Продукты, которые подвергались тепловой и дру-

_а гой обработке. В живой природе только человек

5 обрабатывает свою пищу, больше никто. Напри-

| мер, в соках, которые вы покупаете в магазине.

остается мало что полезного, даже если они «сто­процентные». Заметьте, эти соки получаются из концентрированных соков. А как получаются концентрированные? Обработкой, упариванием. Потом в них еще добавляют искусственные ви­тамины. Спрашивается, зачем добавлять витами­ны в продукт, который должен их содержать по определению? Да потому, что после обработки витаминов там уже просто нет. Полезны только свежевыжатые соки, которые вы получаете сами с помощью соковыжималки. Живые соки также содержат органическую, живую воду. Вода, ко­торая течет из крана, - мертвая. Это просто хи­мическое вещество, которое плохо усваивается клетками организма. А большинство копченых изделий — знаете, как получается? Вовсе не обя­зательно традиционным способом, который еще более-менее приемлем. Чаще всего изделия вы­мачивают в канцерогенном растворе типа «жид­кий дым», а затем подвергают термической об­работке.

Четвертый источник - продукты, содержа­щие гидрогенизированные, или, как их еще на­зывают, трансжиры. Это, прежде всего, марга­рин, спред, кулинарный жир, рафинированное растительное масло, сливочное масло жирно­стью меньше 82,5% и топленые масла на основе в, растительных компонентов («миксы»), майонез, о кетчуп. Получают трансжиры путем химической s и термической обработки рафинированного рас- к тигельного масла, которое, в свою очередь, де­лается так. Для того чтобы извлечь все масло из г

о

жмыха, оставшегося после холодного отжима, н применяют химические растворители (напри- к

 

s s e

Q.

И U

X

<

■s

s

•■£ U

S*

s e

s

о

с

ч я <

п

S

s и

мер, гексан, подобный бензину). Растворитель из этой жуткой смеси затем выпаривают, в ре­зультате чего получается то, что привычно стоит на полках магазинов. Этот «продукт якобы пита­ния» широко рекламируется и выдается за «очи­щенное масло», которое, дескать, «полезно», без холестерина и т.д. На самом деле растительный холестерин необходим организму, а вот транс­жиры - это настоящая бомба замедленного дей­ствия.

Трансжиры чрезвычайно токсичны и обла­дают свойством накапливаться в организме, вы­зывая целый ряд опасных недугов: стресс, атеро­склероз, болезни сердца, рак, ожирение, больные дети, ослабление иммунитета, низкая потенция и т.д. Трансжиры блокируют действие пищевари­тельных ферментов со всеми вытекающими от­сюда последствиями, главное из которых состоит в том, что пища не переваривается, а гниет там, внутри, хотя мы этого не видим. Трансжиры, по­падая в клетки организма, оседают в них надолго и перекрывают мембраны, в результате чего клетки не получают полноценного питания и накаплива­ют токсины. Трансжиры выводятся из организма только спустя два года после полного отказа от по­требления содержащей их пищи. Трансжиры по­явились сравнительно недавно, в результате тех­нического прогресса, вызванного голодом в годы войны, поэтому организм не знает, что с ними де­лать - ни как переварить, ни как избавиться.

Самый богатый источник трансжиров - жа­реный фастфуд, пирожные, печенье. Маргарин, изобретенный в голодные военные годы, — это «продукт», который не едят даже крысы и тара-

каны. По своим свойствам он недалек от хозяй­ственного мыла, и даже не портится, подобно мо­ющим средствам. И вот этот химический сурро­гат, не знаешь как его обозвать, входит почти во все кондитерские изделия. Производят его следу­ющим образом. То самое «рафинированное мас­ло», полученное химическим путем, нагревают и гидрогенизируют, пропуская через него водород. В результате получается смесь неизвестных при­роде трансизомеров, имеющая консистенцию мягкого пластилина, отвратительный запах и цвет. Для того чтобы придать этому «продукту» товарные качества, туда добавляют еще кучу все­возможной химии.

Так что, если вам жить пока не надоело, кон­дитерские изделия лучше готовьте сами, исполь­зуя качественное сливочное масло. Майонез, а также кетчуп, тоже можно сделать вручную, из натуральных ингредиентов (рецепты нетрудно найти в Интернете).

Пятый, наиболее распространенный ис­
точник мусора - всевозможные разновидности
фастфуда. Это синтетические продукты, кото­
рые можно употреблять сразу или по принципу
«раз - и готово». Сюда входят сухие блюда типа
«просто добавь воды», супы, бульоны, все виды
искусственных хлопьев и завтраков, консервы,
шоколадные батончики, чипсы, различные хру- и
стящие лакомства, ну и, конечно, газированные s
напитки, настолько токсичные, что ими можно
чистить унитазы от накипи.

