Паштетов

Реферат Курсовая Конспект

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • По категориям
  • По работам

Паштетов

Паштетов - используемый тег на сайте, здесь можно скачать или скопировать материал при условии соблюдения авторских прав его правообладателя.Паштетов Все работы по данной метке.

Производство паштетов
Второе – создание многокомпонентных паштетов на мясной основе с добавлением овощей, круп, зелени и др. Вырабатываемые в настоящее время на… Паштетные консервы, расфасованные в оптимально удобную упаковку, пользуются… Задача повышения эффективности использования на пищевые цели имеющихся в стране белковых и жировых ресурсов должна…

  1. Паштеты. Виды паштетов
  2. Мясное сырьё
  3. Растительное и другое сырьё
  4. Приготовление фарша
  5. Упаковывание

технология производства паштетов
К началу XXI столетия наметились два основных направления по способам производства паштетов на мясной основе. Первое производство тонкоизмельченных паштетов из свинины, говядины, птицы,… Второе создание многокомпонентных паштетов на мясной основе с добавлением овощей, круп, зелени и др. Вырабатываемые в…

  1. Характеристика изделия
  2. Характеристика сырья
  3. Технологические процессы производства
  4. Технохимический и микробиологический контроль
  5. Охрана окружающей среды

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:

Сохранить или поделиться страницей

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Еще рефераты, курсовые, дипломные работы на эту тему: