Оцінювання рівня якості промислової продукції - раздел Образование, МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ з дисципліни: «Системи управління якістю» Оцінювання Якості Продукції Передбачає Вибір Номенклатури Показників, Обчисле...
Оцінювання якості продукції передбачає вибір номенклатури показників, обчислення їх значень і порівняння зі значеннями аналогічних показників, узятих за базові.
Рівень якості продукції — це відносна характеристика, яка ґрунтується на порівнянні значень показників якості продукції, що оцінюється, з базовими значеннями.
Найінтенсивніше процес розвитку та зміни сутності якості, її параметрів відбувався в Японії, яка стала в 70~80-ті роки XX ст. фактично світовим лідером у визначенні рівня якості з багатьох видів товарів.
Оцінювання рівня якості продукції це сукупність операцій, які охоплюють вибір номенклатури показників якості оцінюваної продукції, знаходження значень цих показників і порівняння їх із базовими.
Номенклатурою показників якості продукції встановлюється перелік кількісних характеристик її властивостей, що визначають якість. Вибирають номенклатуру з урахуванням призначення й умов використання продукції, складу і структури її властивостей, вимог споживачів до якості (результатів вивчення попиту), досягнутого рівня якості продукції і завдань управління якістю, основних вимог до показників якості.
Рівень якості продукції оцінюють на етапах її розробки, виготовлення, експлуатації та споживання.
Оцінювання рівня якості продукції на етапі її розробки це порівняння сукупності показників якості цієї продукції з відповідною сукупністю показників базового зразка.
Базовим зразком вважають реально досягнуту сукупність значень показників якості продукції, узятих для порівняння, що має характеризувати оптимальний рівень якості продукції на певний час.
Від вибору базового зразка істотно залежать результат оцінювання рівня якості продукції і характер прийнятого рішення. Базовим зразком може бути:
• на стадії розробки — продукція, що відповідає реально досяжним перспективним вимогам (перспективний зразок), або запланована до освоєння продукція, показники якої відображені в технічному завданні, технічному або робочому проектах;
• на стадії виготовлення — продукція, що випускається у країні або за кордоном і показники якої в момент оцінювання відповідають найвищим вимогам (тобто ця продукція найефективніша в експлуатації чи споживанні), або державні й галузеві стандарти, технічні умови, міжнародні та прогресивні зарубіжні стандарти, що регламентують оптимальні значення показників якості продукції.
З огляду на прогрес техніки необхідно систематично переглядати базові зразки і оперативно доводити значення показників до відома зацікавлених і підприємств.
Якість продукції можна оцінити кількісно за допомогою показників якості.
Одиничний показник якості (ОПЯ) продукції може бути виділений на рівні конкретної властивості або на рівні його кількісної характеристики і характеризує одну із її властивостей, яку можна оцінити незалежно від інших властивостей, які входять в оцінку якості продукції.
Комплексний показник якості (КПЯ) продукції характеризує сукупність одиничний показників якості, які утворюють умовну або реальну оцінку якості продукції.
Інтегральний показник якості (ІПЯ) представляє собою один із варіантів оцінки конкурентоспроможності продукції, який характеризує якість продукції з точки зору її загальної ефективності і виражається відношенням сумарного корисного ефекту від використання продукції за призначенням до ціни її споживання. Корисний ефект може виражатися у будь-яких натуральних, умовних або вартісних одиницях.
Загальний алгоритм оцінки якості продукції (послуг, процесів) зводиться до послідовного виконання наступних основних етапів: виробу, ранжуванню (визначенню коефіцієнтів вагомості), вимірюванню фактичних значень, нормуванню і перетворенню ОПЯ в комплексний показник.
Для наочного уявлення ОПЯ, обраних для оцінки якості об’єкта дослідження, часто використовують так зване “дерево показників”, яке представляє собою графічний розклад складної властивості “якість” на сукупність простих властивостей (показників), які здійснюються у вигляді послідовного багаторівневого підрозділу (декомпозиції) кожної більш складної властивості на групу меш складних (рис. 6.1).
