рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

ИСКУССТВЕННОЕ И СМЕШАННОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ. СМЕСИ ДЛЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ. ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ”

ИСКУССТВЕННОЕ И СМЕШАННОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ. СМЕСИ ДЛЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ. ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ” - Самостоятельная Работа, раздел Образование, Государственное Образовательное ...

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ОРЕНБУРГСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ МЗ РФ»

Кафедра факультетской педиатрии с курсом пропедевтики детских болезней

ИСКУССТВЕННОЕ И СМЕШАННОЕ

ВСКАРМЛИВАНИЕ.

СМЕСИ ДЛЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ.

ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ

В ВОЗРАСТЕ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ”

Учебное пособие по пропедевтике детских болезней

Для самостоятельной работы студентов

II – IV курсов педиатрического факультета

Оренбург - 2004

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ОРЕНБУРГСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ МЗ РФ»

Кафедра факультетской педиатрии

С курсом пропедевтики детских болезней

 

Зыкова Л.С., Вялкова А.А., Мотыженкова О.В.

Любимова О.К., Малеева Н.П.

ИСКУССТВЕННОЕ И СМЕШАННОЕ

ВСКАРМЛИВАНИЕ.

СМЕСИ ДЛЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ.

ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ

В ВОЗРАСТЕ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ”

Учебное пособие по пропедевтике детских болезней

Для самостоятельной работы студентов

II – IV курсов педиатрического факультета

Оренбург - 2004

Зыкова Л.С., Вялкова А.А.,

Мотыженкова О.В., Любимова О.К.,

Малеева Н.П.

ИСКУССТВЕННОЕ И СМЕШАННОЕ

ВСКАРМЛИВАНИЕ.

СМЕСИ ДЛЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ.

ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ

В ВОЗРАСТЕ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ”

Учебное пособие по пропедевтике детских болезней

Для самостоятельной работы студентов II – IV курсов педиатрического факультета. – 2004. – с.

Под общей редакцией д.м.н., профессора А.А.Вялковой

Пособие составлено сотрудниками кафедры факультетской педиатрии с курсом пропедевтики детских болезней, здорового ребенка и общего ухода за детьми Оренбургской государственной медицинской академии (ректор – профессор С.А.Павловичев).

Утверждено Методическим Советом педиатрического факультета и центром по координации и управлению методической работой ОрГМА.

Рецензенты – доктор медицинских наук, профессор Воляник М.Н., доктор медицинских наук, профессор Щеплягина Л.А.

ТЕМА: «ИСКУССТВЕННОЕ И СМЕШАННОЕ

  “Искусственное вскармливание” - такой вид вскармливания, которое проводится… Докармливание молочными смесями от 1/3 до ¾ от общего объема молочного питания называется смешанным…

ХАРАКТЕРИСТИКА СМЕСЕЙ ДЛЯ

ИСКУССТВЕННОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ

Современная классификация молочных смесей для искусственного вскармливания  

ГРУППЫ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ПО СТЕПЕНИ АДАПТИРОВАННОСТИ

I группа–Адаптированные сывороточно – предоминантные смеси: а) жидкие «Агуша – 1» (Россия)

Основной химический состав

Таким образом, при назначении питания детям раннего возраста следует учитывать не только основные пищевые ингредиенты, но и микронутриенты, состав…

КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ

Нормальная микрофлора кишечника является важной и неотъемлемой частью, характеризующей уровень состояния здоровья человека, поэтому становится…

Все кисломолочные продукты делятся на два вида: продукты молочнокислого брожения («НАН кисломолочный», “Бифилин”, ацидофильная смесь “Малютка” и др.) и продукты смешанного молочнокислого и спиртового брожения (кефир и кумыс ).

Продукты молочнокислого брожения имеют плотный сгусток, нежный вкус, отличаются высоким содержанием молочной кислоты, достаточно развитой полезной

 

микрофлорой. Продукты молочнокислого и спиртового брожения имеют нежный сгусток, острый вкус, низкое содержание молочной и уксусной кислот, в них накапливается углекислый газ, этиловый спирт. Они особенно активно воздействуют на состояние желудочно-кишечного тракта, активизируют его деятельность, повышают активность ферментов, ускоряют процессы пищеварения, возбуждают аппетит, положительно действуют на иммунный статус.

В процессе сквашивания кисломолочного продукта в нем происходят значительные изменения: накопление молочной кислоты, образование биологически активных веществ, повышается протеолитическая и липолитическая активность, снижается содержание лактозы. Большое значение имеет способность продукта накапливать полезную микрофлору.

Молочная кислота оказывает стимулирующее действие на секреторную деятельность слюнных желез, желудка, поджелудочной железы, улучшает перистальтику кишечника. При этом свежеприготовленные (однодневные ) кисломолочные продукты, в которых содержание молочной кислоты еще невелико, действуют послабляюще и поэтому их применяют при запорах. В двух- и трехдневных продуктах количество молочной кислоты существенно возрастает. Такие продукты оказывают закрепляющее действие и рекомендуются детям с неустойчивым стулом.

Кроме того, регулирующее действие молочной кислоты заключается в том, что она снимает метеоризм кишечника. Бактерицидное действие молочной кислотывыражается в способности стимулировать рост нормальной микрофлоры кишечника и препятствовать росту патогенных бактерий, гнилостной и газообразующей флоры.

В присутствии молочной кислоты улучшается всасывание кальция, фосфора и железа, в связи с чем кисломолочные продукты рекомендуется широко использовать в питании детей, страдающих рахитом, анемией.

К биологически активным веществам, вырабатывающимся в процессе сквашивания продуктов, относятся: бактерицидные вещества, стимулирующие комплекс пропердина и повышающие активность лизоцима; антибиотики (никозин, низин); ферменты (B - галактозидаза), витамины(В1, В2, В6, В12, фолиевая кислота, пантотеновая кислота).

Белки в кисломолочных продуктах расщепляются до пептонов, полипептидов, свободных аминокислот. Для переваривания таких белков требуется меньше пищеварительных соков.

В кисломолочных продуктах под влиянием молочной кислоты створаживание белков происходит нежными хлопьями, что также способствует их лучшему всасыванию и усвоению. Кроме того, отмечается снижение антигенных свойств белка , что позволяет использовать кисломолочные продукты в питании детей, страдающих пищевой аллергией.

Жиры в кисломолочных продуктах подвергаются частичному гидролизу, в процессе сквашивания в продукте происходит накопление свободных жирных кислот (их количество в 2,5 раза выше, чем в пресном продукте ). Все это способствует более легкому перевариванию и усвоению жира, что дает возможность широко применять кисломолочные продукты в рационах больных, страдающих интолерантностью к жиру при снижении панкреатической липазы, гипотрофии и др.

Новыевозможности увеличения физиологической ценности искусственных продуктов для вскармливания детей возникают при обогащении их пребиотиками и пробиотиками.

Пребиотики -неперевариваемые или неметаболизируемые организмом ребенка компоненты пищевых продуктов, способствующие поддержанию наиболее благоприятной для здоровья бактериальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Чаще всего это пищевые волокна, олиго- и полисахариды, иммуноглобулины.

Синбиотики –добавки, включающие в себя сочетание про- и пребиотиков, наличие которых придает продуктам возможность большей усвояемости нутриентов, но главным образом увеличивает степень устойчивости желудочно-кишечного тракта по отношению к патогенной флоре.

Основные характеристики, пищевая и биологическая ценность кисломолочных продуктов во многом зависят от подбора соответствующих заквасок. Наиболее широко используются при производстве кисломолочных продуктов профилактического и лечебного назначения следующие закваски:

· одноштаммовые видовые закваски, которые готовятся с использованием бифидобактерий, ацидофильной палочки, молочнокислых стрептококков, лактобактерий болгарской палочки;

 

· многоштаммовые видовые закваски, готовящиеся на основе сочетаний разных видов молочнокислой флоры: бифидобактерии + ацидофильная палочка , бифидобактерии + молочнокислые стрептококки, бифидобактерии + кефирные грибки, ацидофильная палочка + молочнокислые стрептококки, пропионовокислые бактерии + молочнокислые стрептококки.

Для детей первого года жизни выпускаются следующие адаптированные кисломолочные продукты:

· жидкие смеси «Агуша-1 и –2 кисломолочные» (г. Москва) - на основе заквасок с бифидобактериями и ацидофильной палочкой.

· “ Бифилин “ - на основе закваски с бифидобактериями;

· ацидофильная смесь “Малютка “ - на основе закваски с ацидофильной палочкой;

· «НАН кисломолочный» (Нестле) – полностью сбалансированный продукт, полученный путем ферментации

в присутствии молочнокислых бактерий L.Helveticus и термофильных стрептококков S.Thermophilis, а затем высушенный. Кислотность готового к употреблению продукта составляет 4,8.

Смесь предназначена для вскармливания детей:

- с рождения до 12 месяцев в случае отсутствия материнского молока,

- при умеренно выраженных функциональных нарушениях пищеварения,

- в случае повышенного риска развития инфекционного процесса из-за неблагоприятного окружения или снижения иммунного статуса,

- при склонности к срыгиваниям, т.к. ускоренное опорожнение желудка препятствует срыгиваниям.

Кроме того, лактазная активность термофильного стрептококка позволяет использовать смесь в питании детей после перенесенной диареи.

В состав «НАН кисломолочного»включены живые бифидобактерии в количестве, гарантирующем их содержание1.000.000 в 1 г сухого продукта. Это обеспечивает уровень бифидобактерий в кишечнике грудного ребенка, близкий к таковому грудных детей, находящихся на грудном вскармливании. Добавление бифидобактерий позволяет снизить риск кишечной инфекции у детей, уменьшить возможность пролиферации патогенных бактерий в бутылочке, способствует нормализации функции желудочно-кишечного тракта ребенка.

Лактобациллы обладают протеолитической ативностью, что способствует более полному усвоению белков. Термофильные стрептококки, в отличие от бифидобактерий, легко разрушаются в желудочно-кишечном тракте, при этом из клеток высвобождается лактаза, которая способствует более полному усвоению лактозы.

На основе заквасок с бифидобактериями в сочетании с кефирными грибками вырабатываются такие кисломолочные продукты для детей более старшего возраста, как “ Биокефир “

 

и “Бифидокефир” (“Бифидок”); на основе закваски с бифидобактериями в сочетании с ацидофильной палочкой готовится кисломолочный продукт “Вита”, с бифидобактериями и молочнокислым стрептококком - напиток “Угличский”, с пропионовокислой палочкой и молочнокислым стрептококком - продукт “Тонус”.

На заквасках с культурой только одной ацидофильной палочки выпускаются продукты “Ацидолакт”, “Биолакт”, “Нарине”. Закваска с лактобактерином используется для приготовления продукта “Лактобактерин”.

В настоящее время разработаны показания к преимущественному использованию тех или иных кисломолочных продуктов при различной патологии детского возраста.

Кисломолочные продукты, содержащие бифидобактерии, рекомендуется использовать в питании недоношенных, детей с низкой массой тела при рождении, новорожденных с гнойно-воспалительными процессами, при раннем переводе на искусственное вскармливание, при наличии такай патологии, как гипотрофия, рахит, анемия, при различных кишечных расстройствах, развитии дисбактериоза кишечника, а также в питании детей в пред- и послеоперационный период и при длительном проведении антибактериальной терапии.

Показаниями к использованию кисломолочных продуктов, содержащих ацидофильную палочку, являются гнойно-воспалительные процессы у новорожденных, бактериальные инфекции, различные кишечные дисфункции, кишечные инфекции в острый период и в период реконвалесценции, дисбактериоз кишечника, аллергические заболевания, вызванные пищевой непереносимостью, лактазной недостаточностью, синдром мальабсорбции.

Кисломолочные продукты, приготовленные на основе заквасок, содержащих кефирные грибки, широко используются при острых кишечных инфекциях (шигеллез, сальмонеллез и др.), в период реконвалесценции после острых кишечных инфекций, при хронических заболеваниях органов пищеварения. В связи с тем, что данные продукты достаточно эффективно повышают иммунный статус, увеличивая секрецию иммунноглобулинов и активность лизоцима, их рекомендуется достаточно широко использовать при различных инфекционных заболеваниях, а также в питании детей, часто болеющих ОРВИ. Кефир и кумыс показаны также при анорексии, нарушении нутритивного статуса, лактазной недостаточности.

