рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Лекция 1 ПОНЯТИЕ, СУЩНОСТЬ И ФУНКЦИИ МЕНЕДЖМЕНТА 1.1 Понятие и сущность менеджмента

Лекция 1 ПОНЯТИЕ, СУЩНОСТЬ И ФУНКЦИИ МЕНЕДЖМЕНТА 1.1 Понятие и сущность менеджмента - раздел Менеджмент, Лекция 1 Понятие, Сущность И Функции Менеджмента   Пла...

Лекция 1 ПОНЯТИЕ, СУЩНОСТЬ И ФУНКЦИИ МЕНЕДЖМЕНТА

 

ПЛАН:

1.1 Понятие и сущность менеджмента

1.2 Виды и функции менеджмента предприятий сервиса и туризма

1.3 Понятие и классификация методов менеджмента

 

1.1 Понятие и сущность менеджмента

 

Английское слово «менеджмент» не переводится на русский язык дословно. Его принято переводить как «управление», а «менеджер» – как «руководитель». Первоначально оно обозначало искусство управлять лошадьми и произошло от глагола to manage, который означает «объезжать лошадей» и, в свою очередь восходит к латинскому manus – «рука».

В классическом представлении категория «управление» шире категории «менеджмент», так как она применяется к различным видам человеческой деятельности, например к управлению автомобилем и иными, более сложными техническими системами.

Управление представляет собой осознанную целенаправленную деятельность человека, с помощью которой он упорядочивает и подчиняет своим интересам элементы внешней среды: техническое управление, государственное, идеологическое, управление социальными процессами, хозяйственное управление. Для обозначения последнего во всем мире в настоящее время укоренился термин «менеджмент».

Менеджмент – не просто хозяйственное управление, он имеет место лишь тогда, когда хозяйствующий субъект полностью свободен, функционирует в условиях рынка и ориентируется на его нужды и потребности.

В «Оксфордском словаре английского языка» менеджмент характеризует способ (манеру) обращения с людьми, власть и искусство управления, административную единицу.

В «Толковом словаре русского языка» менеджмент определен как искусство управления интеллектуальными, финансовыми, материальными ресурсами.

«Современный экономический словарь» дает следующее определение термина «менеджмент»: 1) совокупность принципов, форм методов, приемов и средств управления производством и производственным персоналом с использованием достижений науки управления; 2) руководство предприятия, фирмы, руководящий орган. Основная цель менеджмента – достижение высокой эффективности производства, лучшего использования ресурсного потенциала предприятия, фирмы, компании.

Из приведенных определений следует, что существует несколько возможных подходов к содержанию понятия «менеджмент» (рис. 1).

 

 
 

 


Группа высших руководителей
Управление самостоятельным видом деятельности
МЕНЕДЖМЕНТ

Рис. 1 Содержание понятия менеджмент

 

Рождением своим менеджмент обязан росту числа крупных предприятий с сотнями и тысячами рабочих, для руководства которыми владельцы нанимали специальных людей - менеджеров. Группы таких людей и получили название «менеджмент» («руководство»).

Практическая реализация менеджерами предпринимательских и управленческих функций может рассматриваться в двух аспектах. С одной стороны, это управление организацией, действующей в условиях рынка, связанное с необходимостью принимать самостоятельные управленческие решения. С другой стороны, это управление самостоятельным видом деятельности, не обязательно предполагающее создание организации и управление подчиненными.

Менеджмент – это и учебная дисциплина, преподавание которой в одном из колледжей США начал в 1881 г. Джозеф Вартон.

Кроме того, менеджмент представляет собой совокупность научных знаний и практического опыта междисциплинарного характера из таких областей, как экономика, организация, социология, психология, право.

Наконец, если рассматривать менеджмент в аспекте исторического развития человеческого общества в целом, то его следует понимать и как искусство управления, и как науку управления. В оценке менеджмента как науки аргументами служат следующие соображения: управление – это наука, которая имеет свой предмет, сумму накопленных за тысячелетия человеческих знаний, представленных различными концепциями, теориями, и как любая другая наука имеет свои проблемы, принципы и методы их решения.

Понимание менеджмента как искусства основывается на учете особенностей организации, а также специфики каждой человеческой личности, составляющей эту организацию. Любая организация – это сложная, как правило, открытая система, на функционирование которой оказывают влияние множество факторов внутренней и внешней среды. В этих условиях не каждый человек, даже профессионально подготовленный, способен управлять деятельностью других людей, оперативно принять нужное решение, взять ответственность за это решение и претворить его в жизнь. Именно в этом и заключаются проблемы менеджмента как искусства. Чтобы таких проблем не возникало, менеджер должен опираться на науку и искусство управления, объединив их в единый процесс. В результате этого процесса появляется качественно новый специалист – менеджер, способный соединить в едином действии постоянно пополняемые научные знания и личностные качества, формируемые как природой человека, так и развиваемые практическим опытом, накапливаемыми знаниями.

Таким образом, в общем виде менеджмент – это наука и искусство управления, умение добиваться поставленных целей, используя труд, мотивы поведения и интеллект людей, путем применения менеджером как своих личных способностей и таланта, так и сложившейся методологии управления. Другими словами, менеджмент - это все человеческие возможности, которые используют лидеры для достижения тактических и стратегических целей организации.

 

 

Виды и функции менеджмента предприятий сервиса и туризма

1) общее управление (установление нормативных требований и политики управления, политики инноваций, планирование, организация работы, мотивация,… 2) управление структурой предприятия (его создание, предмет деятельности,… 3) конкретные области управления (маркетинг, производство, кадры, финансы, основные фонды).

Понятие и классификация методов менеджмента

Реализация рассмотренных ранее функций управления осуществляется путем применения различных методов.

Метод управления – совокупность приемов и способов воздействия на управляемый объект для достижения поставленных целей.

Слово «метод» греческого происхождения, что в переводе означает «способ достижения» какой-либо цели. Разнообразие методов управления вызывает необходимость их упорядочения по определенным критериям. На коллектив можно воздействовать двумя основными способами: принуждением и побуждением (мотивацией). В первом варианте коллектив заставляют выполнять то, что от него требуется, во втором – он практически сам выполняет требуемое, поскольку он в этом заинтересован.

В связи с этим выделяются следующие методы управления.

1. Регламентирующие:

· организационные;

· административные.

2. Стимулирующие:

· экономические;

· социально-психологические.

Организационными методамиреализуется одна из важнейших функций управления – организационная. С помощью этих методов организация проектируется, учреждается; ее работа нормируется, регламентируется, обеспечивается необходимыми инструкциями, фиксирующими расстановку персонала, его права, обязанности и т.п.

Административные методыв основном опираются на власть руководителя, они призваны обеспечить дисциплину и четкость труда, координацию действий работников. Руководитель представляется здесь как администратор, субъект власти, опирающийся на предоставленное ему в этом право. Эти методы оказывают прямое воздействие на управляемый объект через приказы, распоряжения, оперативные указания, отдаваемые письменно или устно, контроль за их выполнением, систему административных средств поддержания трудовой дисциплины и т.д.

В рамках организации возможны три формы проявления административных методов:

1. обязательное предписание (приказ, запрет и т.п.);

2. согласительные методы (консультации, разрешение компромиссов);

3. рекомендации, пожелания (совет, разъяснение, предложение и т.п.)

Организационно-административные от других методов отличаются четкой адресностью директив, обязательностью выполнения распоряжений, невыполнение которых рассматривается как прямое нарушение исполнительской дисциплины и влечет за собой определенные взыскания. По существу организационно-административные методы – это методы принуждения, которые сохраняют свою силу до тех пор, пока труд не превратился в первую жизненную потребность человека.

Экономические методы управления. Отношения управления определяются в первую очередь экономическими отношениями и лежащими в их основе объективными потребностями и интересами людей. Экономические методы представляют собой совокупность экономических рычагов, с помощью которых поставленная цель достигается воздействием на экономические интересы управляемого объекта. Формы экономических методов руководства: планирование, анализ, ценообразование, финансирование, система материального поощрения.

В отличие от организационно-административных методов экономические предполагают разработку общих планово-экономических показателей и средств их достижения. В результате повышения действенности экономических рычагов и стимулов формируются такие условия, при которых трудовой коллектив и его члены побуждаются к эффективной работе не столько административным влиянием (приказами, указаниями и т.п.), сколько экономическим стимулированием. На основании экономических методов управления должны развиваться и укрепляться организационно-административные и социально-психологические методы, повышаться профессионализм и культура их применения.

Социально-психологические методы реализуются посредством усиления мотивации, согласования целей личности с целями фирмы, формирования общих ценностей. Предполагают воздействие на поведение работника и повышение его трудовой активности и нацелены, с одной стороны, на формирование благожелательных отношений между членами коллектива, а, с другой, - на раскрытие личных способностей каждого работника. Это, в конечном итоге, приводит к максимальной самореализации человека в повседневной деятельности и, следовательно, к повышению ее эффективности.

Установлено, что результаты труда во многом зависят от целого ряда психологических факторов. Умение учитывать эти факторы и с их помощью целенаправленно воздействовать на отдельных работников поможет руководителю сформировать коллектив с едиными целями и задачами.

Главная цель применения этих методов – формирование в коллективе положительного социально-психологического климата, благодаря чему в значительной степени будут решены воспитательные, организационные и экономические задачи. Другими словами, поставленные перед коллективом цели могут быть достигнуты с помощью одного из важнейших критериев эффективности и качества работы – человеческого фактора.

 

Контрольные вопросы

1. В чем состоит отличие категорий «управление и менеджмент»?

2. Что представляет собой содержание понятия «менеджмент»?

3. Дайте определение понятию «функция управления». Дайте краткую характеристику общих и конкретных функций управления.

4. В чем заключается сущность общих функций управления?

5. Дайте определение понятию «методы управления». По какому признаку происходит деление методов управления на регламентирующие и стимулирующие?

6. Дайте характеристику организационно-административных методов управления.

7. Какова роль экономических методов в управлении?

8. Охарактеризуйте социально-психологические методы управления.

 

Задание для самостоятельной работы:изучите опыт менеджмента за рубежом. Дайте сравнительную характеристику японской и американской школ менеджмента.

