Завиванец
Завиванец - используемый тег на сайте, здесь можно скачать или скопировать материал при условии соблюдения авторских прав его правообладателя.Завиванец Все работы по данной метке.
«Особенности приготовления в украинской кухне. Особенности приготовления «Завиванец ужгородский»
Она давно получила распространение далеко за пределами Украины, а некоторые блюда украинской кухни, например борщи и вареники, вошли в меню… Это объясняется длительностью и сложностью процесса формирования украинской… После монголо-татарского нашествия на Киевскую Русь Украина испытала агрессию литовских, венгерских, польских…
- Характеристика кулинарной продукции
- Выбор способа тепловой обработки
- Разработка рецептуры изделия
- Разработка технологической схемы приготовления изделия
- Расчет пищевой ценности блюда с учетом сбалансированности по основным пищевым веществам
- Характеристика отходов и пути их использования
- Оформление технико-технологической карты
- Оформление технологической карты
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
Сохранить или поделиться страницей
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
| Твитнуть |
Новости и инфо для студентов