рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Способы окраски яиц

Способы окраски яиц - раздел Медицина, Мифы и правда о похудении Развернуть   1 Способ: В Луковой Шелухе: ...

развернуть

 

1 способ: В луковой шелухе:

Луковая шелуха – самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно- коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара.
Яйца вымыть. Приготовить отвар из луковой шелухи, дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.
Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить после в течение 10 мин., Вынуть, остудить.

2 способ: Березовыми листьями:

Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы и настаивается около получаса. Яйца вымыть, отпустить в тёплый настой, варить 10 мин. после кипения, вынуть и остудить.

3 способ: Соками различных плодов и овощей:

Для этого способа требуются уже вареные яйца. Яйцо натирается соком (свекольным, морковным, соком шпината)

4 способ: Кипячение в красящем отваре:

Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Добавьте чайную ложку уксуса. Добавьте достаточно краски. Если яиц слишком много, они будут более светлых оттенков. Кипятите яйца 15 минут с красящими добавками. Если хотите, что бы получились блестящие яйца, опустите их в масло и затем хорошенько протрите тканью.

Натуральные красители:
Светло-красный: свекла или черника
Оранжевый: лук
Светло-желтый: апельсины или лимоны, морковь
Желтый: корни куркума, скорлупа грецкого ореха
Светло-зелёный: листья шпината, крапивы
Зелёный: зелёные яблоки
Синий: листья красной капусты
Бежевый или коричневый: кофе

5 способ: Выдерживание в холодильнике

Окрасьте яйца в красящем растворе (см. выше), а затем поставьте яйца с краской на всю ночь в холодильник. Окраска будет более яркой.
6 способ: Окрашивание яиц "в крапинку".
Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом.

7 способ: Мраморный эффект.
Оберните яйца в луковую шелуху и сверху завяжите каким-нибудь хлопчато-бумажным материалом.

8 способ: Окрашивание в разноцветных нитках.
При окрашивании нужно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них получатся интересные разводы.

9 способ: Окрашивание в шелковых лоскутках.
Сварить яйца в воде с содой. Обвернуть яйца в разноцветные шелковые лоскутки, перевязать ниткой. Опять их прокипятить в этой воде, дать остыть, открыть лоскутки. Сухие яйца намазать растительным маслом. Очень красиво!

10 способ: Пищевыми красителями из пакетиков.
Действуйте по напечатанной инструкции. Не забудьте после окраски или в саму краску добавь немного уксуса (как правило, это написано на пакетиках), тогда краска не ляжет разводами.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Согласно церковной традиции, красить яйца нужно в «Чистый четверг». Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли.
Чтобы яйца при варке не лопнули, на одном конце каждого яйца проколите маленькие отверстия. Для придания яйцам удивительного блеска, нужно протереть их растительным маслом. Перед тем, как красить яйца, протрите их мыльным раствором или спиртом - краска будет ложиться ровнее.
Если крашеные яйца вы будете подавать на стол, используйте только специальные органические красители для холодной росписи яиц или натуральные красители.

Как расписать яйца

В старину яйца не просто красили (крашенки), но и расписывали их воском (писанки). Сегодня в арсенале любой женщины имеются самые разнообразные средства украшения яиц и изготовления из них оригинальных украшений для праздника.. Раскроем некоторые секреты.

Секрет 1. Для украшений используются выдутые яйца. Острием штопальной иглы или шила аккуратно проткните скорлупу сырого яйца, проделав две маленькие дырочки одна напротив другой. Через одно из отверстий выдуйте содержимое в тарелку – белки и желтки могут еще пригодиться для приготовления пасхальных блюд.

Секрет 2. Выдутые и расписанные яйца можно подвесить на веточку: вам потребуются тонкий прочный шнур и спички. Один конец шнура завяжите узелком ровно посредине спички. Держа шнур за свободный конец, опустите спичку через одно из отверстий в полость выдутого яйца. Теперь можно подвешивать их к веткам: оказавшись в горизонтальном положении внутри яйца, спичка застрянет, надежно закрепив шнур.

Секрет 3. Для росписи используйте следующие материалы: гуашь, акриловые краски, разноцветные маркеры. Наносите тон кусочком губки или ватным тампоном, а узор наносите полусухой кистью.

Секрет 4. Используйте бумагу-стикер для аппликаций. Вырежьте из нее фигурки маникюрными ножницами и наклейте на выдутые яйца. Покрасьте яйца. Когда поверхность высохнет, отклейте бумажные фигурки и тонкой кисточкой нанесите серебро на непрокрашенные участки.
Секрет 5. Яйца можно декорировать бусинками и бисером: выполнить это можно с помощью клея ПВА и пинцета.

