Карамели
Карамели - используемый тег на сайте, здесь можно скачать или скопировать материал при условии соблюдения авторских прав его правообладателя.Карамели Все работы по данной метке.
Качество и рынок карамели, реализуемой в магазине "Магнит"
На самом-то деле работа с карамелью во всем мире считается высшим достижением кулинарного искусства. Только тот, кто постиг тайны этого тонкого… Задачами курсовой работы является провести анализ ассортимента карамели в… Наша цель - выявить ассортимент и качество карамели реализуемой магазине «Магнит». 1. Формирование рынка кондитерских…
Исследование продовольственных товаров на примере карамели
Форма, цвет и качество поверхности. Развернутые изделия осматривают при хорошем освещении. При этом обращают внимание на наличие битых и… ОПРЕДЕЛЕНИЕ РАЗМЕРОВ КАРАМЕЛИ Размеры карамели определяют количеством изделий… Определение количества начинки Количество начинки определяют взвешиванием. Приборы и оборудование. Фарфоровые чашечки…
Оценка качества кондитерских товаров на примере карамели и конфет.
В зависимости от рецептуры ж способа приготовления ка¬рамель подразделяют на леденцовую, с начинками, витаминизи¬рованную, мягкую и лечебную.
Леденцовую карамель готовят целиком из карамельной массы в виде отдельных… Ее выра¬батывают с начинками: фруктово-ягодной, помадной, молочной, ликерной, медовой, марципановой, ореховой,…
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
Сохранить или поделиться страницей
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
| Твитнуть |
Новости и инфо для студентов