“Дерево показників” призначено для вирішення комплексу задач. По-перше, при його побудові дисциплінується мислення і розробник починає чітко уявляти собі, які групи властивостей складають у даному випадку якість об’єкту та повноту представлення показників, які складають дану групу.
По-друге, “дерево показників” представляє собою графічне вираження найбільш простого розрахунку комплексної оцінки якості.
Рис. 6.1. Схематичне уявлення “дерева показників”
Для визначення коефіцієнтів вагомості ОПЯ найбільш часто використовують метод експертних оцінок.
Основним недоліком експертних методів є певна невизначеність отриманої оцінки якості досліджуваних об’єктів. Для виключення суб’єктивного фактору у визначенні взаємозв’язку між ОПЯ краще застосовувати аналітичні методи визначення коефіцієнтів вагомості показників якості продукції.
Найбільш часто із відомих аналітичних методів визначення коефіцієнтів вагомості застосовується метод, який базується на номінальних і граничнодопустимих значеннях одиничних показників якості продукції. Граничнодопустимі значення задаються у різних НТД, які визначають вимоги до продукції заданої якості.
В табл. 6.1 наведено формули для обчислення коефіцієнтів вагомості показників якості, які використовують для визначення комплексних показників Q з різними способами усереднення. Недоліком даного методу є те, що результат ранжування може залежати від фактичних значень одиничних показників. Тому його застосування можливе при стабільному стані процесу або при наявності встановлених нормативів за обраними ОПЯ.
ХЕРСОНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ... Кафедра переробки стандартизації і сертифікації сировини... Реєстр...
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
Оцінювання рівня якості промислової продукції
Что будем делать с полученным материалом:
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
до виконання лабораторних робіт
з дисципліни: «Системи управління якістю»
для студентів: 5 курсу
для спеціальності: 8.0000
Основи теорії якості
Якість – комплексне поняття, що характеризує ефективність всіх сторін діяльності: розробка стратегії, організація виробництва, маркетинг тощо. Найважливішою складов
Основні терміни та визначення
Терміни та визначення основних понять стосовно управління та забезпечення якості продукції відповідають стандартам ДСТУ 3230-95 “Управління якістю та забезпечення якості. Терміни та визначення”, ДС
Роль сертифікації в оцінці якості продукції
У наш час, особливо в умовах ринкових відносин, коли всім підприємствам й організаціям надане право самостійного виходу на зовнішній ринок, вони зіштовхуються із проблемою оцінки як
Основні етапи розвитку систем якості
Для графічної ілюстрації основних етапів розвитку систем якості нами використана фігура, добре відома в російському виробництві – "Знак якості". Контур цієї фігури, що, як
Друга зірка.
Система Тейлора дала чудовий механізм управління якістю кожного конкретного виробу (деталь, складальна одиниця), однак виробництво – це процеси. І незабаром стало ясно, що управляти треба процесами
Третя зірка.
У 50-і роки була висунута концепція тотального (загального) керування якістю – TQC. Її автором був американський учений А. Фейгенбаум. Системи TQC розвивалися в Японії з більшим акцентом на застосу
Четверта зірка.
У 70-80-і роки почався перехід від тотального керування якістю до тотального менеджменту якості (TQM). У цей час з'явилася серія нових міжнародних стандартів на системи якості:
стандарти I
Четверта зірка.
У 70-80-і роки почався перехід від тотального керування якістю до тотального менеджменту якості (TQM). У цей час з'явилася серія нових міжнародних стандартів на системи якості:
стандарти I
Напрямки удосконалення систем якості
У різні періоди виникали протиріччя між вимогами до якості продукції та можливостями їх забезпечення. Розв'язання протиріч призводило до появи нових методів та засобів, виділення та відокремлення (
Основоположні принципи систем управління якістю
Незважаючи на те, що на сьогодні є різні концепції управління якістю, всі вони так чи інакше базуються на стандартах ISO 9000.
Враховуючи це, основні організаційно-методичн
Загальні вимоги до системи управління якістю
Відповідно до ДСТУ ISO 9001 та ДСТУ ISO 9004 організація має розробити, документально оформити, впровадити, підтримувати систему якості і безперервно підвищувати її дієвість.
