рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

АКТИВНОЕ ВЕНТИЛИРОВАНИЕ ЗЕРНА И СЕМЯН

АКТИВНОЕ ВЕНТИЛИРОВАНИЕ ЗЕРНА И СЕМЯН - раздел Торговля, ХРАНЕНИЯ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА Крупным Резервом Увеличения Мощности Парка Су­Шильных Машин, Особенно При Под...

Крупным резервом увеличения мощности парка су­шильных машин, особенно при подготовке семенного зерна, являются напольные и стационарные установки активного вентилирования с использованием воздухоподогревателей и различных теплогенераторов. Они позволяют в один прием высушивать крупные партии семян (по 30-50 т) с любой первоначальной влажно­стью и засоренностью. На них можно сушить семена трав, зерновых, зернобобовых, овощных, технических культур и такие малосыпучие материалы, как клевер­ная пыжина и льняной ворох.

Семена в насыпи сушат обычно при очень мягких температурных режимах, обеспечивающих полную со­хранность всхожести, условия сушки благоприятствуют послеуборочному дозреванию.

Неравномерность и неодновременность высушивания верхних и нижних слоев насыпи устраняются в процессе механизированной выгрузки просушенного зерна.

Семена в насыпи при вентилировании высыхают послой­но: зона сушки постепенно передвигается от нижнего слоя к верхнему (по ходу движения воздуха). Поэтому уже вскоре после начала вентилирования зерно нижних слоев насыпи становится сухим, а в верхнем слое почти до конца сушки сохраняет влажность, близкую к перво­начальной. Если зерно сушат слишком долго, верхний (влажный) слой его может испортиться. Следовательно, продолжительность сушки зерна в насыпи во всех случаях не должна превышать период его устойчивой со­хранности (с учетом температуры и влажности семян).

Атмосферным или слегка подогретым воздухом зерно с влажностью до 22 % можно сушить не более 10 дней, а зерно с большей влажностью - 6 дней. При температуре воздуха 30-350 допустимое время сушки зерна с влажностью 22-24 % не должно превышать: для гороха и пшеницы – 2-4 суток, для овса и ячменя – 5-6 суток.

На ускорение сушки влияет количество пропускаемого через зерно воздуха. Если зерновая насыпь высокая, скорость сушки прямо пропорциональна количеству подаваемого воздуха. Однако при увеличении подачи воздуха вдвое расход электроэнергии двигателя вентилятора повышается поч­ти в шесть раз за счет резкого возрастания сопротивле­ния насыпи проходу воздуха.

В производственных условиях при использовании вентиляционных сушилок нормы расхода воздуха колеб­лются в больших пределах - от 200 до 2000 м3/час на 1 т зерна.

При небольшом слое зерна на лотковых сушилках или напольных установках (0,5-0,7 м) рекомендуется пропускать максимальное количество воздуха (1000-2000 м3/час на 1 т зерна и выше). В этом случае зерно быстро сушится и легче подобрать вентиляторы. При таком режиме вентилирования через сушку пропускает­ся максимально подогретый воздух, что обеспечивает наибольшую производительность установки.

Если зерно сушат в зерноскладах в насыпях до 1,5-3 м, расход воздуха обычно не превышает 300-500 м3/час на 1 т. Подача более высоких доз воздуха ограничивается техническими возможностями вентиля­торов, а также резким возрастанием стоимости обра­ботки.

При сушке семян в на­сыпи важно установить наиболее выгодный температур­ный режим вентилирования. Использование неподогретого атмосферного воздуха - самое простое решение во­проса. Такая сушка требует много времени и очень боль­шого расхода воздуха. Расчеты показывают, что на вы­сушивание каждой зоны зерна с 20 до 16-процентной влажности расходуется около 100000 м3 неподогретого воздуха (это 10 суток непрерывного вентилирования при подаче 400 м3/час воздуха на 1 т зерна). Конечная влаж­ность высушенного зерна в этом случае обычно не достигает кондиционного уровня.

При неблагоприятной погоде, когда зерно особенно нуждается в сушке, производительность вентиляционных установок, работающих на неподогретом воздухе, резко снижается.

Для повышения скорости сушки и получения конди­ционной влажности семян атмосферный воздух подогре­вают. Даже при неблагоприятной погоде достаточно подогреть наружный воздух на 3-6°, чтобы понизить его относительную влажность до 65 %. Однако при таком ре­жиме семена сушатся довольно медленно. Если наруж­ный воздух нагрет более чем на 3-6°, сушка семян уско­ряется, но влажность их при этом становится ниже кондиционной. Так, при подогреве воздуха на 20-25° (т. е. при доведении его до температуры 40-42°) нижние слои насыпи зерна после 1-2 суток вентилирования до­стигают влажности 8-7 %.

При сушке зерновой насыпи небольшой высоты хоро­ший эффект обеспечивает подогрев наружного воздуха на 10-15° с доведением температуры теплоносителя до 30-35°.

Данный температурный режим в сочетании с нормой расхода воздуха 1000-1500 м/час на тонну зерна при высоте насыпи 0,5-0,7 м является основой технологии сушки семян активным вентилированием, рекомендуемой в настоящее время. Эти параметры полностью оправдали себя в производстве, они пригодны для всех основных культур с любой исходной влажностью.

Время сушки партии зерна составляет обычно около двух суток. Некоторое пересушивание семян нижнего слоя не ухудшает их качества.

Увеличение скорости сушки при максимальных нор­мах подачи воздуха возможно только за счет повышения его температуры. Опыты показали, что нагрев воздуха с 30° до 40-50° позволяет в 1,5-2 раза увеличить ско­рость сушки и на 50-70 % повысить производительность сушилок.

Однако применение высокой температуры ограничено сравнительно низким пределом термоустойчивости се­мян.

Режимы сушки для шахтных и барабанных сушилок не могут быть механически перенесены на установки ак­тивного вентилирования. Исследование предельно допустимых температур сушки активным вентилированием, проводившееся на различных семенах, показало сравнительно вы­сокую их устойчивость к длительному воздействию по­вышенных температур и к значительному пересушива­нию. Предельно допустимая температура на­грева воздуха при сушке свежеубранных семян большинства зерновых культур с влажностью 20-23 % со­ставляет 45-50°. Семена ячменя, озимой ржи, овса выдерживают длительную сушку даже при температуре 55-60°.

Высушивание се­мян зерновых культур до влажности 6-8 % при темпе­ратуре воздуха 45-50° не снижает их лабораторной и полевой всхожести.

Пересушивание ниже 5-7% отрицательно сказыва­ется на всхожести семян большинства культур, кроме ячменя. Но процесс этот частично обратим. Всхожесть семян зависит не только от уровня влажности достигну­того при сушке, но и от влажности, с которой семена по­падают в почву. При хранении резко пересушенных семян имело место некоторое увлажнение за счет сорбции парообразной воды из воздуха, что снижало депрессию в прорастании, если семена не утратили всхожесть в ре­зультате воздействия высоких температур. Семена ячме­ня совсем не реагировали на пересушивание, на способ хранения и уровень влажности при посеве.

Высокая сохранность семян наблюдается при высу­шивании их до влажности 12-13 %. В условиях ускорен­ной сушки семян активным вентилированием при достижении средней влажности 12-13 % семена будут пере­сушены в нижних слоях насыпи до 7-9 %, а в верхних слоях они остаются влажными. Досушивание верхнего слоя насыпи удорожает сушку, приводит к еще больше­му пересушиванию нижних слоев и общему пересушива­нию зерна. Более экономичный способ - механическое перемешивание на­сыпи, совмещенное с выгрузкой зерна из сушилки. В этом случае сушку заканчивают при достижении необходимого среднего уровня влажности, и затем с помощью специальных широкозахватных зернопогрузчиков выгру­жают зерно по всей высоте насыпи. В процессе выгрузки попутно без дополнительных затрат перемешиваются нижние, средние и верхние слои насыпи. Дальнейшее пе­ремешивание зерна происходит при его обработке. Про­изводственное изучение подтвердило высокую эффектив­ность этого способа. Но перемешивание позволяет выравнять только от­клонение по влажности между отдельными участками зерновой насыпи, в пределах же каждой отдельной выемки неравномерность резко увеличивается, но это не представляет опасности для качества семян, так как в результате межзернового влагообмена влажность зерна быстро выравнивается, хотя и не окон­чательно.

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

ХРАНЕНИЯ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ...

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: АКТИВНОЕ ВЕНТИЛИРОВАНИЕ ЗЕРНА И СЕМЯН

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ ПО ХРАНЕНИЮ И ТЕХНОЛОГИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ
на тему: «Часть 1. Послеуборочная обработка и хранение моркови»     Выполнила студентка агрономического факультета 51 группы, 5 курса

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
  По валовому сбору продукции капуста среди овощных культур занимает первое место. Ее выращивают всюду - от южных до се­верных границ России. Наиболее распространена белокочанная капу

ХАРАКТЕРИСТИКА УСЛОВИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ КУЛЬТУРЫ
Тверская область расположена в северо-западной части Центрального экономического района. На севере и се­веро-западе она граничит с Вологодской и Новгородской, на западе - с Псковской, на юге - со С

ХРАНЕНИЕ СОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
В связи с внедрением промышленной технологии из­меняются требования к сорту, являющемуся основным средством производства. При механизированной уборке белокочанной капусты особое значение придается

ПРИЁМУ НОВОГО УРОЖАЯ
Повышенная влажность воздуха в овощехранилищах, необходимая для нормального хранения продуктов, способствует развитию грибной и бактериальной флоры, деревянные кон­струкции часто загнивают. Поэтому

РАСЧЁТ КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ПОДЛЕЖАЩЕЙ ХРАНЕНИЮ
Для опреде6ления количества сочной продукции подлежащей хранению необходимо применить следующую формулу: М = Ч * Н * К1 * К2 * С / 12, где Ч – численность на

АКТИВНОЙ ВЕНТИЛЯЦИИ
Зимой белокочанную капусту сохраняют в овощехранилищах, которые могут быть с естественной отточной вентиляцией, с активной вентиляцией и искусствен­ным охлаждением. Перед закладкой капусты темпера­

ЕСТЕСТВЕННОЙ ВЕНТИЛЯЦИИ
  При отсутствии возможности сразу после уборки вы­везти капусту с поля и заложить в овощехранилище ее следует уложить для временного хранения на самом по­ле или вблизи хранилища в бу

НАБЛЮДЕНИЯ ЗА ПРОДУКЦИЕЙ В ПЕРИОД ХРАНЕНИЯ
Современная технология производства капусты связана с применением повышенных доз химических средств,многократными механическими соприкосновениями рабочих органов машин с растениями, уборкой и дораб

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ ПО ХРАНЕНИЮ И ТЕХНОЛОГИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ
на тему: «Часть 2. Технология уборки, послеуборочной доработки и хранения зерна»     Выполнила студентка агрономического факультета 51 группы,

РАСЧЁТ ПОТРЕБНОСТИ ХОЗЯЙСТВА В КОМБАЙНАХ
Сроки уборки зерновых культур определяются в зависимости от состояния просевов и складывающихся погодных условий. При этом необходимо иметь в виду, что даже небольшое запаздывание с уборкой увеличи

РАСЧЁТ СУТОЧНОГО ПОСТУПЛЕНИЯ ЗЕРНА НА ТОК
Составление графика уборки зерновых культур проводим, зная: очередность сроков уборки каждой культуры и производительность выбранного комбайна, при уборке каждой культуры. Производительнос

ТОКОВОЕ ХОЗЯЙСТВО
Правильно спланированная послеуборочная обработ­ка предполагает получение высококачественных зерна и семян с минимальными затратами труда и средств. Послеуборочная обработка не должна сдер

ТЕХНОЛОГИЯ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА И СЕМЯН В НЧЗ
B сложной цепи агротехнических и технологических приемов, направленных на получение и сохранение высоких посевных и урожайных качеств семян зерновых культур, важнейшая роль принадлежит послеуборочн

ОПТИМАЛЬНЫЕ РЕЖИМЫ РАБОТЫ ЗЕРНООЧИСТИТЕЛЬНЫХ МАШИН И КОНТРОЛЬ ЗА ПРОЦЕССОМ ОЧИСТКИ
Для очистки семян различных культур от компонентов примеси решающее значение имеет знание физико-механических свойств и морфологических признаков семян культурных и сор­ных растений, представляющих

КОНТРОЛЬ ЗА ПРОЦЕССОМ СУШКИ
Сушка является обязательным процессом послеуборочной обработки в Нечерноземной зоне РФ. При неблагоприятных усло­виях уборки потребность в сушке возникает и во многих других районах нашей страны.

РАСЧЁТ ПОТРЕБНОЙ ЁМКОСТИ В СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ И УНИВЕРСАЛЬНЫХ ХРАНИЛИЩАХ. КОНТРОЛЬ ЗА КАЧЕСТВОМ ХРАНЯЩЕГОСЯ ЗЕРНА
Свежеубранное зерно используется по назначению не сразу, а после довольно продолжительного периода хранения. Семена для весеннего сева хранятся обычно 8-9 месяцев, семена страховых и переходящих фо

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги