно обработана сплошным перевалом, на глубину 55—70 см. При посадке привитых саженцев следует их сажать так, чтобы место прививки было на 2 или 4,5 см ниже поверхности земли, нижнюю часть однолетних побегов при удалении (в марте) защитного слоя земли следует оставлять прикрытой холмиком земли до половины мая, когда уже не будет опасности от поздних заморозков. Посадку следует производить рядами с расстояниями—при воспитании на кольях—в 160 см в рядах и 100 см между рядами; при воспитании кустов на проволоке расстояния должны быть больше: 180 см в рядах и 140 см между рядами. Из числа форм куста, принятых в различных местностях, может оказаться удобной такая: укороченный ствол, несущий от 2 до 4 разветвлений с 1—2 плодоносными побегами, смотря по силе куста, с 4—8 глазками на каждом -в зависимости от сорта; у каждого куста, кроме того, оставляют при основании 1—2 запасных сучка (побеги замещения) с двумя глазками для образования новых разветвлений взамен устаревших. Лозы располагаются шпалерами симметрично на две стороны, по возможности в направлении полуденной линии, и подвязываются к двум кольям, поставленным с двух сторон куста на некотором расстоянии от ствола, или к проволоке, натянутой на столбах,—если вместо кольев принято воспитание на проволоке. Благодаря такой форме куста все части растения совершенно открыты солнечным лучам и свободному потоку воздуха, солнце равномерно освещает обе стороны кустов: до полудня—восточную, после полудня—западную. Укороченный
ствол приближает плоды к поверхности земли, вследствие чего ' они пользуются большим количеством тепла, чем на высоких i кустах,—прямым солнечным и отраженным от земли, а потому и достигают более полной зрелости, чем при чашевидной и других высоких формах. Обрезку следует производить ранней весной тотчас по удалении с кустов земляной зимней защиты; осеннюю обрезку советовать нельзя, так как она вызывает более раннее распускание почек и потому более подвергает кусты повреждениям от весенних заморозков.
Все темы данного раздела:
СЕМЕНА СОБСТВЕННОГО СБОРА И ПОКУПНЫЕ
Семена собственного сбора дадут безусловно лучшие результаты, чем покупные, если собраны они со знанием дела и с вниманием; Массовое производство семян никогда не может дать такого ухода за се
СПОСОБЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ДОБРОТНОСТИ ПОСЕВНЫХ СЕМЯН.
К таким способам относится испытание на прорастание/берут из пробы определенное число семян и сеют их в плошках или горшках, поставленных в теплом месте. Затем по числу проросших семян делают выво
СОХРАНЕНИЕ НА ЗИМУ КОСТОЧКОВЫХ СЕМЯН ДЛЯ ВЕСЕННЕГО
посева. Свежесрбранные косточки следует тотчас же стратифицировать, т. е. переслаивать песком. Если семян немного, то стратифицируют их в горшках, которые затем закапываются в ям
ВЛИЯНИЕ МЕДНОГО КУПОРОСА И ИЗВЕСТИ НА ПРОВ^СТАНИЕ
и в^звитие растений. В последние годы были поставлены опыты относительно влияния намачивания хлебных зерен в отваре крахмала, медного купороса и извести и влияния этих растворов н
КАК УЛУЧШИТЬ ТЯЖЕЛУЮ ГЛИНИСТУЮ ПОЧВУ
Для улучшения глинистой почвы, настолько тяжелой, что она затрудняет перекопку, прилипая к лопате, рекомендуют добавлять дробленый кирпич. Мелко раздробленный кирпич просеивается через крупное р
ВОДА ДЛЯ ПОЛИВКИ РАСТЕНИЙ.
Во всех тех случаях, когда для поливки садовых растений пользуются водой из стоячих водоемов, следует предпочитать вечернюю поливку. При этом имеется в виду, что в водоеме произрастают водяные ра
К ВОПРОСУ О ПОЛИВКЕ И О ЛУЧШЕМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ДОЖДЕЙ.
В южных губерниях в особенно знойные дни иногда среди дня растения блекнут, листья опускаются как будто от недостатка влаги, хотя накануне была проведена обильная поливка. Первое движение при виде
ЗАПОВЕДИ САДОВОДСТВА
1) Садоводство есть самое приятное и выгодное занятие, и ни
ОБМАЗКА ЧЕРЕНКА И ПОДВОЯ ПРИ ПРИВИВКЕ ТОЛСТЫХ СУЧЬЕВ.
Очень часто получаются неблагоприятные результаты при прививке черенков к толстым подвоям исключительно вследствие неправильной обмазки. Дело в том, что при теплой погоде садовая замазка расплавля
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОПАВШЕЙ С ОСЕНИ ЛИСТВЫ КАК ОДНА ИЗ МЕР
борьбы с садовыми вредителями. Еще в то время, когда листья держатся на ветвях, различные насекомые откладывают на них свои яички, которые после опадения листвы, предохраняющей и
КОГДА ЛУЧШЕ ВЫСЕВАТЬ СЕМЕНА ЯБЛОНИ И ГРУШИ. Лучшим
временем для посева считается поздняя осень. Семена, высеянные в это время, без промедления и дружно всходят ранней весной. Нападение мышей, запоздалое получение семян и другие причи-
СОХРАНЕНИЕ ОКУЛИРОВАННЫХ ГЛАЗКОВ ОТ ВЫМЕРЗАНИЯ.