Однажды в США проводился такой «смеш- г ной» эксперимент. Одну группу крыс кормили хлопьями, а вторую — картонными коробками к

от этих хлопьев. Так вот, первая группа отпра­вилась на тот свет уже через две недели. Однако вторая прожила-таки дольше!

Еще неизвестно, насколько сократится жизнь поедателей синтетической пищи, ведь фастфуд вошел в повседневное и широкое потребление совсем недавно - всего пару десятилетий назад. Но за это время Америка, например, где наибо­лее распространен фастфуд, из бегающей нации, помешанной на натуральных продуктах, пре­вратилась в нацию, страдающую непомерным ожирением. И этому страшному феномену не придают особого значения. Просто нация спит. Сердобольные мамаши думают: если ребенок «полненький», значит, все в порядке - кушает . хорошо! Проснитесь, сновидящие! Маятники откармливают вас на убой, буквально как скот! ВедЁТожирение - это признак не достатка, а вы­рождения нации. И полнота - признак не здоро­вья, а патологии!

Забытые целители

---------- 1---------

Маятники современной медицины и питания за
несколько десятилетий развернули бурную дея­
тельность, оттеснив на задний план все ценное,
что предоставлено природой изначально. Мето­
ды маятников вам известны: аргументы автори­
тетных приверженцев медицины, реклама, инду­
цированный ажиотаж, мода, красивые упаковки,
и так далее. Эффективность многих искусствен­
ных средств оздоровления сомнительна, ну и
вдобавок за них надо платить. Если отвернуть­
ся от маятников и повернуться лицом к приро­
де, можно получить намного больше по низкой
цене. Природа совершенна, и она дает все необ­
ходимое - остается лишь выбирать. Маятники,
подражая природе, создали множество препара­
тов для оздоровления. Однако все это не только J5
дорого, но и далеко от совершенства. "

Витамины, приобретенные в аптеке, действу- § ют, как и положено таблеткам, только в течение g нескольких часов. Искусственные витамины, в и отличие от натуральных, являются мертвым хи- | мическим веществом, поэтому организм стре- и мится от них избавиться. Какая -то часть этой хи- m

I

мии выводится, но часть непременно остается в виде отложений на стенках кровеносных сосудов и в тканях организма. Натуральные живые вита­мины, поступающие в организм в виде свежих овощей и фруктов, выполняют свою функцию так, как положено, и к тому же накапливаются в виде резерва.

Вообще, прием любой химии из аптеки в те­чение жизни человека дает грандиозные залежи минеральных солей в организме. Особенно эф­фективны в этом отношении внутривенные инъ­екции - наряду с лечебным действием они на­прямую создают накипь на стенках сосудов.

Маятниками создан непререкаемый стерео­тип: современная медицина шагнула далеко ж вперед в сравнении с натуральными методами е и средствами. Натуральные средства оздоров-м ления - это слишком просто, чтобы быть целеб-к ным. Все целебное или труднодоступно, или про-£ дается в аптеках и стоит очень дорого. Молодые «в маятники в битве за приверженцев используют ж все средства, чтобы всячески оттеснить своих » постаревших и не столь активных конкурентов.

* Так что созданный стереотип прочно укоренил-

* ся в сознании людей.

о К счастью, маятники натуральных оздорови-
5 тельных средств еще не совсем погасли. При же-
. ланий можно найти массу рецептов, эффектив­
ен ность которых намного превосходит медицин-
< ские препараты. Лекарственные травы трогать
ы не будем - надо знать, как ими пользоваться, а
_х таких специалистов сейчас очень мало. Вообще
S цель Трансерфинга - это не выбор лечения, а
к выбор здоровья. Для здоровья вполне достаточ-

но просто не нарушать природные принципы питания. Поэтому рассмотрим всего несколько натуральных средств, которые по своей эффек­тивности превосходят искусственные медика­менты. Не говоря уже о том, что они абсолютно безвредны.

Начнем с того, что организму ежедневно необ­ходимо получать определенное количество вита­минов и микроэлементов. Если у вас нет возмож­ности или желания включить в рацион преобла­дающее количество сырых овощей и фруктов, значит, ваше тело не будет получать все, что ему требуется для нормального функционирования. Восполнить этот недостаток поможет такой про­стой продукт, как морские водоросли - фукус и ламинария (морская капуста). Они содержат наивысшую концентрацию практически всех витаминов и микроэлементов, особенно фукус. Если нет возможности достать их в свежем виде, можно купить сушеные в магазине пищевых до­бавок, у корейских торговцев на рынке, в аптеке или в Интернете.

Ценность водорослей заключается еще в том, что они по своему химическому составу почти идентичны живой плазме организма. Жизнь за­родилась в море, так что данный препарат «раз­рабатывался» природой миллионы лет и имеет •? сертификат качества от Бога. Потом, водоросли £ содержат такой настолько ценный, насколько § и редкий микроэлемент, как йод. Как известно, EJ недостаток йода приводит к раку щитовидной « железы у взрослых и отклонениям от нормы в н умствеином развитии у детей. В водорослях так- _ш же содержатся некоторые полезные элементы, |

отсутствующие в наземных растениях. Ваш ор­ганизм; сам позаботится о своем здоровье, если получит все это.

Проблема только в том, что вкус у водорос­лей весьма специфический, поэтому, если они неправильно приготовлены, вы вряд ли сможете их есть. Понятно, что употреблять их в вареном, а уж тем более в консервированном виде не име­ет никакого смысла — все ценное уничтожено. Я приведу один простой рецепт приготовления су­шеного фукуса.

Необходимо насыпать сто грамм сушеных во­дорослей в 0,7-литровую банку (предварительно просеяв через сито, чтобы избавиться от песка), добавить чайную ложку приправы для «корей-х ской моркови», перемешать. На мелкой терке в натереть маленькую головку чеснока и малень-w кую луковицу. Добавить две столовые ложки к яблочного уксуса, столько же соевого соуса, за-

* лить на три четверти водой, перемешать и оста-« вить на полчаса. Если вода впитается вся, мож-

* но добавить немного еще, но так, чтобы лишней и воды не оставалось. За час водоросли впитывают

 

* всю воду, которую могут впитать. Затем долить сверху две-три столовые ложки нерафинирован-

* ного подсолнечного масла (а лучше льняного) и

* перемешать. Две столовые ложки в день этого
, замечательного корма обеспечат организм всем
ч необходимым набором витаминов и микроэле-
< ментов.

ы Еще один забытый целитель - пророщенные
_а семена. Достаточно большая часть нашего pa­
il; циона состоит из семян - это злаки, бобовые и
« другие. Семена состоят из полуфабрикатов - за-

консервированных строительных материалов. В основном это крахмал, белки и жиры. Когда семена прорастают, в них происходят резкие перемены: крахмал превращается в солодо­вый сахар, белки - в аминокислоты, а жиры — в жирные кислоты. То же самое происходит при переваривании пищи в организме. Получается, большая часть работы в пророщенных семенах уже выполнена. Болевитого, синтезируются ви­тамины и другие полезные элементы, накапли­вается энергия и мобилизуются все силы, чтобы бросить всю эту энергию на развитие растения. Законсервированные и дремлющие силы семян оживают и высвобождают колоссальный потен­циал для рождения новой жизни.

Маятник фармакологии прекрасно осведом­лен о наличии этого потенциала. Такое невозмож­но игнорировать. Поэтому пророщенные зерна кукурузы?, пшеницы и других семян используют­ся для приготовления целебных препаратов. Сто­ят они достаточно дорого. В таком случае почему нельзя употреблять в пищу пророщенные семена вместо обыкновенных? Конечно, можно - даже вкусовые качества пророщенных семян лучше! Но маятники традиционного питания вовсе не заботятся о здоровье своих приверженцев.

Пророщенные семена обладают высокими ле- § чебными и биостимулирующими свойствами. Я 2 затрудняюсь перечислить все эти свойства - здесь § есть все. Прежде всего, это витамины и микроэ­лементы, улучшение обмена веществ, очищение w организма, укрепление иммунитета, повышение н работоспособности, излечение многих болезней, ш и так далее. Пророщенные семена имеют все, что со

заботливо предусмотрено природой для развития новой жизни и выживания в агрессивной среде. Это прекрасно сбалансированная, легко усвояе­мая пища и одновременно эффективное лекар­ство. Проростки - это не просто живая пища, но и энергия зарождающейся жизни. Больше тут до­бавить нечего.

Среди всех семян пророщенная пшеница об­ладает наиболее ярко выраженными целитель­ными свойствами. Это универсальная пища и эффективнейшее лекарство. Пророщенная пшеница содержит весь набор витаминов и ми­кроэлементов. Лечебные свойства проростков пшеницы проявляются не сразу, а в результате систематического и длительного употребления. s При этом излечивается множество болезней, очи-е щаются такие заброшенные уголки организма, м до которых другими средствами не добраться. и Через две недели питания проростками, а ино­гда и раньше, наблюдается заметное улучшение в самочувствия, что свидетельствует о повышении энергетики организма. Фундаментальные изме­нения наступают через более длительные проме­жутки времени, иногда через полгода, год.