Существуют определенные правила росписи яиц, которые нельзя нарушать. Все рисунки на яичке должны располагаться по очень четкой схеме. В яйце заложено строение Вселенной, поэтому и рисунок нельзя произвольно видоизменять.
Сосна на писанке – символ здоровья.

Черный цвет- цвет скорби. На черные яички обязательно наносили яркий рисунок, показывая тем самым разнообразие жизни. Ребенку делали писанку на вишневом фоне, а не на черном.

Голубь – символ души.
Сеточка – символ судьбы.
Белый цвет – начало всех начал: судьба, которая строится на небе.
Желтая сеточка – символ солнца и судьбы, которая строится здесь.
Дубок – символ силы.
Точечки – символ плодородия.
Сливки – символ любви.
Хмель – символ плодородия.
Любая ягодка – символ плодородия; матери.
Цветочки – девичества.

http://all-pages.com/photoreports/1/4/14/162/

УМНИЧКА! ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНАЯ ИНФОРМАЦИЯ! А КАКАЯ КРАСИВАЯ!Текст скрытразвернутьОтветить на комментарий

 

АНАСТАСИЯ САВИЧ 638
20 апр, 22:47

+10

Ответ на комментарий пользователя Людмила Тимашкова
ВАМ ПОВЕЗЛО,А Я ПЕРВЫЙ РАЗ УВИДЕЛА! ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!Текст скрытразвернутьОтветить на комментарий

Скажите, когда уже можно красить яйца. За сколько дней до ПАСХИ.Текст скрытразвернутьОтветить на комментарий

 


Завтра нужно красить, в Чистый четвергТекст скрытразвернутьОтветить на комментарий

 

Анна Кабакова 89
20 апр, 23:04

+4

Ответ на комментарий пользователя Ольга Бирукова
Яйца надо красить в чистый четверг, до рассвета.Текст скрытразвернутьОтветить на комментарий

Ответ на комментарий пользователя Ольга Бирукова
Яйца нужно красить завтра!Удачной покраски!Текст скрытразвернутьОтветить на комментарий

Ответ на комментарий пользователя Ольга Бирукова
На сколько я знаю , красят в четверг ( получается за три дня до ПАСХИ ).Текст скрытразвернутьОтветить на комментарий

 

Ответ на комментарий пользователя Ольга Бирукова
В русской традиции пасхальное угощение готовили не за один день, а в течение почти всей Страстной недели - с понедельника до четверга. В понедельник-вторник раскрашивали яйца, в среду-четверг пекли куличи, делали пасху, а в субботу освящали пасхальные яства в церкви.Текст скрытразвернутьОтветить на комментарий

 

А кто не боится щекоток, пусть покрасит яйца кисточкой.Текст скрытразвернутьОтветить на комментарий

Спасибо, за интересную и полную информацию! Хочу поделиться ещё одним секретом.. В детстве с мамой я красила яйца копировальной бумагой. Вы, наверное, помните "копировку"- красную, синюю, (бывала и голубая), фиолетовую, желтую, зелёную.. Так вот. Яйца варятся в кастрюле как всегда. Потом вытаскивают по одному яйцу ложечкой, слегка обертывают в полотенце- оно моментально высыхает, и выкладывается на бумагу в ладошку. Яйцо следует обволакивать копировкой окрашивая, не дотрагиваясь пальцами. Немного горечо, но делать нужно быстро,сек 6-7. И выложить из бумаги в тарелочку (не трогать пальцами, чтоб не смазать краску) Затем она быстро высыхает. Получается красивое яркое яйцо, с чистым цветом.Текст скрытразвернутьОтветить на комментарий

 

Ольга Усенко (Бодрухина) 167
20 апр, 23:41

 

Текст скрытразвернутьОтветить на комментарий

 

хороший совет спасибо вот вам ещё один способ : берем капроновые колготы б/у,выбираем разные листочки травы кладем травку на яички лицевой стороной к яйцу и обтягиваем яйцо капронкои насколько можно туже но чтобы оно не лопнуло лишнее капронки отрезаем, да, завязываем нитками,варим в таком виде ,после варки осторожно отрезаем капрон и снимаем все с яйца рисунок получается обалденный(попробуйте я пользуюсь уже 25 лет и крашу всегда только так).Текст скрытразвернутьОтветить на комментарий

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Мифы и правда о похудении

На сайте allrefs.net читайте: "Мифы и правда о похудении"

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Способы окраски яиц

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Мифы и правда о похудении
развернуть Мифы и правда о похудении. Создавая тему "Худеем без диет!" не могла даже и подумать, что она вызовет столько откликов и обсуждений! Чтож, видимо тема

Фитнес-программы.
  Ваш фитнес-тренер составит вам индивидуальную программу, состоящую из ряда упражнений, она и поможет вам похудеть. Это тоже далеко не всегда так. Как правило, фитнес-программы улучш

Картофель запеченный в духовке
развернуть Этим рецептом со мной поделился мой давний друг доктор нашего городка Анатолий Петрович Шаповалов, который всегда угощает гостей своим фирменным блюдом.  

Мясо под шубой
развернуть Ингредиенты на мясо под шубой: свинина - 1 кг помидоры - 2-3 шт. репчатый лук - 3 шт. картофель - 3 шт. чеснок - 4-5 зуб. сыр - 200-250 гр. зе

Шпинат.
Фолиевая кислота, содержащаяся в шпинате, способствует образованию красных и желтых кровяных телец (эритроцитов и лейкоцитов). Шпинат помогает выводить излишнюю жидкость из организма, благодаря сод

Облепиха.
Очень богата витамином С. Ягоды облепихи-кладезь здоровья и красоты, укрепляют иммунитет, активизируют белковый обмен веществ и улучшают усвоение железа. Используя в своем ежедневном рацио

Кольца ананаса в слоеном тесте
развернуть   Рецепт на сайте был, а вот что получилось у меня. Все очень просто. Берем баночку консервировнных ананасов (кольцами). Упаковку замороженного сло

Цветная капуста с чечевицей.
  Для этого, довольно простого, но такого вкусного и сытного блюда нам понадобятся: 2-3 средние головки лука репчатого 1 качан цветной капусты 10 ст.л

Тонкая работа
развернуть Предлагаю Вам посмотреть работы мастеров, выполненные из яичной скорлупы. -+/-          

Рецепты пасхальной глазури для украшения куличей
развернуть   Чаще всего глазурь производят из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряости и даже какао

Рулет из слоеного теста с мясом и черемшой (рецепт недели)
развернуть   Блюдо из категории "на скорую руку". Для его приготовления потребуется: 1 упаковка пресного слоеного теса мясной фарш

ТОРТ С ФУНДУКОМ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
развернуть Ингредиенты: 1 яйцо, 1 желток, 110 г печенья, 1 ст.л. бренди или коньяка, 3 ст.л. сахара, 100 г молочного ш

Тещины кабачки
развернуть У каждого в саду-огороде растёт кабачок. Есть его, конечно, некому, но упорная тёща из года в год этот кабачок выращивает и гордится его размерами. Поскольку это чудо при

КОЛБАСКИ ОСОБЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ
развернуть   Для приготовления колбасок понадобятся куринные шкурки, оставшиеся от приготовления бедрышек, или же купить их в мясном магазине, а также мясной фарш (это

Куриные рулетики с апельсинами.
развернуть     Вот такие вкусные рулетики недавно были нами опробованы. Так как у нас в этом году урожай на апельсины, поэтому вот так вот и спасаем его.

Форшмак по-русски (рецепт недели)
развернуть А кто нынче не еврей? Я сам потомок немецких баронов (а может и курфюстов), высланных под Архангельск (в город-герой Котлас) дедушкой Сталиным, поэтому мне все-равно

Шашлык по-карски (Армянская кухня)
1000 г баранины, 4 бараньи почки, 100 г репчатого лука, 30 г уксуса, лимон, соль, перец и зелень петрушки по вкусу. Почечную часть баранины промыть, зачистить, срезав сухожилия, сделать не

Шашлык(Турция)
1 кг баранины от задней ножки нарезать кусочками, как на шашлык. Полить соком 1 лимона, посыпать солью и черным перцем и выдержать 2 часа. После этого нанизать кусочки мяса на вертел и обжарить на

Много рецептов шашлыка здесь
  Торт "Степка-растрепка" . развернуть   Такой вот- на вид немного растрепанный, но очень вкусный, почти слоеный торт

Совершенно необычный салат, но вкусный до безумия.
развернуть Баклажан свежий или замороженый; свежий помидор, (можно и болгарский перец, на Ваш вкус); твердый сыр; 4 яйца; майонез ( хорошо бы домашний); горсть и

Блинный торт (не сладкий)
развернуть     Я этот торт пробовала в Симферополе и он мне очень понравился. Он очень вкусный и сытный. Выпекаем обычные блины на молоке (3 яйц

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги