Котлеты, Котлет
Котлеты, Котлет - используемый тег на сайте, здесь можно скачать или скопировать материал при условии соблюдения авторских прав его правообладателя.Котлеты, Котлет Все работы по данной метке.
Методика приготовления котлет
Полученный фарш посолить, добавить растопленное сливочное масло, яйцо и тщательно размешать фарш. Из полученного фарша сформировать небольшие… Обжаривать в течение некоторого времени, затем положить сметану и тушить еще… На овощи выложить другую котлету, полить ее шампиньонами в сметане.Подать на стол. Калорийность 1 порции 498 ккал…
Блюдо "Котлеты овощные под молочным соусом
При обработке продуктов и изготовлении блюд происходит ряд химических процессов: гидролиз полисахаридов, окисление тирозина, карамелизация сахаров… Академик И.П. Павлов писал, что мало знать, сколько жиров, белков, углеводов,… Значит, в общественном питании важно сочетание искусства повара с современной техникой и достижениями науки.
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
Сохранить или поделиться страницей
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
| Твитнуть |
Новости и инфо для студентов