Ежегодно тысячи людей умирают от голода. * Миллионы жизней уносит голод во время войн 5 и стихийных бедствий. Люди умирают не от го-. лода, а от невеж^ётва. Точнее, убивает людей « не недостаток продуктов, а недостаток того, что 1 нужно организму для жизни, то есть витами­нов и микроэлементов. Представляете, сколько _g жизней можно спасти мешком пшеницы? Если £ смолоть зерно в муку высшего сорта и сделать щ дрожжевой хлеб, этого хёатит совсем ненадолго

горстке людей. Белый хлеб содержит мизерное количество веществ, необходимых для существо­вания. А теперь возьмите сто грамм пророщен-ного зерна - это более чем достаточно на целый день не только для поддержания существования, но и для полноценной жизни. Пятьдесят человек могут полноценно жить с мешком зерна целый месяц, если будут есть пророщенное зерно, а не выпекать хлеб.

Для практически здорового человека глав­ное достоинство проростков пшеницы состоит в очищении организма от мусора. Происходит это только в случае систематического и длительного употребления. Ведь организм засорялся десят-летиями. Среди сравнительно краткосрочных ре­зультатов можно отметить заметное улучшение внешнего вида волос - такого изменения не до­биться никакими шампунями. Далее: эффектив­ная профилактика рака и кариеса, нормализация обмена веществ, повышение общего тонуса и со­противляемости организма, укрепление нервной системы, улучшение сна, очищение кишечника и многое другое.

Особо следует отметить благотворное влия­ние проростков на зрение. Если вы носите очки, но в принципе способны обходиться без них, -можете их выбросить, потому что через несколь- * ко месяцев питания проростками очки вам боль- " ше не понадобятся. (Особенно если выполнять * упражнения по системе Бейтса, см. Приложение EJ 4.) В зависимости от текущего состояния, сто- ы процентное зрение восстанавливается в срок от одного месяца до года, если вы смирились с вре- н менным неудобством обхождения без ОЧКОВ, КЗЖ" со

дый день жуете проростки и делаете упражнения для глаз. Спустя несколько месяцев или раньше вы однажды с удивлением обнаружите, что рез­кость зрения значительно улучшилась. Потом за­метите, что краски стали более сочными и ярки­ми. Наконец, наступит день, когда окулист вам скажет, что у вас стопроцентное зрение.

К проросткам можно добавлять любые при­правы, орехи и добавки, кроме сладкого. Всякая тепловая обработка сведет полезные качества на нет. Жевать зерна нужно до тех пор, пока они не превратятся во рту в кашицу. В этом случае бу­дет достигнут максимум эффекта. Если жевать вы не в состоянии, можно прокрутить пророст­ки через мясорубку. В крайнем случае, можно а делать настой из такого фарша и пить. Кстати, © такой настой - это наилучший бальзам, какой « только можно придумать, особенно для детей,

* вместо кипяченого (т.е. мертвого) молока.

£ Ежедневную норму определяйте для себя

■к сами. Небольшая чашка проростков вполне мо-

•■е жет заменить обед. Правда, жевать придется ми-

| нут сорок. После проростков не ешьте и не пейте

* ничего в течение часа, дайте организму полно-
s стью насладиться целебными свойствами этого

а.

* бальзама. Если у вас тяжелые заболевания, нуж-
^ но есть как можно больше проростков, не сме-
, шивая за один прием с другой пищей.

4 Ну и конечно, помимо пшеницы можно про-
< ращивать кукурузу, бобы, фасоль, горох (вме-

5 сто обычного лучше брать маш или нут), сою,
чечевицу и другие семена. Они также обладают

5 целебными свойствами и очищают организм. Я ю приведу еще одну технологию проращивания

крупных семян. Семена промыть проточной водой, поместить в емкость и залить так, чтобы вода была с верхом. Горох достаточно вымачи­вать двенадцать часов, фасоль подольше, а бобы не менее суток. Затем откинуть на дуршлаг, про­мыть водой, сверху накрыть мокрой марлей и поставить дуршлаг в темное место с доступом воздуха. Промывать проточной водой через каж­дые восемь часов. Длина ростков у бобов долж­на быть один-полтора сантиметра, у фасоли и гороха меньше. Их можно есть и в сыром виде, добавляя в салаты. А можно несколько минут от­варить. Обычно сухие бобы варятся несколько часов, а пророщенные и очищенные от кожуры развариваются уже за три минуты. Видите раз­ницу?

Генератор намерения

i

Еще в первой книге, во введении в Трансер-финг, я обещал, что никаких упражнений не будет. Действительно, техника Трансерфинга работает даже в том случае, если вы не прила-х таете никаких усилий для самосовершенствова-