В местностях со значительными понижениями температуры зимой и при бесснежье очень часто портятся или совеем вымерзают приокулированные глазки всех древесных пород, а тем более нежных, в особенност
СПОСОБ СОХРАНЕНИЯ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА НА ЛЬДУ.
Чтобы отправить в Швецию двенадцать высокоствольных вишен, куда они должны прийти не раньше времени посадки в мае, один садовод в Швецингене выкопал двойную порцию деревьев еще зимой и после обмак
ВЫБОР СЕМЯН ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ-СЕЯНЦЕВ.
Семена с правильным строением получаются от отборных, вкусных, красивых, вполне зрелых плодов, собранных со здоровых деревьев недегенерирующих сортов. Их очищают и сейчас же сеют. Можно подождать
КОГДА, КАК, КАКОЙ ШИРИНЫ И ГЛУБИНЫ КОПАТЬ ЯМЫ. Для
посадки весной ямы должны быть выкопаны еще с осени, для осенней же посадки—не позже июня. Чем дольше ямы будут
стоять открытыми, тем лучше распушится земля, а следовательно, сдел
ЗА СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ ДО ПОСАДКИ НУЖНО ЗАСЫПАТЬ ЯМЫ.
Ямы засыпаются за месяц до посадки, дабы дать возможность земле осесть, что не позволит дереву сильно опуститься. Вбив кол, яму заполняют верхним (почвенным) слоем земли, улучшенным удобрением (ка
НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛ ДЛЯ РАЗРЕЖИВАНИЯ ПЛОДОВ У ЯБЛОНЬ
И груш. 1. Разреживание может значительно повышать ценность урожая. 2. Цель его—получение не гигантских плодов, которые легко подвергаются порче И в хозяйстве менее желательны, а п
КАК САЖАТЬ ПЛОДОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ НА УЧАСТКАХ. ЗАЛИВАЕМЫХ
полой водой.'Для того чтобы засадить участок, заливаемый полой водой, плодовыми деревьями, существуют три способа. Первый—это посадка их на круглые холмики, которые не покрываются водой. Холмики д
КАК ВЫРАЩИВАЮТСЯ КРАСИВЫЕ И ВКУСНЫЕ ПЛОДЫ. ПрИНЯТО
думать, что плоды делаются тем красивее, чем больше подвергаются действию солнечных лучей. Опыты, однако, этого не подтверждают; напротив, плоды, выросшие в легкой тени, при искусственно вызванн
КАК УЗНАТЬ ЗИМОЙ, ПОСТРАДАЛИ ЛИ ОТ МОРОЗОВ ПЛОДОВЫЕ
деревья и виноград? Нужно срезать ветви деревьев и виноградные чубуки, затем внести их не сразу в комнату, а предварительно поставить в сенцах в ведро с холодной водой. Через ноч
КАК СЛЕДУЕТ ПРОИЗВОДИТЬ ПРИКОПКУ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ.
Для прикопки деревьев делаются рвы настолько глубокие и широкие, чтобы в них могли поместиться все корни выкопанных для посадки деревьев и могли быть прикрыты сверху на 10—12 см над корневою шейко
ИСПРАВЛЕНИЕ НЕШАВИЛЬНОЙ ПОСАДКИ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ
на крутом склоне. Сад расположен на крутых буграх, причем верхний слой почвы постепенно сползает вниз, и деревья с каждым годом все больше и больше наклоняются вперед. Почва— почт
ОБМАЗКА ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ СМЕСЬЮ ИЗВЕСТИ С ГЛИНОЙ.
Садоводы не сходятся во мнениях, нужно ли плодовые деревья обмазывать смесью извести с глиною осенью и весной, или же только осенью, или же совсем не обмазывать, предоставив кору дерева доступу воз
ОПРЫСКИВАНИЕ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ РАСТВОРОМ ИЗВЕСТИ.
В хозяйстве Д. Алферова опрыскивание деревьев известковой эмульсией (раствору извести не дают отстаиваться путем непрерывного взбалтывания при опрыскивании) производилось на участке в 7 га, причем
СПАСЕНИЕ ДЕРЕВЬЕВ, ОБГРЬВАННЫХ ЗИМОЙ МЫШАМИ. Для
предотвращения порчи деревьев зимой мышами необходимо в течение зимы, особенно в феврале и марте, несколько раз обтаптывать снег вокруг стволов и не допускать близости к ним соломенного навоза, при
ХОЛОДНЫЙ ВАР РАЕВСКОГО (ОСОБЕННО РЕКОМЕНДУЕМЫЙ).
Расплавляют 400 г древесной смолы и, сняв с огня и постоянно помешивая, прибавляют 50 г спирта в 90°, который перед этим несколько нагревается. После этого к смеси прибавляют 1—2 столовые ложки льн
КАК ОБРАЩАТЬСЯ С САЖЕНЦАМИ С ПОМОРЩИВШЕЙСЯ КОРОЙ.
По указанию В. Пашкевича, засохшие от плохой упаковки деревья следует сначала закопать в землю, хорошенько полить водою и только после двухдневного пребывания их в земле вынуть и, освежив порезы,
ВРЕДЕН ЛИ КХЛАРНИК И ЛЕС ОКОЛО ПЛОДОВОГО САДА. Это
вполне зависит от расстояния, на котором находятся названные насаждения. Со стороны господствующих ветров, особенно ветров холодных, такая защита может оказаться чрезвычайно полезной, но при услови
ВСЩНЫЕ НАСТОИ РАЗЛИЧНЫХ В^СТИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ
в качестве удобрений. В хозяйстве очень часто выливается как совершенно бесполезная отработанная вода после мочения льна и т. п. Между тем опыты показывают, что такая вода содержит
ПРЕДОХВШЕНИЕ ЦВЕТОВ, ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ, ОГОРОДНОЙ
зелени от утренних заморозков. Цветы 'особенно чувствительны к морозу. Незначительного падения термометра ниже нуля достаточно, чтобы погубить их. А между тем такое падение весной
ПОСАДКА ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ НА ПЕСЧАНЫХ ПОЧВАХ. Так как
на песчаной почве плодовые деревья не разрастаются сильно в крону, то вишни и сливы-венгерки можно сажать на расстоянии 3— 3,5 м дерево от дерева, черешни—на 3,5—4 м, сливы—4—4,5 м, яблони1
ДЕШЕВЫЙ СПОСОБ УХОДА ЗА МАЛИНОЙ
Кусты малины рассаживаются на расстоянии 1 м. Каждому кусту оставляется не более 4 лоз, идущих от корневища. Каждая пара лоз двух противостоящих кустов верхушками пригибается друг к другу и-свя-зы
ЛЕГЧАЙШИЕ СПОСОБЫ РАЗВЕДЕНИЯ ЯГОДНЫХ КУСТАРНИКОВ.
Крыжовник с полным успехом может быть размножен посевом семян. Если внимательно отбирать посевные ягоды и правильно обращаться с ними для получения семян,—-результаты посева получатся вполне заслуж
РАЗМНОЖЕНИЕ ЕЖЕВИКИ СЕМЕНАМИ И КОРНЕВЫМИ ЧЕРЕНКА- 3
МИ. Семенные растения не дадут точно таких ягод, каковые были на маточных кустах, но, во всяком случае, ягоды получатся достаточно вкусные и крупные. Лучшим способом разведения еже
КАК ПОПРАВИТЬ ИЗМЕЛЬЧАВШИЕ КУСТЫ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ.
Измельчавшие кусты красной смородины следует окопать канавками глубиной около 35—45 см и такой же ширины; канавки следует рыть, отступив от центра кустов в обе стороны также на 35—45 см, смотря по
ПОСАДКА ЧЕРЕНКОВ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И КРЫЖОВНИКА
в больших количествах. Посадка эта производится прямо в грунт, причем грядки углубляются ниже поверхности земли на 20 см, а излишек земли отворачивается на стороны грядки. Затем, п
КУЛЬТУРА СМОРОДИНЫ НА ПЕСЧАНЫХ ПОЧВАХ. На песчаных
почвах лучше удается смородина черная, отличающаяся тут сладостью ягод. Культура эта никаких особенностей не представляет: как обыкновенно, сажают черную смородину под защитой деревьев от прямого
КАК СЛЕДУЕТ УСТРАИВАТЬ ГРЯДЫ ПОД КЛУБНИКУ. Так как ДЛЯ
клубники нужна почвенная влага, то гряды должны устраиваться таким образом, чтобы эта потребность удовлетворялась возможно полнее. На определенном месте вырывается канава в 90 см шириной и до 22 с
КАК ПОЛУЧИТЬ ЛУЧШИЕ РАСТЕНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ ДЛЯ ВЫГОНКИ.
Весной, когда покажутся новые листья на земляничных грядах, выбирают более сильные растения, развившиеся из прошлогодних усов, и высаживаются с небольшим комом в 10—'12 см горшочки;
земля
ЗАРЬЮАНИЕ ВИНОГРАДНИКОВ НА ЗИМУ ПРИ ЗАМЕРЗШЕЙ ЗЕМЛЕ.
Если не будет возможности закрыть виноград землей (закрытие одной землей—самый лучший-способ защиты виноградников по многим обстоятельствам), следует закрывать его соломой, обрезанными чубуками и
КУЛЬТУР ВИНОГРАДА » СЕВЕРНЫХ ГУБЕРНИЯХ. Лучший СОрТ
для этой цели Madelaine Angevine: в конце августа получается уже совершенно спелый виноград, по вкусу ничуть не хуже столовых сортов, продаваемых в Петербурге осенью. Рекомендуется сажать горшечны
ПЛОДОСМЕН (СЕВООБОРОТ) НА ОГОРОДЕ
Плодосмен в огородничестве играет очень важную роль. Огородные овощи уносят с собой из почвы очень много питательных веществ, причем разные группы их пользуются этими веществами в разной степени
СПОСОБ КУЛЬТУРЫ КАПУСТЫ В ЗАСУШЛИВЫХ МЕСТНОСТЯХ. При
посадке капусты на огороде я обыкновенно поступаю так: на удобренной и хорошо распаханной земле режутся сохой борозды глубиной 15—20 см и на расстоянии 70 см друг от друга, затем работник, идя по б
КАК ПРЕДОХРАНИТЬ СЕМЕНА ОТ ВЫКЛЕВЫВАНИЯ ПТИЦАМИ.
Для устранения птиц от цветочных семян достаточно осыпать эти семена суриком (красной окисью свинца). Для этого берут на мешок в 20 кг семян до 1 кг сурика, всыпают то и другое в мешок, затем перев
ВЫБОР ПОСЕВНЫХ КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ. Подбором посевного
материала можно легко добиться улучшения сорта и еще легче— ухудшения. Если сажать самые мелкие клубни,'то почти всегда получаются неудовлетворительные урожаи, хотя налицо были все условия для ^хор
ПРАКТИЧЕСКОЕ УКАЗАНИЕ НА СПОСОБ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ.
В малых хозяйствах, где пахотная земля расположена узкими загонами, сажают картофель с одной стороны загона; при такой посадке проезжают с края загона борозду, в которую и кладут картофель; запахив
ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ РАННЕГО КАРТОФЕЛЯ. Перед
посадкой необходимо всякий картофель разрезать на 2 или 3 части, обмакнуть порезы в сухую печную золу и рассыпать по полу светлой избы недели за 3 до посева, время от времени переворачивая его. С
ПРИМЕНЕНИЕ ИСКУССТВЕННЫХ УДОБРЕНИЙ ПОД КАРТОФЕЛЬ.
При благоприятных метеорологических условиях превышение урожая на удобренных участках может оказаться чрезвычайно большим. Количество туков для супесчаной почвы можно указать следующее: каинита—56
ПРЕДОХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ ДЫНЬ ОТ ГНИЕНИЯ. Дабы ПЛОДЫ
не загнили, под них можно подкладывать стекло или дощечки. Признаком спелости служит появление мелких трещин в верхней . части плода вокруг стебелька. Весьма важно не прозевать этого момента, так к
КУЛЬТУР МОРКОВИ И ПРОИЗВОДСТВО МОРКОВНЫХ СЕМЯН.
Морковь высевается на гряды вразброс, причем семена мочатся в воде около недели и перед посевом смешиваются с сухим песком. Почва оказывает большое влияние: на глинистой почве морковь дает более пл
ПРОСТОЙ СПОСОБ ИМЕТЬ ВСЮ ЗИМУ ЗЕЛЕНЬ ДЛЯ СТОЛА. КорНИ
английского зимующего шпината, выкопав осенью из гряд, сажать в обыкновенные садовые ящики, которые помещаются в любом жилом помещении. Корни эти не требуют для своего роста близости света, причем
РАННЯЯ КУЛЬТУРА КОНСКИХ И ТУРЕЦКИХ БОБОВ. Чтобы иметь
свежие бобы в конце мая или в начале июня, поступают следующим образом: берут 4 доски длиной 1 м и шириной 25см и слегка сколачивают их гвоздями под прямым углом; образо-' вавшийся таким образом я
КАКУЮ ЗЕМЛЮ И МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ ПРЕДПОЧИТАЕТ СПАРЖА.
Спаржа требует хорошо освещенного и более или менее теплого местоположения; совершенно не выносит сырого грунта, особенно на тяжелой почве, где она крайне туго идет в рост и подвергается заболева
Совершенно вымерзают. • .
• ,'
культура чеснока. Семян это растение почти никогда не даёт и размножается исключительно так называемыми зубками, из которых составлены луковицы чеснока. Иногда в соцв
СПОСОБ ВЫРАСТИТЬ ПОРАНЬШЕ МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ, ^СМЛЯ
была взрыхлена английской лопатой на глубину 35—45^см; такая глубина посадки необходима на том основании, чти ростки глубоко посаженного картофеля не так скоро выйдут наружу и, следовательно, не п
ПРИСПОСОБЛЕНИЕ ЭКЗОТИЧЕСКИХ РАСТЕНИЙ
Каждое растение, из каких бы стран оно ни было, способно в известной степени к акклиматизации на чужбине только при строгом соблюдении аналогичных условий, которыми оно пользовалось в своем отече
ПЕРЕСАДКА ВЗРОСЛЫХ ДЕРЕВЬЕВ И КУСТАРНИКОВ СРЕДИ ЛЕТА.
