Інноваційних
Інноваційних - используемый тег на сайте, здесь можно скачать или скопировать материал при условии соблюдения авторских прав его правообладателя.Інноваційних Все работы по данной метке.
Проректор з інформаційних та інноваційних технологій
Харківська національна академія міського господарства УЗГОДЖЕНО Проректор з інформаційних та інноваційних технологій... О Г Шатровський... КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ...
- Значення мікробіології в умовах сучасного виробництва й споживання
- Основні етапи розвитку мікробіології, вірусології і імунології
- Імунологічний період.
- Сучасний молекулярно-генетичний період
- Перспективи розвитку мікробіології
- Об’єкти вивчення в мікробіології
- Обмін речовин і енергії
- Клітинна організація мікроорганізмів
- Особливості зростання бактеріальних популяцій
- Основні поняття щодо класифікації мікроорганізмів
- Основи класифікації бактерій
- Мікробіологічна промисловість
- Промислові мікробіологічні процеси
- Лекція 5. Мікробіологія м’ясної сировини та продуктів соління і зберігання в холодильнику
- Лекція 5. Мікробіологія м’ясної сировини та продуктів соління і зберігання в холодильнику
- Лекція 5. Мікробіологія м’ясної сировини та продуктів соління і зберігання в холодильнику
- Ветеринарно-санітарні вимоги до цехів післязабійного вмісту, забою худоби і оброблення туш
- Осіменіння ковбасного фаршу мікроорганізмами
- Вплив решткової мікрофлори на якість ковбасних виробів при зберіганні
- Санітарно-гігієнічні вимоги при виробництві ковбасних виробів
- Джерела мікрофлори консервованих продуктів
- Вплив решткової мікрофлори на якість консервів
- Санітарно-гігієнічні вимоги до виробництва консервів
- Осіменіння яєць мікроорганізмами
- Розвиток мікроорганізмів в яйці при зберіганні
- Мікрофлора яйцепродуктів
- Санітарно-гігієнічні вимоги при виробництві яєць і яйцепродуктів
- Мікробіологія молока
- Псування масла
- Мікробіологія зерна
- Мікробіологія сировини
- Мікробіологія готового хлібу
- Класифікація овочевих культур
- Класифікація мікроорганізмів плодів і овочів
- Хвороби плодів і овочів, що викликаються мікроорганізмами
- Фітопатологічні хвороби.
- Класифікація хвороб плодів і овочів
- Зовнішні ознаки захворювань
- Мікробіологія квашених (солоних, мочених) овочів і плодів
- Технологія виробництва сиру
- Особливості виробництва основних різновидів сиру
- Джерела надходження мікрофлори в сир
- Етапи виробництва пива
- Зачаття пива
- Затирання
- Затирання
- Бродіння
- Загальні відомості про виноробство
- Класифікація вин за кольором, призначенням, способом приготування і складом
- Характеристики типів вин
- Обробка мезги
- Освітлювання і обробка сусла
- Бродіння сусла
- Бродіння мезги
- Підброджування сусла і мезги
- Спиртування сусла і мезги
- Ризики потрапляння мікроорганізмів до продукту на різних етапах виробництва
- Зміна мікрофлори фаршу при виробленні варених і напівкопчених ковбасних виробів
- Зміна мікрофлори фаршу при виробленні копчених ковбас
- Ризики потрапляння мікроорганізмів до продукту на різних етапах виробництва м’ясних консервів
- Основи технології хлібопечення
- Роль молочнокислих бактерій і дріжджів в хлібопеченні
- Чинники, що впливають на розмноження і біохімічну активність молочнокислих бактерій і дріжджів у тісті
- Вплив білків і крохмалю муки на властивості тіста
- Вплив інших рецептурних компонентів на властивості тісту і виробів
- Особливості технології випічки житнього хліба
- Вимоги до дотримання умов виробництва при отриманні чорного хліба
- Субстрати для культивування мікроорганізмів з метою отримання білка
- Технологія отримання мікробних ліпідів
- Мікроорганізми – продуценти ліпідів
- Живильне середовище для отримання ліпідів
ФІНАНСИ ІННОВАЦІЙНИХ ПІДПРИЄМСТВ
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЛЬВІВСЬКА ПОЛІТЕХНІКА... ІНСТИТУТ ЕКОНОМІКИ І МЕНЕДЖМЕНТУ... КАФЕДРА ФІНАНСІВ...
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
Сохранить или поделиться страницей
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Твитнуть |
Новости и инфо для студентов