рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Раздел Философия
/
Лекция 15,16. Генетические и селекционные показатели гречихи

Реферат Курсовая Конспект

Выберите учебное заведение

Лекция 15,16. Генетические и селекционные показатели гречихи

Лекция 15,16. Генетические и селекционные показатели гречихи - раздел Философия, Генетика сельскохозяйственных растений План : 1. Систематика И Происхождение. 2. ...

План :

1. Систематика и происхождение.

2. Морфобиологические особенности.

3. Генетика

Гречиха — ценная крупяная и медоносная культура. В отличие от риса и проса ее возделывают в более северных районах. Однако она успешно произрастает и в южных регионах (например, на Украине, в Орловской области, Казахстане). В этом одно из важных достоинств гречихи. Гречневая крупа содержит 10—18 % белка, значительно превышая по данному показателю рисовую крупу, а также пшеничный и ржаной хлеб. Благодаря тому что большая часть белков гречневой крупы относится к легкорастворимым, это обусловливает их хорошую усвояемость организмом человека. Сбалансированность по аминокислотному составу, высокое содержание незаменимых аминокислот, в том числе лизина и триптофана, которых недостает в других крупах и хлебе, составляют отличительную особенность крупы из гречихи. К числу лимитирующих аминокислот в ней можно отнести лейцин, повышенным содержанием которого отличается пшенная крупа. В целом по своей биологической ценности белки гречневой крупы близки к белкам сухого молока и яиц.

Кроме белка, в гречневой крупе имеется около 70—85% углеводов (в основном крахмала) и 2,5—4% жира, характеризующегося высоким содержанием лннолевой и линоленовой кислот и длительной стойкостью к окисленню при хранении, что обусловливает непрогоркаемость зерна гречихи.

Гречневая крупа содержит богатый витаминный комплекс (витамины В_ьBj, В«, Be, К, PI», Р), ценные элементы (железо, медь, фосфор, марганец, кальций), а также органические кислоты (лимонная, яблочная и др.).

Гречиха — прекрасный медонос: 1 га ее посевов обеспечивает получение 70—100 кг меда, что повышает экономическую ценность данной культуры. В условиях высокой агротехники сбор меда достигает 250 кг с 1 га.

В нашей стране сосредоточена наибольшая посевная площадь гречихи. Выращивают ее в Польше, ГДР, Югославии, Венгрии, Чехословакии, Италии, Франции, США, Канаде. Китае. Японии, Индии, Австралии и других странах.

В СССР посевы гречихи размещены в основном в РСФСР, Украинской ССР, Белорусской ССР, северной части Казахской ССР — в пределах 50 и 60° с. ш., от западных областей до Дальнего Востока, где в период цветения — плодообразования выпадает в течение месяца 50—70 мм осадков, а среднесуточная температура воздуха составляет 17—18 °С.

СИСТЕМАТИКА И ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Гречиха относится к семейству гречишные — Polygonaceae Juss., к роду Fagopyrum Gaertn., который включает однолетние и многолетние виды. В производстве основное значение имеет один вид — гречиха культурная (обыкновенная)—F. esculen- tum Moench. (синоним F. sagitattum Gilib.) Это однолетнее растение, в посевах которого как сорняк встречается другой однолетний вид — гречиха татарская — F. iataricum Gaertn. Оба вида имеют 2п=16, но'созданы тетраплоидные сорта на основе F. esculentum (4а- = 32).

Гречиха культурная и татарская различаются по цветкам, способу опыления и плодам.

Из многолетников, отличающихся от однолетних видов наличием корневищ, можно указать на гречиху полузонтичную — F. cymosum Meissn. От скрещивания гречихи татарской и полузонтичной получена гречиха гигантская — F. giganteurn Krotov (2я = 32). '

В пределах вида F. esculentum различают два подвида: гречиху обыкновенную (ssp. vuigare St.) и многолистную (ssp. multifolium St.). В СССР в основном распространен первый Подвид, а второй — в странах Восточной Азии. В пределах первого подвида А. С. Кротов выделил четыре эколого-географиче- ские группы.

Л. Скороспелая северная группа сформировалась в условиях короткого периода вегетации и малоплодородных почв. Растения скороспелые, низкорослые, слабоветвистые, с мелкими листьями, отличаются невысокой требовательностью к теплу. Цветки белые, плоды крылатые, мелкие, среднепленча- тые. К этой группе относятся многие местные сорта (Аргаяш- ская местная, Вознесенская местная, Емельяновская местная, Казанская местная, Тереховская местная), а также созданные с участием местных сортов: Белорусская, Калининская, Юбилейная 2. Сюда вошли и такие сорта, как Скороспелая 81, Ли- лэя, Енисейская, Демская.

Среднеспелая южная группа создавалась в условиях достаточного обеспечения теплом и влагой и более плодородных почв. Растения среднеспелые, средней высоты, обли- ственности и ветвистости, более требовательны к теплу и влаге. Листья средней величины. Цветки белые, плоды крылатые. В этой группе больше селекционных сортов, но есть и местные. К ней относятся районированные сорта Аэлита, Большевик 4, Прикамская, Шатиловская 5 и др.

Среднеспелая прибайкальская группа формировалась при интенсивном освещении, обеспечении влагой и континентальном климате. Растения средней высоты и облист- венности, с антоцианом, более холодостойкие, нетребовательные к влаге. Цветки розовые и красные, плоды со слабо выраженными ребрами, почти бескрылые, низкопленчатые. Из сортов известны. Бурятская местная, Сибирячка, Татьяна.

Позднеспелая приморская группа образовалась в условиях высокой влажности и низкой интенсивности освещения. Растения позднеспелые, высокорослые, сильно ветвящиеся, облиственные, чувствительные к недостатку тепла и влаги. Цветки белые, крупные, плоды бескрылые, низкопленчатые. Из сортов хорошо известны Амурская местная и Приморская местная.

В дополнение к указанным группам ряд сортов отнесен к юго-западной группе (Астра, Виктория).

В диком виде гречиха F. esculentum найдена в западных отрогах Гималаев на высоте 3600 м над уровнем моря, а еще выше — F. tataricum. Наибольшее разнообразие форм гречихи выявлено в Непале, северных районах Индии и Пакистане. С Гималайских гор гречиха проникла в Восточную Сибирь, на Дальний Восток, в Монголию, Китай, Корею, Индию, Японию. Е. А. Столетова считает, что Гималайские горы — место происхождения гречихи, а впервые в культуру она введена в странах

Восточной Азии. С древних времен ее возделывают в Китае, Корее, Японии, откуда она попала в Америку. В России эта культура была известна с начала нашей эры.

Развернуть

Открыть в широком формате

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Генетика сельскохозяйственных растений

На сайте allrefs.net читайте: Генетика сельскохозяйственных растений.

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Лекция 15,16. Генетические и селекционные показатели гречихи

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Генетико-селекционные аспекты пшеницы
План. 1. Введение 2. Систематика и происхождение 3. Морфобиологические особенности 4. Генетика Пшеница играет ведущую роль в мировом зем

Систематика и происхождение
Род пшеница Triticurn L. относится к семейству мятлико- вые—Poaceae Barnhart, или злаковые — Gramineae Juss. Он входит в трибу пшенициевых Triticeae Dum. вместе с родами ячмень — Hordeum L., рожь —

Морфобиологические особенности
Морфология растения пшеницы типична для злака. Корень мочковатый. Различают зародышевые корни, колеоптильные и узловые. Зародышевые корни появляются при прорастании семени, колеоптильные — из подзе

Генетика
Исследователей интересовала главным образом генетика пшеницы мягкой и твердой — наиболее важных в хозяйственном отношении видов. Однако эти виды, как указывалось выше, имеют сложный геном, состоящи

Генетические и селекционные показатели рожи
План. 1. Систематика и происхождение. 2. Морфобиологические особенности. 3. Генетика Рожь — вторая после пшеницы хлебная культура. Ее зерно широко используют та

Систематика и происхождение
Рожь относится к семейству Роасеае, трибе Triticeae, роду Secale L. До настоящего времени у ботаников нет единого мнения относительно видового состава, филогенетических связей и происхож

Морфобиологические особенности
Морфологические признаки. Рожь, как и все зерновые культуры, имеет мочковатую корневую систему, состоящую из трех- четырех зародышевых (первичных) корней, образующихся при прораст

Генетика
Успешная селекционная работа с рожью в последние годы стала возможна благодаря более широким исследованиям по генетике и цитогенетике этой культуры, которые ведутся в СССР, Швеции, ГДР, ФРГ, Польше

СИСТЕМАТИКА И ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Возделываемый ячмень относится к виду ячмень посевной — Hordeum sativum Jessen. Род ячмень — Hordeum L. принадлежит к семейству Роасеае. Кроме культурного ячменя, известно 26—34 (по разным источник

МОРФОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
Морфологические признаки. Морфология растения ячменя, включая строение цветка, типична для колосовых злаков. Обычно высота растения меньше, чем у пшеницы, но стебель менее прочный, склонный к поле

ГЕНЕТИКА
Диплоидное число хромосом у ячменя равно 14. Благодаря простому кариотипу, строгому самоопылению и большому числу генов с явным фенотипическим проявлением генетика ячменя хорошо изучена. Большая ч

СИСТЕМАТИКА И ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Род овес — Avena L. относится к семейству Роасеае. Он объединяет около 70 видов, которые составляют полиплоидный ряд: 2«= 14, 28 и 42. Виды овса образуют две секции: Euavena Griseb. — одн

МОРФОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
Морфологические признаки. Корневая система мочковатая, хорошо развитая Стебель--соломина с двумя —четырьмя узлами и полыми междоузлиями; по форме округлый, неопушенный, зе

ГЕНЕТИКА
Овес относится к числу сельскохозяйственных культур, недостаточно изученных генетически. Только в начале 20-х гг. текущего столетия были проведены работы по определению чисел хромосом у видов ов

КУКУРУЗА
Кукуруза широко используется на кормовые, пищевые цели и как сырье для ряда отраслей промышленности. . Зрелое зерно кукурузы содержит 65—70 % углеводов, 9—12 % белка, 3—5 % масла, около 2

СИСТЕМАТИКА И ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Кукуруза — Zea mays L. относится к семейству Роасеае, под- трибе Tripsacine С. Presl. (ранее триба Maydeae). Подтриба Tripsacine включает восемь родов, в том числе пять восточного происхож

МОРФОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
Морфологические признаки. Корневая система мочковатая. Наблюдаются сортовые различия по ее мощности. Стебель прямостоячий, высота его может варьировать у разных форм от 0,5 до 5 м и более

ГЕНЕТИКА
Кукуруза — очень удобный объект для генетических исследований, так как имеет сравнительно небольшое число хромосом (п=10), хорошо различимых по длине, положению центромеры, наличию вздутий и т.

Лекция 11,12. Генетические и селекционные показатели сорго
План : 1. Систематика и происхождение. 2. Морфобиологические особенности. 3. Генетика Сорго занимает в мировом земледелии 70—75 млн га и находит

СИСТЕМАТИКА И ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Сорго относится к роду Sorghum Moench. семейства Роасеае и отличается большим разнообразием форм. Не существует единого взгляда на классификацию сорго. Наиболее распространенная в СССР кла

МОРФОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
Морфологические признаки. Корневая система мочковатая, глубоко проникающая в почву. Стебель высотой от 75 до 250 см и более, различной толщины (1—2,5 см), с сухой, полусухой и сочной сердцевиной. Н

ГЕНЕТИКА
Все культурные виды сорго, включая и суданскую траву, содержат в соматических клетках 20 хромосом. Таким образом, виды сорго образуют полиплоидный ряд с основным числом 5, включающий S. versicolor

СИСТЕМАТИКА И ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Рис относится к семейству Роасеае. Работа по классификации рода Oryza ведется давно, но считать ее законченной, по-видимому, нельзя. В 1963 г. Международный симпозиум по генетике и цитогенетике ри

МОРФОБИОЛОГИЧ ЕСК ИЕ ОСОБЕННОСТИ
Морфологические признаки. Стебель — соломина с полыми междоузлиями. Длина его колеблется от 0,3 (у карликовых форм) до 6 м (у плавающего риса)., Но основная масса сортов имеет высоту 0,5—2 м. У рас

ГЕНЕТИКА
Род Oryza включает виды 'с числом хромосом 2/г=24 и 2п = 48. Основное число (х) равно 12. Культурные виды О. sativa и О. glaberrima имеют 2л>=24. Описаны кариотипы большинства видов риса. Испол

МОРФОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
Морфологические признаки. Корень стержневой, ветвящийся. Основная часть корней размещается на глубине до 35—40 см, хотя возможно их проникновение и глубже (до 1 м). Гречиха способна образовывать

ГЕНЕТИКА
Диплоидные виды гречихи культурной и татарской имеют 2л=1б. Тетраплоидные сорта, полученные на основе F. escu- lentum, имеют 4jc = 32. Несмотря на одинаковый набор хромосом (2п=16), между

СИСТЕМАТИКА И ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Горох (род Pisum L.) относится к семейству бобовые — Fabaceae Lindl. (Leguminosae Juss.), колену виковые — Vicieae Brori. и насчитывает по классификации, предложенной P. X. Ма- кашевой, всего два в

МОРФОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
Корень стержневой, проникает в почву до 1,5 м, боковые корни расположены в основном в пахотном слое почвы. На корнях в симбиозе живут азотфиксирующие бактерии из рода Rhisobium. Стебель о

ГЕНЕТИКА
Горох посевной — один из наиболее излюбленных генетических объектов. Изучение генетики этой культуры имеет давнюю историю и связано еще с именем Т. Найта. Но фундаментальные работы по генетике гор

СИСТЕМАТИКА И ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Фасоль принадлежит к семейству Fabaceae, роду Phaseo- lus L., включающему более 200 видов, из которых около 20 возделываемые, остальные дикорастущие. Дикие виды этого рода произрастают в тропическ

МОРФОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
Морфологические признаки. Фасоль обыкновенная—травянистое растение. Большинство возделываемых форм — однолетние кустовые, встречаются дву- и даже многолетние вьющиеся или стелющи

ГЕНЕТИКА
Все формы подвидов sp. Glycine soja диплоидные (2гс = 40). Однако для рода Glycine основным числом хромосом, возможно, следует считать 10, поскольку у sp. G. javanica (соя яванская) subgen. Glyci

ПОДСОЛНЕЧНИК
Подсолнечник — основная масличная культура в СССР: в общем производстве растительных масел на него приходится около 75 %. Высокобелковые отходы (жмых, шрот, измельченные корзинки) используются как

СИСТЕМАТИКА И ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Подсолнечник относится к семейству астровые — Astera- ceae L. (сложноцветные — Compositae L.), полиморфному роду Helianthus. В различных классификациях к этому роду относили от 50 до 264 видов.

МОРФОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ.
Возделываемые полевые формы подсолнечника представлены однолетними растениями. Морфологические признаки. Корневая система стержневая, проникает в почву на глубину до 3 м

ГЕНЕТИКА
Рол Helianthus представлен полиплоидным рядом с основным числом хромосом а'= 17. Имеются диплоидные (2п = 34), тетра- плоидные (2п = 68) и гексаплоидные (2/г = 102) виды. Некоторые подвиды подсолне

ХЛОПЧАТНИК
Хлопчатник — основное прядильное растение, возделывается главным образом для получения волокна, из которого текстильная промышленность вырабатывает широкий ассортимент бытовы'х и технических ткан

СИСТЕМАТИКА И ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Культивируемые и дикие виды хлопчатника относятся к роду Gossypium L. семейства мальвовые Malvaceae Juss. Большинство видов произошло в третичный период в тропическом поясе Афро-Азиатского, Америк

МОРФОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ.
Корни. Хлопчатник имеет мощную корневую систему стержневого типа, проникающую в почву на 1 —1,5 м (у промышленных сортов). По характеру развития боковых корней наблюдаются больш

ГЕНЕТИКА
Цитогенетика разногеномных гибридов Цитогенетическими исследованиями установлено, что род Gossypium представлен шестью геномами—А, В, С, D, Е и AD (см. схему). Виды

Наследование морфологических и физиологических признаков
Тип ветвления. При скрещивании симподиальных форм с моноподиальными доминирует симподиальный тип ветвления, но генетический анализ надо вести в условиях короткого дня, так как почт

Наследование количественных признаков
К количественным признакам хлопчатника относится подавляющее большинство-хозяйственно ценных признаков — компонентов продуктивности сырца и волокна, скороспелости, качества волокна и др.

КАРТОФЕЛЬ
Картофель — важнейшая продовольственная, техническая и кормовая культура. Благодаря хорошим вкусовым качествам и высокой питательной ценности он стал вторым после хлеба продуктом питания во многих

Систематика и происхождение
Картофель относится к семейству пасленовые—Solanaceae L., роду Solarium L., входит в секцию Tuberarium (Dun.) Buk., характеризующуюся образованием клубней.Родина картофеля — Южная Америка. Первичны

Морфобиологические особенности
Картофель — многолетнее травянистое растение, в культуре используется как однолетнее, так как -весь цикл его развития проходит за один вегетационный период. Размножают карто- основания стеблей обра

Генетика
Виды картофеля образуют непрерывный полиплоидный ряд, основное число которого (х) равно 12. Полиплоидный ряд клубненосных видов картофеля впервые был установлен в 1929 г. советским генетиком В. А.

МНОГОЛЕТНИЕ КОРМОВЫЕ ТРАВЫ
Многолетние кормовые травы, включающие в основном виды семейств бобовые (клевер, люцерна, лядвенец, донник, Эспарцет н др.) и мятликовые (тимофеевка, овсяница, кострец, ежа сборная, житняк и др.),

Систематика и происхождение
Люцерна (Medicago L.)—род из порядка бобсво-цветковых— Leguminales, или Fabales, семейства Fabaceae. Относится к трибе клеверных — Trifoliaceae Bronn. Род Medicago L. включает более 50 од

Морфобиологические особенности
Ботаническое описание. Люцерна посевная, изменчивая, желтая и другие многолетние виды относятся к группе поликарпи- ческих растений, у которых после плодоношения и созревания семян верхняя часть п

Задачи и направления селекции
Общая задача для всех зон возделывания люцерны — выведение сортов интенсивного типа, обладающих высокой отзывчивостью на орошение и удобрение, устойчивых к неблагоприятным климатическим условиям