Организация дополнительных услуг в гостиничном бизнесе

ПЛАН Введение 1. Понятие дополнительных услуг 2. Основные тенденции в сфере дополнительных услуг 3. Список использованных источников ВВЕДЕНИЕ Показатели, характеризующие объемы развития гостиничного сектора в России пока остаются более низкими, чем в других сегментах коммерческой недвижимости. Гостиницы как объекты коммерческой недвижимости пока проигрывают своим основным конкурентам - торговым, офисным и жилым проектам в борьбе за инвестиции.Причины этого явления известны: для реализации гостиничных проектов требуются большие капиталовложения и более высокие расходы на стадии эксплуатации.

Несмотря на это, наблюдается в ближайшее развитие так называемого «формат многофункциональных комплексов», что предполагает диверсификацию дополнительных услуг. Услуги, которые предоставляются в гостиницах, бывают основными и дополнительными. К основным услугам относятся проживание и питание. Ассортимент дополнительных услуг варьируется в зависимости от "звездности" гостиниц.

Целью данной работы является разработка комплекса дополнительных услуг для гостиницы туристско-экскурсионного назначения. Основные задачи: - определение значения дополнительных услуг в гостиничном бизнесе - разработка комплекса дополнительных услуг - описание рекламной стратегии продвижения дополнительных услуг 1.

Понятие дополнительных услуг

Провести свободное время и отдохнуть можно на дискотеке, в казино, ноч... аренда залов переговоров, конференц-зала; 13. Но нельзя навязывать услуги. В соответствии с «Правилами предоставлени... Оказывая какие-либо услуги, персонал должен проявлять такт и корректно... 3.

Основные тенденции в сфере дополнительных услуг

В эти периоды гостиницы могут получать дополнительные доходы от других... Их основные клиенты — деловые люди, командированные из других городов ... врача - Чистка ушей присутствие хозяина бесплатно - Обрезка когтей при... Услуги, приносящие гостиницам дополнительный доход, бывают самыми разн... Дополнительные услуги являются непременной составляющей деятельности л...

ЗАКЛЮЧЕНИЕ В данной работе была рассмотрена тема организации дополнительных услуг в гостиничном бизнесе.

Современная тенденция развития гостиничного бизнеса такова, что предприятия размещения диверсифицируют свой продукт, стараясь предложить максимальное количество дополнительных услуг. Если раньше наличие большого количества дополнительных услуг свидетельствовало о «звездности» гостиницы, то теперь дополнительные услуги – это «лицо» средства размещения.

Учитывая специфику деятельности (туристско-экскурсионное обслуживание) в работе был разработан комплекс дополнительных услуг, а также стратегия рекламы.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 1. Браймер К. Основы управления предприятиями и организациями индустрии гостеприимства/К. Браймер// Alma mater: Вестник высшей школы 2005 №6. 2. Гостеприимный маркетинг / Туристический Бизнес 2005 N1 3. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма.

Учебное пособие. – 2-е издание. – Мн.: Новое знание, 2003. 4. Квартальнов В.А. Туризм: учебник /В.А. Квартальнов В.А. – М.: Финансы и статистика, 2004. 5. Роль гостиниц в современном турбизнесе/ Служба кадров - 2003г. № 1. 6. Туризм, гостеприимство, сервис: Слов справ. / Ред. Л.П.Воронкова, 2003. 7. Филипповский Е.Е. Экономика и организация гостиничного хозяйства / Е.Е. Филипповский, Л.В. Шмарова, 2003.