Для охлаждения газов, паров и жидкостей до 15...20 °С в пищевой технологии используют воду и воздух. Для охлаждения продуктов до низких температур… В этом разделе рассмотрим охлаждение до обыкновенных температур.
Охлаждение водой осуществляют в теплообменниках, в которых теплоносители разделены стенкой либо обмениваются теплотой…
Для получения холода в холодильных машинах применяют обратный круговой термодинамический цикл, состоящий из процессов сжатия газа, конденсации и… Согласно второму закону термодинамики охлаждение до температур ниже… Энергетический баланс прямого цикла Карно выражается уравнением
В холодильных машинах продукты могут охлаждаться непосредственно хладагентом либо при помощи промежуточных хладоносителей, которые отводят теплоту… При использовании хладоносителей испаритель холодильной машины размещают в… Для охлаждения до температур не ниже —15 °С используют раствор хлорида натрия.
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
Теплообменные процессы
Что будем делать с полученным материалом:
Если этот материал оказался полезным для Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Процесс доказывания и его особенности на различных стадиях уголовного процесса
Одной из важнейших задач правовой науки является вооружение правоохранительных органов государства действенными средствами и методами борьбы с… Решение этой задачи в значительной степени зависит от уровня развития… При этом на общем фоне усиления борьбы с преступностью уголовно-процессуальное законодательство должно сохранять…
Общая характеристика мартеновского процесса. Основной мартеновский процесс и его разновидности
Принцип регенерации тепла был использован Пьером Мартеном для плавки стали. Началом существования мартеновского процесса можно считать 8 апреля… В мартеновскую печь загружают шихту (чугун, скрап, металлический лом и др.),… Уже в начале ХХ в. в мартеновских печах выплавляли половину общего мирового производства стали. В мартеновских печах…
0.036
Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Тепловые процессы и аппараты. Виды теплообмена и теплообменных пр. Перенос тепла от одного тела к др.
Тепло переносится за счет х явлений теплопроводности конвекции и лучеиспувкания Теплопроводность перенос тепла за счет дв Микрочастиц в газах... Теплообмен может сопровождаться охлаждением или нагреванием М б... Перенос тепла теплопроводность Закон Фурье Произведение Т по нормали к изотермам поверхности наз Градиентом...
Процесс доказывания и его особенности на различных стадиях уголовного процесса
Одной из важнейших задач правовой науки является вооружение правоохранительных органов государства действенными средствами и методами борьбы с… Решение этой задачи в значительной степени зависит от уровня развития… При этом на общем фоне усиления борьбы с преступностью уголовно-процессуальное законодательство должно сохранять…
Новости и инфо для студентов