рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Раздел Торговля
/
Расчет административно-бытовых помещений

Реферат Курсовая Конспект

Выберите учебное заведение

Расчет административно-бытовых помещений

Расчет административно-бытовых помещений - раздел Торговля, проект кафе на 60 мест с мучным цехом в городе Новосибирске Расчет Административно-Бытовых Помещений. В Группу Административно-Бытовых По...

Расчет административно-бытовых помещений. В группу административно-бытовых помещений входят кабинет директора, контора, комната персонала, гардероб персонала, гардероб официантов, бельевая, туалет для персонала.

Административные помещения размещены единым блоком, так, что вход в них не через производство.

Площадь конторы составляет 10,7 м2. Площадь кабинета директора составляет 10,7 м2. В группу административных помещений входит комната персонала.

Комната размещена в группе производственных помещений.

Площадь данного помещения 14,9 м2. Бытовые помещения для персонала размещены единым блоком так, что обслуживающий персонал может пройти в них, минуя складские и производственные помещения.

Гардеробы предназначаются для хранения верхней, домашней и спецодежды работников предприятия. Предусматриваем гардероб для персонала площадью 26,9 м2 и гардероб официантов площадью 9,9 м2. Для хранения одежды устанавливаем шкафы для переодевания, лавочки, кабину для переодевания и душевую кабину.

Площадь бельевой составляет 6,7 м2. В блоке бытовых помещений предусмотрен туалет для персонала. 2.12.

Развернуть

Открыть в широком формате

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

проект кафе на 60 мест с мучным цехом в городе Новосибирске

Первостепенное значение в этом отношение приобретает комплекс мероприятий, направленных на рациональную организацию сети предприятий общественного… При разработке проектов предприятий общественного питания необходимо… Основная задача технологов, принимающих участие в проектировании зданий совместно с архитекторами и конструкторами,…

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Расчет административно-бытовых помещений

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Составление производственной программы проектируемого предприятия
Составление производственной программы проектируемого предприятия. Производственная программа предприятия это план суточного выпуска продукции, включает количество блюд, реализуемых в залах предпри

Расчет овощного цеха
Расчет овощного цеха. Овощной цех предназначен для обработки овощей картофеля, корнеплодов, капусты, зелени и изготовление полуфабрикатов картофель, сырой очищенный, корнеплоды и лук репчатый очище

Расчет доготовочного цеха
Расчет доготовочного цеха. Доготовочный цех предназначен для обработки рыб с костным и хрящевым скелетом, птицы, субпродуктов и мяса, и изготовление полуфабрикатов. Количество перерабатываем

Расчет горячего цеха
Расчет горячего цеха. Основным производственным помещением предприятий общественного питания является горячий цех. В горячем цехе осуществляют тепловую обработку продуктов и полуфабрикатов, первые

Расчет холодного цеха
Расчет холодного цеха. Холодный цех предназначен для приготовления холодных блюд и сладких блюд. Производственная программа холодного цеха представлена в табл. 2.40. Таблица 2.40 Производственная п

Расчет мучного цеха
Расчет мучного цеха. Мучной цех предназначен для изготовления мучных кулинарных изделий. Производственная программа мучного цеха представлена в табл. 2.45. Таблица 2.45 Производственная прог

Расчет вспомогательной группы помещений
Расчет вспомогательной группы помещений. Вспомогательные производственные помещения обеспечивают четкую и бесперебойную работу основных производственных цехов. К данной группе помещений отно

Расчет торговой группы помещений
Расчет торговой группы помещений. К торговой группе помещений относятся обеденный зал, вестибюль для посетителей, включая гардероб, санузлы. Площадь гардероба для посетителей определяется из

Расчет технических помещений
Расчет технических помещений. Общая площадь технических помещений определяется в соответствии с данными СНиП в м2 на одно место в зале. Тепловой пункт расположен у наружной стены здания. Площадь те