ОРГАНІЗАЦІЯ ТОРГІВЛІ

ХАРКІВСЬКИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ ІНСТИТУТ

КИЇВСЬКОГО НАЦІОНАЛЬНОГО

ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНОГО УНІВЕРСИТЕТУ

 

ОРГАНІЗАЦІЯ ТОРГІВЛІ

які навчаються за напрямом підготовки 6.030510 „ Товарознавство і торговельне підприємництво ” галузі знань0305 «Економіка та підприємництво»

ББК 65.421я73

ЗМІСТ

Вступ………………………………………………………………………... І Вимоги до порядку виконання курсової роботи ……………………… 1.1. Загальні положення…………………………………………………… 1.2. Вибір теми курсової роботи та складання плану…………………… 1.3. Структура курсової роботи…………………………………………… 1.4. Правила оформлення курсової роботи………………………………. 1.5. Захист і критерії оцінювання курсової роботи……………………… ІІ Зміст розрахунково-пояснювальної записки для виконання курсової роботи за напрямом «Роздрібна торгівля» …………………………….. 2.1. Аналітико-дослідна частина «Організація торгівлі роздрібного підприємства»……………………………………………………………… 2.1.1. Дослідження процесу організації роздрібної торгівлі на підприємстві ………………………………………………………………. 2.1.2. Концентрація і спеціалізація роздрібного підприємства ……… 2.1.3. Будова і технологічне планування магазинів роздрібної торговлі……………………………………………………………………... 2.1.4. Аналіз товарного асортименту роздрібного підприємства ……… ІІІ Проектна частина «Ефективність функціонування роздрібного торговельного підприємства» ……………………………………………. 3.1.1. Ефективність функціонування роздрібної мережі ……………….. ІV Зміст розрахунково-пояснювальної записки для виконання курсової роботи за напрямом «Оптова торгівля»…………………………………... 4.1. Аналітико-дослідна частина «Організація торгівлі оптового підприємства»………………………………………………………………. 4.1.1. Дослідження процесу організації оптової торгівлі на підприємстві………………………………………………………………... 4.1.2. Організація складського господарства оптового підприємства….. 4.1.3. Організація оптових закупівель товарів та їх документальне оформлення…………………………………………………………………... V Проектна частина Організація оптового продажу товарів на підприємстві………………………………………………………………….. 5.1.1. Формування каналів розподілу товарів оптового підприємства…….. 5.1.2. Визначення потреби в товарах, точки замовлення і порядок оформлення замовлення…………………………………………………….. VІ Список рекомендованої літератури……..………………………………. Додатки………………………………………………………………………..

ВСТУП

Метою курсової роботи є закріплення студентами теоретичних знань, одержаних на лекційних заняттях і набуття практичних навичок самостійного вирішення конкретних завдань в галузі торгівлі; визначення характеру, змісту і особливостей організації торговельно-оперативних процесів у оптовій і роздрібній торгівлі; визначення спрямованості організаційної діяльності на підвищення соціально-економічної ефективності підприємств і організацій торгівлі.

 

І. ВИМОГИ ДО ПОРЯДКУ ВИКОНАННЯ КУРСОВОЇ РОБОТИ

  Виконання курсової роботи є важливим етапом навчання студента у вищому… Курсова робота з дисципліни «Організація торгівлі» направлена на підвищення теоретичного рівня знань студентів,…

ІІ. ЗМІСТ РОЗРАХУНКОВО-ПОЯСНЮВАЛЬНОЇ ЗАПИСКИ для виконання курсової роботи за напрямом

2.1. Аналітико-дослідна частина «Організація торгівлі роздрібного підприємства» 2.1.1. Дослідження процесу організації роздрібної торгівлі на підприємстві

Класифікація видів роздрібного підприємства

Студенти обирають і вписують до таблиці за класифікаційними ознаками той тип підприємства роздрібної торгівлі, що відповідає досліджуваному…   2.1.1.3. Аналіз типу роздрібного торговця

Характеристика основних ознак перспективних типів продовольчих магазинів

Характеристика основних ознак перспективних типів непродовольчих магазинів

  Таблиця 2.5

Характеристика основних ознак перспективного типу підприємства роздрібної торгівлі

  Відповідно до існуючої характеристики факторів середовища провести аналіз… Аналіз зовнішнього середовища доцільно проводити по трьом факторам:

Елементи інфраструктури роздрібного підприємства

Схематично зобразити інфраструктуру роздрібного підприємства. При цьому види зв’язків зобразити таким чином, щоб кожному типу зв’язку відповідала… 2.1.1.6. Розробка організаційної структури підприємства роздрібної торгівлі … Організаційна структура підприємств роздрібної торгівлі від­биває взаємозв'язок їх внутрішніх функціональних…

Персонал підприємства

Після таблиці в графічному вигляді (рис. 2.1) привести модель організаційної структури підприємства, що пропонується для успішної реалізації… Наступним кроком є складання «Матриці відповідальності», яка призначена для…  

Оцінка асортименту товарів підприємства

Управління асортиментом товарів пов'язано з його кількіс­ною оцінкою, яка здійснюється за допомогою коефіцієнтів повноти і стійкості (ста­більності)… Коефіцієнт повноти асортименту характеризує відповідність фактичної наяв­ності…  

АВС-аналіз

№	Назва товару	Виручка	Доля вируч-ки	Доля виручки наростаючим ітогом	Група
	Батон
	Торти
…	…
	Риба свіже морожена

 

Таблиця 2.12

Частка кількості найменувань в кожній групі

ІІІ. ПРОЕКТНА ЧАСТИНА «Ефективність функціонування роздрібного торговельного підприємства» 3.1.1. Ефективність функціонування роздрібного підприємства

ІV. ЗМІСТ РОЗРАХУНКОВО-ПОЯСНЮВАЛЬНОЇ ЗАПИСКИ для курсових робіт за напрямом оптової торгівлі

Організація торгівлі оптового підприємства    

Характеристика діяльності оптового підприємства

  Місцем здійснення оптової торгівлі є товарний ринок, який по­вністю охоплює… Відповідно до існуючої характеристики факторів середовища провести аналіз середовища підприємства оптової торгівлі.…

Характеристика виду оптової торгівлі, яку здійснює підприємство

              Оптові…  

Персонал оптового підприємства

Наступним кроком є складання «Матриці відповідальності», яка призначена для того, щоб розподілити функції виконання робіт на підприємстві між… Таблиця 2.5

Елементи інфраструктури оптового підприємства

4.1.1.6. Обгрунування доцільності розміщення оптового підприємства   Розміщення оптових підприємств у ринкових умовах здійснюється власниками виходячи із принципів економічної…

Принципи доцільності розміщення оптового підприємства

  4.1.1.7. Оптимальні розміри оптового підприємства Оптимальні розміри оптового підприємства визначаються за допомогою техніко-економічних розрахунків потреби в загальній…

Характеристика оптимальних розмірів оптового підприємства

  Після проведення розрахунків зробити висновок про оптимальність розмірів…  

Класифікація товарних складів оптового підприємства

  4.2.2.2. Розрахунок потреби в складській площі і місткості оптового…  

План надходження товарів на оптову базу на _______ квартал 20__ р.

Найменування товарних груп	План товарообігу	Запаси на кінець	Запаси на початок	План надходження
1.
2.
…
n
Разом

 

4.2.3.2. Вибір постачальників підприємства оптової торгівлі

 

Ефективність закупівельної роботи прямо залежить від правильного вибору джерел оптових закупівель і конкретних постачальників товарів.

Вибір джерел закупівель і конкретних постачальників досліджуваного підприємства у курсовій роботі здійснюється після складання плану надходження товарів на підприємство.

Кількість постачальників, які братимуть участь у поставках кожного виду товару, залежить від необхідної кількості товарів та кон'юнктури ринку. Коли постачальників багато, то вибір найбільш придатного з них здійснюється за найбільш суттєвими критеріями (табл. 2.11).

 

Таблиця 2.11

 

Критерії відбору постачальників

Таблицю доцільно заповнювати, проставляючи кожному постачальнику бали за кожним критерієм. При цьому: бал «5» означає «відмінно», «4»— «дуже добре»,… Перевага має надаватися тим постачальникам, які набирають найбільшу кількість…  

План оптових закупівель ________ базою на 20__ р.

Наймену-вання товарних груп	Наймену-вання джерел закупівель	Сума, тис.грн.	Відпові-дальний за закупівлю	Строки, дн.
подання замов-лення	Укла-дання догово-ру	уточнення специфі-кації

При розробленні плану оптових закупівель товарів важливе значення має досягнення точки беззбитковості закупівель товарів (точка беззбитковості закупівель) — такий обсяг закупівель товарів у і-го постачальника, при якому сума валового доходу від реалізації даних товарів покриває суму поточних витрат:

, (4.21)

де Оі — мінімальний обсяг закупівель товарів у і-го постачальника;

Вп — витрати обігу постійні;

Рд — рівень валових доходів при реалізації даних товарів;

Рвт — рівень змінних витрат обігу.

Результати розрахунків надати у вигляді табл. 2.13.

 

Таблиця 2.13

Розрахунок точки беззбитковості закупівель товарів

Оптовим підприємством

У курсовій роботі необхідно дати характеристику тим формам і методам закупівлі товарів, що використовуються на досліджуваному підприємстві. Вибір… а) закупівля товарів за прямими зв'язками. Можливість установлення прямих комерційних зв'язків визначається для кожної товарної групи (чи товару). Для цього…

Вихідні дані для розрахунку показників роботи каналів розподілу

Для початку проведемо розрахунки показників роботи 1-го варіанту продажу товарів зі складу. Розрахунки почнемо з визначення потрібної кількості…   , (5.1)

Зведена таблиця показників роботи каналів розподілу товарів

    5.2. Визначення потреби в товарах, точки замовлення і порядок оформлення замовлення

З А Я В А

Прошу дозволити мені виконати курсову роботу з дисципліни_________________________________________________ за темою (вказати назву дисципліни)

З А В Д А Н Н Я

На курсову роботу студента

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

(прізвище, ім’я, по батькові)

 

1. Тема роботи _______________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

2. Термін подачі студентом закінченої роботи_____________________________

3. План роботи ____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

4. Дата видачі завдання________________________________________________

 

Студент____________________________________________________________

(підпис)

Керівник_______________________ _______________________

(підпис) (прізвище, ім’я, по батькові)

 

«_____»__________________20______р.
Додаток Б

 

Приклад складання реферату українською мовою

 

РЕФЕРАТ

 

Курсова робота: ____ с., ____ рис., ____ табл., ____ додатки, ____ джерел.

Об’єкт дослідження – ____________________________________________

____________________________________________________________________

Предмет дослідження – __________________________________________

____________________________________________________________________

Мета роботи – __________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

Метод дослідження – __________________________________________

Анотація до роботи______________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Результати роботи _______________________________________________

____________________________________________________________________

Прогнозні припущення щодо розвитку об’єкта дослідження – _______

____________________________________________________________________

Ключові слова - ______________________________________________________

 

 

Додаток В

 

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

ХАРКІВСЬКИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ ІНСТИТУТ

КИЇВСЬКОГО НАЦІОНАЛЬНОГО ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНОГО

УНІВЕРСИТЕТУ

 

РЕЦЕНЗІЯ

Студента_______________________________________________________ (прізвище, ім’я та по батькові) Факультету_____________________________________________________

ПРИКЛАДИ ОФОРМЛЕННЯ БІБЛІОГРАФІЧНОГО ОПИСУ

В СПИСКУ ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

  Додаток Д Перелік тем курсових робіт з дисципліни «Організація торгівлі»

Базова

1. Про захист прав споживачів : Закон України // Уряд, кур'єр. - 2006. - 18

січ. (зі змін, та допов.).

2. Програма розвитку внутрішньої торгівлі на період до 2012 року : затв.

постановою Кабінету Міністрів України 24.06.2009 р. // Уряд, кур'єр. - 2009. - 16 лип.

3. Апопій В.В. Організація торгівлі : підручник / В.В. Апопій, І.П. Міщук,

В.М. Ребицький та ін.; за ред. В.В. Апопія. - К. : Центр навч. л-ри, 2005. - 610 с.

 

Допоміжна

Берман, Дж. Еванс. - М. : Вильямс, 2003 .- 1184с. 2. Внутрішня торгівля в Україні: економічні умови ефективного розвитку : монографія / А.А.Мазаракі, І.О.Бланк, Л.О.Лігоненко та ін. - К. : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2006. - 195 с.

Інформаційні ресурси

1. htth://www.business.ua/ (газета «Бізнес»)

2. htth://www.marketing.ru/ (журнал «Маркетинг»)

3. htth://www.reteil.ru/ (журнал «Розничная торговля»)

4. htth://www. reteilnews.com/ (журнал «Новости розничной торговли»)

5. htth://www. ukrstat.gov.ua/ (Держкомстат України)