Порядок виконання роботи
1. Ознайомитися з текстами державних стандартів ДСТУ ISO 9001:2001 і ДСТУ ISO 9001:2009. Встановити відмінності між цими нормативними документами та переваги нової версії стандарту.
2. Від
Системи управління якістю за ISO
Еволюція стратегічних і тактичних підходів до питань забезпечення якості послідовно поширилася на відносини «споживач—постачальник» (зовнішні стандарти гарантії якості). Споживачі почали здійснюват
Впровадження міжнародних стандартів ISO серії 9000 в Україні
В Україні, як і в усіх розвинутих країнах, ці стандарти було піднесено до рангу національних і використано для еталонного оцінювання системи забезпечення якості під час укладання контрактів між під
Порядок виконання роботи
1. Ознайомитись зі стандартами серії ISO 9000 та визначити призначення всіх його частин.
2. Визначити мінімальний набір елементів системи якості, який необхідно виконати підприємству для д
Версії стандартів ISO 9000
Критеріальний зміст та вимоги
Редакція стандартів
ISO 9000 : 1994
ISO 9000 : 2000
Підхід до форму
Етапи створення систем якості
Система управління якістю – це особлива організація у виробничій системі. Основним у цій організації є документованість всіх процесів, що мають відношення до виробництва продукції,
Стислі теоретичні відомості
5.1.1. Види і мета аудитів (перевірок)
Перевірки систем якості регламентуються стандартом ІSО 19011:2002. Цей міжнародний стандарт містить керівні вказівки з менеджменту п
Керівні принципи аудиту згідно з ISO 19011
Міжнародний стандарт ISO 19011.“ Рекомендації з аудиту систем менеджменту якості і/або навколишнього середовища” містить настанови щодо процедур проведення внутрішнього і зовнішньог
Основні принципи аудиту
Етика поведінки аудитора — високий професіоналізм, чесність, конфіденційність.
Справедливе подання результатів аудиту полягає в зобов'язанні аудитора повно і правдиво повідом
Порядок виконання роботи
1. Дати визначення аудиту, зовнішнього та внутрішнього аудиту та скласти схему проведення перевірки систем якості.
2. Скласти блок-схему проведення внутрішнього аудиту.
3. Схемати
Контрольні питання
1. Яким стандартом ISO регламентовано перевірки (аудити) систем якості?
2. Дайте визначення аудиту (перевірки).
3. Що може бути об’єктом аудиту?
4. Розкажіть про основні
Методи управління якістю
Методи, які використовують для управління якістю рекомендовано класифікувати наступним чином:
1) класичні методи, які було розроблено впродовж усього періоду становлення менеджменту якості
Основні інструменти контролю, аналізу і управління якістю
Основні інструменти контролю, аналізу і управління якістю часто називають "сім простих японських статистичних методів контролю, аналізу й керування якістю". Використання с
Порядок виконання роботи
1. Розробіть контрольний листок відповідно до виробництва текстильного матеріалу. Заповніть його даними.
2. Побудуйте діаграму Парето, для цього розробіть бланк таблиці для
Контрольні питання
1. Чим відрізняються інструменти й методи управління якістю? Як особисто ви визначите поняття «інструменти управління» та «методи управління»?
2. Яка принципова відмінність
ЛАБОРАТОРНА РОБОТА №8
ВИВЧЕННЯ ОСНОВНИХ ПРИНЦИПІВ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ БЕЗПЕЧНІСТЮ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ (НАССР)
Мета роботи - вивчення основних положень і особливос
Порядок виконання роботи
1. Встановити загальні вимоги до системи управління безпечністю харчових продуктів відповідно до ДСТУ 4161-2003.
2. Визначити принципи системи НАССР, послідовна реалізація
ЛІТЕРАТУРА
1. ДСТУ 3230-95 “Управління якістю та забезпечення якості. Терміни та визначення”
2. ДСТУ ІSО 9000-2001 “Системи управління якістю. Основні положення та словник”
3
Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Новости и инфо для студентов