Ярославна
Ярославна - используемый тег на сайте, здесь можно скачать или скопировать материал при условии соблюдения авторских прав его правообладателя.Ярославна Все работы по данной метке.
Торт "Ярославна"
Перед взбиваниембелков венчик и посуду хорошо моют, чтобы на них не было следов жира так какналичие даже 0,5 г жира препятствует пенообразованию… Взбивают полуфабрикат при переменном числеполуоборота венчика, вначале 2-3… Взбиваютдо увеличения в объеме в 7 раз в течение 30-50 минут, в зависимости отпенообразующей способности…
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
Сохранить или поделиться страницей
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
| Твитнуть |
Новости и инфо для студентов