...Раздел: Кулинария: Рефераты, Конспекты, Лекции, Курсовые, Дипломные, Учебники
|
Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции
Департамент образования города Москвы Государственное образовательное учреждение Среднего профессионального образования Колледж сферы...
- МДК 03. 01. Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции
- Тема 1.2. Технология приготовления сложных супов.
- Тема 2.2. Технология приготовления сложных горячих соусов.
- Тема 3.2. Технология приготовления сложных горячих блюд из овощей и грибов.
- Тема 3.4. Технология приготовления сложных горячих блюд из сыра.
- Тема 4.2. Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы.
- Тема 4.4. Технология приготовление сложных горячих блюд из мяса.
- Тема 4.6. Технология приготовления сложных горячих блюд из сельскохозяйственной (домашней) птицы.
- Ассортимент супов
- Обработка капустных овощей
- Обработка бобовых
- Приготовление бульонов
- Потери массы овощей при пассеровании
- Подготовка свеклы
- Сложных супов на бульонах и отварах
- Технология приготовления заправочных супов
- Технология приготовления супов картофельных с овощами, крупой, бобовыми и макаронными изделиями, похлебки.
- Технология приготовления пюреобразных супов.
- Технология приготовления прозрачных бульонов и прозрачных супов
- Супы в горшочке
- Грибная похлебка.
- Технология приготовления холодных супов.
- Технология приготовления сладких супов.
- Требования к качеству супов
- Требования к качеству супов
- Тема 2.1. Ассортимент сырья и организация рабочего места для приготовления сложных горячих соусов.
- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПАССЕРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ И МУКИ ДЛЯ СОУСОВ.
- ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОРИЧНЕВОГО БУЛЬОНА.
- Соусное отделение
- Тема 2.2. Технология приготовления сложных горячих соусов.
- НЕАПОЛИТАНСКИЙ ТОМАТНЫЙ СОУС
- РАКОВЫЙ СОУС НА ОСНОВЕ БЕЛОГО
- СЛАДКИЙ СОУС ЧИЛИ
- Рецепт №4: КОКОСОВОЕ ЧАТНИ
- Соусные пасты
- Тема3.1. Ассортимент сырья и организация рабочего места для приготовления сложных горячих блюд из овощей и грибов.
- Обработка капустных овощей
- Тепловая кулинарная обработка овощей, плодов и грибов
- Основные приемы тепловой обработки.
- Комбинированные способы тепловой обработки.
- Изменение цвета
- Тема 3.2. Технология приготовления сложных горячих блюд из овощей и грибов.
- Овощное суфле с сыром камамбер
- Овощной мусс
- Летние овощи в воке.
- Тема3.3. Ассортимент сырья и организация рабочего места для приготовления сложных горячих блюд из сыра.
- Тема 3.4. Технология приготовления сложных горячих блюд из сыра.
- Тема 4.1 Ассортимент сырья и организация рабочего места для приготовления сложных горячих блюд из рыбы.
- Полуфабрикаты из котлетной и кнельной массы
- Характеристика соленых рыбных товаров.
- Дефекты и пороки соленых товаров
- Пороки копченых изделий.
- Икра осетровых рыб.
- Тема 4.2. Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы.
- Рыба, жаренная на открытом огне («грилье»).
- Блюда из нерыбного водного сырья
- Контроль качества блюд
- Вяление и сушка рыбы
- Производство балыков.
- Копчение рыбы
- Консервирование рыбы
- Технология производства икры
- Тема 4.3. Ассортимент сырья и организация рабочего места для приготовления сложных горячих блюд из мяса.
- Влияние морфологического состава мяса на его качество
- Тема 4.4. Технология приготовление сложных горячих блюд из мяса.
- Тема 4.5. Ассортимент сырья и организация рабочего места для приготовления сложных горячих блюд из сельскохозяйственной (домашней) птицы.
- Мясо пернатой дичи
- Тема 4.6. Технология приготовления сложных горячих блюд из сельскохозяйственной (домашней) птицы.
- Контроль качества блюд
- Решение задач по изученным темам.
- Термины и определения.
- Совокупность полезных свойств кулинарной продукции характеризуется пищевой ценностью, органолептическими показателями, усвояемостью, безопасностью.
- Различают следующие виды безопасности кулинарной продукции: химическая, санитарно-гигиеническая, радиационная.
- Принцип наилучшего использования оборудования.
- Тепловая обработка продуктов.
- Процессы, формирующие качество продукции общественного питания.
- Изменение белков.
- Изменение белков животного происхождения.
- Изменение липидов при кулинарной обработке продуктов.
- Углеводы клеточных стенок и их изменения при кулинарной обработке.
- Пигменты пищевых продуктов и их изменения при кулинарной обработке.
- Изменения витаминов при кулинарной обработке.
- Органолептические показатели качества блюд
- Оформить отчет
ВВЕДЕНИЕ В ЛИТУРГИЧЕСКОЕ ПРЕДАНИЕ
О Миропомазании... Смысл и значение Таинства Миропомазания... Библейские основания Таинства Миропомазания...
- О Таинствах вообще
- О Евхаристии
- О Браке
- О Священстве
- Ветхозаветное богослужение
- Происхождение богослужения.
- И православное отношение к нему
- Священные облачения православных клириков
- Священные и церковные сосуды
- Смысл и значение Таинства Крещения
- Библейские основания Таинства Крещения.
- Митр. Макарий
- Установление Таинства Крещения. Место Таинства Крещения в ряду прочих Таинств
- Прообразы Таинства Крещения в Ветхом Завете.
- Историческая связь Таинств Крещения и Евхаристии
- Историческая связь Таинств Крещения и Миропомазания
- Совершение Таинства Крещения в разные исторические периоды (м.б. неполно)
- Институт оглашения и связанные с ним чинопоследования в ранней Церкви и в Византии
- Молитвы запрещений в чине оглашения.
- Отречение от сатаны.
- Сочетание Христу.
- Совершение Таинств Крещения и Миропомазания в храме св. Софии Константинопольской в IX-X вв.
- Смысл и значение Таинства Миропомазания
- Библейские основания Таинства Миропомазания.
- Место Таинства Миропомазания в ряду прочих Таинств.
- Необходимые условия для совершения Таинства Миропомазания.
- Смысл и значение Таинства Покаяния
- Установление Таинства Покаяния. Место Таинства Покаяния в ряду прочих Таинств
- Подготовка к Таинству Покаяния. Условия совершения Таинства
- Соотношение Таинства Покаяния с Литургией в древности и в настоящее время (ЧЕРНОВИК)
- Совершение и понимание Таинства Покаяния в разные исторические периоды
- Смысл и значение Таинства Евхаристии
- Спасительные плоды или действия причащения Свв. Тайн суть
- Библейские основания Таинства Евхаристии
- Установление таинства Евхаристии
- Беседа о Хлебе Небесном (Ин.)
- Кто может совершать Таинство Евхаристии; кто может приступать к Таинству
- Евхаристия как Таинство Церкви
- Связь Таинства Евхаристии с другими Таинствами
- Б. Византийская группа.
- Место и значение литургии Слова.
- Историческое развитие священнодействий приготовления и принесения даров.
- Типы анафор, причины множественности анафор
- EPICLESIS (Призывание)
- Смысл и значение Таинства брака.
- Установление института брака. Брак в Ветхом и Новом Завете. Брак как Таинство.
- Совершение Таинства Брака и Евхаристия (связь между ними)
- Изменение чинопоследования Таинства Брака в исторической перспективе.
- Евангельское и апостольское чтение в чинопоследовании Таинства Брака, их толкование
- Сформулируйте отношение Церкви к повторным бракам; разводам
- Сформулируйте отношение Церкви к второбрачию; смешанным бракам (дописать ответ)
- Употребление вина и воды.
- Смысл и значение Таинства Священства.
- Здесь не говорится об иерархическом порядке, а говорится об онтологии священства. Оно есть особое призвание, благодатная жизнь, благодатное служение.
- Священство в Ветхом и Новом Заветах.
Беседа на первую часть первого псалма
По благословению Святейшего Патриарха... Содержание Беседа на первую часть первого...
- БЕСЕДА на псалом седьмой
- БЕСЕДА на окончание четырнадцатого псалма и на ростовщиков
- БЕСЕДА на псалом двадцать восьмой
- БЕСЕДА на псалом двадцать девятый
- БЕСЕДА на псалом тридцать второй
- БЕСЕДА на псалом тридцать третий
- БЕСЕДА на псалом сорок четвертый
- БЕСЕДА на псалом сорок пятый
- БЕСЕДА на псалом сорок восьмой
- БЕСЕДА на псалом пятьдесят девятый
- БЕСЕДА на псалом шестьдесят первый
- БЕСЕДА на псалом сто четырнадцатый
- Магазин оптовой и розничной торговли "ТРОИЦКАЯ КНИГА" при Московском Подворье Свято-Троицкой Сергиевой Лавры
ВЗГЛЯДЫ ПЛАТОНА НА ВОСПИТАНИЕ
ВЗГЛЯДЫ ПЛАТОНА НА ВОСПИТАНИЕ... Содержание...
Предмет и метод статистики; понятие о статистической информации; виды и способы статистических наблюдений
Предмет и метод статистики понятие о статистической информации виды и способы статистических наблюдений... Введение...
- Методология статистической науки.
- Понятие о статистической информации. Статистические наблюдения.
- Ошибки статистического наблюдения.
- Статистические группировки, их виды.
- Статистические таблицы.
- Техника проведения статистической группировки.
- Статистические графики.
- Статистические показатели.
- Абсолютные и относительные величины.
- Средние величины как статистические показатели.
- Виды средних величин и методы их расчета
- Средняя гармоническая.
- Средняя геометрическая
- Степенные средние второго и более высоких порядков.
- Структурные средние.
- Алгоритм расчета медианы.
- Абсолютные показатели вариации
- Коэффициент вариации
- Выборочное наблюдение.
- Определение ошибки выборочной средней.
- Определение ошибки выборочной доли
- Малая выборка
- Распределение вероятности в малых выборках в зависимости
- Значения коэффициента доверия tмалой выборки
- Виды, методы и способы формирования выборочной совокупности
- Определение необходимого объёма выборки
- Ряды динамики. Виды рядов динамики
- Приведение рядов динамики в сопоставимый вид
- Статистические показатели в рядах
- За 2004-2008 гг.
- Средние показатели в рядах динамики
- Компоненты ряда динамики
- Определение в рядах динамики общей тенденции развития
- Метод скользящих средних
Современный русский язык: Учебник / Под редакцией Н.С. Валгиной. - 6-е изд., перераб. и доп
На сайте allrefs.net читайте: Современный русский язык: Учебник / Под редакцией Н.С. Валгиной. - 6-е изд., перераб. и доп. ББК Рус... В...
- От издательства
- Понятие о лексике и лексической системе
- Лексическое значение слова. Основные его типы
- Слово как лексическая и грамматическая единица языка
- Многозначность слова
- Лексические омонимы, их типы и роль в языке
- Лексические синонимы, их типы и роль в языке
- Лексические антонимы, их типы и роль в языке
- Исконная лексика русского языка
- Заимствованные слова в русском языке
- Заимствования из родственных славянских языков
- Заимствования из неславянских языков
- Освоение заимствованных слов
- Русские слова в языках мира
- Диалектная лексика
- Лексика профессиональная и терминологическая
- Лексика социально ограниченного употребления
- Лексика межстилевая и функционально закрепленная, стилистически нейтральная и экспрессивно окрашенная
- Понятие о пассивном и активном составе словаря
- Устаревшие слова
- Неологизмы
- Понятие о фразеологии и фразеологическом обороте
- Понятие о фразеологическом значении. Однозначные и многозначные обороты. Синонимия и антонимия фразеологизмов
- Типы фразеологических оборотов по мотивированности значения и семантической слитности
- Фразеологические сращения
- Фразеологические единства
- Фразеологические сочетания
- Фразеологизированные обороты
- Структурно-грамматический состав фразеологизмов и фразеологизированных выражений
- Лексико-грамматическая характеристика фразеологизмов и фразеологизированных выражений
- Исконные фразеологизмы и фразеологизированные выражения
- Фразеологизмы и фразеологизированные обороты, заимствованные из других языков
- Разговорные фразеологизмы и фразеологизированные обороты
- Книжные фразеологизмы и фразеологизированные выражения
- Возникновение новых слов и оборотов. Изменение их значений. Выпадение устаревших слов и оборотов
- Типы словарей
- Важнейшие толковые словари
- Словари диалектные (областные)
- Исторические словари
- Этимологические словари
- Словообразовательные словари
- Обратные словари
- Словари сокращений
- Частотные словари
- Словари синонимов, антонимов, омонимов, паронимов
- Фразеологические словари
- Словари иностранных слов
- Орфографические словари
- Орфоэпические словари
- Грамматические словари. Словари правильностей
- Словари языка писателей. Словари эпитетов
- Фонетика
- Фонетические средства русского языка
- Фонетические единицы русского языка
- Понятие слога
- Ударение
- Звуковые законы в области согласных звуков
- Долгие и двойные согласные
- Звуковой закон в области гласных звуков
- Чередование звуков
- Понятие фонетической транскрипции
- Фонетическая транскрипция текста
- Понятие фонемы
- Звуковые изменения в современном русском литературном языке
- Понятие сильной и слабой фонемы
- Понятие фонемного ряда
- Система согласных фонем современного русского литературного языка
- Понятие об орфоэпии
- Русское литературное произношение в его историческом развитии
- Произношение гласных в первом предударном слоге
- Произношение гласных во всех предударных слогах, кроме первого
- Произношение гласных в заударных слогах
- Произношение гласных в начале слова
- Переход (и) в (ы)
- Произношение сочетаний безударных гласных
- Произношение звонких и глухих согласных
- Произношение твердых и мягких согласных
- Произношение сочетаний согласных
- Непроизносимые согласные
- Произношение согласных звуков, обозначенных двумя одинаковыми буквами
- Произношение отдельных звуков
- Произношение отдельных грамматических форм
- Особенности произношения иноязычных слов
- Понятие о графике
- Русский алфавит и названия букв
- Соотношение между русской фонетикой и графикой
- Особенности русской графики
- Понятие об орфографии
- Морфологический характер русского правописания
- Фонетические написания
- Традиционные и дифференцирующие написания
- Краткие сведения из истории русской графики и орфографии
- Состав слова
- Продуктивность словообразующих и формообразующих аффиксов
- Непроизводные и производные основы
- Семантическое и фонетическое ослабление непроизводной основы
- Производящая основа
- Соотносительность производной и производящей основ
- Изменения в морфологическом составе слова
- Лексико-синтаксическое словообразование
- Морфологическое словообразование
- Предмет морфологии
- Грамматические категории, грамматические значения и грамматические формы
- Основные способы выражения грамматических значений
- Взаимодействие лексических и грамматических значений в слове
- Общая характеристика частей речи современного русского языка
- Переходные явления в области частей речи
- Состав частей речи
- Значение имени существительного, его морфологические признаки и синтаксические функции
- Существительные нарицательные и собственные
- Существительные одушевленные и неодушевленные
- Существительные, соотнесенные с конкретными понятиями
- Существительные, имеющие конкретно-вещественное значение
- Существительные, соотнесенные с отвлеченными понятиями
- Существительные, имеющие значение единичности
- Существительные, имеющие значение собирательности
- Род имен существительных
- Колебания в роде имен существительных
- Род несклоняемых существительных
- Число имен существительных
- Существительные, имеющие только формы единственного числа
- Существительные, имеющие только формы множественного числа
- Падеж имен существительных
- Основные значения падежей
- Роль предлогов в выражении значений падежей
- Основные типы склонения имен существительных
- Единственное число
- Множественное число
- Единственное число
- Множественное число
- Особенности третьего склонения имен существительных
- Разносклоняемые имена существительные
- Несклоняемые имена существительные
- Ударение при склонении имен существительных
- Продуктивные способы образования имен существительных
- Суффиксальное, суффиксально-префиксальное и бессуффиксальное словообразование
- Образование имен существительных путем сложения основ
- Переход слов других частей речи в имена существительные
- Переход существительных в другие части речи
- Значение имени прилагательного, его морфологические признаки и синтаксические функции
- Разряды имен прилагательных по значению
- Качественные прилагательные
- Относительные прилагательные
- Переход относительных прилагательных в качественные
- Притяжательные прилагательные
- Краткие формы имен прилагательных
- Понятие о степенях сравнения качественных прилагательных
- Способы образования форм сравнительной степени
- Способы образования форм превосходной степени
- Типы склонений имен прилагательных
- Способы образования имен прилагательных
- Суффиксальный способ образования прилагательных
- Префиксальный способ образования прилагательных
- Префиксально-суффиксальный способ образования прилагательных
- Образование прилагательных путем сложения основ
- Переход слов других частей речи в прилагательные
- Переход прилагательных в другие части речи
- Значение имен числительных, их морфологические признаки и синтаксические функции
- Количественные числительные
