Товароведная

Товароведная характеристика вин, их хранение и переработка
Сопротивляемость организма алкоголю сугубо индивидуальна. Дисциплинированный человек, зная свои возможности, умеет держаться в рамках, не пьёт… По срокам выдержки различают ординарные (до 2 лет), марочные (до 6 лет) и… Сухие вина содержат не более 0,3% сахара, у них освежающий кисловатый вкус. Красные от белых отличаются большей…

Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств мясных консервов
По тому, как часто и в каких количествах люди едят мясные продукты, судят об экономическом благосостоянии и здоровье нации. И потребление мясных продуктов очень часто является индикатором благосостояния… Самая серьезная проблема рынка мясных консервов это фальсификация продукции.

1. Особенности химического состава и пищевой ценности консервов
2. Классификация и ассортимент мясных консервов. Перспективные направления развития мясных консервов
3. Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств мясных консервов
4. Особенности формирования рынка мясных консервов в данном регионе

Товароведная характеристика лако-красочных материалов
Формирование товарного ассортимента – это разработка и установление в определенном порядке номенклатуры товаров, образующих необходимую совокупность… Формирование ассортимента представляет собой процесс подбора для реализации в… Процесс формирования товарного ассортимента в магазине должен исходить из формы его товарной специализации и размера…

1. Проблемы развития рынка ЛКМ
2. Перспективы развития рынка ЛКМ

Товароведная характеристика чая и чайных напитков
В последнее время наблюдается рост потребления чая и чайных напитков. Это объясняется, прежде всего, наличием комплекса водорастворимых химических… Среди водорастворимых экстрактивных веществ чая, важное место принадлежит дубильным веществам и алкалоидам. Из…

1. История возникновения чая
2. Производители чая
3. Химический состав чая
4. Характеристика объекта исследования
5. Потребление чая и чайных напитков в Беларуси
6. Пути совершенствования ассортимента и повышения качества чая и чайных напитков
7. Экспертиза качества чая
8. Упаковка и маркировка чая
9. Условия и сроки хранения чая

Товароведная характеристика и экспертиза качества игристых вин
Двуокись углерода получается в результате природного брожения либо в бутылке при использовании «шампанского метода», либо в большом резервуаре,… Классический пример игристого вина - шампанское, но в других странах… Недавно в Великобритании началось производство широкого спектра вин, включая игристые вина, многие из которых…

1. Химический состав и пищевая ценность
2. Сырье для выработки
3. Технология производства
4. Упаковка
5. Условия и сроки хранения
6. Классификация и ассортимент

Товароведная характеристика и оценка качества огурцов свежих и консервированных
Но сейчас в современном, динамичном обществе у бизнес-леди, а порой и у домохозяек нет времени, возможностей, навыков заниматься домашним… Консервирование - это не только возможность получения вкусного продукта, но… Прежде, чем приступить к работе, я поставила перед собой следующие задачи: - изучить химический состав, пищевую,…

1. Понятие и общие сведения об огурцах свежих и консервированных
2. Сырье и технология производства
3. Организация проведения экспертизы

Товароведная характеристика и оценка качества виноградного вина
Уже в те времена технология изготовления вина достигла такой степени совершенства, что прошедшие тысячелетия мало ее изменили. Смысл, вкладываемый в термин вино , очень важен, поскольку в практике мирового… Медицина и фармакопея рассматривают вино как алкогольный, гигиенически здоровый напиток, обладающий лечебными…

1. Развитие виноградарства и виноделия в России и за рубежом
2. Классификация виноградных вин
3. Технология производства виноградных вин
4. Методы обработки
5. Осветление и стабилизация вина
6. Требования к качеству

Товароведная характеристика и оценка качества огурцов свежих и консервированных
Но сейчас в современном, динамичном обществе у бизнес-леди, а порой и у домохозяек нет времени, возможностей, навыков заниматься домашним… Консервирование - это не только возможность получения вкусного продукта, но… Прежде, чем приступить к работе, я поставила перед собой следующие задачи: - изучить химический состав, пищевую,…

1. Понятие и общие сведения об огурцах свежих и консервированных
2. Сырье и технология производства
3. Организация проведения экспертизы

Товароведная характеристика пушно-меховых товаров
В древности у славян шкуры животных называли скора или скорье. От этого слова произошло название скорняк, т.е. ремесленник, обрабатывающий… Многим ценным видам зверей соболю, речному и камчатскому бобру, выхухоли, морскому котику грозило полное…

1. Характеристика розничного торгового предприятия ООО