Пищевая ценность некоторых кисломолочных продуктов ( в 100 мл )

 

Виды Продуктов Белок, г Жир, г Угле- Воды, г Энер- гия, ккал Витамины ------------------------- В1 В2 С Кислот- ность
Адаптирован-ные смеси: «НАН кисло-молочный»     1,6     3,2     7,8         0,05     0,1     6,7    
“Агуша- 1 “ 1,6 3,7 7,2 0,04 0,06 4,0 50- 60
Частично адаптирован-ные смеси: ацидофильная «Малютка »     1,8     3,5     7,0         0,03     0,1     5,0     60-70
“ Бифилин “ 1,7 3,5 7,0 0,03 0,1 5,0 50-65
Неадаптиро-ванные продукты: Кефир   2,8   3,2   4,3     0,03   0,17   0,7  
  “ Наринэ “   3,0-3,7   3,0-4,5   4,7-5,1     ----     ----   65-90
  Йогурты   2,5-3,5   1,5-7,0   10 - 18   60-100   0,07   0,14   ----   80-100

Современные кисломолочные смеси:

* Обладают иммуномодулирующим действием;

* Способствуют нормализации кишечного биоценоза;

* Содержат лизоцим, бифидобактерии;

* Стимулируют фагоцитарную активность нейтрофилов.

Детям первых месяцев жизни показано назначение только адаптированных кисломолочных смесей(таких, как «НАН кисломолочный», «Агуша – 1» и другие), введение в их рацион неадаптированных смесей может вызвать нарушения в азотистом метаболизме, кислотно-щелочном равновесии и послужить фактором риска возникновения заболеваний почек и желудочно-кишечного тракта, в том числе развития диапедезных кровотечений. Детям, находящимся на искусственном вскармливании, смесь «НАН кисломолочный» может назначаться с рождения и в полном объеме, т.к. эта смесь содержит адаптированный белковый компонент и получаемая в процессе ферментации лактобактериями молочная кислота имеет форму L-изомера, которая легко метаболизируется в цикле Кребса и не вызывает никаких сдвигов в кислотно-щелочном балансе.

Неадаптированные кисломолочные смеси можно вводить в качестве продуктов прикорма в питание детей, находящихся на грудном вскармливании, не ранее 8 месяцев жизни.Детям, находящимся на искусственном вскармливании, кисломолочные смеси по показаниям могут назначаться и в более раннем возрасте - с 6-7 месяцев.

 

Стандартное (гарантийное) молоко

1. Жирность не менее 32 г/л.

2. Углеводы (сахар) не менее 40 – 45 г/л.

3. Кислотность не более 20 0 по Тернеру.

4. Сухой остаток не менее 85 г/л.

5. Общее колич. бактерий не должно превышать 50000 на 1 мл.

6. Титр кишечной палочки не более 1:10.

7. Патогенные и гнилостные микробы отсутствуют.


Продукция, выпускаемая на молочных кухнях

Г. Оренбурга

  СМЕСИ ДЛЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ  

СМЕСИ ДЛЯ ДЕТЕЙ, СТРАДАЮЩИХ АЛЛЕРГИЕЙ

К БЕЛКАМ КОРОВЬЕГО МОЛОКА

Клинические проявления заболеваний, связанных с пищевой непереносимостью, характеризуются с выраженным полиморфизмом. Наиболее типичными являются… · наличие кожных поражений (атопический дерматит); · желудочно-кишечные нарушения в виде диспептических расстройств и диарейного синдрома;

Ведущие этиологические факторы пищевой аллергии у грудных детей

У ¾ детей - поливалентная пищевая аллергия (к 3 – 4 пищевым белкам)  

Гипоаллергенные смеси для лечебного питания

(на основе гидролизатов молочного белка)

НАН гипоаллергенный (Швейцария)

Алфаре (Швейцария)

Нутрилон Пепти ТСЦ (Голландия)

Нутрамиген, Прегистимил (США)

Туттели-Пептиди (Финляндия)

 

Безмолочные смеси на основе изолята соевого протеина

Нутрилон Соя (Голландия) Сэмпер Соя (Швейцария Фрисосой (Голландия)

СМЕСИ ДЛЯ НЕДОНОШЕННЫХ И НОВОРОЖДЕННЫХ С НИЗКОЙ МАССОЙ ТЕЛА

При отсутствии грудного молока используются специальные смеси, позволяющие удовлетворять повышенные потребности недоношенных детей в пищевых… Количество белка в них больше, чем в смесях для здоровых новорожденных детей.… Жировой компонент смесей состоит из молочного жира и растительных масел, что дает возможность сбалансировать состав…

СМЕСИ ДЛЯ ДЕТЕЙ С НЕПЕРЕНОСИМОСТЬЮ ЛАКТОЗЫ

Наследственные дефекты в системе дисахаридаз кишечника проявляются симптомокомплексом упорных желудочно-кишечных расстройств и дистрофии,… Дефицит лактазы встречается чаше других форм дисахаридазной недостаточности и… Ранние клинические проявления лактазной недостаточности встречаются у детей с врожденным отсутствие или снижением…

СМЕСИ ДЛЯ ДЕТЕЙ, СТРАДАЮЩИХ ЦЕЛИАКИЕЙ

Клиническая картина заболевания развивается преимущественно у детей второго полугодия жизни и старше после включения в их питание глютенсодержащих… Заболевание чаще развивается остро или подостро, иногда на фоне кишечной… Основой ЛЕЧЕНИЯ целиакии является пожизненная безглютеновая (аглиадиновая) диета с исключением продуктов из манной,…

СМЕСИ ДЛЯ ДЕТЕЙ, СТРАДАЮЩИХ ФЕНИЛКЕТОНУРИЕЙ

Единственным методом лечения этих детей является использование специальной диеты с низким контролируемым содержанием фенилаланина – применением… Эти продукты изготавливают либо из смеси кристаллических аминокислот (без… Некоторые из этих смесей («Фенилдон», «Апонти-40», «Лофеналак») представляют собой особый вид заменителей женского…

СМЕСИ ДЛЯ ДЕТЕЙ, СТРАДАЮЩИХ МУКОВИСЦИДОЗОМ

Возникновение большинства клинических проявлений заболевания связано с секрецией слизи повышенной вязкости и измененными физико-химическими… Распространенность муковисцидоза в России – 1:2000 новорожденных. Клинически отмечается вздутие живота, частый до 4 – 6 раз в сутки, обильный, жирный, кашицеобразный стул с неприятным…

Характеристика отдельных групп продуктов.

Так, продукт «Молочко Нестле» для детей от 1 года имеет целый ряд преимуществ перед обычным коровьим молоком: оно содержит дополнительное количество… В 250 мл растворимого «Молочка Нестле» содержится: 35 % - ежедневной нормы кальция,

РАСПРЕДЕЛНИЕ КАЛОРИЙНОСТИ

ОТДЕЛЬНЫХ ПРИЕМОВ ПИЩИ

Примерное меню для ребенка в возрасте

От 1 до 1,5 лет и от 1,5 до 3 лет

  В зависимости от качественного состава и калорийности блюда необходимо… Продукты, богатые белком и экстрактивными веществами, оказывающие возбуждающее действие, целесообразно давать в первой…

Выберите все правильные ответы.

а) количество белков ниже б) количество белков выше в) преобладают крупнодисперсные белки

Выберите один правильный ответ.

В какой период после начала кормления грудью чаще всего имеет место лактационный криз?

б) на 3-4 месяце лактации; в) на 5-6 месяце лактации; г) на 7-8 месяце лактации;

Выберите все правильные ответы.

9. Различают следующие группы молочных смесей для искусственного вскармливания: а) адаптированные б) неадаптированные в) пресные (сладкие) г) кислые

В КАЧЕСТВЕ ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОГО КОНТРОЛЯ

РЕШИТЕ СЛЕДУЮЩИЕ ЗАДАЧИ

Задача № 1

Ребенок родился доношенным, массой 3000 гр, длиной 49 см. Находится на искусственном вскармливании. В настоящее время ему 14 дней.

Рассчитать,какой объем пищи должен иметь ребенок. Указать его потребность в белках, жирах, углеводах и калориях. Составить ему диету на один день.

 

 

Задача № 2

Ребенок родился массой 3000 гр, длиной 50 см. В настоящее время ему 4 недели. Находится на искусственном вскармливании.

Рассчитать,какую массу должен иметь ребенок, какой объем пищи он должен получать (все способы расчета). Указать его потребность в белках, жирах, углеводах и калориях. Составить ему диету на один день.

 

Задача № 3

Ребенок родился массой 3350 гр, длиной 51 см. В настоящее время ему 4,5 мес., находится на искусственном вскармливании.

Рассчитать,какой вес и рост должен иметь ребенок в 4, 5 месяца. Указать его потребность в белках, жирах, углеводах и калориях. Составить диету для него на один день.

 

 

Задача № 4

Ребенок родился массой 2900 гр, длиной тела 50 см. находится на искусственном вскармливании с 2 месяцев. Сейчас ему 8 месяцев.

Рассчитать,какой вес и рост имеет ребенок. Какой объем пищи он должен получать (все способы расчета). Указать его потребность в белках, жирах, углеводах и калориях. Составить диету на один день.

Задача № 5

 

Ребенок родился весом 3100 гр, длиной тела 51 см. Находится на искусственном вскармливании с 3 месяцев. Сейчас ему 10 месяцев.

Рассчитать,какой вес и рост должен иметь ребенок. Указать его потребность в белках, жирах, углеводах и калориях. Составить диету на один день. Выписать рецепт на молочную кухню.

 

Задача № 6

Ребенок родился массой 3200 гр, длиной тела 49 см. С 1 месяца ребенок находится на смешанном вскармливании. В настоящее время ему 4 месяца. Его масса 6000 гр. Соответствует ли масса ребенка его возрасту ? Составить диету на один день. Контрольное кормление 100 мл.

Задача № 7

Ребенок родился массой 3500 гр, длиной 52 см. В настоящее время ему 2 месяца. С ½ месяца находится на смешанном вскармливании, получая 1/3 грудного молока.

Рассчитатьмассу и рост ребенка, объем пищи (все способы расчета). Составить диету на один день.

 

Задача № 8

Ребенок родился массой 3000 гр, длиной 49 см. В настоящее время его возраст 3 недели. При контрольном взвешивании до и после кормления ребенок высасывает 30 – 40 мл грудного молока.

Рассчитатьнеобходимое количество пищи (все способы расчета). Указать его потребность в белках, жирах, углеводах и калориях. Решить, какой вид докорма ребенок должен получать. Составить диету на один день.

 

Задача № 9

Ребенок родился массой 3300 гр, длиной 52 см. С 2 месяцев переведен на смешанное вскармливание (у матери имеется половина необходимого молока). В настоящее время ребенку 6 месяцев.

Рассчитать,какую массу должен иметь ребенок, его суточный объем пищи (все способы расчета). Указать потребность в основных ингредиентах. Составить диету на один день.


 

 

ЭТАЛОНЫ К ТЕСТОВЫМ ЗАДАНИЯМ

    1. а, г, д, ж

ЭТАЛОНЫ К ТЕСТОВЫМ ЗАДАЧАМ

Эталон к задаче № 1

Долженствующая масса = 3000 + 300 = 3300 гр V сут. = 1/5 x 3300 = 660 мл V раз. = 94 мл ( ~ 100 мл)

Эталон к задаче № 2

Долженств. масса = 3000 + 600 = 3600 гр V сут. = 1/5 x 3600 = 720 мл V раз. = 720 : 7 = 103 мл (~ 110 мл)

Эталон к задаче № 3

Долженствующая масса = 3350 + 600 + 800 + 800 + 750 + 350 = 6650 гр Долженствующий рост = 51 см + 3,5 + 3,5 + 3,5 + 2,5 + 1,25 = 65,25 см  

Эталон к задаче № 4

Долж. масса = 2900 + 600 + 800 + 800 + 750 + 700 + 850 + 600 + 550 = = 8350 гр Долж. рост = 50 см + 3 x 3,5 + 2,5 x 3 + 2 x 1,5 = 71 см

Эталон к задаче № 5

Долж. масса = 3100 + 600 + 2 x 800 + 750 + 700 + 650 + 600 + 550 + 500 + 450 = 9500 гр Долж. рост = 51 см + 3 x 3,5 + 3 x 2,5 + 3 x 1,5 + 1 = 73,5 см

Рецепт на молочную кухню

Сергееву С., 10 мес.

5 / IX – 04 - 4 / X – 04 г.

 

Rp.: молоко 200,0

Кефир 200,0

Творог 50,0

 

D.S. : молоко для приготовления каш, творог и кефир на 18.00.

 

Подпись Личная печать врача

Эталон к задаче № 6

Долж. масса = 3200 + 600 + 800 + 800 + 750 = 6150 гр Фактическая масса - 6000 гр. Дефицит массы – 150 гр.

Эталон к задаче № 7

Масса при рождении 3500 гр, рост 52 см. С ½ месяца на искусственном вскармливании 1/3 грудного молока

Эталон к задаче № 8

Долж. масса = 3000 + 3 x ( 600 : 4 ) = 3450 гр V сут. = 1/5 x 3450 = 690 мл V cут. (по Шкарину): 800 – 50 (8 – 3 ) = 550 мл

Эталон к задаче № 9

Долж. масса = 3300 + 600 + 2 x 800 + 750 + 700 + 650 = 7600 гр   Потребность : Б Ж У Ккал

Л И Т Е Р А Т У Р А

болезней”, С-Петербург , “Фолиант”, 1998 г.   2. И.М.Воронцов, Е.М.Фатеева “Естественное вскармливание детей, его значение и поддержка”, С-Петербург “Фолиант”, 1998…

С О Д Е Р Ж А Н И Е

Искусственное и смешанное вскармливание детей. Терминология.………………………………………………….. 4 Цели изучения темы …………………………. ……………….. 5 Контрольные вопросы …………………………………………. 6

– Конец работы –

Используемые теги: Искусственное, Смешанное, вскармливание, смеси, лечебного, питания, Питание, детей, возрасте, лет0.132

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: ИСКУССТВЕННОЕ И СМЕШАННОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ. СМЕСИ ДЛЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ. ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ”

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным для Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Еще рефераты, курсовые, дипломные работы на эту тему:

Искуственное и смешанное вскармливание детей первого года жизни
В этих случаях наэначают искусственный докорм, обычно молочными смесями.Показания к смешанному вскармливанию: 1) недостаточное количество или… Для длительного применения в качестве докор- ма здоровым детям назначают:… При смешанном вскармливании особенно внимательно надо учиты- вать количество белков, жиров, углеводов и калорий на 1…

Профилактика кариеса у детей в возрасте от 0 до 6 лет
Необходимость ухода за временными зубами должна быть понятна родителям.Состояние временных зубов во многом обуславливает состояние постоянных зубов,… Если с детства учить детей правильности соблюдения гигиены полости рта, то с… Все начинается в животе у мамы. Зачатки молочных зубов закладываются в верхней и нижней челюсти задолго до рождения.…

Диагностика развития внимания у детей в возрасте от 7 до 10 лет
На сайте allrefs.net читайте: "Диагностика развития внимания у детей в возрасте от 7 до 10 лет"

Диагностика личностных особенностей детей в возрасте от 3 до 6 лет
На сайте allrefs.net читайте: "Диагностика личностных особенностей детей в возрасте от 3 до 6 лет"

История болезни (гепатит B, дискенезия желчевыводящих путей у детей, ИБС, неонатология, пневмония у детей, сахарный диабет у детей)
Диагноз направившего учереждения острый аппендицит. Жалобы Больная поступила с жалобами на слабость, постоянные боли в эпигастральной области и… Анамнез заболевания Начало заболевания постепенное. Боли у больной появились в… Боли купировались. 12-03-2000 больная обратилась к участковому педиатору с жалобами на умеренные, тупые боли в…

В практике работы с детьми дошкольного и младшего школьного возраста. Дошкольный возраст (3-7 лет)
На сайте allrefs.net читайте: "В практике работы с детьми дошкольного и младшего школьного возраста. Дошкольный возраст (3-7 лет)"

Аппликация как средство развития творческих способностей детей дошкольного возраста
Специфика занятий изобразительным творчеством дает широкие возможности для познания прекрасного, для развития у детей эмоционально-эстетического… Каждый вид изобразительной деятельности, кроме общего эстетического влияния,… Аппликация имеет большое значение для обучения и воспитания детей дошкольного возраста. Она способствует формированию…

Аппликация из бумаги как средство эстетического воспитания детей среднего дошкольного возраста
Р.Тагор говорил: «Нельзя растить полноценного человека без воспитания в нем чувства прекрасного », в этих словах просто и ясно выражена мысль о… Ведь глубокие эстетические чувства, способность воспринимать прекрасное в… Актуальность выбранной темы определяется тем, что для эффективного осуществления работы по эстетическому воспитанию…

Роль фельдшера в профилактике анемий у детей младшего и среднего школьного возраста
Между тем, изучение этой патологии имеет большое практическое значение. Некоторые формы анемий представляют непосредственную угрозу жизни или… Благодаря созданию метода клонирования кроветворных клеток в селезенке облученных мышей, хромосомного анализа,…

Коррекция нарушений внимания у детей младшего школьного возраста
На сайте allrefs.net читайте: "Коррекция нарушений внимания у детей младшего школьного возраста"

0.047
Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • По категориям
  • По работам