Для пересадки выкапывается яма соответствующего размера, но не менее 1,5 м в диаметре (в поперечнике), и наполняется водой до половины; затем прибавляется к воде земля, выброшенная из ямы, и взбалт
КОГДА СОБИРАТЬ ЛИСТВУ ДЛЯ ПОКРЫШКИ ЕВГЕНИЙ. Листву
надо собирать только в сухую погоду и до времени употребления держать в сухом же виде. Лучшей считается буковая листва, которую можно употреблять непосредственно для защиты всяких растений. При упо
УСТРОЙСТВО ГАЗОНА НА СТАРОПАХОТНЫХ УЧАСТКАХ. если
под газон поступает участок из-под картофеля, кукурузы и корнеплодов, то ограничиваются перекопкой на глубину заступа. Во всяком случае, почву обрабатывают с осени и, не выровненную боронованием,
ВЫРАЩИВАНИЕ СЕЯНЦЕВ ДЛЯ ИСКУССТВЕННОГО ВОЗВЕДЕНИЯ
дуба. При искусственном разведении дуба пользуются или посевом семян (желудей), или посадкой сеянцев. В последнем случае необходимым условием успеха является употребление вполне з
КУСТАРНИК, СПОСОБНЫЙ РАСТИ НА СОЛОНЧАКОВОЙ ПОЧВЕ.
Всем известен декоративный кустарник Amorpha fruticosa (амор-фа); цветет темно-пурпуровыми метелками, усеянными мелкими лиловыми цветами. Размножается исключительно семенами. По своей неприхотливос
УДОБРЕНИЕ ЦВЕТУЩИХ ДЕКОРАТИВНЫХ КУСТАРНИКОВ. если сад
пользуется уходом, можно рекомендовать отлично действующий состав для постоянной поливки таких кустарников. Берется 50 ч. азотистокислого калия, 20 ч. азотистокислого аммиака, 10 ч. сернокислой ма
КАКУЮ ПОСУДУ ДАВАТЬ КОМНАТНЫМ РАСТЕНИЯМ. Чем посуда
меньше по объему, тем результаты комнатной культуры растений более надежны. Чтобы давать много земли как средства питания, надо очень умело с ней обращаться, иначе от излишнего усердия в поливке з
УДАЛЕНИЕ ПОЖЕЛТЕВШИХ ЛИСТЬЕВ У КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ.
Неопытные любители часто наносят большой вред комнатным растениям, удаляя несвоевременно пожелтевшие листья. По каким бы причинам ни пожелтели листья, их не следует удалять раньше, чем они совсем
СТОЛЯРНЫЙ КЛЕЙ МОЖЕТ СЛУЖИТЬ ОТЛИЧНЫМ УДОБРЕНИЕМ.
Для горшечных ^растений берут 50 г на 10 л воды, для воздушных—то же количество клея на 5 л воды. Сначала пластинки клея размачивают в течение 24 часов в воде, затем варят до совершенного растворе
КАК ПОСТУПАТЬ С ОТЦВЕТШИМИ ЛУКОВИЦАМИ ГИАЦИНТОВ.
Торшки с оставшимися в них после срезки цветов луковицами хранятся в каком-нибудь закрытом помещении, причем их укладывают набок. С наступлением теплой погоды горшки выносятся на открытый воздух
ЛУЧШИЙ СПОСОБ ВЫГОНКИ В ГОРШКАХ ЛИЛИУМ АУРАТУМ. При
посадке луковиц в марте или апреле следует брать горшки в 15 см, на дно которых кладется хороший дренаж из мелких черепков для свободного стока воды. На них насыпается 2,5 см крупного толченого дре
КАК УХАЖИВАТЬ ЗА КАМЕЛИЕЙ, ЧТОБЫ ЗАСТАВИТЬ ЕЕ ЦВЕСТИ
в комнате. Камелия любит землю и воду, не, содержащие извести, а также не переносит резкого понижения или повышения температуры,—это растение любит равномерную температуру. Камелия
РАЗМНОЖЕНИЕ КАКТУСОВ, НЕ ДАЮЩИХ БОКОВЫХ ПОБЕГОВ.
Такие кактусы размножают, срезая верхушку очень острый ножом горизонтально. Слегка подсушив ее (дать день-два полежать в сухой комнате), сажают в чистый песок или в очень песчаную землю, неглубоко
СПОСОБ ВЫРАСТИТЬ РОСКОШНЫЕ ФИЛОДЕНДРОНЫ. Чтобы
у филодендрона успешно вывести огромные листья, которые бывают до 1 м длины при 40—45 отверстиях, надо делать следующее: ежегодно пересаживать в просторные горшки, землю составлять из древесных гни
КАК ВЫВОДИТЬ ШТАМБОВЫЕ РОЗЫ В ГОРШЕЧНОЙ КУЛЬТУРЕ.
Штамбовый шиповник с слегка подрезанными корнями сажают в особого рода горшки с боковыми отверстиями 5 см в диаметре и на расстоянии 5 см одно отверстие от другого, в шахматном порядке. Такие горшк
КАК СОХЕШИТЬ ИЗВЕСТЬ ДЛЯ ОПРЫСКИВАНИЯ
Получив с завода известь, следует немедленно ее загасить и в
ЛЕЧЕНИЕ БОЛЬНЫХ ДЕРЕВЬЕВ РАСТВОРОМ ПОВАРЕННОЙ СОЛИ.
Опыты показали, что, введя раствор соли или просто соленую морскую воду внутрь засыхающего дерева, его можно оживить. Для этого просверливают буравом отверстие по радиусу древесного ствола до само
ГУСЕНИЧНЫЙ КЛЕЙ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Берется ПО
весу 4 ч. черной древесной смолы, 2 ч. конопляного масла и 1 ч. рыбьего жира. Все это помещается в котелок и варится до тех пор, пока смола распустится. Не приходилось наблюдать, чтобы от этого кле
ПРОСТОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ ДРЕВЕСНЫХ СТВОЛОВ ОТ
лишаев. В бочке смешивают 1 ч. обыкновенной золы, такое же количество едкого калия и 8 ч. воды и оставляют смесь в течение недели, помешивая ее ежедневно по одному или по два раза. Затем дают жидко
Совершенно целые цветы, и завязь получилась очень обильная.
I
испытания различных средств против тли. Эти испытания были проведены в Тёйзенгеймском королевском училище плодоводства и виноделия, причем опыты показали, что против тл
НОВЫЙ ИСПЫТАННЫЙ СПОСОБ ЗАЛЕЧИВАНИЯ ПОВРЕЖДЕННЫХ
плодовых деревьев. В наших плодовых садах весной нередко приходится замечать деревья с обгрызанной зайцами корой. Иногда кора обглодана начисто вокруг того или другого дерева. Коне
ЗАЩИТА ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ ОТ ЗАЙЦЕВ И ДРУГИХ ГРЫЗУНОВ.
Для предохранения плодовых деревьев от грызунов предлагается, как известно, множество средств (обкладывание деревьев колючими ветвями боярышника, ели, терновника, обмазывание глиной с примесью быч
СРЕДСТВО ДЛЯ БОРЬБЫ С ГРИБНОЙ БОЛЕЗНЬЮ КАРТОФЕЛЯ.
Одну из наиболее опасных болезней картофеля причиняет, как известно, особый паразитный грибок -л- Phytophtora infestans. На листьях и стеблях картофеля, пораженного названным грибком, п
СРЕДСТВА ДЛЯ ИСТРЕБЛЕНИЯ МУХ В КОНЮШНЯХ И ХЛЕВАХ.
Немецкое сельскохозяйственное общество на основании опытов, поставленных у различных сельских хозяев, рекомендует следующие средства для уничтожения мух в конюшнях и хлевах. 1) Замазывание стекол
КАК СБЕРЕЧЬ ЦЕННЫЕ ПОСЕВЫ ОТ ВОРОБЬЕВ. Вопрос ЭТОТ
получил довольно удачное разрешение, а сам способ—широкое распространение в Крыму, где им обычно пользуются в особенности пригородные жители, оберегая свои виноградники от нападений дерзких пернат
ЗАЩИТА ПОСЕВНОГО ЗЕРНА КУКУРУЗЫ ОТ ГРАЧЕЙ И ВОРОН.
В корыто, ящик или какой-либо другой большой сосуд или помещение насыпается тонким слоем кукуруза. К ней по каплям;
приливается каменноугольный деготь, и кукуруза тщательно переме
КАК УЛУЧШИТЬ КИСЛУЮ ЗЕМЛЮ В ЦВЕТОЧНЫХ ГОРШКАХ. Для 1
этой цели берут пол чайной ложки Acidi phosphoric! diluti и пол з чайной ложки Acidi nitrici diliti и растворяют в 1/4 ведра воды. ' Этим раствором поливают землю в горшках так, чтобы вода | выступ
КАК УДАЛИТЬ ДОЖДЕВЫХ ЧЕРВЕЙ ИЗ ЦВЕТОЧНЫХ ГОРШКОВ.
Для истребления червей существуют следующие способы. 1) По-
ливка вазонов уксусным раствором: I ч. обыкновенного уксуса, разводят в 3—4 ч. воды. Поливка растений этим раствором про
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАРТОФЕЛЬНОГО СЫРА
Выбирают самый крупный белый здоровый картофель, варят его в кипятке, очищают от кожи, а потом при помощи машинки превращают в тесто. В это тесто прибавляется молоко (1 ч, молока на 5 ч. теста)
ХРАНЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ И ПОЛУЧЕНИЕ МОЛОДЫХ КЛУБНЕЙ.
Очень часто предлагают хозяевам, желающим сохранить картофель до весны, чтобы он не прорастал, зарывать его в сухую землю или в другой порошкообразный материал, плохо проводящий тепло. Этот спосо
ХРАНЕНИЕ ЗЕЛЕНОГО УКРОПА И ПЕТРУШКИ НА ЗИМУ. Собирают
самые нежные, верхушечные побеги укропа, и стебли петрушки, раскладывают их на чистом противне и ставят в истопленную русскую печь на полчаса; более или менее, смотря по степени жара в печи, до пол
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЮРЕ ИЗ ТОМАТОВ ДОМАШНИМ СПОСОБОМ.
Для этого томаты предварительно моют в воде, и если попадаются плоды с пятнами или иными небольшими повреждениями, то порченые части вырезают до здорового места. Затем плоды разрезают на части, х
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФАРША ДЛЯ ПЕРЦА И БАКЛАЖАНОВ. Для ЭТОГО
берут корни: петрушки, моркови, пастернака и сельдерея, а также листья петрушки и сельдерея по пропорции, указанной выше, очищают их от кожицы, разрезают на пластинки и крошат, так что в итоге полу
ШИПУЧКА ИЗ ЧЕРНОСМОРОДИННЫХ ЛИСТЬЕВ. Для HpHTOTOBJ
ния ее в кастрюлю кладут 600 г черносмородинных листы 2 лимона, нарезанных ломтиками, 2 кг сахарного песка, 42l|
кремортартара и наливают на это 15 бутылок кипятку." Затем даю
СПОСОБ ХРАНЕНИЯ АРБУЗОВ НА ЗИМУ В СВЕЖЕМ ВИДЕ. Арбу31
берут по возможности свежие, а еще лучше, если их брать прям<| с плетей. Взятые арбузы обмазывают густо разведенной глино1( с примесью мелко нарубленного сена и кладут сушиться й<| солнечном
КАК И КАКИМ СПОСОБОМ УНИЧТОЖИТЬ ГОРЕЧЬ В СОЛЕНОЙ
капусте. Иногда при домашней солке капусты, а чаще всего когда приходится покупать на базаре соленую капусту, она бывает невысокого качества, именно горечь иногда настолько сильна
УНИЧТОЖЕНИЕ НЕПРИЯТНОГО ВКУСА В ЗАЛЕЖАЛЫХ ЯБЛОКАХ.
Вследствие долгого сохранения в погребах таких плодов, как зимние яблоки, последние нередко приобретают до того отвратительный вкус, что становятся положительно негодными для употребления. Насуши
ХОРОШИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОГУРЦОВ ВПРОК. Отс
брать свежих зеленых огурцов и уложить в кадку рядами ка можно плотнее, каждый ряд пересыпать рубленой зеленью: укропом, сельдереем, хреном, стручками красной горчицы и кластй черный перец в зерна
Способом яблоки очень вкусны и сохраняются до новых, ч
( • - ' • v-
сушка грибов. Следует выбирать для сушки здоровые молодые грибы. Очистить и промыть в холодной воде, отделить' шляпку от пенька и, если она вел
СРЕДСТВО ЛИШАТЬ ГРИБЫ ИХ ЯДОВИТЫХ СВОЙСТВ. Во МНОГИХ
сортах грибов, распознать которые не ботанику затруднительно, заключаются плохо определяемые и совсем еще не изученные вредные алкалоиды. Чтобы быть уверенным, что грибами не отравишься, надо посту
КАК ВОЗВРАТИТЬ СТАРЫМ ОРЕХАМ ИХ ПРЕЖНИЕ СВОЙСТВА.
Иногда в урожайные годы остается много орехов и их бывает некуда девать или цена стоит очень низкая. В таких случаях можно оставить орехи и на следующий год. Но от долгого
лежания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЕНГЕРСКОГО ПОВИДЛА ИЗ ВИШЕН И СЛИВ. Для
приготовления венгерского повидла более всего пригодны простая слива—венгерка, дикий терн, а также разные сорта сочных вишен, например владимирская и другие. Плоды, употребляемые для этой цели, дол
ОЖИВЛЕНИЕ ЗАВЯДШИХ РАСТЕНИЙ
При получении растений издалека нередко они приходят совершенно завядшими. Для оживления их в бутылку камфорно-го спирта опускают несколько кусочков камфоры, чтобы после неоднократного взбалтыва
ЗАСУШИВАНИЕ ЦВЕТОВ БЕЗ ИЗМЕНЕНИЯ ИХ ФОРМЫ И ЦВЕТА.
Запасаются деревянным ящиком с выдвижными крышкой и дном, под которым вделывается металлическая сетк;а. Промытый, высушенный, тщательно просеянный речной песок нагревают в котелке и, перемешивая
КАК СОХРАНИТЬ ОТ ГНИЕНИЯ ПОДЗЕМНЫЕ ЧАСТИ СТОЛБОВ. На
расстоянии 10см от почвы в столбе делают буром дыру под^ углом, вливают туда карболинеум и закрывают ее колышком. , Когда карболинеум всосется, опять ее наполняют и делают до тех пор, пока карболин
С сохранением всех своих красок и оттенков.