- Морфологические особенности количественных числительных
- Склонение количественных числительных
- Синтаксические особенности количественных числительных
- Собирательные числительные
- Дробные числительные
- Числительные полтора, полторы, полтораста
- Неопределенно-количественные слова
- Порядковые числительные
- Значение местоимений. Соотношение местоимений с другими частями речи
- Разряды местоимений по значению
- Переход местоимений в другие части речи
- Употребление других частей речи в роли местоимений
- Значение, морфологические признаки и синтаксические функции глагола
- Спрягаемые и неспрягаемые формы глагола и их синтаксическая роль
- Неопределенная форма глагола, ее значение, образование и синтаксическое использование
- Две основы глагола
- Из истории вопроса
- Понятие о категории вида
- Образование видов
- Видовые пары глагола
- Глаголы, не имеющие парных форм другого вида
- Двувидовые глаголы
- Способы глагольного действия
- Из истории вопроса
- Глаголы переходные и непереходные
- Понятие о категории залога
- Основные залоги и их образование
- Понятие о категории наклонения
- Наклонения глагола
- Понятие о категории времени
- Основные значения и употребление форм времени
- Категория лица
- Безличные глаголы
- Типы спряжения глаголов
- Способы образования глаголов
- Причастие как форма смешанного глагольно-именного образования
- Формы причастий и их образование
- Переход причастий в имена прилагательные
- Деепричастие как форма глагольно-наречного образования
- Категория времени у деепричастий
- Переход деепричастий в наречия
- Значение наречия, его морфологические признаки и синтаксическая роль
- Разряды наречий по значению
- Разряды наречий по образованию
- Пути образования наречий
- Наречия, образованные от имен прилагательных и причастий
- Наречия, образованные от имен существительных
- Наречия, образованные от имен числительных
- Наречия, образованные от местоимений
- Наречия, образованные от глаголов
- Переход наречий в другие части речи
- Семантические, морфологические и синтаксические признаки безлично-предикативных слов
- Разряды безлично-предикативных слов по значению
- Разряды безлично-предикативных слов по образованию
- Вопрос о безлично-предикативных словах в грамматической литературе
- Характерные особенности служебных слов
- Частицы и их функции в речи
- Разряды частиц по значению
- Словообразующие и формообразующие частицы
- Морфологический состав предлогов
- Значения предлогов
- Союзы сочинительные и подчинительные
- Союзы одиночные, повторяющиеся, двойные
- Модальные слова как особый разряд слов в русском языке
- Разряды модальных слов по значению
- Соотносительность модальных слов с другими частями речи
- Лексико-грамматическое своеобразие модальных слов
- Понятие о междометии
- Роль междометий в языке
- Разряды междометий по значению
- Группы междометий по способу образования и происхождению
- Глагольные междометия
- Звукоподражательные слова
- Словосочетание и предложение как основные синтаксические единицы
- Основные признаки предложения
- Краткая история вопроса
- Типы словосочетаний по их структуре
- Типы словосочетаний в зависимости от лексико-грамматических свойств главного слова
- Синтаксические отношения между компонентами словосочетаний
- Способы выражения синтаксических отношений в словосочетании и в предложении
- Виды синтаксической связи в словосочетании и в предложении
- Предложения реальной и ирреальной модальности. Предложения утвердительные и отрицательные
- Повествовательные, вопросительные и побудительные предложения
- Восклицательные предложения
- Распространенные и нераспространенные предложения
- Двусоставные и односоставные предложения
- Простое и сложное предложения
- Главные члены двусоставного предложения
- Второстепенные члены предложения, их синтаксическая функция
- Выражение подлежащего различными частями речи
- Выражение подлежащего словосочетаниями
- Глагольное сказуемое, формально уподобленное подлежащему
- Глагольное сказуемое, формально неуподобленное подлежащему
- Осложненное глагольное сказуемое
- Глагольное сказуемое, выраженное фразеологическим словосочетанием
- Составное глагольное сказуемое с модальным глаголом
- Составное глагольное сказуемое с предикативным прилагательным
- Сказуемое, выраженное наречием, причастием, междометием и фразеологическим сочетанием
- Типы сложного сказуемого
- Форма глагольного сказуемого
- Форма связки
- Краткая история вопроса
- Определения согласованные и несогласованные
- Способы выражения дополнений
- Виды дополнений и их значения
- Дополнения в действительных и страдательных оборотах
- Способы выражения обстоятельств
- Виды обстоятельств по значению
- Синтаксическое и актуальное членение предложения
- Коммуникативное, синтаксическое и стилистическое значение порядка слов
- Место подлежащего и сказуемого в простом предложении
- Место дополнения в предложении
- Место определения в предложении
- Место обстоятельств в предложении
- Определенно-личные предложения
- Неопределенно-личные предложения
- Обобщенно-личные предложения
- Безличные предложения
- Инфинитивные предложения
- Номинативные предложения
- Конструкции, по форме совпадающие с номинативными предложениями
- Типы слов-предложений
- Типы неполных предложений
- Неполные предложения в диалогической речи
- Эллиптические предложения (предложения с нулевым сказуемым)
- Понятие об однородных членах
- Союзы при однородных членах
- Однородные определения
- Неоднородные определения
- Форма сказуемого при однородных подлежащих
- Согласование определений с определяемым словом
- Предлоги при однородных членах
- Обобщающие слова при однородных членах предложения
- Общие понятия
- Обособленные согласованные определения
- Обособленные несогласованные определения
- Обособленные обстоятельства, выраженные деепричастиями и деепричастными оборотами
- Обособленные обстоятельства, выраженные именами существительными и наречиями
- Обособление оборотов со значением включения, исключения, замещения
- Обособление уточняющих, пояснительных и присоединительных членов предложения
- Вводные слова и словосочетания
- Вводные предложения
- Вставные конструкции
- Понятие об обращении
- Способы выражения обращения
- Краткая история вопроса
- Сущность присоединения
- Структурно-грамматические типы присоединительных конструкций
- Союзные присоединительные конструкции
- Бессоюзные присоединительные конструкции
- Понятие о сложном предложении
- Сочинение и подчинение в сложном предложении
- Средства выражения отношений между частями сложного предложения
- Структура сложносочиненных предложений
- Соединительные отношения
- Противительные отношения
- Сложносочиненные предложения, выражающие присоединительные отношения
- Краткая история вопроса о сложноподчиненном предложении
- Сложноподчиненные предложения с присловной и неприсловной зависимостью частей
- Грамматические средства связи частей в сложноподчиненном предложении
- Семантико-структурные типы сложноподчиненных предложений
- Присубстантивно-определительные предложения
- Приместоименно-определительные предложения
- Изъяснительные придаточные с союзным подчинением
- Изъяснительные придаточные с относительным подчинением
- Употребление соотносительных слов при изъяснительных придаточных
- Сложные предложения с отношением одновременности
- Сложные предложения с отношением разновременности
- Сложноподчиненные предложения с сопоставительными отношениями между частями
- Сложноподчиненные предложения с пояснительными отношениями между частями
- Сложноподчиненные предложения с несколькими придаточными частями
- Сложноподчиненные предложения с несколькими главными частями и одной придаточной
- Виды бессоюзных сложных предложений
- Разновидности сложных синтаксических конструкций
- Структурные особенности сложных синтаксических целых
- Структурные особенности сложных синтаксических целых
- Абзац и сложное синтаксическое целое
- Абзац в диалогическом и монологическом тексте
- Понятие о прямой и косвенной речи
- Прямая речь
- Косвенная речь
- Несобственно-прямая речь
- Основы русской пунктуации
- Основные функции знаков препинания
ПЕДАГОГИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕАЬНОСТИ
основы... ПЕДАГОГИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕАЬНОСТИ... Общение...
- Сергеев И. С.
- К читателю
- Успешный учитель и учитель-неудачник
- Можно ли научиться быть успешным?
- План анализа педагогического факта
- Педагогическая интуиция
- Установка на педагогическую деятельность. Педагогическая направленность
- Словарик
- Ступень педагогического общения
- Мифы. Педагогический реализм
- Понятие о педагогическом общении. Закономерности процесса общения. Принципы речевого общения
- Конфликты в педагогическом общении и их преодоление
- Конфликтогены превосходства
- Конфликтогены эгоизма
- Стенограмма урока
- Эталоны словесных описаний выражения различных эмоций
- Словарик
- Ступень преподавания
- Учитель в мире стереотипов. Педагогическая парадигма
- Общеучебные умения и навыки. Компетенции. Функциональная грамотность
- Рефлексивные и творческие умения
- Поисковые (исследовательские) умения
- Презентационные умения и навыки
- Принцип проблемное™ в обучении
- Целеполагание урока
- Мотивационно-целевая деятельность учителя
- Ход урока.