 

 

Лекция 2 СПЕЦИФИКА МЕНЕДЖМЕНТА В СФЕРЕ СЕРВИСА И

ТУРИЗМА

ПЛАН:

2.1 Модель социально-экономической системы туризма

2.2 Особенности туризма как объекта управления

2.3 Структура управления туризмом

 

 

Модель социально-экономической системы туризма

Во-первых, зауженная, сводящая туризм к понятию туристского тура, то есть деятельности туристских компаний. Этой точки зрения придерживаются… Во-вторых, односторонняя потребительская, которой придерживаются в ряде… Туризм – временные выезды людей с места постоянного проживания в другую страну или местность в пределах своей страны в…

Таблица 1 - Классификация туристских предприятий

 

Предприятия сферы первичных услуг Предприятия сферы вторичных услуг
Турфирмы Организации прямого назначения Организации косвенного назначения
· туроператоры; · турагенты · средства размещения; · лечебно-оздоровительные курорты; · транспортные предприятия; · предприятия по изготовлению и торговле сувенирами; · организации по оказанию дополнительных услуг туристам (гиды, музейно-экскурсионный бизнес и т.д.)   · рекламные организации; · страховые компании; · информационные туристские предприятия · предприятия питания вне гостиничного хозяйства; · городские транспортные средства; · банки, химчистки, лечебные заведения; · учебные заведения, готовящие кадры для туриндустрии

 

Все турфирмы выступают на рынке или как туроператоры или как туристские агентства.

Туроператор – туристское предприятие, занимающееся комплектацией услуг производителей в новый самостоятельный туристский продукт в соответствии с потребностями туристов и его реализацией либо самостоятельно, либо через посредников.

Всех туроператоров, работающих на туристском рыке можно классифицировать следующим образом.

1. По размерам:

· крупные – предприятия, услугами которых пользуются более 100 тыс. человек в год, а их оборот составляет около 35 млн. долл.;

· средние – от 30 до 100 тыс. человек в год;

· мелкие – обслуживают до 30 тыс. человек в год.

2. По виду деятельности:

· операторы массового рынка – продают турпакеты в места массового туризма с использованием чартерных авиарейсов («Натали Тур», «Инна Тур», «Стар Трэвел» и др.);

· операторы, специализирующиеся в определенном сегменте туристского рынка («Библио-Глобус» - Кипр; «Линта-Тур» – лучший оператор России по Америке).

3. По месту деятельности:

· операторы внутреннего рынка;

· операторы внешнего рынка.

4. По экономическим целям:

· коммерческие туроператоры – их основная цель – получение большой и постоянно прибыли;

· некоммерческие – интересы увеличения прибыли для них стоят не на первом месте;

· предприятия «черного» туризма занимаются туристской деятельностью не постоянно, а по обстоятельствам.

Турагенты – все предприятия и учреждения, которые приобретают туры, разработанные туроператором, и занимаются их продвижением и сбытом за агентское вознаграждение или за наценку к цене туроператора.

Основные различия между туроператором и турагентом:

· система доходов. Туроператор покупает определенный набор туруслуг. Его прибыль формируется из разницы между ценой покупки и ценой продажи. Турагент действует как розничный продавец, его прибыль складывается из комиссионных за продажу произведенного туроператором турпродукта;

· принадлежность турпродукта. Туроператор имеет запас турпродукта для продажи, а турагент запрашивает определенный продукт только тогда, когда клиент выражает заинтересованность в покупке.

 

2.2 Особенности туризма как объекта управления

Туризм как объект управления имеет ряд особенностей.

1. Первая особенность туризма заключается в большой глубине его проникновения и сложности взаимосвязей между его составными элементами. В туриндустрии много предприятий и организаций, которые так или иначе должны вписываться в единую региональную систему управления, где преследуется цель обеспечения длительной дееспособности и конкурентоспособности на рынке. Но важнейшая проблема менеджмента региона является одновременно важнейшим отличительным признаком менеджмента туристской организации. Туризм как явление существует везде, где живет человек.

2. Вторая особенность – сильное влияние со стороны заинтересованной клиентуры. Туристские организации работают с большим количеством заинтересованных лиц, которые оказывают сильное влияние на организацию (население, политические структуры, городское управление, туристы).

3. Неотделимость турпродукта от источника формирования, неосязаемость и несохраняемость туристского продукта.

4. Специфика турпродукта связана со спецификой туристского спроса. Спрос это неоднороден в силу трех причин: а) непостоянство качества турпродукта (на изменчивость качества услуг влияют как сам потребитель, его уникальность, так и тот, кто услугу оказывает); б) разнообразие потребителей услуг; в) высокая значимость общественных факторов (социальных, экономической ситуации в стране, экологии).

5. Комплексность туристских услуг. Этот комплекс турист объединяет в понятие «цель путешествия».

6. Сезонность, т.е. зависимость туристских услуг прежде всего от природно-климатических факторов. Туристские организации принимают меры, направленные на уменьшение сезонных спадов (например, сезонная дифференциация цен), а также на развитие тех видов туризма, которые не подвержены сезонным колебаниям (конгрессный, деловой)

В связи с этим можно выделить черты, характерные для управления любым туристским предприятием.

1. При планировании туристкой деятельности в центре внимания должны быть нужды, потребности и желания конечных потребителей.

2. Непервичность туристкой услуги. Туристский продукт не стал еще товаром первой необходимости, хотя в современном мире значение туризма как средства восстановления сил и здоровья огромно.

3. В туристской отрасли большое значение имеет маркетинг, так как продавец услуги, не имея возможности представить ее образец-эталон, должен найти аргументы в пользу своего товара-услуги, а это можно сделать только при хорошо отлаженной системе маркетинга.

4. В связи с непостоянством качества услуги возникает необходимость ее постоянного контроля, т.е. эта функция менеджмента приобретает особую значимость.

