Салат, Салаты, Салатов
Салат, Салаты, Салатов - используемый тег на сайте, здесь можно скачать или скопировать материал при условии соблюдения авторских прав его правообладателя.Салат, Салаты, Салатов Все работы по данной метке.
Салат из крабовых палочек
Съесть гусеницу, даже зажаренную, кажется нам пределом извращенности вкуса. Но туземное наследие субтропической Америки не брезгует этой пищей,… Население индейской деревни приходит в восторг от муравьиного роя, который… Но попробуйте тех же индейцев заставить съесть цыпленка или просто куриное яйцо, они в буквальном смысле заболеют.…
Салат Оливье
С трех сторон его окружали бульвары – любимое место гуляний столичных жителей. Недалеко тут и до Кремля, да и знаменитые Сандуны, расположенные… Звали его Люсьен Оливье.Существует, правда, и другая версия, по которой этот,… Впрочем, историй о происхождении салата так много, что все они заслуживают отдельной статьи и как-нибудь я обязательно…
Современная технология приготовления салатов из овощей
А какой у него бывает великолепный вкус! Диетологи утверждают, что тот, кто часто ест салаты, питается естественно, правильно и полезно.
Салат вполне может заменить целый ужин для тех, кто придерживается принципов… Большим его преимуществом является то, что его подают и как закуску или основное блюдо, и на десерт.Салаты появились в…
- Значение холодных блюд в питании человека
- Товароведная характеристика сырья для приготовления салатов
- Подготовка сырья для приготовления салатов
- Использование заправок и соусов для приготовления салатов из овощей
- Основные соусы и заправки
- Оригинальные соусы и заправки
- Разработка ассортимента и технологический процесс приготовления салатов из овощей
Современная технология приготовления салатов из морепродуктов
Многие народы мира издревле предпочитают морепродукты остальным видам продуктов питания.
Салаты из морепродуктов стали неотъемлемой частью праздничного стола.
Пресервы из морепродуктов уже широко используются домохозяйками в повседневном питании. Незаменимость и особая…
- Значение морепродуктов в питании человека
- Товароведная характеристика сырья для приготовления салатов
- Подготовка сырья для приготовления салатов
- Первичная обработка
- Основные соусы и заправки
- Оригинальные соусы и заправки
- Разработка ассортимента и технологический процесс приготовления салатов из морепродуктов
- Правила оформления и подачи салатов из морепродуктов
- РАСЧЕТ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ БЛЮД
Слойка с кремом, салаты рыбные
Эти изделия отличаются большим разнообразием и высоким качеством.
Согласно квалификационной характеристике кондитер должен знать: основные… В работе будут рассмотрены технология приготовления кондитерского изделия «Слойка с кремом», различные виды рыбных…
Мясные салаты
Сегодня у каждого народа есть своя национальная кухня, которой характерны свои, отличные от других, национальные блюда. Салаты известны людям с… В XVI – XVII веках рецепт салата был привезен во Францию. Тогда в салаты… При приготовлении салата могут быть использованы совершенно различные продукты, однако есть одно основное условие –…
Слойка с кремом, салаты рыбные
Эти изделия отличаются большим разнообразием и высоким качеством.
Согласно квалификационной характеристике кондитер должен знать: основные… В работе будут рассмотрены технология приготовления кондитерского изделия «Слойка с кремом», различные виды рыбных…
Мясные салаты
Сегодня у каждого народа есть своя национальная кухня, которой характерны свои, отличные от других, национальные блюда. Салаты известны людям с… В XVI – XVII веках рецепт салата был привезен во Францию. Тогда в салаты… При приготовлении салата могут быть использованы совершенно различные продукты, однако есть одно основное условие –…
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
Сохранить или поделиться страницей
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
| Твитнуть |
Новости и инфо для студентов