рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Диазореакция

Диазореакция - раздел Химия, РАЗДЕЛ 5 БИОХИМИЯ БЕЛКОВ И НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ. БЕЛКИ-1. ПЕРЕВАРИВАНИЕ И ВСАСЫВАНИЕ БЕЛКОВ   Принцип Метода. В Щелочной Среде Тиамин С Диазо...

 

Принцип метода. В щелочной среде тиамин с диазореактивом образует сложное комплексное соединение оранжевого цвета.

 

Ход работы. К диазореактиву, состоящему из 5 капель 1 %-го раствора сульфаниловой кислоты и 5 капель 5 %-го раствора нитрата натрия добавля-ют 1–2 капли 5 %-го раствора тиамина и затем по стенке, наклонив пробирку, осторожно добавляют 5–7 капель 10 %-го раствора бикарбоната натрия. На границе двух жидкостей появляется кольцо оранжевого цвета.

Выводы по результатам работы.

_________________________________________________________________

_________________________________________________________________

 

_________________________________________________________________

 

Л а б о р а т о р н а я р а б о т а № 2 . Качественная реакция на витамин B2

 

Рибофлавин состоит из изоаллоксазинового ядра и спирта рибитола:

 

 

Рибофлавин входит в состав простетической группы флавиновых фермен-тов (флавопротеидов – FP) в виде коферментов флавинадениндинуклеотида (FAD) и флавинаденинмонодинуклеоитда (FMN). Флавопротеиды катализи-

 


руют окислительно-восстановительные реакции. Они участвуют в окислении D-аминокислот, b-окислении жирных кислот, в работе дыхательных цепей митохондрий и микросом и др. Биологическое действие флавиновых фермен-тов связано с наличием окислительно-восстановительных свойств изоаллок-сазинового кольца.

 

При недостатке в организме В2 возникают поражения слизистых в виде хейлита, глоссита и др.

 

Принцип метода. Окисленная форма витамина В2 представляет собой жел-тое флюоресцирующее в ультрафиолетовых лучах вещество. Реакция на ви-тамин В2 основана на способности его легко восстанавливаться, при этом раствор витамина В2, обладающий желтой окраской, приобретает сначала ро-зовый цвет за счет образования промежуточных соединений, а затем обес-цвечивается, так как восстановленная форма витамина В2 бесцветна.

 

Ход работы. В пробирку наливают 10 капель раствора витамина В2, до-бавляют 5 капель концентрированной HCl, опускают зернышко металличес-кого цинка. Начинается выделение пузырьков водорода, восстанавливающе-го рибофлавин, жидкость при этом постепенно розовеет и обесцвечивается. Сравнивают обе формы витамина В2 по флюоресценции, поместив каждую пробирку под освещение флюороскопа.

Выводы по результатам работы.

_________________________________________________________________

 

_________________________________________________________________

_________________________________________________________________

 

Л а б о р а т о р н а я р а б о т а № 3 . Качественная реакция на витамин В6

 

Группа витамина В6: пиридоксол, пиридоксаль, пиридоксамин – являются производными 3-оксипиридина, носят общее название пиридоксина и обла-

дают активностью витамина В6.      
  OH   O  
       
HO OH HO    
  OH  
     
       
H3C N H3C N  
  Пиридоксол   Пиридоксаль  
       
  NH2      
HO OH      
  Кофермент фосфопридоксаль  
     
H3C N      
  Пиридоксамин      
       


В организме эти соединения подвергаются фосфорилированию при уча-стии АТФ с образованием коферментов фосфопиридоксаля, фосфопиридок-самина, которые входят в состав ферментов, участвующих в белковом обме-не, в реакциях трансаминирования, декарбоксилирования аминокислот, де-сульфинирования, дегидратирования аминокислот, в образовании витамина PP из триптофана и в некоторых других реакциях.

 

При недостатке витамина В6 у животных прежде всего нарушается обмен белков, у человека недостаточность этого витамина встречается редко.

 

Принцип метода. Витамин В6 при взаимодействии с раствором хлорного железа образует комплексную соль типа фенолята железа красного цвета.

 

Ход работы. К 5 каплям 1 %-го раствора витамина В6 приливают равное количество 1 %-го раствора хлорного железа и перемешивают. Развивается красное окрашивание.

 

Выводы по результатам работы.

_________________________________________________________________

_________________________________________________________________

 

_________________________________________________________________

 

Л а б о р а т о р н а я р а б о т а № 4 . Качественная реакция на витамин E

 

 

Витамин E существует в виде нескольких изомеров: a, b и g-токоферолов, которые отличаются друг от друга порядком расположения метильных групп в бензольном кольце. Токоферолы – маслянистые жидкости, растворимые в растительных маслах и жировых растворителях.

 

Витамин E является мощным антиоксидантом. Некоторые производные витамина E участвуют в окислительно-восстановительных реакциях, связан-ных с окислительным фосфорилированием.

 

Витамин E может депонироваться в мышцах и поджелудочной железе. Принцип метода. Спиртовой раствор a-токоферола окисляется хлоридом

 

железа (Fe3+) в токоферилхинон красного цвета:

 

 

Ход работы. В сухую пробирку берут 4–5 капель 0,1 %-го спиртового рас-твора a-токоферола, прибавляют 0,5 мл 1 %-го раствора хлорида железа, тщательно перемешивают. Содержимое пробирки приобретает красное ок-рашивание.

Выводы по результатам работы.

_________________________________________________________________

 

_________________________________________________________________

 


_________________________________________________________________

 

Л а б о р а т о р н а я р а б о т а № 5 . Количественное определение витами-

 

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

РАЗДЕЛ 5 БИОХИМИЯ БЕЛКОВ И НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ. БЕЛКИ-1. ПЕРЕВАРИВАНИЕ И ВСАСЫВАНИЕ БЕЛКОВ

Кафедра биохимии... А И Грицук В Т Свергун А Н Коваль...

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Диазореакция

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Кислотности, общей, свободной и связанной соляной кислоты в одной пробе желудочного сока
  Принцип метода. Основан на титровании желудочного содержимого рас-твором 0,1н NaOH в присутствии индикаторов с различными зонами перехо-да. Кислотность желудочного сока выраж

Нентов желудочного сока
а) Обнаружение молочной кислоты по реакции Уффельмана. Принцип метода. При взаимодействии фенолята железа,

З а д а ч и
  1. Через какие интермедиаты в ЦТК вступает тирозин?   а) оксалоацетат; б) малат; в) фумарат; г) α-кетоглутарат; д) ацетилкоэнзим А.  

Ны в сыворотке крови и в моче диацетилмонооксимным методом
  Принцип метода. Мочевина образует с диацетилмонооксимом в сильно-кислой среде в присутствии тиосемикарбазида и ионов трехвалентного желе-за комплекс красного цвета, интенсивн

З а д а ч и
  1. При декарбоксилировании какой аминокислоты образуется β-аланин?   а) α-аланина; б) глутамина; в) метионина; г) фенилаланина; д) аспартата.

Партатаминотрансферазы) в сыворотке крови по Райтману и Френкелю
  Принцип метода. В результате переаминирования, происходящего под действием АСТ, образуется щавелевоуксусная кислота. Щавелевоуксусная кислота спонтанно декарбок

Нинаминотрансферазы) в сыворотке и плазме крови ферментативным методом (УФ-области)
  Принцип метода. Основан на сопряжении двух ферментативных реакций (АЛТ и ЛДГ) – трансаминирования и последующего NADH-зависимого вос-становлении пирувата, образующегос

З а д а ч и
  1. Для биологического кода характерны следующие свойства: а) каждый кодон соответствует одной АК; б) каждой АК соответствует только один кодон;   в) кодон мРН

