Археология

Археология

Введение Античная археология – археология греческих и римских античных государств (с 1 тыс. До н.э. до раннего железного века –…

Греция

Общие вопросы

 

Антич Греция - территория, заселенная греками

 

3 части(регионы):

- Материковая (Балканская) Греция

- Островная Греция

- Малазийская Греция (приморская территория МА)

 

Хар-ер местности

 

Впервую очередь – гористая местность. Между гор –отдельные плодородные равнины, огромное кол-во островов. Изрезанность береговой линии. Горы изолировали отдельные долины, нет возможности образования постоянных путей, основное сообщение – по морю. Природная разобщенность, разобщенность полезных ископаемых. В обилии – строительный камень, глины.

В каждом регионе ограниченность природных ресурсов и сложность обмена ими.

 

Население

 

Было неоднородным, несколько греч племен и диалектов.

 

Основные диалектические группы:

• Дорический ( дорийский) - крупный центр – Спарта, дикие на Крите
• Аркадский
• Ионийский – центр – Иония – МА – Милеет, Эфес (аттический диалект – Афины)
• Эолический - центр – Север Балкан, Север МА

 

Полисная система

Полис – независимая община полноправных граждан и территории сх, принадлежащей гражданам этой общины. Существует благодаря земельной собственности.

Ремеслом и торговлей занимались, вольноотпущенники, обедневшие граждане метеки – граждане других полисов, проживающие не на своей родине (иностранцы). Для граждан занятия торговлей были унизительны.

Гражданин - мужина, достигший опр возраста.

 

Филы – рода – деление гражданского общества

 

Территория полиса: город и сх округа - хора

 

Хора

 

Общественные земли Частновладельческая

Земля

Ниеры (типа

общ.выпас храмовая дачи) – «усадь

бы»

аренда

 

 

Великая греческая колонизация

 

- процесс освоения греками прибрежной зоны Средиземноморья в 8-6 вв. До н.э.

 

3 основных направления:

 

- Юго-Восточное – в Переднюю Азию и Египет

Область крупнейших гос-в, которые были выше греков в культурном плане. Для освоение колоний нужно было получить разрешение фараона. Крупнейшая колония – Нафкратис в Египте.

 

- Западное – Сицилия и Южная Италия (Греция, по италийскому названию)

Сицилия – поставщик хлеба

 

- Северо – Восточное – Причерноморье (с 7 в. До н.э. )

Херсонес – место ссылки

Сначало Южное Причерноморье, потом – Северное.

О. Березань, г. Очаков – колония Барисфида Сев. Причерноморье. Барисфен – Днепр

Крупнейший торговый путь

В 6в. – колония Ольфиев

6в. – активное освоение Сев. Причерноморья

Все известные колонии здесь – иолийские.

Кроме Херсонеса (конец 5 в.) – дорийская колония ( 422 – 423 гг до н.э.)

Западное Причерноморье – дорийская колония Колатис.

 

Причины колонизации:

- рост населения

- ограниченность природных ресурсов

 

(Благодаря изолированности создается полисное сознание. Каждый гражданин – воин)

 

Из-за узости внутреннего рынка повышается качество ремесла, из-за необходимости вывозить предметы на продажу – знакомство с другими народами. Отсюда – развитие торговли.

Поэтому, к началу колонизации греки уже знали природу близлежащих земель.

Из-за роста населения – обострение внутриполисных конфликтов.

Перед переселением спрашивали оракула, куда стоит переселиться.

Первое поколение колоний занималось строительством.

Колония с момента основания получает статус полиса (независима от метрополии)

Наиболее чтимые святыни оставались в метрополии.

Каждый участник колонии сразу приобретал статус гражданина.

 

Экономика

 

Основа экономики - сх

Основные участки на наделах – сады, поля.

Земледелие – медленный процесс агротехники, обработка земли членами семьи.

Домашние рабы – обслуга.

В эпоху эллинизма – систематическое использование рабского труда.

Основа сх – хлебопашество

Были: разные виды пшеницы, ячмень, просо, горох, бобы, чечевица, нут

В римское время – новый вид злака – рожь.

 

Система севооборота – двуполье ( современное – трехполье)

Удобрения: навоз, компост, селитра, качестве восстановителя – бобовые культуры (из-за озота на корнях)

 

Пахота

 

Основное животное - вол

Инструмент – рало, в 5 в. До н.э. – примитивный плуг, истопльзовались и мотыги и косы, бороны (ствол с сучьями или кол для разбивания кольев)

Ток – место, где молотят

Молотили скотом.

Провеивание – подкидывание зерна вверх.

Зерно ссыпали в зернохранилище. (Наземные – амбары, подземные – зерновые ямы). Яма обычно до 5-и м., стены обкладывались глиной, иногда яму вырубали в камне.

Получение муки – женский труд

В греции – только ручные зернотерки. В Риме - римские мельницы на гужевом приводе (конская тяга)

В эллин. Эпоху иногда –ветряные мельницы

Зернотерки были треугольные и круглые.

 

Садоводство и виноградорство

 

Две культуры – виноград и оливки.

Оливки солили, а также делали оливковое масло – основной источник жиров в пище античных оседлых племен. Масло использовалось широко: от пищи и до косметики. Им натирались атлеты. Использовали для освещения.

Масло очищалось. Существовали специальные давильни для получения малса из оливок. Отходы уходили на корм скоту.

Аттика- крупнейший экспортер оливкового масла.

 

Также греки знали: яблоки, груши, фиги, инжир, винная ягода, гранаты, орех (грецкий. Миндаль, потом- фисташка). Вишня введена в культуру в римское время.

В 1 вв. Была окультурена гересунская ягода (Гересунт)

Виноград преобладал над оливками. Районы выращивания оливок ограничены ( в Причерноморье только один регион – город Синопа)

Практически все жили на привозном. Виноград же морозостоек.

Греки занимались селекцией винограда, были разные сорта: столовые и винные

 

 

СТОЛОВЫЕ ВИННЫЕ

 

Изюм (киш-миш)

Просто в пищу

 

 

Способы выращивания винограда:

1) Пускали по деревьям и кустам

2) Стелющийся виноград. Между кустами выкладывали камни, по которым стелился виноград. При этом он не гнил, камень ночью отдавал свое тепло, в холодные зимы виноград укрывали соломой и присыпали землей.

 

Вино пили разбавленным: 23 воды на 13 вина. Считалось, что на симпосиуме принято выпивать 3 чаши вина. Вино использовалось в ритуальных действиях, возлияния.

Вино и оливки продукты повседневного использования.

Косское вино – белое столовое сухое. При его изготовлении добавляли морскую соль.

Поставки вина были значительно больше, чем масла. Каждый землевладелец старался употреблять свое вино. Покупали дорогие сорта или обычные там, где не было возможности выращивать.

Изготовление вина

 

Осенью собирали виноград. Его не мыли, не снимая с гроздей давили.

Тарапан – давильная каменная площадка. Были как стационарные, практически в каждом хозяйстве, так и промышленные винодельни (более 1м)

Сусло – выжимаемый сок

1-ый сок – самосок

2-ой – давили ногами

3-ий – под прессом

Потом – рычажные прессы.

Из цистерны вино выливалось в пифосы – глиняные горшки , вкопанные в землюв подвале - бродильне. Обычно пифос – 600-800 л. Вина , но бывали и до 1 т.

Бочки появляются только в Риме.

Пифосы стоили дорого.

После этого вино разливалось в амфоры – тары для транспортировки по морю

Амфора

Столовая плоскодонная

Транспортная остродонная

 

 

Вино продавалось сразу в амфоре, на котрой ставилось клеймо чиновника.

Астиколии (вроде так они назывались) наблюдали за соблюдением стандартов.

Клеймо всегда датировано.

 

Огородничество

 

Собирали до 3-х урожаев в год.

Капуста, репа, огурцы, петрушка, лук, сельдерей, салат, тыква, чеснок.

Не знали: картошку и помидоры.

Выращивали на грядках.

 

Животноводство

СКОТ

1 группа – домашний, служебный, развлекательный (собаки, в римск времени- кошки)

2 группа – рабочий, для пахоты, в дороге (вол, лошади)

3 группа – мясной, крупный и мелкий рогатый скот (коровы, козы, овцы)

4 группа – молочный (коровы, козы, овцы)

+птицеводство (куры, гуси, утки, голуби)

+ свиноводство

 

Лошади использовались очень редко, в основном для военного дела. Для перевозки использовали ослов и мулов.

На мясо обычно забивали молодых самцов. Молоко получали от коров и овец. Сыр был мягкий.

Выращивали породы шерстяных овец, от животных также получали кость, шкуру.

Голубей ели.

 

Охота

Не очень развита. Живности мало (лань, заяц). Сохранилась в качестве спорта.

Но в некоторых колониях охота сохраняло свое значение промысла. Использовались силки, ловушки. Птиц активно ловили.

 

Рыболовство

Очень широко развито. Греция – морская держава.

В крупных городах существовали рыбные порты, рядом с ними – рыбные рынки.

Ловили сетями (неводы), вершами( ловушка для морских животных).

Спорт- ловля на удочку.

Морепродукты употреблялись в пищу ежедневно. Рыбу ели в свежем виде. Существовала рыбная обработка: копчение, вяление, соление (засолка) – для крупной рыбы приличных сортов.

Солили в цистернах (2x1,5 м), вкопанных в землю. Бочонок рыбы – деликатес.

Гарум – рыбный соус – традиционный греческий приварок – мелкая присоленная рыба в цистерне.

 

Пчеловодство

Бортничество – сбор дикого меда (в горах)

Мед высоко ценился.

Воск использовался для табличек.

Греки «одомашнили» пчел, появляются пасеки. Ульи были круглые керамические. Лучшие сорта меда – из гор Гимета (Кипр и Ливия)ульями закидывали фаланги во время военных действий.

 

Добыча соли

 

1) Выпаривание морской воды – самый дешевый вид добычи.

2) Из соленых озер. Соль вывозилась из Северн Причерноморья (Саки – центр соледобычи)

3) Шахтный способ – добыча из залежей, высыхших древних морей (каменная соль) (Утика, Ливия)

Соль использовалась в больших кол-вах для рыбопереработки.

 

Ремесло Древней Греции

РЕМЕСЛО  

Торговля Древней Греции

Основные виды торговли  

Военное дело Древней Греции

В доклассовую эпоху войны играли незначительную роль. Воевали в основном за ресурсы и за женщин. Война обретает постоянный смысл тогда, когда… 1)Первые войны носили характер полисных, локальные войны 2)Со временем масштаб увеличивается. В 5-4 вв. - региональные и колониальные войны. Появляются союзы (Пелопоннесская…

Город Древней Греции

Город – крупный населенный пункт, политический, экономический, культовый, культурный центр.   1.Смутные века до 8 в. до н.э. – города маленькие, незащищенные, отсутствует план. Основной материал – дерево и сырец.…

Культура Древней Греции

  Зародился из мистерий Диониса. В 6в. до н.э. появляются жанры – трагедия и… Из чего состоит театр: Театрон – места для зрителей Орхестра – круглое место для хора Скена – палата …