- БАЗОВЫЙ
- ПРОДВИНУТЫЙ
- Индивидуальный подход в обучении
- Эффект выгорания и стресс как результаты педагогической деятельности
- Подготовка открытого урока
- Справочный материал
- Словарик
- Менеджмент как основа педагогической деятельности
- Организационно-управленческая деятельность
- Власть в педагогической деятельности. Авторитаризм. Доминантность
- Лидерские способности. Харизма
- Лидерские способности. Харизма
- Принятие управленческих решений
- Зах. 592
- Gt; Управленческий практикум
- Методы изменения деятельности и общения
- Интенсивность эмоций
- Управление поведением учащихся. Принцип сокрытия педагогического замысла
- Методы и приемы педагогического воздействия
- Первая неделя
- Вторая неделя
- Третья неделя
- Четвертая неделя
- Пятая неделя
- Шестая неделя
- Словарик
- Ступень смыслотворчества
- Гуманитаризация образования
- Ценности. Идеалы. Эгоцентризм учителя
- Зак 592
- Словарик
- Заключительное слово
- КНИГА-ПОЧТОЙ
- РЕГИОНАЛЬНЫХ ПАРТНЕРОВ.
- ОСНОВЫ ПЕДАГОГИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Локальная вычислительная сеть – это система передачи данных, обладающая следующими особенностями
Локальная вычислительная сеть это система передачи данных обладающая... обеспечивает возможность для подключаемых устройств совместно использовать общую...
ПЕРЕДАЧА ДАННЫХ МЕЖДУ ЭВМ, ЭВМ И ТЕРМИНАЛАМИ
Для описания процедур и логики процесса обмена данными используются протоколы... Как правило для управления передачей данных используется нескольких различных... Рассмотрим два из них...
Отмена-ID. Эта команда передается от сети к ТЕ, чтобы отменить назначенный ранее TEI
Глава... Запрос проверки ID Это команда от сети для проверки назначенной величины... Ответ проверки ID Это ответ мобильного ТЕ на запрос про верки ID...
Текстовый редактор Microsoft Office WORD 2007
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ... ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ... УФИМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НЕФТЯНОЙ...
- Уфа - 2010
- Использование ленты
- Ввод текста
- Перемещение текстового курсора по документу
- Выделение фрагментов текста
- Форматирование символов
- Форматирование абзацев
- Копирование и перемещение фрагментов текста
- Загрузка файла с диска
- Запись файла на диск
- Вставка рисунков в текстовый документ
- Вставка нестандартных символов в текст
- Вставка и создание таблицы
- Редактирование макета таблицы
- Вставка в таблицу и удаления строк, столбцов, таблицы
- Создание маркированного или нумерованного списка
- Создание Многоуровневых списков
- Предварительный просмотр
- Печать документа на принтере
- Проверка орфографии и грамматики
Народ, які не ведае сваёй гісторыі, не мае будучыні афарызм. Людзі, якія не ведаюць гісторыі, назаўсёды застаюцца дзецьмі лац. прым
С ння сілу як глабальных перадумо так і лакальных падзей месца і роля такой навукі як гісторыя значна павышаецца З аднаго боку свеце... Гісторыя мае тэарэтыка пазнавальную практычна палітычную... Народ які не ведае сва й гісторыі не мае будучыні афарызм Людзі якія не ведаюць гісторыі наза с ды застаюцца...
- Б) Тураўскае княства
- В) княствы-дзяржавы на Панямонні
- Вайна паміж Рускай дзяржавай і Рэччу Паспалітай 1654-1667 гг.
- Спробы рэформаў і падзелы Рэчы Паспалітай. Паўстанне 1794 г. пад кіраўніцтвам Т. Касцюшкі
- Рост чыі уначыай сеткі ў асобных краінах Еўроны ў XIX ст., км
- Нашаніўскі перыяд” у развіцці Беларусі
- Пачатак Другой сусветнай вайны
- Фашысцкі Акупацыйны рэжым на тэрыторыі Беларусі
- Змены ў геапалітычнай сітуацыі ў свеце ў1960—1980-ягг.
Демография под редакцией Глушковой В.Г. М. 2008
Чекмен ва Лариса Юрьевна... Список литературы... Борисов В А Демография...
Стенограмма радиопередач. Книга Иова Авдеенко. Е.А
Стенограмма радиопередач Книга Иова Авдеенко Е А...
- Текст Библии. Книга Иова.
- Книга Иова 1.
- Книга Иова 49. Окончание
- Книга Иова 19 (Язык Откровения и перевод).
- Книга Иова 20 (Язык Откровения и перевод. Правота Иова).
- Книга Иова 23 (Сон в Шеоле и воскресение мертвых).
- Книга Иова 24 (Исполины в Шеоле).
- Книга Иова 40 (Гилберт Честертон, западная наука о Книге Иова).
- Книга Иова 41 (Современные переводы Книги Иова. Часть 1).
Ближний берег Нила, или Воспитание чувств
Ближний берег Нила или Воспитание чувств...
Т. В. Мишаткина ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ ЭТИКА
Автор... профессор кафедры философии социологии экономики Международного... Т В Мишаткина...
- ЭТИКА ГРАЖДАНСТВЕННОСТИ И ПОЛИТИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА ПЕДАГОГА
- ГРАЖДАНСКОЕ ОБЩЕСТВО, ГРАЖДАНИН, ГРАЖДАНСТВЕННОСТЬ
- ОСОБЕННОСТИ, ЦЕННОСТИ, ИДЕАЛЫ ЭТИКИ ГРАЖДАНСТВЕННОСТИ
- ПОЛИТИЧЕСКАЯ ЭТИКА И ПОЛИТИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА
- НАЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПАТРИОТИЗМА И ПОЛИТИЧЕСКОЙ культуры.
- Проблема насилия
- Этика ненасилия
- Насилие и фашизм: этический аспект
- ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ
- ПЕДАГОГА
- ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ И ИМПЕРАТИВЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ЭТИКИ
- БИОМЕДИЦИНСКОЙ ЭТИКИ
- ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ
- И ЭТИКА ПЕДАГОГА
- ОБЩЕНИЕ КАК НРАВСТВЕННАЯ ЦЕННОСТЬ: СУЩНОСТЬ И ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ
- Понятие и сущность культуры общения
- Нравственная протокультура и «дефекты» общения
- Социокультурные «барьеры» и маргинальность в общении
- Феномен насилия в общении
- ЭТИКА ИНТИМНЫХ ОТНОШЕНИЙ
- Дружба как высшая форма общения
- Любовь как отношение и влечение
- Этика семейных отношений
- МОЛОДЕЖНАЯ СУБКУЛЬТУРА: МОРАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ОБЩЕНИЯ
- ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ
- ЭТИКЕТ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУЛЬТУРЕ ПЕДАГОГА
- ЭТИКЕТ И ЕГО ОСОБЕННОСТИ
- Из истории российского этикета
- Особенности современного этикета
- Приветствия, обращений, знакомства
- Жесты, мимика, позы
- Правила речевого поведения
- ЭТИКЕТНАЯ КУЛЬТУРА В ОДЕЖДЕ
- ЭТИКЕТ «НЕФОРМАЛЬНЫХ» МЕРОПРИЯТИЙ
- В кафе и ресторане
- Не принято начинать есть до тех пор, пока не начнет хозяйка дома. Мужчины должны ждать, пока не начнут есть дамы.
- Что и как следует правильно, есть?
- ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ
- В.А. СУХОМЛИНСКИЙ О ВОСПИТАНИИ
- Я твердо верю в силу воспитания
- Надо понимать движения детского сердца
- Побуждение к труду души
- Одно из наиболее трудных испытаний для педагога
- Учителю надо впитать море света
- Без высокой потребности человека в человеке нет преданности идее
- Открывается мир идей
- Интереснее, чем сам человек, ничего в мире нет
- П. ТЕСТЫ ПО ЭТИКЕ И КУЛЬТУРЕ МЕЖЛИЧНОСТНОГО И ДЕЛОВОГО ОБЩЕНИЯ ПЕДАГОГА.
- ТЕСТ 1 Определение уровня Вашей общительности
- ТЕСТ 2. Этикет и культура Вашего общения
- ТЕСТ 4.