5. Туристская услуга уникальна (повторить ее во всех аспектах невозможно, и даже два тура по одному и тому же маршруту у одной фирмы проходят по-разному).

 

 

2.3 Структура управления туризма

Туризм – это не только отрасль экономики, но и сложная организационная структура.

Структура управления туризмом – упорядоченная совокупность взаимосвязанных элементов, находящихся между собой в устойчивых отношениях, обеспечивающих их функционирование как единого целого.

Управлять туристкой структурой – это значит оптимально распределять цели и задачи между структурными подразделениями и работниками организации.

В структуре управления туристской организацией выделяют звенья (отделы), уровни (ступени) управления и связи – горизонтальные и вертикальные.

К звеньям управления относятся структурные подразделения, а также отдельные специалисты, выполняющие соответствующие функции управления либо часть их. К звеньям управления относят и менеджеров, осуществляющих регулирование и координацию деятельности нескольких структурных подразделений. В основе образования звена управления лежит выполнение отделом определенной функции управления. Связи между отделами устанавливаются по горизонтали.

Уровень управления – совокупность его звеньев, занимающих определенную ступень в системах управления организацией. Ступени управления находятся в вертикальной зависимости и подчиняются друг другу по иерархии: менеджеры более высокой ступени управления принимают решения, которые конкретизируются и доводятся до нижестоящих звеньев. Пирамидальная структура управления организацией представлена на рис. 3.

 

 
 

 


Институциональный уровень Управление высшего звена

 

 

 
 

 


Управленческий уровень Управление среднего звена

 

 

 
 


Технический уровень Управление низового звена

 

 

Рис. 3 Уровни управления организацией

 

Несмотря на то, что все руководители организации выполняют управленческие действия, нельзя сказать, что они занимаются одним и тем же видом трудовой деятельности. Высший уровень управления организацией может быть представлен председателем Совета директоров, президентом, вице-президентом, правлением. Эта группа управленческих работников обеспечивает интересы и потребности владельцев акций, вырабатывает политику организации и способствует ее практической реализации.

Руководители среднего уровня управления обеспечивают реализацию политики функционирования организации, разработанной высшим руководством, и отвечают за доведение более детальных заданий до подразделений и отделов, а также за их выполнение. Специалисты, входящие в эту группу, имеют, как правило, широкий круг обязанностей и обладают большой свободой принятия решений. Это руководители организаций, директора предприятий, входящих в состав организации, начальники функциональных отделов.

Низший уровень управления представлен младшими начальниками. Это руководители, находящиеся непосредственно над работниками – чаще всего младшие менеджеры, ответственные за доведение конкретных заданий непосредственных исполнителей.

Следует отметить, что на всех уровнях управления руководители выполняют не только чисто управленческие, но и исполнительские функции. Однако с повышением уровня руководства удельный вес исполнительских функций понижается. Расчеты показывают, что на высшем уровне он занимает около 10%, на среднем – 50% и на низшем – около 70% общего времени менеджеров (рис. 4).

 

Уровни управления Высший Стратегические решения
Средний Оперативные Распоряжения решения
Низший   Исполнительские работы

 

Рис. 4 Классификация рабочего времени по менеджменту

и специальности

 

Элементами организационной структуры предприятия являются работники, службы и другие звенья управленческого аппарата, отношения между которыми поддерживаются благодаря связям, имеющим горизонтальную либо вертикальную направленность.

Горизонтальное разделение труда. Горизонтальные отношения имеют согласовательный характер и являются, как правило, одноуровневыми. По существу это разделение всей работы на составляющие компоненты. Такое разделение труда производится по функциональному, отраслевому и квалификационному признакам.

Функциональное разделение труда находит отражение в специализации работников по видам деятельности. В данном случае обособляются отдельные функции и выделяются соответствующие работники для их выполнения.

Разделение труда по отраслевому признаку связано со специализацией и ограничением в выполнении конкретных трудовых операций и процедур – например, специализация менеджера по рекламе, менеджера по персоналу и т.д.

Квалификационное разделение труда основывается на том, что при определении видов трудовой деятельности исходят из сложности работ и необходимой для их выполнения квалификации.

Вертикальное разделение труда. Поскольку работа в организации разделяется на составные части, кто-то должен координировать работу группы для того, чтобы она была успешной. Вертикальные связи – это связи подчинения, и необходимость в них возникает при иерархичности управления, т.е. при наличии нескольких его уровней. В укрупненном плане вертикальное разделение труда осуществляется по следующим направлениям:

· общее руководство – выработка и воплощение главных, перспективных направлений деятельности организации;

· технологическое руководство – разработка и внедрение прогрессивных технологий. Это рационализация производственных процессов на основе внедрения современных методов управления, комплексной механизации и автоматизации производства;

· экономическое руководство – стратегическое и тактическое планирование, анализ экономической деятельности, обеспечение рентабельной работы организации;

· оперативное управление – составление и доведение до коллектива и отдельных исполнителей оперативных планов, расстановка исполнителей по рабочим местам, их инструктирование, организация систематического контроля за ходом производственного процесса;

· управление персоналом – подбор, расстановка и развитие трудовых ресурсов организации.

Таким образом, в организации существуют две внутренние формы разделения труда: первая – это разделение труда на компоненты, составляющие части общей деятельности, т.е. горизонтальное разделение труда; вторая, называемая вертикальной, отделяет работу по координированию действий исполнителей от самих действий. Деятельность по координированию работы других людей и составляет сущность управления.

 

Контрольные вопросы:

1. Приведите наиболее общие трактовки понятия «туризм».

2. Дайте определение основным понятиям, лежащим в основе системы туризма: «субъект туризма», «объект туризма», «турист», «туристский спрос», «туристское предложение».

3. Дайте определение понятию «туристское предприятие» и приведите классификацию туристских предприятий.

4. Дайте определение понятию «туроператор». По каким признакам можно классифицировать туроператорские фирмы?

5. Дайте определению понятию «турагент». По каким признакам можно отличить туроператорскую деятельность от турагентской?

6. Назовите и охарактеризуйте особенности туризма как объекта управления.

7. Назовите существующие уровни управления туристскими организациями и определите основные задачи, решаемые на каждом уровне управления.

8. Дайте определение и назовите виды горизонтального и вертикального разделения труда на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма.

 

Задание для самостоятельной работы:изучите основные этапы развития менеджмента туризма.

 

Лекция 3 СТРАТЕГИЧЕСКОЕ И ТЕКУЩЕЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ СФЕРЫ СЕРВИСА И ТУРИЗМА

ПЛАН:

3.1 Содержание и виды планирования

3.2 Стратегическое и текущее планирование

 

 

Содержание и виды планирования

Планирование является естественной частью менеджмента. Один из «отцов» современного менеджмента А.Файоль отмечал: «Управлять – это предвидеть», а «предвидеть – это уже почти действовать».

Применение планирования создает следующие важные преимущества:

· делает возможной подготовку к использованию будущих благоприятных условий;

· проясняет возникающие проблемы;

· стимулирует менеджеров к реализации своих решений в дальнейшей работе;

· улучшает координацию действий в организации;

· увеличивает возможности в обеспечении фирмы необходимой информацией;

· способствует более рациональному распределению ресурсов;

· улучшает контроль в организации.

Планирование деятельности предприятия сферы сервиса и туризма – непрерывный систематический процесс определения будущих целей, средств и методов формирования, развития предприятия и управления им.

Процесс планирования рассматривается в широком и узком смысле. В подготовке и принятии решений состоит процесс планирования в широком смысле. В процессе планирования предполагается получить ответ на три вопроса:

1. Каково наше сегодняшнее реальное положение?

2. Какой путь следует избрать для достижения целей туристской фирмы?

3. Посредством каких методов и ресурсов можно достигнуть поставленной цели?

Структура планирования:

1. Прогнозирование - составление прогнозов будущего состояния социально-экономических процессов и определение вероятности наступления тех или иных положительных или негативных ситуаций.

2. Моделирование научное описание ситуаций и будущего состояния социально-экономических процессов с использованием математических моделей.

3. Программирование конкретное обоснование реализации решений, прогнозов и моделей.

Планирование в узком смысле – это составление специальных документов – планов, определяющих конкретные шаги организации для осуществления принятых решений.

План– официальный документ, в котором отражаются:

· прогнозы развития организации в будущем;

· промежуточные и конечные задачи, стоящие перед ней и ее отдельными подразделениями;

· механизмы координации текущей деятельности и распределения ресурсов;

· стратегии на случай чрезвычайных обстоятельств.

Процесс планирования состоит из ряда этапов, следующих друг за другом.

1 этап. Фирма проводит исследование внешней и внутренней среды организации, составляет прогнозы будущего состояния среды, производит оценку реального положения фирмы.

2 этап.Фирма устанавливает ориентиры своей деятельности: видение, миссию, комплекс целей.

3 этап.Стратегический анализ. Фирма сравнивает цели и результаты исследований факторов внешней и внутренней среды, формирует различные варианты стратегии.

4 этап.Выбор одной из альтернативных стратегий.

5 этап.Подготавливается окончательный стратегический план деятельности фирмы.

6 этап. Среднесрочное планирование.

7 этап.На основе стратегического плана и результатов среднесрочного планирования фирма разрабатывает годичные оперативные планы.

8 этап.Учет результатов выполнения плана: что организации удалось сделать, реализуя свои планы; каков разрыв между плановыми показателями и фактическим выполнением.

В целом процесс планирования – это замкнутый цикл с прямой (от разработки стратегии к определению оперативных планов до реализации и контроля) и обратной (от учета результатов выполнения к переформулированию планов) связью.

Система планирования туристского предприятия обычно состоит из отдельных планов. Существуют три основных типа планов.

1. Планы-цели – это набор качественных и количественных характеристик желаемого состояния объекта управления и его отдельных элементов в будущем.

2. Планы для повторяющихся действий, содержащие сроки их выполнения, а также порядок осуществления в стандартных ситуациях.

3. Планы для неповторяющихся действий, составляемые для решения специфических проблем.

По срокам выполнения планы делят на три группы:

1. долгосрочные (от 3 до 5 лет);

2. среднесрочные (от 1 года до 3 лет);

3. краткосрочные (от 1 дня до 1 года).

Процесс планирования осуществляется соответственно уровням организации. Высший уровень – стратегическое планирование – это попытка взглянуть в долгосрочной перспективе на основополагающие составляющие организации; оценить, какие тенденции наблюдаются в ее окружении; определить, каким вероятнее всего будет поведение конкурентов.

На среднем уровне управления занимаются тактическим планированием, т.е. определяют промежуточные цели на пути достижения стратегических целей и задач.

Планирование, осуществляемое на нижнем уровне организации, называется оперативным планированием.

Все три типа планов составляют общую систему, которая называется генеральным, общим или бизнес-планом функционирования организации.

 

 

Стратегическое и текущее планирование

Понятие «стратегия» – греческого происхождения. Первоначально оно имело военное значение и означало «искусство генерала» находить правильные пути к… Стратегия экономической организации – это совокупность главных целей и… Основу стратегических планов составляет глубокий анализ существующих тенденций, угроз и возможностей во внешнем…

Лекция 4 ВНУТРЕННЯЯ И ВНЕШНЯЯ СРЕДА БИЗНЕСА В СФЕРЕ СЕРВИСА И ТУРИЗМА

 

ПЛАН:

 

4.1 Внешняя среда туристского бизнеса

4.2 SWOT-анализ как метод изучения внешней среды

4.3 Внутренняя среда туристского бизнеса

Внешняя среда туристского бизнеса

Внешняя среда – это совокупность двух подсистем: · макроокружения или макросреды; · непосредственного окружения или микросреды.

SWOT-анализ как метод изучения внешней среды

Метод SWOT предполагает сначала выявление сильных и слабых сторон внутри компании, а также угроз и возможностей извне, из внешнего окружения, и… Силы и слабости нужно активно выявлять и использовать, а возможности и угрозы… Для облегчения задачи менеджеров был предложен следующий набор характеристик, руководствуясь которым можно составить…

Внутренняя среда туристского бизнеса

Основные элементы внутренней среды организации. 1. Цели организации. Любую организацию можно рассматривать как средство… 2. Структура организации – это логические взаимоотношения уровней управления и функциональных областей, построенные в…

Лекция 5 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ

СЕРВИСА И ТУРИЗМА

ПЛАН:

5.1 Понятие целей и задач предприятия сервиса и туризма

5.2 Система целей и задач организации

 

 

Понятие целей и задач предприятия сервиса и туризма

В свое время великий мыслитель древности Аристотель писал: « Так как действий, искусств и наук много, много возникает и целей. У врачевания – это… Необходимость установления целей в системе управления заключается в… · цели отражают философию организации, концепцию ее деятельности и развития;

Система целей и задач организации

· идеалы – ориентиры, которые мы не рассчитываем достичь в обозримом периоде, но допускаем приближение к ним; · цели; · задачи.

Лекция 6 ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ПО УПРАВЛЕНИЮ

ПРЕДПРИЯТИЕМ СЕРВИСА И ТУРИЗМА

ПЛАН:

6.1 Понятие и виды организационных структур управления сервисным предприятием

6.2 Проектирование организационных структур

6.3 Формальная и неформальная организации

 

Понятие и виды организационных структур управления сервисным предприятием

На конкретную структуру управления влияют: · масштаб и структура самой организации; · технологические факторы;

Проектирование организационных структур

1. Классический подход акцентирует внимание на целях предприятия, предлагает формальную структуру отношений, типичную для иерархизированной формы… 2. Подход в системе человеческих отношений основное внимание уделяет… 3. Системный подход интегрирует классический подход и подход в рамках человеческих отношений.

Формальная и неформальная организации

В каждом трудовом коллективе наряду с формальной (официальной) структурой взаимоотношений существуют и неформальные (неофициальные) отношения между…               …  

Лекция 7 СИСТЕМА КОММУНИКАЦИЙ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ

СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА

ПЛАН:

7.1 Понятие, значение и классификация коммуникаций

7.2 Взаимодействие с потребителями услуг

 

 

Понятие, значение и классификация коммуникаций

 

Невозможно переоценить важность коммуникаций в управлении. Едва ли не все, что делают руководители для достижения определенной цели, требует эффективного обмена информацией, то есть коммуникации.

Термин «коммуникация» происходит от латинского communico, означающего «общее»: передающий информацию пытается установить «общность» с получающим информацию.

Существующие представления о коммуникативных процессах в организации построены на следующей трактовке коммуникаций. Коммуникация (как единовременный акт) - это процесс передачи сообщения от источника к получателю с целью изменения поведения последнего. Коммуникация (коммуникационный процесс) – это обмен информацией между сторонами. Основная цель коммуникационного процесса – обеспечение понимания информации, поступающей к потребителю посредством обмена сообщениями.

Все виды управленческой деятельность основаны на обмене информацией.

Совокупность каналов, с помощью которых осуществляется взаимодействие субъектов управления, образует его коммуникационную структуру, которая может быть глобальной, когда охватывает организацию в целом, и локальной, если относится только к одной ее части. Если взаимодействие осуществляется только через одно какое-то центральное звено, это означает, что коммуникационная структура является централизованной. Структура коммуникаций может быть полицентричной, предполагающей концентрацию и перераспределение информации, или децентрализованной, когда большая ее часть минует центральное звено.

По характеру восприятия информации коммуникации делятся на прямые (в которых цель сообщения заложена в его тексте), косвенные (в которых информация заложена скорее «между строк») и смешанные.

По взаимодействующим сторонам коммуникации можно разделить следующим образом (рис. 16).

 

КОММУНИКАЦИИ


ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ МЕЖЛИЧНОСТНЫЕ

 

Внешние Внутренние Формальные Неформальные

 

Горизонтальные Вертикальные

 

По нисходящей линии По восходящей линии

 

Рис. 16 Классификация коммуникаций

 

Для руководителей коммуникации важны по следующим причинам:

· на коммуникации руководители тратят большую часть своего времени (75-95%);

· коммуникации обеспечивают реализацию основных функций управления;

· мастерство коммуникации необходимо также для выражения действенности авторитета и воли руководителя.

Осуществление коммуникаций в организации приводит к выполнению и реализации информативной, мотивационной, контрольной и экспрессивной функции коммуникации, из которых ни одна не имеет приоритета над другой. Таким образом, коммуникации отражают не только процесс передачи и получения информации, но и также ее восприятие, понимание и усвоение.

В коммуникационной структуре предприятия выделяются вертикальные и горизонтальные связи, которые связаны с разделением труда.

Горизонтальное разделение труда – разделение всей работы на составляющие компоненты, которое осуществляется по функциональному и квалификационному признакам.

Функциональное разделение труда – специализация работников по видам деятельности (менеджер по рекламе, менеджер транспортного отдела и др.)

Квалификационное разделение труда основывается на том, что при определении видов трудовой деятельности исходят из сложности работ и необходимой для их выполнения квалификации.

Как именно осуществить разделение труда в организации – один из существенных управленческих вопросов. На практике чаще всего распространены две организационные схемы горизонтального разделения труда (рис. 17,18).

 

 
 

 


Рис. 17 Горизонтальное разделение труда в зависимости от

туристского направления

 

 
 

 

 


Рис. 18 Горизонтальное разделение труда в зависимости от рода

выполняемой деятельности

 

В настоящее время распространяется и третья схема организации горизонтального разделения труда в туроператоре, соединяющем в себе черты обеих вышеприведенных схем, то есть в структуре туроператора могут иметься отделы, отвечающие как за определенное туристическое направление работы, так и за определенный вид текущей деятельности (рис. 19).

 

 


Рис. 19 Смешанная форма организации горизонтального разделения

труда

 

Вертикальное разделение труда – это связи подчинения, и необходимость в них возникает при наличии нескольких уровней управления.

Вертикальное разделение труда необходимо для успешной групповой работы. Центральной характеристикой вертикальной иерархии является формальная подчиненность лиц на каждом уровне. Лицо, находящееся на верхней ступени, может иметь в своем подчинении нескольких руководителей среднего звена, представляющих различные функциональные области. Эти руководители могут иметь в своем подчинении нескольких линейных руководителей.

Таким образом, в организации существуют две внутренние формы разделения труда: первая – это разделение труда на компоненты, составляющие части общей деятельности, то есть горизонтальное разделение труда; вторая, называемая вертикальной, отделяет работу по координированию действий от их осуществления.

 

Взаимодействие с потребителями услуг

Особое значение для предприятий социально-культурного сервиса и туризма имеют внешние организационные коммуникации, среди которых наиболее важную… В практике предприятий сферы сервиса и туризма широко распространено… Значение личной продажи трудно переоценить, она может рассматриваться в двух аспектах. С одной стороны, она…

Лекция 8 КАЧЕСТВА И РАБОТА МЕНЕДЖЕРА

 

ПЛАН:

8.1 Модель современного менеджера

8.2 Власть, влияние, лидерство и авторитет менеджера

8.3 Содержание работы руководителя

 

 

Модель современного менеджера

· подготовка, принятие и реализация управленческих решений; · информационная роль; · работа в качестве руководителя.

Власть, влияние, лидерство и авторитет менеджера

 

Руководитель в целом оказывает большое влияние на управление, обладая властью. Власть – способность того или иного лица влиять на окружающих с целью подчинения своей воле.

Власть может быть формальной и реальной. Формальная власть – это власть должности, которая обусловлена официальным местом должности ее занимающего в структуре управления организацией и измеряется либо числом сотрудников, которые прямо или косвенно обязаны подчиняться его распоряжениям, либо объемом материальных ресурсов, которыми это лицо может распоряжаться.

Реальная власть – это как власть должности, так и власть авторитета. Она обусловлена местом человека не только в официальной, но и в неофициальной системе отношений и измеряется либо числом людей, которые добровольно готовы данному лицу подчиняться, либо степенью зависимости его от окружающих.

Существует несколько основ власти в организации.

1. Законная власть предоставляется в рамках его официальной должности в организации.

2. Экспертная власть основана на признании окружающими наличия у индивида недоступных им специальных знаний.

3. Власть, основанная на принуждении, подразумевает подчинение, возникающее в результате страха, что отказ выполнить требование повлечет за собой неблагоприятные последствия.

4. Власть, основанная на вознаграждении, проявляется в том случае, когда исполнитель уверен, что влияющий может оценить его действия и отметить вознаграждением.

5. Информационная власть основана на том, что координация информационных потоков и контроль за коммуникационной сетью позволяет человеку или группе влиять на других людей.

6. Эталонная (референтная) власть – добровольное подчинение одних лиц другим. У такого подчинения может быть три причины: традиция подчиняться; личная харизма (привлекательность для окружающих тех или иных черт человека или его в целом); убежденность в необходимости подчиняться.

Власть может принимать разнообразные формы. Выделяют три основные формы власти.

1. Утилитарная власть – это воздействие посредством сильных мотивов. Исполнитель задания знает, что если он выполнит «то-то», то получит «это».

2. Авторитарно-нормативная власть – законная власть. Исполнитель верит, что влияющий имеет право отдавать приказания, а его долг – строго их выполнять.

