По биологической химии - раздел Химия, Методические рекомендации По биологической химии
Владикавказ – 2010
...
Владикавказ – 2010
СОДЕРЖАНИЕ:
Тема: «Химия белка. Биологические функции белков.
Аминокислотный состав. Общие свойства и методы
их исследования»........................................................................................................... 5
Тема: «Структурная организация белковой молекулы»........................... 12
Тема: «Физико-химические свойства белков»............................................... 19
Тема: «Простые и сложные белки»......................................................................... 26
Тема: «Строение и общие свойства ферментов.
Особенности ферментативного катализа.
Классификация и номенклатура ферментов»................................................. 33
Тема: «Регуляция активности ферментов. Активаторы
и ингибиторы ферментов»........................................................................................... 39
ТЕМА: «Водорастворимые витамины»................................................................... 47
ТЕМА: «Жирорастворимые витамины».................................................................. 55
ТЕМА: «Энергетический обмен. Биологическое окисление»................ 61
Тема: «Общий путь катаболизма - цикл Кребса»............................................. 68
Тема: «Строение и общие свойства углеводов»........................................... 76
Тема: «Переваривание углеводов в желудочно-кишечном тракте,
всасывание, транспорт в крови»........................................................................... 81
Тема: Катаболизм глюкозы. Анаэробное окисление глюкозы............ 88
Тема: «Аэробное окисление глюкозы»................................................................ 96
Тема: «Регуляция содержания сахара в крови»........................................... 102
ТЕМА: «Строение и свойства липидов, их классификация,
биологическая роль липидов».............................................................................. 111
ТЕМА: «Переваривание и всасывание липидов
в желудочно-кишечном тракте. Транспортные формы липидов...... 118
ТЕМА: «Окисление высших жирных кислот и кетоновых тел.
Синтез высших жирных кислот и метаболизм кетоновых тел»....... 123
ТЕМА: «Обмен триацилглицеридов. Биосинтез ТАГ.
Мобилизация жира из депо. Нарушение обмена ТАГ – ожирение». 129
ТЕМА: «Метаболизм холестерина и его регуляция. Нарушение
липидного обмена - атеросклероз»................................................................... 134
ТЕМА: «Липопротеиновый спектр плазмы крови в норме и
при патологии. Теории развития атеросклероза.
Изменение ЛП – спектра при атеросклерозе».............................................. 140
ТЕМА: «Обмен сложных липидов. Пути биосинтеза сложных
липидов. Катаболизм фосфолипидов. Болезни накопления –
сфинголипидозы»........................................................................................................... 144
ТЕМА: «Переваривание, всасывание и гниение белков
в желудочно-кишечном тракте»............................................................................. 152
ТЕМА: «метаболизм аминокслот. общие пути катаболизма:
трансаминирование и декарбоксилирование аминокислот»......... 158
ТЕМА: «пути обезврежинания аммиака в организме.
орнитиновый цикл. методы количественного
определения мочевины и креатинина в моче»........................................... 164
ТЕМА: «особенности обмена отдельных аминокислот.
синтез креатина и креатинина, его количественное
определение»..................................................................................................................... 171
ТЕМА: «Обмен нуклеопротеидов. Определение мочевой
кислоты в моче (качественные реакции). Пуриновы
нуклеопротеиды»............................................................................................................. 179
ТЕМА: «Обмен нуклеопротеидов. Определение мочевой кислоты
в моче (качественные реакции). Пиримидиновые
нуклеопротеиды»............................................................................................................. 185
ТЕМА: «Обмен хромопротеидов. Распад гема. Определени
в крови и моче желчных пигментов»................................................................. 193
ТЕМА: «Нарушения пигментного обмена»........................................................ 200
ТЕМА: «механизм действия белково-пептидных гормонов»............... 208
ТЕМА: «инсулин. гормоны щитовидной железы»........................................ 215
ТЕМА: «стероидные гормоны».................................................................................. 221
ТЕМА: «эндокринопатии»............................................................................................. 227
ТЕМА: «Биохимия крови. Органический состав»......................................... 236
ТЕМА: «Биохимия крови. Электролитный состав»...................................... 242
ТЕМА: «Биохимия мочи. Органический состав мочи.
Минеральные компоненты мочи»......................................................................... 247
ТЕМА: «Биохимия мочи. Патологические составные
части мочи»......................................................................................................................... 251
Все темы данного раздела:
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме: «Химия белка. Биологические функции белков. Аминокислотный состав. Общие свойства и методы их исследования»
Исходный уровень знаний:
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме: «Структурная организация белковой молекулы».
Исходный уровень знаний:
· Аминокислоты, как структурная единица белка, структура аминокило
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме: «Физико-химические свойства белков».
Исходный уровень знаний:
· Стереохимия аминокислот.
· Понятие о диффузии и диализе.
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме: «Простые и сложные белки».
Исходный уровень знаний:
· Понятие о белковой молекуле, структурная организация белков
· Общая харак
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме: «Строение и общие свойства ферментов. Особенности ферментативного катализа. Классификация и номенклатура ферментов».
Исходный уровень знан
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме: «Регуляция активности ферментов.
Активаторы и ингибиторы ферментов».
Исходный уровень знаний:
Выбрать правильный ответ.
1. При диагностике поражения сердечной мышцы используются ферменты:
1) Креатинфосфокиназа (КФК (МВ))
2) Алананаминотрансфераза (АлАТ)
3)
Установите соответствие.
8. Составьте пары между ферментами и соответствующим применением в клинике
1. Трипсин/химотрипсин. А. Лечение вирусных заболеваний.
2. Гиалуронидаза. Б. Разрушени
Исходный уровень знаний.
· Витамины – незаменимые органические микроэлементы пищи
· Витамины – важные компоненты коферментов в простетических группах ферментов
Студент должен
Исходный уровень знаний.
1. Что такое витамины?
2. Источники витаминов.
3. Значение витаминов для организма.
Студент должен знать:
1. Структуру и биологическую
Исходный уровень знаний.
· Функции метаболизма, пути метаболизма.
· Экзергонические и эндергонические реакции.
· Фосфорилирование и типы фосфорилирования.
· Виды регуляции обмена веществ.
Исходный уровень знаний.
· Понятие о фототрофных и хемотрофных организмах
· Связь живых организмов с окружающей средой; этапы обмена веществ
· Общие представления об обмене энергии: катаболические и анабо
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме: «Строение и общие свойства углеводов».
Исходный уровень знаний:
· Альдегиды, кетоны, спирты, их функциональные группы.
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме: « Переваривание углеводов в желудочно-кишечном
тракте, всасывание, транспорт в крови».
Исходный уровень знаний:
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме: « Катаболизм глюкозы. Анаэробное окисление глюкозы».
Исходный уровень знаний:
· Экзергонические и эндергонические реакци
Решите задачу.
При напряженной работе мышечная ткань потребляет гораздо больше АТФ, чем в состоянии покоя. В Белых скелетных мышцах, например, в мышцах ног у кролика, почти весь АТФ образуется в процессе анаэробн
Решите кроссворд
Подберите определение к названию процесса.
1. Гликолиз
2. Гликогенолиз
3. Дихотомический распад глюкозы.
4. Апотомический путь распада глюкозы
5. Глюконеогенез
6. Мобилизация гликогена
В гликолизе регулируемые являются ферменты
a) гексокиназа
b) фосфофруктокиназа
c) пируваткиназа
d) фосфоглюкомутаза
e) верно 1, 2, 3
f) верно 1, 2, 4
7.Ферменты а
МЕтодические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме: «Аэробное окисление глюкозы».
Исходный уровень знаний:
· Витамины, их структура, биологическая роль, активная форма.
Выберите утверждения, правильно отражающие работу глицерол-3 -фосфатного челночного механизма
А. В цитозоле окисление НАДН Н происходит в процессе превращения дигидроксиацетонфосфата в глицерол-3-фосфат
Б. Образующийся глицерол-3-фосфат транспортируется к внутренней мембране митохо
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме:«Регуляция содержания сахара в крови».
Исходный уровень знаний:
· Источники глюкозы в крови.
· Понятие о глюкозе
Решите задачи.
1) Больной А., 16 лет. Обратился к врачу эндокринологу с жалобами на жажду, сухость во рту, повышенное мочеотделение, похудание (за 3 недели похудел на 6 кг), окружающие отмечают неприятный запах и
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме «Строение и свойства липидов, их классификация, биологическая роль липидов»
Исходный уровень знаний:
· Понятие о липидах
· Глице
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме «Переваривание и всасывание липидов в желудочно-кишечном тракте. Транспортные формы липидов»
Исходный уровень знаний:
· Классификация лип
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме «Окисление высших жирных кислот и кетоновых тел. Синтез высших жирных кислот и метаболизм кетоновых тел»
Исходный уровень знаний:
· Понят
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме «Обмен триацилглицеридов. Биосинтез ТАГ. Мобилизация жира из депо. Нарушение обмена ТАГ – ожирение»
Исходный уровень знаний:
· Понятие о
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме «Метаболизм холестерина и его регуляция. Нарушение липидного обмена - атеросклероз»
Исходный уровень знаний:
· Холестерин, его структура,
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме «Липопротеиновый спектр плазмы крови в норме и при патологии. Теории развития атеросклероза. Изменение ЛП – спектра при атеросклерозе»
Исходный уровень зна
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме «Обмен сложных липидов. Пути биосинтеза сложных липидов. Катаболизм фосфолипидов. Болезни накопления – сфинголипидозы»
Исходный уровень знаний:
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме «Переваривание, всасывание и гниение белков
в желудочно-кишечном тракте».
Исходный уровень знаний:
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме Метаболизм аминокислот. Общие пути катаболизма: трансаминирование и декарбоксилирование аминокислот.
Исходный уровень знаний:
По теме Пути обезвреживания аммиака в организме. Орнитиновый цикл. Методы количественного определение мочевины и креатинина в моче.
Исходный уровень знаний:
· Аммиак, как токсическое вещество в организме человека.
· Цикл трикарбоновых кислот
· Понятие о дезаминировании.
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме «Особенности обмена отдельных аминокислот. Синтез креатина и креатинина, его количественное определение»
Исходный уровень знаний:
· Понят
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме «Обмен нуклеопротеидов. Определение мочевой кислоты в моче
(качественные реакции). Пуриновые нуклеопротеиды».
Исходный ур
Установите соответствие.
1.К реакциям синтеза пуриновых нуклеотидов подберите недостающие компоненты.
А. Рибозо-5-фосфат.
Б. АТФ.
В. ГТФ.
Г. ФРДФ.
Д. ИМФ.
1.Глн + ?U
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме «Обмен нуклеопротеидов. Определение мочевой кислоты в моче
(качественные реакции). Пиримидиновые нуклеопротеиды».
Исходны
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме «Обмен хромопротеидов. Распад гема. Определение в крови и моче желчных пигментов».
Исходный уровень знаний:
· Общая характеристика сложных белков.
Выберите правильные ответы.
В синтезе гема:
А. Субстратами являются сукцинил-КоА и глицин.
Б. Первая реакция синтеза гема идет в матриксе митохондрий.
В. Две молекулы 5- аминолевули
Комплексирование билирубина с альбумином
обеспечивает билирубину:
1.Растворимость.
2. Нейтрализует его токсичные свойства.
3. Способствует транспортировке в печень.
4. Все верно.
6. В г
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме «Нарушения пигментного обмена».
Исходный уровень знаний:
· Понятие «прямого» и «непрямого» билирубина.
· Процессы обезвреживания
Исходный уровень знаний.
· Понятие о медиаторах и гормонах
· Основные пути регуляции обмена веществ в организме человека (церебро-питуитарный и церебро-гландулярный)
· Клеточные рецепторы гормонов и медиа
Исходный уровень знаний
.
· анатомо-физиологические особенности поджелудочной и щитовидной желез;
· строение островкового аппарата поджелудочной железы (инсулярные гормоны);
· п
Исходный уровень знаний.
· Холестерин – как общий предшественник всех стероидных гормонов;
· Регуляция скорости синтеза и секреции гипоталамо-гипофизарной системой по принципу обратной отрицательной связи;
Исходный уровень знаний.
· Роль гормонов в регуляции метаболизма
· Классификация гормонов
· Механизмы действия гормонов на клетки-мишени
Студент долже
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме: «Биохимия крови. Органический состав».
Исходный уровень знаний:
· Что такое кровь?
· Функции крови.
· Компоненты крови
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме: «Биохимия крови. Электролитный состав».
Исходный уровень знаний:
· Кровь, ее функции. Белковый спектр плазмы крови. Белки «острой фазы»
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме: «Биохимия мочи. Органический состав мочи.
Минеральные компоненты мочи».
Исходный уровень знаний:
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме: «Биохимия мочи. Патологические составные части мочи».
Исходный уровень знаний:
· Фильтрационно-реабсорбционная теория о
Новости и инфо для студентов