- ТЕСТ 5. Изучение эмпатии личности
- Упражнения для аутотренинга
- Умейте слушать другого
- Общие советы
- На работе
- Нравственные основы его отношения к своему труду
- Тема 5. Этика педагога и ученого в системе высшего образования
- Тема 7. Экологическая этика и экологическая культура педагога
- Тема 8. Этика и культура межличностного общения педагога
- Тема 9. Этикет в профессиональной культуре педагога
- Темы для рефератов и самостоятельной работы
- Профессиональная этика педагога
- И ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА ПЕДАГОГА.
Вікно редактора
Microsoft Word давно відомий як потужний текстовий процесор що надає великі... Робота з документами Створення збереження та відкривання...
- Вікно редактора
- Основне поле вікна документа
- Створення, збереження та відкривання документа
- Режими роботи і масштаб відображення
- Введення і редагування тексту
- Форматування тексту
- Форматування символів
- Форматування абзаців
- Форматування списків
- Пошук і заміна фрагментів тексту
- Перевірка правопису у Word
- Створення таблиць
- Робота з елементами таблиці
- Робота із вмістом таблиці
- Вставлення та форматування ілюстрацій
- Математичні формули
- Оформлення сторінок
- Колонки
- Нумерація сторінок і колонтитули
- Люстрації як незалежні зображення
- Друкування документа
Табличний редактор Microsoft Excel
Під панеллю інструментів розміщується рядок формул У його лівій частині відображається адреса активної клітинки у правій вся інформація яка... Рядок стану... Цей рядок розміщується у нижній частині вікна Ехсеl У цей рядок виводиться інформація про хід виконання деяких...
- Табличний редактор Microsoft Excel
- Основні відомості призначення та завантаження
- Панелі інструментів
- Вікна книг. Робота з аркушами книг
- Збереження файла
- Встановлення параметрів сторінок
- Введення і редагування даних
- Типи даних
- Використання формул
- Посилання на клітинки
- Функції
- Робота з клітинками таблиці
- Форматування клітинок
- Редагування виділеного фрагменту
- Бази даних в Excel. Створення списків. Використання форм
- Використання фільтра
- Використання команди Підсумки
- Зведені таблиці
- Робота з об’єктами
- Побудова та редагування діаграм
- Редагування діаграм
Общая редакция и вступительная статья доктора экономических наук Л.И.Евенко
МЕНЕДЖМЕНТА... Майкл МЕСКОН...
- МОСКВА • Издательство «ДЕЛО» • 1997
- Уроки американского менеджмента
- Ситуация 1: Победа в компьютерной игре
- Ситуация 2: Громкое имя в розничной торговле
- Ситуация 3: Как получить оценку
- Ситуация 4: Разве это можно вычислить?
- Ситуация 5: Пища для размышлений
- Ситуация 6: Очевидные истины
- Организации
- Что такое организация?
- Общие характеристики организаций
- Общие факторы в работе руководителей
- Друкер об управлении
- Уровни управления
- Ли Якокка. Карьера менеджера: Пер. с англ. М.: Прогресс, 1990
- Менеджер в сравнении с предпринимателем
- Источник J. Gregory Clemons, «The King of Cookie Mountain», Black Enterprise, January 1981, рр. 34-37.
- Управление, направленное на успех
- Составляющие успеха организации
- Подход к управлению—направленность на успех
- ДРЕВНЯЯ ПРАКТИКА - НОВАЯ НАУКА
- Управление и организации до 1900 года
- Систематизированный взгляд на управление
- Подходы на основе выделения различных школ
- Принципы управления Анри Файоля
- Процессный подход
- Функции процесса управления
- Управление: наука или искусство?
- Девушки-скауты адаптируются к переменам
- Связующие процессы
- Системный подход
- Дж. Пол Гетти об управлении
- Системные концепции
- Переменные и системный подход
- Ситуационный подход
- Ситуационный подход и процесс управления
- Ситуация для анализа: Меняющиеся трудовые ресурсы
- Внутренние переменные
- Структура
- Технология
- Взаимосвязанность внутренних переменных
- Системная модель внутренних переменных
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ
- Ситуация для анализа: Изменения скучной по содержанию работы
- Организация и ее среда
- Значение внешней среды
- Определение внешней среды
- Взаимосвязанноситъ факторов внешней среды
- Сложность внешней среды
- Подвижность среды
- Неопределенность внешней среды
- Среда прямого воздействия
- Поставщики
- Обеспечение трудовыми ресурсами — фактор среды прямого воздействия
- Законы и государственные органы
- Потребители
- Конкуренты
- Среда косвенного воздействия
- Технология
- Состояние экономики
- Социокультурные факторы
- Управление общественными проблемами корпорации
- Политические факторы
- Отношения с местным населением
- Международное окружение
- Развитие управления международным бизнесом
- Разновидности международного бизнеса
- Факторы международной среды
- Международный бизнес
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ
- Ситуация для анализа: Дерегулирование работы авиалиний
- Вопросы
- Эволюция перспектив
- Прибыль и эффективность
- Прямое социальное действие
- Ответственность юридическая в соотнесении с ответственностью социальной
- Аргументы в пользу социальной ответственности
- Аргументы против социальной ответственности
- Социальная ответственность на практике
- Заключительные замечания
- Этика и современное управление
- Результаты исследований
- Повышение показателей этичности поведения
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ
- Ситуация для анализа: Современная этика: дело Э. Ф. Хаттона
- Вопросы
- Генри Форд в сравнении с Альфредом П. Слоуном, мл
- Факультет управления университета штата Аризона
- Процесс коммуникаций и эффективность управления
- Коммуникации между организацией и ее средой
- Коммуникационный процесс
- Элементы и этапы процесса коммуникаций
- Обратная связь и помехи
- Межличностные коммуникации
- Преграды на пути межличностных коммуникаций
- Совершенствование искусства общения
- Организационные коммуникации
- Преграды в организационных коммуникациях
- Совершенствование коммуникаций в организациях
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ
- Вопросы
- Природа процесса принятия решений
- Организационные решения
- Подходы к принятию решений
- Рациональное решение проблем
- Этапы рационального решения проблем
- Другие факторы, влияющие на процесс принятия управленческих решений
- Личностные оценки руководителя
- Среда принятия решения
- Информационные ограничения
- Поведенческие ограничения
- Негативные последствия
- Взаимозависимость решений
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ
- Ситуация для анализа: Три спорных решения
- Вопросы
- Происхождением центральный объект науки управления
- Отличительные особенности науки управления
- Что такое модель
- Необходимость моделирования
- Типы моделей
- Процесс построения модели
- Общие проблемы моделирования
- Обзор моделей науки управления
- Методы принятия решений
- Платежная матрица
- Дерево решений
- Методы прогнозирования
- Неформальные методы
- Количественные методы протезирования
- Качественные методы прогнозирования
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ
- Ситуация для анализа: Прогнозирование посещений стадиона
- Вопросы
- Дэвенпортский университет
- Ситуация для анализа 2
- Вопросы.
- Сущность, функции и выгоды стратегического планирования
- Сущность стратегии
- Планирование и успех организаций
- Миссия организации
- Ценности и цели высшего руководства
- Характеристики целей
- Оценка и анализ внешней среды
- Управленческое обследование внутренних сильных и слабых сторон организации
- Стратегические альтернативы
- Выбор стратегии
- Планирование международной деятельности
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ
- Вопросы
- Реализация стратегического плана
- Тактика
- Политика
- Процедуры
- Правила
- Проблемы, связанные с правилами и процедурами
- Управление реализацией стратегического плана и контроль за его выполнением
- Бюджеты
- Управление по целям
- Эффективность программ МВО
- Оценка стратегического плана
- Оценка стратегии
- Проверка соответствия стратегии и структуры
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ
- Делегирование, ответственность и полномочия
- Делегирование
- Ответственность в контексте делегирования
- Организационные полномочия
- Линейные и аппаратные (штабные) полномочия
- Линейные полномочия
- Типы административного аппарата
- Разновидности аппаратных (штабных) полномочий
- Эффективная организация распределения полномочий
- Организация взаимоотношений между линейными и штабными полномочиями
- Линейные полномочия и координация
- Препятствия к эффективному делегированию
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ
- Вопросы
- Выбор структуры
- Проектирование организационной структуры
- Бюрократия
- Департаментализация
- Функциональная организационная структура
- Дивизиональная структура
- Организационные структуры фирм, действующих на международных рынках
- Адаптивные структуры
- Адаптивные и механистические организационные структуры
- Проектная организация
- Матричные структуры организации
- Организация конгломератного типа
- Централизованные и децентрализованные организации
- Степень централизации
- Факторы, определяющие степень децентрализации
- Интеграция структуры
- Влияние интеграции на достижение целей организации
- Методы достижения эффективной интеграции
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ
- Ситуация для анализа: Децентрализация командования тактическими ВВС США
- Смысл и эволюция понятия мотивация
- Первоначальные концепции
- Современные теории мотивации
- Первичные и вторичные потребности
- Вознаграждения
- Что нужно и не нужно делать для улучшения трудовой этики
- Иерархия потребностей по Маслоу
- Теория потребностей МакКлелланда
- Двухфакторная теория Герцберга
- Процессуальные теории мотивации
- Теория ожиданий
- Теория справедливости
- Применимость теории справедливости в практике управления
- Модель Портера-Лоулера
- Мотивация и компенсация
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ
- Ситуация для анализа: клуб 100
- Сущность и смысл контроля
- Почему необходим контроль?
- Предварительный контроль
- Текущий контроль
- Заключительный контроль
- Установление стандартов
- Сопоставление достигнутых результатов с установленными стандартами
- Действия
- Поведенческие аспекты контроля
- Возможные негативные последствия
- Рекомендации науки о поведении по проведению эффективного контроля
- Стратегическая направленность контроля
- Ориентация на результаты
- Соответствие делу
- Своевременность контроля
- Гибкость контроля
- Простота контроля
- Экономичность контроля
- Контроль на международном уровне
- Необходимость в формальной информационной системе
- Компьютерная революция и ИУС
- Проектирование ИУС
- Повышение эффективности ИУС
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ
- Страна Сафари
- Западный Банк
- Вопросы
- Группы и их значимость
- Формальные и неформальные группы
- Хоторнские эксперименты
- Как возникают неформальные организации
- Почему люди вступают в группы и неформальные организации
- Характеристики неформальных организаций
- Модель Хоманса
- Трудности и выгоды, связанные с неформальными организациями
- Как повысить эффективность групп
- Факторы, влияющие на эффективность работы группы
- Рекомендации по проведению эффективных собраний
- Управление с помощью комитетов
- Полномочия и комитеты
- Когда использовать комитеты
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ
- Ситуация для анализа: Участие трудящихся в управлении
- Власть, влияние, лидер
- Руководство в организации
- Влияние и власть
- Баланс власти
- Формы власти и влияния
- Власть, основанная на принуждении. Влияние через страх.
- Власть, основанная на вознаграждении. Влияние через положительное подкрепление.
- Законная власть. Влияние через традиции.
- Власть эксперта. Влияние через разумную веру
- Убеждение и участие
- Влияние путем убеждения
- Влияние через участие (привлечение) трудящихся в управлении
- Сравнение различных методов влияния
- Практическое использование влияния
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ
- Ситуация для анализа: Использование власти в отрасли, производящей компьютеры
- Обзор теорий лидерства
- Подход с позиции личных качеств
- Поведенческий подход
- Ситуационный подход
- Поведенческий подход к лидерству
- Автократичное и демократичное руководство
- Руководство, сосредоточенное на работе и на человеке
- Четыре системы Лайкерта
- Двумерная трактовка стилей лидерства
- Дебаты о стиле руководства
- Ситуационные подходы к эффективному лидерству
- Ситуационная модель руководства Фидлера
- Подход «путь—цель» Митчела и Хауса
- Управленческий эффект ситуационной модели Фидлера
- Теория жизненного цикла
- Модель принятия решений руководителем Врума—Йеттона
- Адаптивное руководство. заключительные замечания
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ
- Что такое конфликт
- Типы конфликта
- Причины конфликта
- Модель процесса конфликта
- Управление конфликтной ситуацией
- Структурные методы
- Межличностные стили разрешения конфликтов
- Природа организационных измерений
- Управление изменениями
- Меры успешного проведения изменений в организации
- Использование участия работников в управлении для осуществления перемен
- Преодоление сопротивления переменам
- Организационное развитие
- Что такое организационное развитие
- Предпосылки и ценности ОР
- Участие в ОР
- Природа стресса
- Что такое стресс
- Причины стресса
- Как управлять, чтобы повысить производительность и понизить уровень стресса
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ
- Вопросы
- Ситуация для анализа 1
- Вопросы
- Ситуация для анализа 2
- Вопросы
- Планирование потребности в трудовых ресурсах
- Отбор кадров
- Определение заработной платы и льгот
- Развитие трудовых ресурсов
- Профессиональная ориентация и социальная адаптация в коллективе
- Подготовка кадров
- Оценка результатов деятельности
- Подготовка руководящих кадров
- Управление продвижением по службе.
- Удовлетворение работника своим трудом
- Совершенствование организации труда
- Американские рабочие счастливее своих японских коллег
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ
- Ситуация для анализа: Управление кадрами в условиях сокращения численности занятых
- Вопросы
- Операционная функция
- Операционная система
- Сущность управления операциями
- Взаимосвязь с другими функциями организации
- Стратегия производства и фирма
- Конкурентоспособность
- Стратегические решения в области производства
- Стратегия производства в условиях международного рынка
- Вопросы этики в управлении производством
- Проектирование изделий и процессов в производстве
- Критерии и выбор проектов
- Жизненный цикл изделия и процесса
- Современный уровень развития производственных систем
- Характеристики сферы услуг
- Особенности проектирования услуг
- Совершенствование операций в сфере услуг
- Количество и мощность предприятий
- Месторасположение предприятий
- Проектирование предприятия
- Проектирование работ и нормирование труда
- Социально-технический подход
- Нормирование труда
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ
- Ситуация для анализа: Стратегия операционного управления
- Вопросы
- Оперативное управление производством
- Характеристики календарного планирования выпуска продукции
- Три основные стратегии
- Решения в управлении запасами и издержки
- Виды спроса на предметы материально-технических запасов
- Системы управления запасами с независимым спросом
- Системы управления запасами с зависимым спросом
- Японский подход к управлению запасами
- Оперативное управление производством
- Управление проектами
- Методы управления проектами
- Планирование работ по методу критического пути
- Контроль за выполнением работ
- Тенденции в применении методов управления проектами
- Обеспечение качества
- Аспекты качества
- Организационное обеспечение качества
- Контроль качества
- Развитие программ обеспечения качества
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ
- ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ
- Ситуация для анализа: Серьезная ошибка
- Вопросы
- Комплексный подход к вопросам производительности
- Системный взгляд на производительность
- Качество и производительность
- Ценность, качество и производительность
- Производительность и внешняя среда
- Производительность и внутренняя среда
- Управление по критерию производительности
- Планирование и производительность
- Организация и производительность
- Мотивация и производительность
- Организация связи и производительность
- Принятие решений и производительность
- Лидерство и производительность
- Производительность на всех уровнях организации
- Новое в управлении производительностью труда
- Ситуация для анализа: Управление производительностью в компании по производству потребительских товаров
- Вопросы
- Ситуация для анализа 1
- Вопросы
- Управление производством и распределением в масштабах страны
- Вопросы
- Глоссарий
РЕДАКТОР ЭЛЕКТРОННЫХ ТАБЛИЦ MICROSOFT EXCEL 2007
СОЗДАНИЕ ТАБЛИЦЫ Ввод данных Имя ячейки адрес ячейки в Ехсеl формируется по аналогии с... Выделение несмежных ячеек... Для того чтобы выделить несмежные ячейки вначале необходимо выделить первый диапазон в данном случае А А здесь...
- РЕДАКТОР ЭЛЕКТРОННЫХ ТАБЛИЦ MICROSOFT EXCEL 2007
- Методические указания
- ЭЛЕМЕНТЫ ОКНА ЕХСЕL
- Работа с листами
- Ввод данных
- ВЫДЕЛЕНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ ТАБЛИЦЫ
- Выделение строк и столбцов
- Выделение смежных ячеек
- КОПИРОВАНИЕ И ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ЯЧЕЕК
- Использование специальной вставки
- Ввод данных в несколько ячеек одновременно
- ДОБАВЛЕНИЕ СТРОК И СТОЛБЦОВ
- РАБОТА С ФОРМУЛАМИ И ФУНКЦИЯМИ
- ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ССЫЛОК
- ПОНЯТИЕ ФУНКЦИИ В ЕХСЕL
- Математические, финансовые и другие функции
- Правила синтаксиса при записи функций
- ЗАДАНИЯ К ЛАБОРАТОРНОЙ РАБОТЕ
РЕДАКТОР ЭЛЕКТРОННЫХ ТАБЛИЦ MICROSOFT OFFICE EXCEL 2003
СОЗДАНИЕ ТАБЛИЦЫ Ввод данных Имя ячейки адрес ячейки в Ехсеl формируется по аналогии с... Выделение несмежных ячеек... Для того чтобы выделить несмежные ячейки рис б вначале необходимо выделить первый диапазон в данном случае...
- РЕДАКТОР ЭЛЕКТРОННЫХ ТАБЛИЦ MICROSOFT OFFICE EXCEL 2003
- Методические указания
- ЭЛЕМЕНТЫ ОКНА ЕХСЕL
- Работа с листами
- Ввод данных
- ВЫДЕЛЕНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ ТАБЛИЦЫ
- Выделение строк и столбцов
- Выделение смежных ячеек
- КОПИРОВАНИЕ И ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ЯЧЕЕК
- Использование специальной вставки
- Ввод данных в несколько ячеек одновременно
- ДОБАВЛЕНИЕ СТРОК И СТОЛБЦОВ
- РАБОТА С ФОРМУЛАМИ И ФУНКЦИЯМИ
- ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ССЫЛОК
- ПОНЯТИЕ ФУНКЦИИ В ЕХСЕL
- Математические, текстовые и другие функции
- Правила синтаксиса при записи функций
- Использование текстовых функций
От зарождения воспитания в первобытном обществе
От зарождения воспитания в первобытном обществе... До конца XX в... Учебное пособие для педагогических учебных заведений...
- Творческий
- Происхождение воспитания и его развитие в условиях первобытного общества
- Возникновение дифференциации воспитания в условиях разложения первобытнообщинного строя
- Зарождение организованных форм воспитания в условиях формирования и развития древнейших цивилизаций
- Школа и воспитание в Древнем Египте
- Воспитание и школав Израильско-Иудейском царстве
- Воспитание и школа в Древнем Иране
- Воспитание и школа в Древней Индии.
- Школьное дело и зарождение педагогической мыслив Древнем и средневековом Китае
- Воспитание и педагогическая мысль в античном мире
- Воспитание и педагогическая мысль в Древней Греции
- Воспитание, образование и педагогическая мысль в Древнем Риме.
- Зарождение христианской традиции воспитания
- Просвещение и педагогическая мысль в Византии
- Основные этапы развития культуры
- Воспитание и образование в Византии.
- Педагогическая мысль в Византии
- Византийское влияние на дальнейшее развитие просвещения
- Воспитание, школа и педагогическая мысль в Западной Европе в средние века и эпоху Возрождения
- Влияние церковной культуры на развитие образования
- Педагогическая мысль и школа эпохи Возрождения
- Реформация и ее влияние на образование и воспитание
- Контрреформация и формирование иезуитской системы воспитания
- Возникновение ислама и формирование исламской традиции в воспитании
- Практика школьного образования в странах Ближнего и Среднего Востока
- Педагогическая мысль Ближнего и Среднего Востока эпоху средневековья
- Просвещение на территории средневековых государств Закавказья.
- Воспитание и обучение у древних славян.
- Воспитание и обучение в Киевской Руси (10-13 вв.).
- Воспитание и обучение в 14-16 вв.
- Образование в Русском государстве в XVII в.
- Педагогическая мысль в России к концу XVII в.
- В XVII-XVIII вв.
- Педагогические идеи В. Ратке
- Воспитание и педагогическая мысль в странах Западной Европы к началу 18 века.
- Движение за обновление школьного образования и методов обучения
- Школьное бразованиев Англии 17-18 вв.
- Эмпирико-сенсуалистическая концепция воспитания и образования Джона Локка
- Педагогическая концепция Жан-Жака Руссо
- Школа и просветительско-педагогическая мысль в Североамериканских Штатах в эпоху европейского Просвещения
- Просвещение в России в начале XVIII в.
- Школьное дело при Петре I
- Деятельность Л. Ф. Магницкого и дальнейшее развитие школ
- В.Н. Татищев и начало профессионального образования в России
- Просвещение и школа после Петра I
- Педагогическая деятельность М. В. Ломоносова
- Педагогические взгляды и деятельность И.И. Бецкого
- Педагогическая теория И. Г. Песталоцци
- Педагогическая теория И.Ф. Гербарта
- Педагогические идеи и практическая деятельность Ф. А. В. Дистервега
- Педагогические идеи Спенсера
- Вопросы воспитания в европейских социальных учениях XIX в.
- Развитие школы и становление школьной системы
- Педагогическая мысль в России до 90-х гг. XIX столетия
- К.Д. Ушинский - крупнейший педагог XIX в. в России -и его последователи
- Движение за реформу школьного дела в конце XIX в.
- Основные представители реформаторской педагогики
- Опыт организации школ на основе идей реформаторской педагогики
- Народное образование в России в конце XIX - начале XX в. и проблемы его преобразования
- Педагогическая мысль в России в конце 19- начале 20 века.
- Межвоенный этап новой истории на Западе
- Политико-идеологическая направленность переосмысления задач, структуры и содержания общего образования после Октябрьского переворота 1917 г.
- Проблемы содержания и методов учебно-воспитательной работы в школе 20-х годов.
- Педагогическая наука в России и русском зарубежье после 18 года.
- Великая Отечественная война 1941-1945 гг. и школа
- Педагогическая наука в годы Великой Отечественной войны
- Послевоенный период.
- Школа в Западной Европе и США после второй мировой войны.
- Педагогическая наука в странах Запада
- Образование в странах Восточной Европы и СССР (России) во второй половине XX в.
- Отечественная педагогическая наука после второй мировой войны.
От редакции
Искусство быть другим... От редакции quot Практикум доброты quot так тоже можно было бы...
- От редакции
- Как запастись черновиками судьбы
- Попытка портрета
- Познакомьтесь
- Краткое описание рабочего кабинета
- Господин Случай слушает
- Из кого получаются невезучие
- Кстати о замужестве
- Ни в коем случае не пытайтесь не ревновать
- О необходимости Гостя
- РАТ-ПРАКТИКУМ
- Роль, играющая человека
- Дядя Митя с котом Циником.
- Мера небытия
- Но в ней намек
- Тайна Райского Зеркала
- Ребенок, вынутый из грязной воды
- Почему так трудно давать авансы
- РАТ-практикум
- Как проводить сеансы.
- Когда в доме спят змеи.
- ГИП. Тест-психологема "Такси".
- Еще о женщинах и гениях
- Загадочное происшествие с участием автора
- Памятник раздражительности
- Рассуждения на бочке с динамитом
- Памятник раздражительному человеку
- Есть ли вопросы!
- Болевой шок
- Старые счеты с самим собой
- РАТ-практикум.
- Портрет психотерапевта
- Человек и его музыка
- Пациент полуспит-гипноаутотренинг.
- Штрафной батальон
- Некоторые соображения
- Столкновение
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ... ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ... ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ...
- ББК 51.230
- МЕТОДЫ ИЗУЧЕНИЯ ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ
- А. Балансовый метод
- Б. Бюджетный метод
- Социально-гигиенические методы
- А. статистический
- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ НОРМЫ ПИТАНИЯ
- РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ И ЕГО ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ
- ИЗУЧЕНИЕ СУТОЧНЫХ ЭНЕРГОЗАТРАТ
- Метод непрямой калориметрии (респираторной энергометрии)
- Метод алиментарной энергометрии
- Расчетные методы
- Показатели основного обмена с учетом пола и массы тела
- Показатели основного обмена у мужчин с учетом роста и возраста
- Показатели основного обмена у женщин с учетом роста и возраста
- КФА в зависимости от категории тяжести труда
- Хронограмма
- Расход энергии при различных видах работы
- Составление хронограммы
- Есуточн.= Еоо×КФА×ФМС×ФТТ
- Показатели для уравнения Харриса – Бенедикта
- ПОЛНОЦЕННОСТИ РАЦИОНА ПИТАНИЯ
- Составление заключения по меню-раскладке
- Меню-раскладка
- I. ВЫБЕРИТЕ ВСЕ ПРАВИЛЬНЫЕ ОТВЕТЫ
- ВЫБЕРИТЕ ОДИН ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ
- Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для мужчин
- Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для женщин
- Дополнительные потребности в энергии и пищевых веществах для женщин в период беременности и кормления ребенка
- Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей и подростков
- Жидкие блюда
- Плотные блюда
- Овощные
- ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ
- СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ
Технология приготовления эскалопа со сложным гарниром
История развития кулинарии... Характеристика мясных блюд... Организация работы кондитерского цеха...
Технология приготовления бефстроганов со сложным гарниром
История развития кулинарии... Характеристика соусов... Организация работы горячего цеха соусного отделения...
Технология приготовления блюда Ассорти мясного
Значение кулинарии в общественном питании... Характеристика мясных блюд... Организация работы холодного цеха...
Установа адукацыі Беларускі дзяржаўны педагагічны універсітэт імя Максіма Танка
На сайте allrefs.net читайте: Установа адукацыі Беларускі дзяржаўны педагагічны універсітэт імя Максіма Танка. Г Я Адамовіч...
- Тэма 1. Сусветная літаратура – множнасць і адзінства нацыянальных літаратур
- Міфалогія. Фальклор
- Антычная міфалогія
- Хрысціянства як адна з крыніц літаратуры
- Беларускія і японскія казкі
- Казка – фабліо – народная кніга – навела
- Нямецкая народная кніга і беларуская казка
- Тэма 3. Склад літаратуры. Літаратурны працэс. Перыядызацыя
- Перыядызацыя
- Асноўныя літаратурныя эпохі, склад літаратуры / кірункі
- Антычнасць
- Адраджэнне
- Тэма 4. Роды, віды, жанры ў сістэме параўнальнага вывучэння літаратур
- Эпас як аповяд пра мінулае, гістарычнае і міфалагічнае
- Вандроўныя сюжэты
- Эпас пра Гільгамеша
- Вергілій. Энеіда
- Легенда пра Трыстана і Ізольду
- Параўнальным вывучэнні літаратур
- Дантэ – апошні паэт Сярэднявечча і пачынальнік Рэнесансу
- Шэкспір
- Сервантэс: старонкі жыцця і творчасці
- Тэма 7. Твор як аб’ект сістэмнага аналіза
- В.Гётэ – А.Г.Радзівіл – А.М.Кашкурэвіч – В.Сёмуха – У.Караткевіч і іншыя
- Як аб’ект параўнальнага аналізу
- Асветніцтва
- Рамантызм
- Яна ідзе ў красе сваёй Як ноч у месячнай красе
- Сімвалізм, імпрэсіянізм у літаратуры: П.Верлен, М.Багдановіч
- Кароль Лесавік Альховы цар
- Новелла Матвеева
- My heart’s in the Highlands
- Вільгельм Мюлер. Катрыншчык. Шарманщик.
- Поль Верлен
- А.Рэмбо. Адчуванне.
- Simples
Источники питания постоянного напряжения
Однофазная мостовая схема выпрямителя... Стремление упростить конструкцию трансформатора необходимость в...
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАСТВОРЕНИЯ СУХОГО МОЛОКА
На сайте allrefs.net читайте: "ЛЕКЦІЯ 3"
Шашлыки с соусом из хрена
На сайте allrefs.net читайте: Шашлыки с соусом из хрена.
- Шашлыки с соусом из хрена
- Шашлычки из семги с камамбером
- Шашлык думба-жигар
- Шашлык из индейки
- Шашлык из осетрины
- Шашлык–рулет
- Кийма шашлык
- Гавайские шашлычки
- Овощной шашлык
- Шашлыки из курицы с овощами
- Пиратские шашлыки
- Куриные шашлыки на шпажках
- Для соуса
- Шашлычки из куриной грудки с яблоком
- Шашлыки из свинины и картофеля
- Картофельные шашлыки с курицей
- Шашлыки из свинины с абрикосами и помидорами
- Шашлычки из феты с беконом
- Шашлычки из белых грибов и курицы
- Фруктовый шашлык
- Шашлык из говядины с грушами
- Шашлык из индейки с овощами
- Шашлык из овощей и грибов
- Шашлычки из индейки с яблоком
- Шашлычки из креветок
- Шашлычки из куриной печени с ароматом фенхеля
ИСКУССТВО ПЛОВОВАРЕНИЯ
О плове ТАЙНА КАЖДОЙ БУКВЫ Привычное для уха россиянина слово плов имеет узбекские корни В плов...
В результате этих воздействий венгерская кухня, сохранив многие оригинальные черты, утратила свою первоначальную грубость
Бесспорно что современная венгерская кухня несет на себе сле ды обычаев самых... Позже под влиянием других народов венгерская кухня преврати лась в то чем она является сегодня Так в средние века...
Польская кухня славится широким выбором острых холодных закусок, разнообразными рыбными блюдами, изделиями из свинины, выпечкой
Польская кухня складывалась под влиянием трех quot кулинарных начал quot крестьянского городского и шляхетского На протяжении веков они то... Старопольская кухня не чуралась иноземных влияний но умела их переделать на... Чтобы говорить о сырье используемом в польской кухне перенесемся в далекое прошлое и заглянем в кладовку...
Закусочный стол богат блюдами из овощей, ветчины, колбасы и сосисок; сардин и особенно сельди; салатами из мяса и рыбы, заправленными майонезом
Немецкая кухня проста обильна и питательна История страны значительная... Для немцев характерно использование на завтрак и ужин всевозможных бутербродов с различными масляными массами...
Лучшие кефирные коктейли для улучшения обмена веществ и укрепления иммунитета
На сайте allrefs.net читайте: Лучшие кефирные коктейли для улучшения обмена веществ и укрепления иммунитета...
Жиросжигающий зеленый коктейль.
На сайте allrefs.net читайте: Жиросжигающий зеленый коктейль....
Особенности приготовления продуктов
На сайте allrefs.net читайте: Особенности приготовления продуктов...
- Вступление. Ниши и обращение к давним японским традициям
- Созерцание природы
- Религия и чистоплотность
- Кадомацу и благожелательная символика
- Субординация и вежливость во время приема пищи
- Чайная церемония
- Сезон и украшение блюд
- Энергия тела и питание
- Инь-ян-продукты вместо лекарств
- Основная и второстепенная пища
- Четыре золотых правила питания по-японски
- Первое правило — небольшой объем порций
- Второе правило — свежесть и соответствие сезону
- Третье правило — близость к натуральному, исходному виду продукта
- Основа энергетического питания
- Как сохранить энергетическую ценность риса при варке
- Рыба вместо мяса
- Вместо соли — соевый соус
- День без соли
- Энергия инь и ян в пище
- Избавление от утомления
- Простудные заболевания и питание
- Как питаться, чтобы не было кишечных проблем
- Питание от бессонницы
- Как при помощи питания избавиться от тоски
- Не сотвори, а открой
- Исцеляющие свойства соевого соуса
- Суп мисо улучшает пищеварение
- Тофу — источник кальция и минеральных веществ
- Корень лопуха «гобо» — витамины и минеральные вещества
- Полезные свойства водорослей
- Целительные свойства чая
- Блюда из риса
- Каша из риса с красной фасолью
- Рисовая каша с травой нира
- Вегетарианский стол
- Блюда из соевых бобов
- Блюда овощей
- Специальные блюда
- Суши как визитная карточка японской кулинарии
- Полезные морепродукты
- Как готовить суши?
- Суши с лососем
- Суши с маринованной сельдью
- Суши с креветками
- Суши с крабами
- Эдомая-суши
- Суши, завернутые в водоросли
- Фунтики из водорослей
- Обжаренные на огне
- Как правильно выбрать температурный режим
- В чем лучше готовить: в сухарях, в муке или в тесте? Какое количество масла надо брать?
- Тушение и готовка на пару. Предварительная подготовка продуктов
- Базовые компоненты: бульоны, соусы и рисовый уксус
- Техника нарезки овощей
- Удивительная деревянная крышка
- Ступка и лопаточка для риса
- Плетенки и шампуры из бамбука
- Хаси — палочки для еды и для приготовления пищи
- Что нам практически недоступно, но очень интересно
- Японская рулетка № 2
- Японцы — поедатели цветов
- Словарь японских кулинарных терминов
В процессе подготовки текстовых документов можно выделить следующие этапы
На сайте allrefs.net читайте: В процессе подготовки текстовых документов можно выделить следующие этапы:...
Приготовление. Смешать все ингредиенты.
На сайте allrefs.net читайте: Приготовление. Смешать все ингредиенты....
По вопросам опубликования этой книги (имеются авторские иллюстрации), писать также на vitmalgin@yandex.ru
На сайте allrefs.net читайте: По вопросам опубликования этой книги (имеются авторские иллюстрации), писать также на vitmalgin@yandex.ru...
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Кулинария
Сохранить или поделиться страницей
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Твитнуть |
Новости и инфо для студентов