рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Дієта№ 16

Дієта№ 16 - раздел Образование, Основи МЕДСЕСТРИНСТВА Показання Й Мета: Ті Самі, Що Й Для Дієти № 1А. Хар...

Показання й мета: ті самі, що й для дієти № 1а.

Характеристика: та сама, що і дієти № 1а, але додають сухарі з білого хлі­ба, сухий бісквіт, сир у протертому вигляді, м'ясні та рибні парові страви.

Склад: білки — 100г, жири — 100 г, вуглеводи — 300 г; енергетична цін­ність — 2600 ккал (табл. 15).

їтягом перших 8—10 днів острення гастриту з підви-

рнення хімічних, механіч-

іуджують секрецію шлун-вигляді. Енергетична цін-одав. 'Вживання. кухонної

|, жири — 80—90 г, вугле-г порціями, на ніч — моло-

Таблиця 15. Зразок меню дієти № 16 (2390 ккал)

 

 

     
Найменування страв Вихід, г Найменування страв Вихід, г
1-й сніданок Білковий омлет Каша гречана молочна протерта Молоко (1 склянка) 110 200 200 Вечеря Котлети рибні з рослинною олією Кисіль фруктовий 115 180
2-й сніданок Кисіль фруктовий (1 склянка) На ніч Молоко (1 склянка)
Обід Суп рисовий молочний протертий М'ясні парові фрикадельки Желе лимонне 400 110 125 На весь день Сухарі білі Цукор Масло вершкове 100 25 20
Підвечірок Відвар шипшини (1 склянка) Сухарі (з денної норми хліба) 180 200
           

Дієта1 (при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки)

Показання: виразкова хвороба в стадії стихання загострення, при рубцю­ванні виразки, у період ремісії протягом 2—3 міс. Гастрит з підвищеною секре­цією в період загострення.

Мета: виключення хімічних та обмеження механічних подразників. Спри­яння процесу рубцювання виразки.

Характеристика: виключити речовини, які стимулюють шлункову секре­цію. Переважно протерта їжа, у вареному або паровому вигляді. Дієта з нор-


 

мальною кількістю калорій та співвідношенням білків, жирів та вуглеводів 1:1:4. Підвищений вміст вітамінів А і С.

Склад: білки — 100 г, жири — 100г, вуглеводи — 400г; енергетична цін­ність — 3000ккал.

Режим: споживання їжі 6 разів на день, перед сном — молоко, вершки або свіжий кефір (табл. 16).

Таблиця 16.Зразок меню дієти № 1 (2925 ккал)

 

 

 

Найменування страв Вихід, г Найменування страв Вихід, г
1-й сніданок Яйця мішечком (2 шт.) Каша гречана молочна протер­та Чай з молоком (1 склянка) 96200 180 Вечеря Риба відварена Картопляне пюре (гарнір) з рос­линною олією Чай з молоком (1 склянка) 200 180
2-й сніданок Печене яблуко На ніч Молоко (1 склянка)
Обід Суп рисовий молочний протер­тий Фрикадельки парові Картопляне пюре (гарнір) Желе лимонне 110 200125 На весь день Хліб білий Цукор Масло вершкове 350 ЗО 20
Підвечірок Відвар шипшини (1 склянка) Сухарі (з денної норми хліба) 180200

Дієта № 2 (при хронічних запальних захворюваннях шлунка із секретор­ною недостатністю)

Показання: хронічний гастрит із секреторною недостатністю. Хронічний ентероколіт — усі стадії загострення, порушення функції жувального апарату. Період одужання після операцій та після гострої інфекції, а також в інших ви­падках, коли показане помірне щадіння травного тракту.

Мета: сприяння нормалізації секреторної та моторної функцій шлунка і кишок, помірне механічне щадіння травного тракту.

Характеристика: фізіологічно повноцінна дієта зі збереженням екстра­ктивних та інших речовин, що стимулюють виділення шлункового соку, але не подразнюють слизову оболонку шлунка. М'ясо з грубою сполучною ткани­ною та продукти, що містять рослинну клітковину, дають переважно в подріб­неному вигляді.


 

Склад: білки — 80—100 г, жири — 80—100 г, вуглеводи — 400 г, віта­мін С — 100 мг, інші вітаміни — підвищена кількість; енергетична цінність — 3000 ккал.

Режим: споживання їжі — 4—5 разів на день (табл. 17).

Таблиця 17. Зразок меню дієти № 2 (2824 ккал)

 

 

Найменування страв Вихід, г Найменування страв Вихід, г
1-й сніданок Сирне суфле запечене Каша гречана молочна протерта Чай 150 200 Вечеря Виточки рибні смажені без панірування Картопляне пюре Каша вівсяна молочна протерта Чай 130 200 200 180
2-й сніданок Печене яблуко На ніч Молоко (1 склянка)
Обід Бульйон з яєчними пластів­цями Котлети м'ясні смажені без панірування Морквяне пюре Желе малинове 90200 125 На весь день Хліб білий Цукор Масло вершкове 350 25 25
Підвечірок Чай Сухарі (з денної норми хліба)

Дієта № 3 (при закрепах)

Показання: закреп.

Мета: посилення перистальтики, регулювання спорожнення кишок.

Характеристика: збільшення в дієті обсягу продуктів, багатих на рослин­ну клітковину, що посилюють функцію кишок. Рясне питво.

Склад: білки — 100 г, жири — 100 г, вуглеводи — 450 г; енергетична цін­ність —3500 ккал. Підвищена кількість кухонної солі (25 г).

Режим: споживання їжі 4—5 разів на день, на ніч — склянка кефіру, чор­нослив, буряк (табл. 18).

Дієта № 4 (при запальних захворюваннях тонкої кишки)

Показання: гастроентероколіт, гострий ентероколіт, загострення хронічних ентероколітів; дизентерія в гострій стадії; стан після операцій на кишках.

Мета: механічне і хімічне щадіння кишок, виключення продуктів, що по­силюють перистальтику і бродильні процеси в кишках.


 

Таблиця 18. Зразок меню дієти № 3 (2917 ккал)

 

 

Найменування страв Вихід, г Найменування страв Вихід,г
1-й сніданок Омлет паровий Каша гречана розсипчаста Чай 130 90180 Вечеря Рулет м'ясний запечений, фарши­рований яєчним омлетом Морква тушкована Чай 130 200 200
2-й сніданок Яблука свіжі На ніч Кефір
Обід Суп картопляний на м'ясному бульйоні М'ясо відварене Буряк тушкований з рослин­ною олією Компот яблучний 400 55 150 180 На весь день Хліб з висівками Хліб білий Цукор 300 100 60
Підвечірок Чорнослив розмочений

Характеристика: дієта з обмеженням калорій за рахунок вуглеводів та жирів, білки в межах нижньої межі норми. Виключаються молоко і продукти, що містять рослинну клітковину. Тривалість дієти — не більше 5—7 днів.

Склад: білки — 80 г, жири — 70 г, вуглеводи — 50 г, вітамін С — 100 мг; енергетична цінність — 2000 ккал. Вітаміни, яких не вистачає в продуктах, поповнюють вітамінними препаратами.

Режим: споживання їжі 5—6 разів на день в обмеженій кількості. Вільної рідини 1,5 л у вигляді гарячого чаю, чорної кави, бульйону, відвару шипшини (табл. 19).

Таблиця 19. Зразок меню дієти № 4 (2163 ккал)

Найменування страв Вихід, г Найменування страв Вихід, г
1-й сніданок Котлети рибні парові (із тріски) Каша рисова протерта на воді Чай 130 280 200 Вечеря Омлет паровий Каша манна на м'ясному бульйоні 130 300
2-й сніданок Сир кальцинований На ніч Кисіль із сушеної чорниці

 

Найменування страв Вихід, г Найменування страв Вихід, г
Обід   На весь день  
Пюре з м'яса Сухарі з білого хліба (хліба білого  
[Фрикадельки м'ясні без гарні-   200) 200)
і" Цукор
Відвар шипшини Масло вершкове
Підвечірок   -  
(Сухарі з білого хліба з цукром р денної норми      
     
з:двар шипшини    

Дієта № 4а

Показання: хронічні ентероколіти з перевагою бродильних процесів у киш­ках.

Порівняно з дієтою № 4 у ній більшою мірою обмежують вуглеводи і білкові І препарати. Дієта № 46

Мета: забезпечення повноцінного харчування в період помірно виражено-ю запального процесу в травному тракті і порушеного у зв'язку з цим травлен-ня. сприяння зменшенню запального процесу і нормалізації функціонального єетану кишок.

Характеристика: у фізіологічно повноцінній дієті помірно обмежений уміст вуглеводів та кухонної солі (8—10). Виключають продукти, які механіч­но та хімічно подразнюють слизову оболонку кишок та посилюють процеси Іжвиття і бродіння. У дієту входять продукти, що містять нагріту рослинну жлітковину (овочі в протертому вигляді), чорнослив, яблука, хліб з просіяного Порошна.

Склад: білки — 100—120 г, жири — 100 г, вуглеводи — 300—350 г; енерге­тична, цінність — 1600—2000 ккал.

Режим: споживання їжі 5—6 разів на день (табл. 20).

Дієта № 5а

Показання: загострення хвороб печінки і жовчних шляхів та їх комбінація в захворюваннями травного тракту; загострення хронічного панкреатиту при стиханні процесу; на 5—6-й день після операції на жовчних шляхах.

Мета: сприяння відновленню порушеної функції печінки, накопичуванню з ній глікогену, стимулювання жовчовиділення; обмежування механічного подразнення шлунка і кишок.


 

Таблиця 20. Зразок меню дієти № 46 (2860ккал)

Найменування страв Вихід, г Найменування страв Вихід, г
1-йсніданок   Вечеря  
Омлет паровий Риба відварена (тріска)
Каша рисова молочна   Пудинг із гречаної крупи із сиром  
протерта протертим
Чай    
2-й сніданок   На ніч  
Яблука печені з цукром Яблука печені
Обід   На весь день  
Бульйон із фрикадельками Хліб білий
Котлети м'ясні парові з   Цукор
відвареною вермішеллю 90/200 Масло вершкове
Желе яблучне    
Підвечірок      
Сухарі з цукром    
Відвар шипшини    

Характеристика: уміст жирів та білків обмежений, вуглеводи в межах норми, вміст ліпотропних чинників підвищений. Виключаються екстрактивні речовини та продукти розщеплення жирів, що утворюються при смаженні. Усі страви готують з протертих продуктів у вареному або пареному вигляді.

Склад: білки — 60 г, жири — 60 г, вуглеводи — 400 г, кухонна сіль — 2— 4 г, додавати вітаміни А, С, К та групи В; енергетична цінність — 2400 ккал (табл. 21).

Дієта5 (при захворюваннях печінкиі жовчних шляхів)

Показання: хронічні хвороби печінки та жовчних шляхів (холецистит, ге­патит, цироз печінки) поза періодом загострення та за відсутності захворювань шлунка та кишок; хвороба Боткіна в стадії одужання.

Мета: сприяння відновленню функцій печінки: а) сприяння накопиченню в ній глікогену; б) нормалізація жирового обміну печінки шляхом обмеження в їжі жирів (головним чином тугоплавких) та введення речовин, що мають лі-потропну дію; в) зменшення інтоксикації печінки, регулюючи функцію ки­шок; г) стимулювання виділення жовчі; ґ) усунення речовин, що подразнюють печінку та призводять до загострення хвороби.

Характеристика: фізіологічна норма білків, деяке збільшення вуглеводів, помірне обмеження жирів. Виключають продукти, багаті на холестерин. Під­вищена кількість ліпотропних чинників та вітамінів. Кулінарне оброблення, передбачає утворення азотистих екстрактивних речовин, пуринів та продуктів розщеплення жирів під час смаження (акролеїнів).

Склад: білки — 80—100 г, жири — 60—70 г, вуглеводи — 450—500 г, ку­хонна сіль —10—12 г; енергетична цінність — 2800—3000 ккал. Додавати ві-


 

Таблиця 21. Зразок меню дієти № 5а (2605 ккал)

 

 

н.ня страв Вихід, г  
ііска)  
и крупи із сиром    
   
   
   
   
к-    
Найменування страв Вихід, г Найменування страв Вихід, г
1-й сніданок Омлет білковий паровий ' Каша вівсяна молочна Чай з молоком 150 250 200 Вечеря Салат з моркви і яблук Риба відварена (тріска) Пюре картопляне Чай 120 100 150 200
2-й сніданок Яблука На ніч Кефір
ІОбід Суп із збірних овочів Биточки м'ясні парові запечені в сметані Морква тушкована (Кисіль з виноградного соку 110 110 200 На весь день Хліб пшеничний Хліб житній Цукор Масло вершкове 150 150 40 10
Підвечірок [Сікфруктовий ІСухарі пшеничні (з денної (норми хліба) 100 30
           

таміни А, С, К, РР та групи В. Пацієнтам з порушенням жирового обміну вуг­леводи обмежують.

Режим: споживання їжі кожні 2—2,5 год, рясне пиття (до 2 л на день), у теплому вигляді.

Дієта № 6 (при порушеннях пуринового обміну)

Показання: подагра та сечовокислий діатез. Еритремія та інші випадки, в жких показане виключення м'ясних та рибних продуктів.

Мета: сприяння нормалізації пуринового обміну та зменшенню ендогенно­го утворювання сечової кислоти.

Характеристика: виключають продукти, багаті на пуринові основи. Уво­дить продукти, що містять лужні радикали (овочі, фрукти, ягоди, молоко). Жухонну сіль помірно обмежують.

Склад: білки — 80—100 г, жири — 80 г, вуглеводи — 400 г, кухонна сіль — §—8 г; енергетична цінність — 2700 ккал. Додавати вітаміни С та В. Пацієн­там з надмірною масою тіла вуглеводи обмежити.

Режим: споживання їжі 5 разів на день. Рясне пиття (до 2—2,5 л на день) у вигляді чаю, фруктових та ягідних морсів, лужних вод (табл. 22).

Заборонено споживати: печінку, нирки, мозок, язик, м'ясо молодих тва-ркн, м'ясні копченості, консерви; рибу: жирну, солону, копчену; міцні буль­йони, жир: яловичий, свинячий, кулінарний; бобові, щавель, шпинат, цвітну жалусту, малину, інжир; шоколад, какао, міцний чай, каву.


 

Таблиця 22. Зразок меню дієти № 6 (2884 ккал)

 

Найменування страв Вихід, г Найменування страв Вихід, г
1-й сніданок   Вечеря X
Пудинг сирний паровий Крупник із гречаної крупи із  
Салат з буряка і яблук з   сиром 195/20
рослинною олією 130/15 Суфле морквяно-яблучне запече-  
Чай з молоком не 205/20
2-й сніданок   На ніч  
Напій з висівок Кефір
Обід   На весь день  
Борщ вегетаріанський з   Хліб з висівками
вершковим маслом Джем фруктовий
Зрази картопляні 2t5 Лимон 1/2 шт. ЗО
Желе з фруктового соку Масло рослинне
Підвечірок      
Відвар шипшини (1 склян-      
ка)    
Апельсини чи яблука    

Дієта № 7 а

Показання: гострий гломерулонефрит. Призначають після рисово-яблуч­них, картопляних або цукрових днів. Хронічний нефрит у стадії ниркової не­достатності.

Мета: створення умов максимального щадіння нирок. Вплив на набряки та підвищений артеріальний тиск повним обмеженням кухонної солі й обмежен­ням рідини до 600 г.

