Логістики

Модуль 1. Основи логістики. Функціональна логістика 1.1. Походження терміна логістика , суть і сучасні визна­чення логістики
стор Вступ Модуль Основи логістики Функціональна логістика Тема Логістика інструмент розвитку ринкової... Модуль Функціональні підрозділи логістики Тема...

1. Походження терміна «логістика», суть і сучасні визначення логістики
2. Еволюція логістики
3. Мета і завдання логістики
4. Основні поняття логістики
5. Провідні логістичні організації
6. Матеріальні потоки, їх класифікація
7. Класифікація матеріальних потоків
8. Класифікація інформаційних потоків у логістиці
9. Класифікація фінансових потоків
10. Основні та допоміжні положення концепції логістики
11. Зміна парадигм в логістиці
12. Визначення основних термінів логістики постачання
13. Поняття і завдання виробничої логістики
14. Вимоги, що ставляться до організації виробництва
15. Порівняльний аналіз концепцій управління на підприємствах
16. Місія і стратегія логістики
17. Вплив чинників зовнішнього середовища на логістичну стратегію
18. Основні визначення каналів розподілу
19. Завдання логістики в дистрибуції
20. Роль складування в логістичній системі. Класифікація складів
21. Класифікація складів
22. Логістичний процес на складі
23. Показники ефективності логістичного процесу на складі
24. Порівняльні характеристики видів транспорту
25. Основні види транспортування
26. Класифікація інформаційних потоків
27. Додаткова

Модуль 1. Основи логістики. Функціональна логістика 1.1. Походження терміна логістика , суть і сучасні визна­чення логістики
стор Вступ Модуль Основи логістики Функціональна логістика Тема Логістика інструмент розвитку ринкової... Модуль Функціональні підрозділи логістики Тема...

1. Походження терміна «логістика», суть і сучасні визначення логістики
2. Еволюція логістики
3. Мета і завдання логістики
4. Основні поняття логістики
5. Провідні логістичні організації
6. Матеріальні потоки, їх класифікація
7. Класифікація матеріальних потоків
8. Класифікація інформаційних потоків у логістиці
9. Класифікація фінансових потоків
10. Основні та допоміжні положення концепції логістики
11. Зміна парадигм в логістиці
12. Визначення основних термінів логістики постачання
13. Поняття і завдання виробничої логістики
14. Вимоги, що ставляться до організації виробництва
15. Порівняльний аналіз концепцій управління на підприємствах
16. Місія і стратегія логістики
17. Вплив чинників зовнішнього середовища на логістичну стратегію
18. Основні визначення каналів розподілу
19. Завдання логістики в дистрибуції
20. Роль складування в логістичній системі. Класифікація складів
21. Класифікація складів
22. Логістичний процес на складі
23. Показники ефективності логістичного процесу на складі
24. Порівняльні характеристики видів транспорту
25. Основні види транспортування
26. Класифікація інформаційних потоків
27. Додаткова

Розділ 1. КОНЦЕПТУАЛЬНІ ОСНОВИ ЛОГІСТИКИ
Мета та завдання дисципліни логістика у ресторанному господарстві та її функціональні області... Метою дисципліни Логістика у ресторанному господарстві є формування вмінь та... Для досягнення цієї мети перед майбутніми фахівцями ставляться такі основні завдання...

1. Розділ 1. КОНЦЕПТУАЛЬНІ ОСНОВИ ЛОГІСТИКИ
2. Основні поняття й визначення логістикиі
3. Логістичні операції
4. Сутність, правила, завдання логістики
5. Компоненти логістичної системи
6. Логістика як інструментарій ринкової економіки, фактор підвищення конкурентоспроможності підприємства
7. Передумови розвитку логістики у ресторанному господарстві
8. Логістичне управління у ресторанному господарстві
9. Сутність та основні завдання логістики постачання у ресторанному господарстві
10. Основні етапи закупівлі
11. Матеріальні запаси у ресторанному господарстві
12. Оптимізація та моделі управління запасами
13. Логістичні системи управління матеріальними запасами
14. Система з фіксованим розміром замовлення
15. Система з фіксованою періодичністю замовлення
16. Система із заданою періодичністю поповнення запасів до встановленого рівня
17. Аналіз ABC-XYZ в управлінні матеріальними запасами
18. Розділ 5. Транспортна логістика у ресторанному господарстві
19. Критерії вибору перевізника
20. Розділ 6. Виробнича логістика у ресторанному господарстві
21. Розділ 7. Збутова логістика у ресторанному господарстві
22. Логістичні концепції і системи в сфері розподілу продукції
23. Розділ 8. Логістичний сервіс у ресторанному господарстві
24. Сутність та основні принципи інформаційної логістики
25. Логістичні інформаційні системи
26. Сучасні інформаційні технології логістичного управління у ресторанному господарстві
27. С-Рарус: Ресторан+Бар+Кафе
28. Використання в логістиці технології автоматизованої ідентифікації штрихових кодів