рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Раздел Торговля
/
Показатели эффективности капитальных вложений ……. 33

Реферат Курсовая Конспект

Выберите учебное заведение

Показатели эффективности капитальных вложений ……. 33

Показатели эффективности капитальных вложений ……. 33 - раздел Торговля, ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ И ТОРГОВЛИ Глава 3. Труд И Заработная Плата На Предприятиях Рес...

Глава 3. Труд и заработная плата на предприятиях

ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма …………….. 36

3.1 Трудовые ресурсы предприятий ресторанно-

гостиничного бизнеса и туризма, их характеристика …… 36

3.2.Производительность труда. Понятие, значение и

методы расчета на предприятиях ресторанно-

гостиничного бизнеса и туризма …………………………. 42

3.3. Сущность заработной платы и ее организация на

предприятиях ………………………………………………. 45

3.4.Фонд заработной платы работников предприятий

ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма,

состав и расчет …………………………………………….. 49

Глава 4. Издержки производства и обращения

предприятий ресторанно-гостиничного

бизнеса и туризма …………………………………… 53

4.1 Сущность и классификация издержек предприятий

ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма …………… 53

4.2 Факторы, влияющие на издержки на предприятиях

ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма …………... 62

Глава 5. Прибыль и рентабельность предприятий

ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма ……. 63

5.1 Сущность и функции прибыли ………………………….. 64

5.2 Расчет прибыли на предприятиях ресторанно-

гостиничного бизнеса и туризма ……………………….. 65

5.3 Распределение прибыли на предприятиях

ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма ………….. 70

5.4 Рентабельность предприятий ресторанно-

гостиничного бизнеса и туризма и ее расчет ………….. 71

5.5 Факторы, влияющие на прибыль и рентабельность

предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса

и туризма ………………………………………………… 73

Глава 6. Финансы предприятий ресторанно-гостиничного

бизнеса и туризма ………………………………… 75

6.1 Сущность и функции финансов ………………………… 75

6.2 Основные и оборотные средства предприятий

ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма.

Оборачиваемость оборотных средств …………………. 78

6.3 Финансовые ресурсы предприятий ресторанно-

гостиничного бизнеса и туризма и источники

их формирования ……………………………………….. 84

Глава 7. Ценообразование на предприятиях ресторанно-

гостиничного бизнеса и туризма ………………… 85

7.1. Сущность и функции цены ………………………………. 85

7.2. Методы установления цен на продукцию и

услуги на предприятиях ресторанно-гостиничного

бизнеса и туризма ………………………………………… 87

[1]

_______________________________________________________________

1Министерство Финансов РФ. Приказ от 10 ноября 2002 года, № 114м. «Об утверждении положения по бухгалтерскому учету», «Учет расходов по налогу на прибыль» ПБУ 18/02.

Развернуть

Открыть в широком формате

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ И ТОРГОВЛИ

ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ И ТОРГОВЛИ... РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ... РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО ЭКОНОМИЧЕСКИЙ...

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Показатели эффективности капитальных вложений ……. 33

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Москва 2004
Учебное пособие разработала преподаватель кафедры Экономики и управления в сфере услуг проф. Феоктистова В.И. Рецензе

Предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма как субъекты рынка в сфере услуг
Ключевой фигурой экономической системы, призванной удовлетворять общественные потребности в товарах и услугах, является предприятие. Предприятие – это самостоятельный хозяйствующий субъект

Амортизация основных фондов и ее расчет.
Основные фонды в процессе своего функционирования подвергаются физическому и моральному износу, совершают непрерывный кругооборот по стоимости. В процессе кругооборота основные фонды прохо

Эффективность использования основных фондов
Положение предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма на рынке сферы услуг, их конкурентоспособность зависят от многих факторов и в т.ч. от основных фондов: их состояния и использования.

Воспроизводство основных фондов, понятие и источники воспроизводства. Капитальные вложения и инвестиции на предприятии.
В процессе функционирования основных фондов происходит постепенный процесс изнашивания основных фондов и перенос стоимости на готовый продукт. Основные фонды изнашиваются и по стоим

Показатели эффективности капитальных вложений.
Повышение эффективности хозяйственной деятельности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма предполагает в первую очередь повышение эффективности капитальных вложений. При опр

Гостиничного бизнеса и туризма.
5.1. Сущность и функции прибыли. 5.2. Расчет прибыли на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма. 5.3. Распределение прибыли на пре

Бизнеса и туризма
Прибыль предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма в общем смысле представляет собой превышение доходов над расходами, которые отражают различные аспекты деятельности предприятия.

Прибыль (убыток) до налогообложения.
Полученная таким образом прибыль до налогообложения корректируется за счет отложенных налоговых активов и отложенных налоговых обязательств. Из прибыли до налогообложения вычитаются: налог

Прибыль (убыток) от продаж.
Далее расчет прибыли осуществляется по общей (описанной ранее) схеме. «Прибыль от продаж» предприятий общественного питания и турагентств может рассчитываться и как разница между валовым д

Рентабельность предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма и ее расчет.
Прибыль предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма рассчитывается в абсолютном и относительном выражении. Абсолютный показатель- это сумма прибыли в рублях, а относительный показатель –

Факторы, влияющие на прибыль и рентабельность предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма.
Любое коммерческое предприятие сферы обслуживания предполагает в качестве основной цели извлечение прибыли. Необходимый уровень прибыли и рентабельности позволяет решать целый комплекс задач, обусл

Сущность и функции цены.
Цены являются одним из главных инструментов рыночной экономики. Цена – это сложная экономическая категория, которая характеризует экономические отношения между продавцом товара и его покупателем по

Методы установления цен на продукцию и услуги на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма.
Цены, действующие в народном хозяйстве и обслуживающие различные отрасли, состоят из отдельных блоков цен, взаимосвязанных и взаимодействующих между собой. Они могут быть представлены след