/
средство сохранять свежими сорванные растения. Нередко, встречая во время прогулки красивое растение, мы срываем! его и уносим домой, чтобы хорошенько рассмотреть и опр
КАК СПАСТИ РАСТЕНИЯ ОТ УТРЕННИХ ЗАМОРОЗКОВ. если нам
случается зимой отморозить нос или уши, то мы берем комок. снега и растираем им отмороженную часть тела до ее оттаивания. То же, но в другом роде, можно сделать и с замерзшими частями расте
ПРЕДОХРАНЕНИЕ СВЕЖЕГО ДЕРЕВА ОТ РАСТРЕСКИВАНИЯ. Для
этого приготовляют обыкновенный щелок древесной золы. Жид
кость наливают в котел и варят в ней в течение часа вчерне обделанные деревянные вещи, которые желают предохранить от рас
КАК СДЕЛАТЬ ВИНОГРАДНЫЕ КОЛЬЯ УСТОЙЧИВЫМИ ПРОТИВ
гниения. С этой целью применяется вымачивание виноградных кольев из любого дерева 5—^6%-ным раствором медного купороса. Обработанные таким образом колья могут служить до 20 лет, в
МАЗЬ ДЛЯ ПРЕДОХРАНЕНИЯ СТОЛБОВ И СВАЙ ОТ ГНИЕНИЯ.
Взять 2 кг скипидара, 1,6 кг молотого мела, 2 кг тонкого белого кварцевого песка, 2,8 кг льняного масла, 0,4, кг красной закиси меди и 0,4 кг серной кислоты. Все эти вещи можно достать в любой моск
МАССА ДЛЯ ЗАДЕЛКИ В ДЕРЕВЯННЫХ ПОЛАХ РАЗНОГО РОДА ЩЕ-1
ЛЕЙ. Для этого следует хорошенько размочить в воде нарезан-;
ную предварительно на мельчайшие части газетную бумагу (все-го на одну весовую часть бумаги берут три части во
ХЛЕБ ИЗ КАРТОФЕЛЯ ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ.
Для этого картофель отпаривают сначала до тех пор, пока он не станет совершенно мягким. Затем сваливают его в ушат или ящик и оставляют в покое приблизительно на полчаса; после этого давят и тщател
ПРОСТОЙ СПОСОБ УСКОРИТЬ ТОЧЕНИЕ НОЖЕЙ И ПРОЧЕГО.
Приготовляют слабый раствор обыкновенной поваренной соли, например, одну-две щепотки на большую чашку воды, и погружают в такую соленую воду лезвие ножей на полчаса. Затем, вынув из воды и не выти
ПРОСТЫЕ СРЕДСТВА ОТ УКУСОВ КОМАРОВ, ПЧЕЛ И ОС. 1) К
числу средств, снимающих болезненный зуд и уничтожающих вместе с тем более или менее сильные опухоли, причиняемые укусами названных насекомых, принадлежит обыкновенная поваренная соль: соль смачив
ПРОСТЫЕ СРЕДСТВА ПРОТИВ ОБМОРАЖИВАНИЯ. К числу таких
средств относится, между прочим, отвар из каштанов. Этот отвар, которым вытирают застуженные части тела, действует лучше нередко употребляемого в подобных случаях гусиного жира, причем в особенност
КАК СДЕЛАТЬ ДЕРЕВО И РАЗЛИЧНОГО РОДА ДРУГИЕ ГОРЮЧИЕ ВЕЩЕСТВА И МАТЕРИАЛЫ НЕСГОРАЕМЫМИ. большинство рецептов
пригодно для дерева и тканей безразлично, но некоторые дают лучшие результаты с одним каким-либо материалом. Это обстоятельство указано в рецептах. 1) Весьма простое и дешевое средство, делающее
КАК СДЕЛАТЬ РАЗЛИЧНЫЕ ТКАНИ НЕПРОМОКАЕМЫМИ. 1) Для
парусины прекрасным является следующий способ: в 1000 л воды растворяют 100 кг квасцов; раствор этот старательно перемешивают 140 кг мела в порошке и в. 1,5 кг сандарака, растворенного в возможно
КАК СДЕЛАТЬ ШЕРСТЯНЫЕ ТКАНИ И СУКНО НЕПРОМОКАЕМЫ.
МИ. 1) Прекрасно можно сделать непромокаемой шерстяную ткань, нанося на нее щетками горячий раствор, полученный следующим образом: в 50 д воды разводят 5 кг едкого натрия и при наг
Семена и посев
Семена собственного сбора и покупные .......................................................... 3
Проверка семян на всхожесть .................,.......................................:....
Почва и удобрение
Как улучшить тяжелую глинистую почву ....................................................... 12
Польза мотыжения почвы ..................................................................
Вода и поливка растений
Вода для поливки растений ............................................................................... 25
Наилучшая вода для поливки растений ...........................................
Ягодный сад
Дешевый способ ухода за малиной ........................................................—....... 110
Как получить позднюю малину ...........................................................
Враги и болезни растений
Как сохранить известь для опрыскивания .......;........:......................—....—..ч-, 307 1
Как приготовить известковый раствор .............................................
Новости и инфо для студентов