Кислоты в биологических жидкостях энзиматическим колориметриче-ским методом без депротеинизации
  Принцип метода. Содержащаяся в пробе мочевая кислота окисляется под действием фермента уриказы с образованием эквимолярного количества пе-рекиси водорода. В присутстви

Лиза нуклеопротеидов (белки, углеводы, пуриновые основания, фосфат).
  Принцип метода. Основан на проведении специфических реакций на ком-поненты нуклеопротеидов дрожжей, получаемых путем их гидролиза: поли-пептиды, пуриновые основания, углеводы

З а д а ч и
  1. Формирование вторичной структуры ДНК происходит за счет:   а) водородных связей; б) ионных связей; в) сложноэфирных связей; г) гид-рофобных взаимодействий;

Л а б о р а т о р н ы е р а б о т ы
  Л а б о р а т о р н а я р а б о т а № 1 . Качественные реакции на витамин B1   Витамин B1

Реакция окисления
    Принцип метода. В щелочной среде тиамин окисляется феррицианидом калия в тиохром, обладающий при ультрафиолетовом облучении синей флюоресценцией. Реакц

Л а б о р а т о р н а я р а б о т а . Определение концентрации кальция в сы-воротке крови унифицированным колориметрическим методом.
  Принцип метода. Кальций в щелочной среде образует окрашенный ком-плекс с о-крезолфталеин комплексоном. Интенсивность окраски пропорцио-нальна концентрации кальция в пробе.

Ду Сулковича
  При гиперпаратиреозе, передозировке витамина D, опухолях костей и не-которых других заболеваниях наблюдается гиперкальциемия, которая ис-ключительно опасна для здоровья. В связи с э

Подтверждающие белковую природу инсулина
    Принцип метода (см. раздел "Химия белка"). Ход работы.   1 Биуретовая реакция. В пробирку с 1 мл раствора инсулина до

Исходный уровень знаний и навыков
С т у д е н т д о л ж е н з н а т ь :   Строение и свойства основных классов гормонов (стероидные, пептид- ные

Щитовидной железы
  Принцип метода. При щелочном гидролизе тироксина образуется иодид калия, из которого иод вытесняется иодатом калия. Выделившийся свобод-ный йод дает с крахмалом синее

З а н я т и е 2 7 Д а т а _ _ _ _ _ _ _ _ _
  КОНТРОЛЬНОЕ ЗАНЯТИЕ ПО РАЗДЕЛАМ «БИОХИМИЯ БЕЛКОВ И НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ» И «БИОХИМИЯ ВИТАМИНОВ И ГОРМОНОВ»   Цель занятия:конт

Исходный уровень знаний и навыков
  С т у д е н т д о л ж е н з н а т ь : 1 Состав крови.   2 Строение и функции форменных элементов. 3 Основные физико-химические константы крови.

З а д а ч и
1. По какому признаку разделяют белки крови методом электрофореза?   а) по молекулярной массе; б) по растворимости в буферных растворах; в) по заряду.  

З а д а ч и
1. Гемоглобин транспортирует по крови:   а) азот; б) углекислый газ; в) кислород; г) аммиак?   2. Какие функции гемоглобина нарушаются при серповиднокл

Бина в крови унифицированным колориметрическим методом
  Принцип метода. Гемоглобин под действием трансформирующего раство-ра превращается в окрашенный продукт – гемихром, интенсивность окраски   кото

Билирубина в сыворотке крови унифицированным методом Ендрассика-Грофа.
  Принцип метода. Общий билирубин определяется на основе реакции диазо-тированной сульфаниловой кислотой, после диссоциации неконъюгированно-го (непрямого, свободного билирубин

З а д а ч и
  1. Содержание каких компонентов сыворотки крови характеризует нару-шение выделительной функции почек?   а) электролитов; б) мочевины; в) креатинина; г) гамма-

Временные границы полуколичественного анализа мочи с помощью тест-полосок
Показатель Время определения, c Содержание глюкозы Содержание билирубина

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги