Антиоксидантная система плазмы крови в норме и при патологии

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Институт фундаментальной биологии и биотехнологии Кафедра биохимии и физиологии человека и животных О.А. Голубев Студент 3 курса Антиоксидантная система плазмы крови в норме и при патологии (Курсовая работа) Научные руководители: канд. биол. наук Титова Н.М. док. мед. наук Черданцев Д.В Красноярск 2008 Содержание Глава 1. Обзор литературы 1. Активные формы кислорода и оксидативная модификация макромолекул: польза, вред и защита 2. Характеристика антиоксидантной системы организма 1. Неферментативная антиоксидантная система… 2. Ферментативная антиоксидантная система… 3. Антиоксиданты плазмы крови. 17 Глава 2. Материалы и методы 1. Объект исследования 2. Методика определения церулоплазмина….2.3 Статистическая обработка результатов 22 Глава 3. Результаты исследований и их обсуждение…23 ВЫВОДЫ 25 ЛИТЕРАТУРА 26 Приложение 28 Введение Человек в покое вдыхает около 280 мл О2 /мин, или не менее 400 л/сут, что соответствует 18 молям О2 . Основное количество О2 (95-98%) расходуется на выработку энергии и окислительный катаболизм субстратов.

Относительно небольшая часть (2-5%) переходит в активные формы кислорода (АФК) [1, 2] и затем частично используется для оксидативной модификации (ОМ) макромолекул.

Это означает, что в АФК переходит ~ 0,4-0,9 моля О2 . При отсутствии метаболизма средняя концентрация АФК в организме достигла бы 6-14 мМ. Однако реальный уровень в тканях равен 10- 8 М, то есть в 106 раз меньше [2]. Возникают вопросы: 1) какое значение имеют АФК и ОМ макромолекул - это просто утечка с главного пути использования О2 или важные процессы, но тогда они полезны или вредны; 2) как осуществляется мощный метаболизм АФК и активных окисленных молекул и почему это нужно? Целью данной работы было изучение изменения активности церулоплазмина плазмы крови у больных эндемическим зобом для выяснения возможной взаимосвязи антиоксидантной функции данного энзима с болезнью.

В задачи работы входило: 1) анализ литературы по изучаемому вопросу; 2) отработка методики определения содержания церулоплазмина; 3) изучение содержания церулоплазмина в плазме крови людей, больных эндемическим зобом.

Данная работа выполнялась на базе кафедры биохимии и физиологии человека и животных Института фундаментальной биологии и биотехнологии Сибирского федерального университета и кафедры хирургических болезней №2 с курсом сердечно-сосудистой хирургии им. А.М. Дыхно Красноярской государственной медицинской академии и является частью комплексных исследований состояния АОС в норме и при различных патологических состояниях.

ГЛАВА 1.

Обзор литературы

Обзор литературы. Активные формы кислорода и оксидативная модификация макромолекул: поль... АФК вызывают образование органических гидропероксидов ROOH - ДНК, белк... На протяжении многих лет перекисное окисление липидов (ПОЛ) считали пр... ОМ белков также вызывает образование в организме ROOH, а затем ROH (o-...

Характеристика антиоксидантной системы организма

Антиоксидантная система (АОС) включает: 1. Гидрофильные скэвенджеры радикалов - восстановленный глутатион (ГSН), ... Липофильные перехватчики радикалов - токоферолы, флавоноиды, каротинои... Ферменты, осуществляющие восстановление окисленных низкомолекулярных б... Антиоксидантные белки (церулоплазмин, альбумин, ферритин, трансферрин,...

Неферментативная антиоксидантная система

Неферментативная АОС включает различные по химическому строению и свой... К гидрофобным антиоксидантам также относятся витамины группы А: А1 (ре... Существует предположение, что благодаря наличию двойных связей в молек... Эти ферменты называют супероксиддисмутазами (КФ 1.15.1.1 супероксид: с... Этот гликопротеин проявляет сродство к сульфатированным полисахаридам ...

Антиоксиданты плазмы крови

Эта антиоксидантная система, как и клеточная, характеризуется наличием... Церулоплазмин: структура, свойства, биологическая роль Церулоплазмин (... Пространственная организация и каталитические свойства ЦП определяются... В гепатоцитах синтезируется три молекулярные формы ЦП: две из них - се... Существенно, что окисление железа ЦП, в отличие от неферментативного о...

Материалы и методы

Материалы и методы 2.1.

Объект исследования

Объект исследования. 2.2. Реактивы: 1. 3. Пробы колориметрируют против контроля (бледно-розовой окраски) в кювет...

Статистическая обработка результатов

Статистическая обработка результатов Обработка эксперементальных данный проводилась общепринятыми методами [Лакин, 1980]. ГЛАВА 3.

Результаты исследований и их обсуждение

Результаты исследований и их обсуждение. Рис.2. Проанализирован литературный материал по теме данной курсовой работы. 2: Отработана методика определния церулоплазмина в плазме крови. 4.

ЛИТЕРАТУРА

ЛИТЕРАТУРА 1. Ю.А. Владимиров, Свободные радикалы в живых системах / Ю.А. Владимиров, О.А.Азизова, А.И.Деев и др.// Итоги науки и техники. Сер. Биофизика 1991 Т. 29 С. 2. Кулинский В.И Активные формы кислорода и оксидативная модификация макромолекул: польза, вред и защита / В.И. Кулинский, Л.С. Колесниченко // Успехи соврем. биологии 1993 Т. 113, вып. 1 С. 107-122. 3. Владимиров Ю.А Перекисное окисление липидов в биологических мембранах/ Ю.А. Владимиров, А.И. Арчаков // М.: Наука 1972 С. 282. 4. Н.К. Зентов, Окислительный стресс.

Биохимические и патофизиологические аспекты/ Н.К. Зентов, В.З. Ланкин, Е.Б. Меньщикова //М: Наука. ?2001. ?С. 340. 5. С.Д. Варфоломеев, Простагландины - новый тип биологических регуляторов / С.Д. Варфоломеев // Соросовский Образовательный Журнал. ?1996. ?Т 1. ?С. 40-47. 6. В.И. Кулинский, Лекционные таблицы по биохимии/ В.И. Кулинский// Биохимия регуляций. ?1994. ?вып. 4 С.94. 7. S.M. Rapport , Catalase and glutathione peroxidaze. / S.M. Rapport, M.W.Muller//J.Biol. Chem 1979. ?№ 14 P.176?179. 8. B.J. Halliwell, Free radicals in Biology and Medicine.

Third edition. / B.J. Halliwell, M.C. Cutteridge// Oxford: Oxford University Press 1999 P. 937. 9. Е.Б. Меньщикова, окислительный стресс.

Прооксиданты и антиоксиданты/ Е.Б. Меньщикова, В.З. Ланкин Н.К. Зенков, И.А. Бондарь и др. // М.:фирма «слово» 2006 С. 556. 10. М.Н. Кондрашов, Отрицательные аэрономы и активные формы кислорода/ М.Н. Кондрашов// Биохимия 1999 64, №3 С.430 - 432. 11. В.П. Комов, Гормональная регуляция оборота супероксиддисмутазы в печени крыс/ В.П. Комов, Е.Ю. Иванова// Вопр. мед. химии 1983. ?№5. ?С.79 - 82. 12. В.И.Кулинский, Биологическая роль глутатиона/ В.И.Кулинский Л.С. Колесниченко // Успехи соврем. биологии. ?1990. ?Т. 110, вып. 1(4) С. 20-33. 13. В.П. Скулачев, Кислород в живой клетке: Добро и зло/ В.П. Скулачев // Соросовский Образовательный Журнал. ?1996. ?Т. 3. ?С. 4-10. 14. И.А.Зборовская, Антиоксидантная система организма, ее значение в метаболизме.

Клинические аспекты/ И.А. Зборовская, М.В. Банникова// Вестн. Рос АМН. ?1995. ?№6 С.53 - 60. 15. Г.И. Клебанов , Антиоксидантная активность сыворотки крови / Г.И. Клебанов, Ю.О. Теселкин, И.В. Бабенкова и др.//Вестн. Рос. АМН. ?1999 №2 С. 15-22. 16. М.В.Кения, Роль низкомолекулярных антиоксидантов при окислительном стрессе / М.В. Кения, А.И. Лукаш, Е.П. Гуськов// Успехи соврем. биологии. ?1993 . ?№4. ?С. 456-470. Приложение 1 Динамика ЦП в плазме больных эндемическим зобом. № пробы мг/л 1А 525 ± 31 1Б 402 ± 35 1В 481 ± 39 1Г 350 ± 22 2А 612 ± 27 2Б 525 ± 41 2В 604 ± 30 2Г 525 ± 38 3А 568 ± 14 3Б 481 ± 34 3В 525 ± 35 3Г 394 ± 26 Приложение 2 Данные измерений ЦП в плазме крови больных эндемическим зобом. № пробы мг/л 1А 519 533 547 502 1Б 371 401 422 413 1В 501 450 487 485 1Г 369 338 343 351 2А 601 595 632 619 2Б 557 509 533 500 2В 587 615 590 625 2Г 552 510 500 537 3А 578 561 571 560 3Б 457 504 494 470 3В 512 502 533 552 3Г 390 405 409 373.