Концептуальная модель организации производства на предприятии
Концептуальная модель организации производства на предприятии - раздел Производство, ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА При Построении Производственных Систем И Совершенствовании Организации Произв...
При построении производственных систем и совершенствовании организации производства используются приемы организационного моделирования, которые представляют собой метод изучения производственных систем с помощью разработки и анализа организационных моделей. Модель используется для упрощенного отображения и описания реального объекта, в данном случае производственной системы, ее подсистем, тех или иных организационных ситуаций.
Модель организации производства. Структура модели организации производства на предприятии должна включать: формулировку целей организации производства и критерии эффективности организации производственной системы; общую характеристику системы производства на предприятии и состава входящих в нее подсистем; перечень задач организации производства, реализуемых в каждой подсистеме, с указанием основных исполнителей; характеристику функций линейных руководителей и специальных подразделений в области организации производства; схему информационных потоков и документооборота в системе организации производства.
Цели организации производства. Главная цель организации производства - обеспечить высокую экономическую и социальную эффективность функционирования предприятий.
Система организации производства - это совокупность организационных форм, методов и правил, осуществление которых обеспечивает рациональное функционирование элементов производственной системы и их взаимодействие в процессе производства продукции.
Закономерности организации производства на предприятии
Организации производства на предприятиях присущи определенные закономерности. В числе этих закономерностей следует назвать соответствие организации производства ее целям.
Достижение
Непрерывные и дискретные связи
Непрерывные связи составляют основу структуры организации, обеспечивают стабильность такой структуры. Непрерывными являются, например, отношения иерархической соподчиненности или о
Соединения
Внутрисистемные межкомпонентные связи составляют структуру организации, однако сами по себе, как таковые, не определяют ее строения. Основой строения структуры являются соединения.
Системный подход.
Положения этой теории впервые сформулированы в 30-ые годы Людвигом фон Берталафи (США) и изложенной им после второй мировой войны.
Общая теория систем – наука, занимающаяс
Составные части системы
Объект
Предприятие
Семья
Число
Элементы
Структурные подразделения
Члены семьи
Предприятие как система
Современная наука считает каждое предприятие системой деятельности, т. е. выделенным из общественно-экономической среды самоорганизующимся комплексом элементов (коллективов людей, материальных и фи
Понятие и виды производственных процессов
Совокупность всех действий людей и орудий труда, осуществляемых на предприятии для изготовления конкретных видов продукции, называется производственным процессом.
Другими словами
Разновидности производственных процессов
Простой процесс – состоит из ряда последовательных по изготовлению простых, элементарных частей изготавливаемого продукта (деталей).
Сложный процесс – сов
Пространственная организация производственных процессов
Производственная структура предприятия. Сочетание частей производственного процесса в пространстве обеспечивается производственной структурой предприятия. Под производстве
Организация производственных процессов во времени
Производственным циклом называется комплекс определенным образом организованных во времени основных, вспомогательных и обслуживающих процессов, необходимых для изготовления определ
Формы организации производственных процессов
Форма организации производства– способ функционирования и сочетания в пространстве и во времени элементов производственного процесса.
Существуют следующие формы организаци
Показатели форм организации производства
Специализация –удельный вес специализированной продукции.
Кооперирование –удельный вес покупных деталей, полуфабрикатов;
· удельный вес поставки
Виды структур и их характеристика
Под общей структурой организации понимается упорядоченная совокупность всех организационных единиц (подразделений) с точки зрения их взаиморасположения и выполняемых функций
Работы по их реализации
Области
деятельности
Основные цели организации производства
Направления работы по реализации целей организации
производства
И рационализацией
Параметр
Проектирование
Рационализация
Цели
Создание нового предприятия или коренная реконструкция
Требования к организационному проекту
Организационный проект должен соответствовать следующим параметрам:
· соответствие объекту;
· гибкость;
· адаптивность;
· рациональность;
· динамичность
Структура управления гостиничного предприятия.
Под структурой управления гостиницей понимается упорядоченная совокупность взаимосвязанных закономерностей, находящихся между собой в определенных отношениях, обеспечивающих функци
Структура управления
Преимущества функциональной структуры – это высокое качество решений, а недостатки:
· высокая конфликтность;
· подрыв единоначалия;
· плохая управляемость
Лин
Крупной гостиницей
Можно выделить основные службы, имеющиеся в любой гостинице:
· Служба управления номерным фондом (Room division);
· Административная служба (Administration Department);
·
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В результате изучения дисциплины студент должен знать:
· понятия и определения теории организации производства;
· формы и методы организации производства;
· принципы сист
ТЕРМИНОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
Бар- предприятие общественного питания с барной стойкой, реализующее смешанные напитки, крепкие алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, закуски, десерты, мучные кон
Тема 2.3. Организация деятельности туристских фирм
Особенности отраслевого производства как объекта организации; основные тенденции и закономерности развития организации производства на предприятиях размещения; оценка и анализ уровня организации
Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Новости и инфо для студентов