Характеристика: різке обмеження білків, жирів та вуглеводів. Безсольо­ва, гіпонатрієва дієта (їжу готують без солі, випікають безсольовий хліб). Уміст натрію в харчових продуктах — 400 мг, що відповідає 1 г кухонної солі. Хво­рим з недостатністю функції нирок за наявності азотемії за призначенням лі­каря додають 1—3 г кухонної солі.

Далі дозволено давати стільки рідини, скільки виділено сечі за попередню добу. Кулінарне оброблення продуктів без механічного щадіння. Овочі, фрук­ти, ягоди в достатній кількості, частина — у сирому вигляді.

Склад: білки — 20—ЗО г, жири — 80—100 г, вуглеводи — 400—500 г; енергетич­на цінність — 2500—2600 ккал. Вітаміни С та групи В у підвищеній кількості.

Дієта № 76

Показання: гострий нефрит, після дієти № 7а, загострення хронічного не­фриту з набряками, підвищеним артеріальним тиском, без порушення функції нирок.

Мета: та сама, що й при призначенні дієти № 7а.


 

Характеристика: уміст білків підвищують до 40—50 г, додаючи одну по­рцію вареного м'яса або риби і 200 г молока або кефіру. Уміст жирів та вугле­водів у межах фізіологічної норми. Решта набору продуктів та кулінарне об­роблення — як і в дієті № 7а. Уміст кухонної солі підвищують до 1,5 г.

Склад: білки — 45—50 г, жири —100 г, вуглеводи — 400—500 г; енергетич-ка цінність — 3000 ккал. Підвищений уміст вітамінів С та групи В. Режим: споживання їжі 5—6 разів на день. Дієта7 (при захворюваннях нирок і сечових шляхів)Показання: гострий нефрит у період одужання, хронічний нефрит без порушення функції нирок із вираженими змінами в осадку сечі; гіпертоніч-на хвороба; нефропатія вагітних та інші випадки, коли необхідна безсольо­ва дієта.

Мета: помірне щадіння функції нирок. Вплинути на набряки та підвище­ний артеріальний тиск.

Характеристика: безсольова дієта з таким самим набором продуктів та ку­лінарним обробленням, як і в дієтах № 7а та 76. Кількість білків збільшують додаванням м'яса або риби у вареному вигляді, сиру.

Склад: білки — 70—80 г, жири — 80—100 г, вуглеводи — 400—500 г, кухон­на сіль — до 3 г; енергетична цінність — 2800—3000 ккал. Вітаміни С, Р та гру­пи В у підвищеній кількості. Для пацієнтів з амілоїдозом нирок без порушення функції та для хворих на нефроз призначають дієту № 7 з підвищеним вмістом білків (до 140 г), ліпотропних чинників, поліненасичених кислот та вітамінів. Режим: споживання їжі 4—5 разів на день (табл. 23).

Таблиця 23. Зразок меню дієти № 7 (2470 ккал)

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Основи МЕДСЕСТРИНСТВА

Л П ОЛЬХОВСЬКА В А КАПУСТНИК... основи... МЕДСЕСТРИНСТВА ЗМІСТ...

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Дієта№ 16

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Тема II. МИСТЕЦТВО СПІЛКУВАННЯ В МЕДСЕСТРИНСТВІ. НАВЧАННЯ В СЕСТРИНСЬКІЙ СПРАВІ.
ПОНЯТТЯ ПРО СЕСТРИНСЬКИЙ ПРОЦЕС............................69 Спілкування та його види.....................................................70 Навчання пацієнтів.

Тема IV. ТИПИ ЛІКУВАЛЬНО-ПРОФІЛАКТИЧНИХ ЗАКЛАДІВ. ЛІКУВАЛЬНО-ОХОРОННИЙ РЕЖИМ ЛІКУВАЛЬНО-ПРОФІЛАКТИЧНИХ ЗАКЛАДІВ. ПРИЙМАННЯ
ПАЦІЄНТА ДО СТАЦІОНАРУ...........................................156 Основні типи лікувально-профілактичних закладів. Функції приймального відділення.............

Тема VI. ОСОБИСТА ГІГІЄНА ПАЦІЄНТА. ПРОФІЛАКТИКА
ПРОЛЕЖНІВ................................................................212 Види режимів рухової активності пацієнта. Положення пацієнта в ліжку.................

Тема VIII. МЕТОДИ НАЙПРОСТІШОЇ ФІЗІОТЕРАПІЇ.
ГІРУДОТЕРАПІЯ. ОКСИГЕНОТЕРАПІЯ.........................283 Фізіотерапія: механізм дії засобів впливу на гіровообіг........284 Водолікування.......................

ОЦІНЮВАННЯ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО СТАНУ ПАЦІЄНТА
МЕДИЧНОЮ СЕСТРОЮ...................................................313 Спостереження за зовнішнім виглядом і станом пацієнта.......314 Перелік практичних навичок.

ПЕРЕДМОВА
  Процеси, що відбуваються нині в Україні, — реформа системи охорони здоров'я, перехід на принципи надання первинної медико-санітарної допомоги населенню та бюджетно-страхової медицин

ПЕРЕДМОВА
  Процеси, що відбуваються нині в Україні, — реформа системи охорони здоров'я, перехід на принципи надання первинної медико-санітарної допомоги населенню та бюджетно-страхової медицин

ФІЛОСОФІЯ, ТЕОРІЯ, СУТЬ СЕСТРИНСЬКОЇ СПРАВИ. СЕСТРИНСЬКА ЕТИКА ТА ДЕОНТОЛОГІЯ. ОСНОВНІ ПОТРЕБИ ЛЮДИНИ
Після вивчення теми студент має: Знати: — потребу філософського осмислення сестринської практики для подаль­шого прогресу в сестринській справі; — основні поняття

Клятва Флоренс Найтінгейл
Перед Богом і перед обличчям зібрання я урочисто обіцяю вести життя, сповнене чистотою, і чесно виконувати свої професійні обов'язки. Я буду утримуватись від усього отруйного та шкідливого

КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ
1. Етичними елементами філософії сестринської справи є все, крім: а) чесноти; б) обов'язків; в) деонтології; г) цінностей; ґ) чесності?

Дайте характеристику потреб людини.
Відповіді на контрольні питання 1— в; 2— б; 3— б; 4— ґ; 5— в; 6— б, в.

МИСТЕЦТВО СПІЛКУВАННЯ В МЕДСЕСТРИНСТВІ. НАВЧАННЯ В СЕСТРИНСЬКІЙ СПРАВІ. ПОНЯТТЯ ПРО СЕСТРИНСЬКИЙ ПРОЦЕС
  Після вивчення теми студент має: Знати: — спілкування як ефективний засіб допомоги пацієнтові в адаптації до змін у житті через захворювання; — р

Десять порад до терапевтичного спілкування
1. Розмову з пацієнтом починайте після того, як назвете себе (ім'я, посада) І повідомите мету бесіди. Звертайтесь до вашого пацієнта тільки на ім'я та по батькові, а також на "Ви".

II етап — визначення мети, планування змісту і методу навчання
Мета: — "результат": що має зробити, уміти, знати; — "критерії часу": межа часу, дата, інтервал часу. — "умови": самостійно або за допомогою

Аналіз та синтез отриманих даних
Проблеми існують: так/ні так/ні так/ні Проблеми якої групи пацієнт вважає найбільш вагомими? (У відповідній графі поставити: 1, 2, 3) Бажання пацієнта вирішити свої проблеми: так/ні

План навчання пацієнта
Прізвище, ім'я, по батькові: Т. М. Я., 72роки Відділення: терапевтичне, палата № 5 Проблема Мета Сестринські втручан

КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ
1. Способи навчання: а) формальні; б) потенціальні; в) неформальні; г) індивідуальні; ґ) колективні. 2. Чинники, що сприяють спілкуванн

НФЕКЦІЙНА БЕЗПЕКА. ІНФЕКЦІЙНИЙ КОНТРОЛЬ. САНІТАРНО-ПРОТИЕШДЕМІЧНИЙ РЕЖИМ ЛІКУВАЛЬНО-ПРОФІЛАКТИЧНИХ ЗАКЛАДІВ
Після вивчення теми студент має: Знати: — поняття інфекційної безпеки; — визначення і масштаб проблем внутрішньолікарняної інфекції; — способи передачі і

Умови безпеки медичної сестри на робочому місці
1. Спеціальний одяг, що захищає медичну сестру від можливого потраплян­ня крові та інших виділень при виконанні маніпуляцій: • медична шапочка; • одноразові гумов

Класифікація відходів лікувально-профілактичного закладу та особливос­ті дій медичного персоналу
Відходи класу Аутворюються в: • палатних відділеннях (крім інфекційних, шкірно-венерологічних, фти­зіатричних, мікологічних); • адміністративно-господарських прим

Заходи безпеки
1. У кожному відділенні лікувального закладу має бути аптечка, до складу якоїналежать: • 70 % розчин етилового спирту 100мл; • 5

Код форми за ЗКУД Код закладу за ЗКПО
  Міністерство охорони здоров'я   МЕДИЧНА ДОКУМЕНТАЦІЯ   Найменування закладу &nbs

ЕГО РОЗЧИНУ.
2. У процедурному кабінеті вологе прибирання проводити 2 рази на день із ■встосуванням 6 % розчину перекису водню та 0,5 % розчину мийного засобу ГПрогрес", "Лотос" та ін.); пі

План сестринського догляду
Прізвище, ім'я та по батькові______________________________________ Інфекційна безпека, іі Відділення_ № палати Дата Проблема

КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ
1. Які дезрозчини використовують для вологого прибирання приміщень: а) 1% розчин хлорного вапна; б) 10 % розчин хлорного вапна; в) 1 % р

Задача З
Шкірним антисептиком. Задача4 Запросити молодшу медичну сестру провести вологе прибирання із застосуванням деззасобів. Задача5

ТИПИ ЛІКУВАЛЬНО-ПРОФІЛАКТИЧНИХ ЗАКЛАДІВ. ЛІКУВАЛЬНО-ОХОРОННИЙ РЕЖИМ ЛІКУВАЛЬНО-ПРОФІЛАКТИЧНИХ ЗАКЛАДІВ. ПРИЙМАННЯ ПАЦІЄНТА ДО СТАЦІОНАРУ
Після вивчення теми студент має: Знати: — поняття: лікувально-охоронний режим, його елементи і значення для па­цієнта; — види режимів рухової активності;

СКЛАДІВ. ЕАРУ
    вменти і значення для па-   фиймальному відділенні цієнта до стаціонару; жня шкіри (див. сестрин- значеного режиму фізич-

КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ
1. Спосіб транспортування пацієнтів визначає: а)медична сестра приймального відділення   ) лікар; в) палатна медична

Під час госпіталізації тяжкохворого медична сестра приймального відділення
має спершу: а) транспортувати пацієнта в реанімаційне відділення; б) почати надавати невідкладну долікарську допомогу; в) негайно визвати чергового лікар

Під час госпіталізації тяжкохворого медична сестра приймального відділення
має спершу: а) транспортувати пацієнта в реанімаційне відділення; б) почати надавати невідкладну долікарську допомогу; в) негайно визвати чергового лікар

Як запобігти утворенню пари при підготовці гігієнічної ванни?
Відповіді на контрольні питання 1 — б; 2 — г; 3 — в; 4 — б; 5 — б, в; 6 — 1 — а, б, в, 2 — г; 7 — г; 8 — ґ; 9 — г; 10 — ґ; 11 — ґ; 12 — г; 13 — ґ; 14 — а; 15 — в; 16 — ґ; 17 —

Задача 1
Повідомити чергового лікаря, викликати міліцію. Журнал реєстрації, медичну карту хворого стаціонару. Задача 2 Повідомити чергового лікаря, викликати міліцію, померлого транспортув

БІОМЕХАНІКА ТІЛА, ПЕРЕМІЩЕННЯ ПАЦІЄНТА
В ЛІЖКУ, ЗАПОБІГАННЯ ТРАВМУВАННЮ ПАЦІЄНТА) ■ Після вивчення теми студент має: Знати: — правильну біомеханіку при різних п

Правила використання здорової біомеханіки тіла медичної сестри
У положенні тіла сидячи 1.Для рівномірного розподілення маси тіла та зменшення навантаження за поперековий відділ хребта розмістіть коліна трохи вище стегон.

КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ
1. Загострення та розвиток остеохондрозу хребта зумовлює все, крім: а) мікро-, макротравми; б) статичного і динамічного навантаження; в) катання на ковзанах і лижа

Які відділи хребта людини рухомі найбільше і страждають при найбільшій на-вантаженості?
Відповіді на контрольні питання 1 — r; 2 — 6; 3 — б; 4 — t; 5 — в. 6. -CiMca. 7. Правильне положення. 8. Фаулера. 9. Рівновага тіла. 10.

ПРОФІЛАКТИКА ПРОЛЕЖНІВ
  Після вивчення теми студент має: Знати: — чинники ризику утворення пролежнів; — місця можливого утворення пролежнів, стадії утворення;

Основні принципидогляду за пацієнтами з ризиком розвитку пролежнів
1. Правильне розміщення пацієнта на ліжку (функціональному). Обов'яз­кова наявність протипролежневого матраца (або поролонового матраца, за­втовшки не менше 10 см), а також додаткових валиків і под

Б. Догляд за носовою порожниною
1. Змочити в маслі ватні гніти та по черзі ввести їх в праву і ліву ніздрі 1—Зхв. 2. Обертальним рухом вийняти гніти. Примітка: можна спочатку закапати в ніс 1—2 краплі мас

А. Догляд за волоссям
1. Змочити гребінь у слабкому розчині оцту і розчісувати волосся: довге — від кінців до коренів, коротке — від коренів. 2. Гребінь обробити з милом, волосся бажано заплести. Б.

В. Догляд за очима
1. Змочити стерильну кульку в 0,2 % розчині фурациліну і, злегка віджав­ши її, протерти одну повіку в напрямку від зовнішнього кута ока до внутріш­нього, кульку викинути. 2. Таким чином по

КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ
1. Які дезінфекційні розчини застосовують для протирання шкіри: а) 10 % розчин камфорного спирту; б) 70 % розчин етилового спирту; в) 5 % розчин хлораміну; г) ро

КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ
1. Які дезінфекційні розчини застосовують для протирання шкіри: а) 10 % розчин камфорного спирту; б) 70 % розчин етилового спирту; в) 5 % розчин хлораміну; г) ро

Контрастні дієти
Контрастні дні сприяють значному розвантаженню міждобового обміну, ви­веденню з організму продуктів обміну, надлишків натрію і рідини, впливають на перебіг захворювання.  

Контроль за відвідуванням пацієнтів і передачею продуктів
Мета: контроль за дотримуванням пацієнтом призначеної дієти, профілак­тика внутрішньолікарняних епідемій. Відвідувачів допускають у відділення до пацієнтів у відведені

Скласти план догляду при незадоволенні потреб в адекватному харчуванні.
План догляду при незадоволенні потреб в адекватному харчуванні ачені засоби, крім: ктів, багатих на холесте-кількістю вітамінів;

МЕТОДИ НАЙПРОСТІШОЇ ФІЗІОТЕРАПІЇ. ГІРУДОТЕРАПІЯ. ОКСИГЕНОТЕРАПІЯ
Після вивчення теми студент має: Знати: — поняття найпростішої фізіотерапії, механізм дії; — види найпростіших фізіопроцедур і протипоказання до них. Можливі ускл

Постановка гірчичників
Показання: запальні захворювання дихальних шляхів, міжреброві неврал­гії, радикуліт, міозит, гіпертонічний криз, стенокардія. Підготувати: ниркоподібний лоток,

Гірчичні ванни для ніг
Підготувати: гірчицю суху 100,0г, теплу воду (температура 40—45 °С), відро або таз. Послідовність дій 1. 100,0 г сухо

Послідовність дій
1. Шар тканини змочити в 40 % спиртовому розчині, укласти на­вколо вуха — більше на соскоподіб­ний відросток. 2. Зверху покласти шар вощанки так, щоб вушна раковина була зовнi. 3.Третій ша

Послідовність дій
1. Шар тканини змочити в 40 % спиртовому розчині, укласти на­вколо вуха — більше на соскоподіб­ний відросток. 2. Зверху покласти шар вощанки так, щоб вушна раковина була зовнi. 3.Третій ша

КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ
1. В яких випадках застосовують гірчичники: а) гострі застудні захворювання; б) захворювання шкіри; в) відразу після травм; г) приступ стенокард

Л за/хв?
11. Яка величина тиску медичного кисню в кисневому балоні: а) 150 атм; б) 80—100атм; в) 110—140атм;

Л за/хв?
11. Яка величина тиску медичного кисню в кисневому балоні: а) 150 атм; б) 80—100атм; в) 110—140атм;

СПОСТЕРЕЖЕННЯ ЗА ПАЦІЄНТАМИ. ТЕРМОМЕТРІЯ. ОЦІНЮВАННЯ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО СТАНУ ПАЦІЄНТА МЕДИЧНОЮ СЕСТРОЮ
    Після вивчення теми студент має знати: — об'єктивні методи обстеження пацієнта; — правила і техніку загального огляду, вимірювання

Перший етап
Полягає в зовнішньому огляді й в опитуванні хворого. При огляді звертають увагу на стан шкірного покриву, зовнішнього вигляду і форми обличчя, язика, вушних раковин, нігтьових пластинок, розглядают

Другий етап
При огляді м'язової системивизначають ступінь її розвитку. При обстежен­ні кісток і суглобів звертають увагу на обмеження обсягу рухів, набряклість, почервоніння і деформацію. При

Частота дихання в дітей різних вікових груп
  Вік   Новонароджені Від 1 до 2 років Від 2 до 6 років Від 6 до 10 років Від 10 до 16 років Від 16 до 18 ро

Догляд за тяжкохворими і пацієнтамиу стані агонії
До тяжкохворих належать категорії пацієнтів з ускладненим перебігом хво­роби, яка не піддається ефективному лікуванню або має несприятливий про­гноз. Стан таких пацієнтів часто проявляється глибоки

Умирання та його періоди. Правила поводження з трупом
Стан, що межує між життям і смертю, називають термінальним (від лат. іегтіпаііз — кінцевий). Клінічна динаміка вмирання включає такі патологічні процеси: 1) припинення діял

Можливі проблеми пацієнта
(на прикладі розв'язання ситуаційних задач) 1. Пацієнт Ж., 55 років, хворіє на ревматичну гарячку (ревматизм), занепо­коєний своїм станом. Зауважує, що дуже погано спить уночі. Складіть пл

План навчання пацієнта вимірювати артеріальний тиск
(результати навчання зареєструвати в протоколі до плану) Проблема Мета Сестринські втручання 1. Не вол

Протокол до плану догляду пацієнтау стані гарячки
Показник Дата її. Температура тіла: І ■ зранку 1 • ввечері     &n

План догляду за пацієнтом із задишкою
      Стандартний пландогляду за наявноеп болю(у дорослого пащента) (результати оцшювання

Протокол проведения первинного та поточного оцшювання болю
Вщдшення_____________________________________ Палата_____________________________________ Пр1звище, !м'я та по батьков! пащента__________________ Лжарський д!агноз_______

КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ
1. У пацієнта з недостатністю кровообігу раптово виник напад ядухи. Обличчя на­було синьо-багрового відтінку. Яких заходів має вжити медична сестра: а) забезпечити пацієнту положення напів

Задача 7
До реанімаційного відділення поступив пацієнт у непритомному стані. Дихання рідке, поверхневе. Під час кожного вдиху голова відкидається назад, рот широко роз­кривається. Пульс ниткоподібний, 40 за

Задача З
Довести до відома лікаря. За призначенням лікаря дати таблетку валідолу.   Задача 4 1. Медичній сестрі слід запідозрити у пацієнта шлункову кровотечу. Потрібно

ЗАСТОСУВАННЯ ЛІКАРСЬКИХ ЗАСОБІВ
Після вивчення теми студент має: Знати: — правила виписування і отримання лікарських засобів відділеннями лікувально-профілактичних закладів; — вимоги до зберігання лікарських зас

Зовнішній метод застосування лікарських речовин
Цей шлях застосування лікарських речовин зазвичай використовують для лікування різних уражень шкіри та слизових оболонок. При цьому слід пам'ятати, що шкіра, слизові оболонки добре васкуляризовані,

Зовнішнє застосування лікарських речовин для лікування слизових оболо­нок
1. Інгаляційні методи впливу на слизову оболонку дихальних шляхів. Ін­галяція — один із методів уведення лікарських засобів у організм через органи дихання шляхом вдихання ї

Особливі ситуації привзятті крові
Час виконання процедури. У деяких випадках кров необхідно брати у визна­чений час: при прийомі окремих лікарських препаратів, натще і/чи внаслідок добових коливань біологічних параметрів (ци

Застосування пасти
Паста — суміш оксиду цинку, тальку, крохмалю з ланоліном або вазеліном, яка проникає крізь поверхневий роговий шар і зберігає її еластичність: а) з банки набрати пасту за допомогою шпателя

Мл Ю мл 24год 60 хв
§іі8 за 1 хв 83,ЗмлхЮ за 1хв 833 60 = £іїв за 1хв Відповідь: 13,88 або 14 §ЇЇ5 за 1 хв

Пристрій випускає: 20 £іів на 1 мл.
Спочатку потрібно підрахувати, яку кількість пеніциліну слід додати: Б.Д. = 4000000ОД_ Б.К. = х Н.Д. = 500 000мг ~Н.К. = 1мл 4 000 000x1 500 000 х

Д) 4000—5000 мл?
9. При проведенні внутрішньовенного вливання 10 % розчину кальцію хлориду в пацієнта з'явилось різке відчуття жару. Що має зробити медична сестра: а) припинити проведення

В) 1—1,5 год?
13. При яких умовах тиску, температури проводять стерилізацію медичного інстру­ментарію в автоклаві: тиск (атм): температура (°С):* а) 0,5 а

Задача 2
Пояснити пацієнтові, що супозиторії ставлять на ніч. ЗадачаЗ Вимогу на спирт оформлюють на окремому бланку, ставлять підписи головного лі­каря, завідувача відділе

КЛІЗМИ. ГАЗОВИВІДНА ТРУБКА
-, ■ ■ , - Після вивчення теми студент має: Знати: — види клізм: очисна, проносна (олійна та гіпертонічна), сифонна, лікар­ська, поживна; —

Можливі проблеми пацієнта
Фізіологічні Психологічні Соціальні Неможливість самостійної дефекації Дискомфорт при спілку­ванні

План догляду в разі порушення функції кишок
Проблема У пацієнта В. порушення випорожнення (д) Мета Випорожнення буде звичним для пацієн­та В. Сестринські втручання 1. Скласти

КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ
1. Якаємність кухля Есмарха: а) 0,3 л; б) 0,5 л; в) 1,0 л; г)2,0л; ґ)3,0л? 2. Назвіть протипоказання до застосування оч

Задача 2
Під час постановки сифонної клізми медична сестра звернула увагу на те, що вода із високо піднятої лійки не виходить. Яких заходів вона має вжити?   Задача З Пі

КАТЕТЕРИЗАЦІЯ СЕЧОВОГО МІХУРА. ЗАСТОСУВАННЯ ЗНІМНОГО СЕЧОПРИЙМАЧА
  Після вивчення теми студент має: Знати: мету катетеризації сечового міхура, протипоказання та можливі усклад­нення; — види катетерів; — види знімних сечоп

Б. Надання допомоги хворому при затримці сечі
1. Необхідно рефлекторно сприяти акту сечовипускання: а) пустити струмінь води з-під крана; б) лити воду з чайника в таз; в) полити теплою водою статеві

ЗОНДОВІ МАНІПУЛЯЦІЇ: ПРОМИВАННЯ ШЛУНКА, ШЛУНКОВЕ ТА ДУОДЕНАЛЬНЕ ЗОНДУВАННЯ
Після вивчення теми студент має: Знати: — мету проведення зондових маніпуляцій; — види шлункових та дуоденальних зондів; — особливості промивання шлунка

Прізвище пацієнта
Дослідження дуоденального вмісту №__Відділення___________   Порція А Порція В

Можливі проблеми пацієнта
(на прикладі розв'язання ситуаційних задач) 1. Пацієнт В., 60 років, з виразковою хворобою шлунка, скаржиться на час-   те олюваннз і

План догляду за пацієнтом з блювотним рефлексом на зондові маніпуляції
    Мета Сестринські     Дата

План навчання членів родини пацієнта, в якого виникають нудота та блювання
Проблема Мета Сестринські втручання (д) Члени Члени 1. Дати необхідні рекомендації у

Г; 2 — в, г; 3 — в, г; 4 — в; 5 — а; 6 — а; 7 — б; 8 — в; 9 — в.
Ситуаційні задачі Задача 1 Ви медична сестра. Сусід запросив вас з приводу блювання його дружини. Ваша так­тика? Задача 2 Медична сестра уклала пацієнта для

ЛАБОРАТОРНІ ТА ІНСТРУМЕНТАЛЬНІ МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕННЯ. УЧАСТЬ МЕДИЧНОЇ СЕСТРИ
Після вивчення теми студент має: Знати: — посадові обов'язки медичної сестри при діагностичних дослідженнях; — можливі проблеми пацієнта, наприклад страх перед бронхоскопією. Се­с

Шановний пацієнте!
Якщо Ви зацікавлені в одержанні достовірних результатів дослідження, то просимо Вас відверто відповісти на такі питання: дата і час останнього споживання їжі перед проведенням аналізу

Приклад оформлення бланку направлення
В умовах стаціонару В умовах поліклініки Терапевтичне відділення У бактеріологічну лабораторію У клінічну лабораторію Клінічний аналіз сеч

КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ
1. Який розчин слід використати для дезінфекції мокротиння в плювальниці: а) 5 % розчин хлораміну; б) 0,5 % розчин хлорного вапна; в) 1 % розчин хлораміну; г) 2

Задача 4
Пацієнтка принесла добову сечу для визначення вмісту глюкози, при цьому напере­додні вранці сечовий міхур не спорожнила. Як вчинити? Задача 5 Пацієнту призначене дослідження калу

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги