Мука, Муку, Муки
Мука, Муку, Муки - используемый тег на сайте, здесь можно скачать или скопировать материал при условии соблюдения авторских прав его правообладателя.Мука, Муку, Муки Все работы по данной метке.
Микробиология крупы, муки, макаронных изделий и хлеба
Микробиология крупы... Микробиология муки... Микробиология макаронных изделий...
Переработка зерна в крупу и муку
Во всех странах, где печеный хлеб служит одним из основных продуктов питания, огромное количество зерна пшеницы и в меньшей степени ржи… Для нужд кулинарии, пищевой, текстильной и других отраслей промышленности в… Мука, прошедшая через сито, более светлая, однако и в ней присутствуют оболочки.Поэтому мякиш хлеба из такой муки…
Мука: технологии и характеристики
Она является важнейшим продуктом переработки зерна основных продовольственных культур пшеницы и ржи, а также ячменя, тритикале, кукурузы и других… Мука занимает значительное место и в розничной торговле продовольственными… Мука разных сортов из одного и того же зерна имеет различный химический состав, что вполне объяснимо при помоле в нее…
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
Сохранить или поделиться страницей
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
| Твитнуть |
Новости и инфо для студентов