3. Объединенная власть – власть группы. Эта власть огромна и часто неосознанна. Нормы устанавливаются группами, и поэтому наше поведение должно вписываться в нормы и культуру организации.

Во всех случаях проявления власти подразумевается степень воздействия руководителя на подчиненного, а это суть процесса руководства. Такое воздействие может осуществляться по двум каналам: через власть менеджера и посредством убеждения.

В менеджменте есть более мягкое определение воздействия на подчиненных – влияние. Наиболее ценен руководитель такой организации, который эффективно управляет своими подчиненными. Он влияет на других таким образом, чтобы они выполняли работу, порученную организации.Влияние определяют как поведение одного индивида, которое вносит изменения в поведение, отношения, ощущения другого индивида. Выделяют две большие группы управленческого влияния – влияние эмоциональное и рассудочное. В группе эмоциональных средств влияния основное место занимают заражение и подражание.

Эмоциональное заражение характеризуется практически автоматической, неосознанной передачей эмоционального состояния одного человека другому. Подражание – усвоение действий, поступков, манеры поведения и даже способа мышления других лиц.

В группу рассудочного влияния входят:

· внушение – эффект воздействия внушения достигается за счет личных качеств менеджера: его признания, авторитета, престижа и т.п.;

· убеждение – эффективная передача своей точки зрения. Руководитель, который влияет путем убеждения, не говорит исполнителю, что надо делать, он «продает» подчиненному то, что нужно сделать;

· просьба – способ влияния на подчиненного, который основан на добровольных, побуждающих, непринудительных мотивах;

· угрозы – это запугивание, обещание причинить подчиненному зло; основаны на том допущении, что страх иногда является достаточным мотивом, чтобы побудить человека выполнять поручения, с которыми он внутренне не согласен;

· подкуп – склонение на свою сторону, расположение в свою пользу подчиненного любыми средствами;

· приказ – официальное распоряжение властных органов.

Каждому менеджеру необходимо знать, что используя любые способы влияния на подчиненных, следует руководствоваться своего рода кодексом делового поведения и нормами служебной этики.

Для эффективного руководства руководитель должен быть лидером. Лидерство– это целенаправленное влияние на людей для того, чтобы объединить их усилия ради достижения цели, которую все они разделяют. В теории управления используются три подхода к определению эффективности лидерства.

1. Личностный подход предполагает, что лучшие из руководителей обладают определенным набором общих для всех личных качеств, и если эти качества выявить, люди могут научиться воспитывать их в себе и становиться эффективными руководителями.

2. Поведенческий подход основан на утверждении, что эффективный руководитель определяется не личными качествами, а манерой поведения по отношению к подчиненным (стилем руководства). Недостаток – этот подход исходит из предположения, что существует какой-либо один оптимальный стиль руководства.

3. Ситуационный подход основан на предположении, что для эффективного управления стили поведения и личные качества руководителя должны соответствовать конкретным ситуациям.

Признание коллективом личности руководителя говорит о его заслуженном авторитете. Авторитет – система отношений, ценностей и результатов работы. Различают два источника авторитета (статуса): официальный авторитет, определяемый занимаемой должностью (должностной статус); реальный авторитет – фактическое влияние, реальное доверие и уважение (субъективный статус).

Помимо того, что руководитель имеет власть над подчиненными, в некоторых ситуациях подчиненные имеют власть над руководителем, так как последний зависит от них по таким вопросам, как необходимая для принятия решений информация, неформальные контакты с людьми в других подразделениях и т.п. В связи с этим следует поддерживать разумный баланс власти, который можно обеспечить путем делегирования полномочий и ответственности, т.е. передачи менеджером в процессе выполнения функций управления части своей компетенции подчиненным.

Ответственность – это обязательство выполнять поставленные задачи и отвечать за их решение.

Полномочия– это ограниченное право использовать ресурсы организации и направлять усилия некоторых сотрудников на выполнение определенных задач (полномочия делегируются не человеку, а должности).

Фирмы, в которых руководство оставляет за собой большую часть полномочий, необходимых для принятия важнейших решений, называют централизованными, а те, в которых полномочия распределены по нижестоящим уровням управления, являются децентрализованными(табл. 9).

Таблица 9 - Преимущества централизации и децентрализации

управления

Централизация Децентрализация
Улучшает контроль и координацию специализированных независимых функций, уменьшает количество и масштабы ошибочных решений, принимаемых неопытными руководителями. Позволяет избежать роста и развития одних подразделений организации за счет других. Способствует использованию опыта и знаний персонала центрального административного аппарата. Помогает управлению крупными организациями, в которых использовать централизованное руководство невозможно из-за огромного количества требующейся для этого информации. Дает право принимать решения тому руководителю, который ближе всех стоит к возникшей проблеме и, следовательно, лучше всех ее знает Помогает подготовке молодого руководителя к более высоким должностям, предоставляя ему возможность принимать важные решения в самом начале карьеры. Стимулирует инициативу и позволяет личности отождествлять себя с организацией, поскольку при децентрализованном подходе руководитель подразделения может хорошо понимать процесс его функционирования, полностью контролировать его и ощущать себя частью этого подразделения.

 

Содержание работы руководителя

 

 

Всю работу по управлению можно разделить на две части:

· управление деятельностью фирмы;

· управление людьми (персоналом).

В повседневной работе руководитель должен постоянно получать результаты, иметь личный план работы, четко планировать деятельность подчиненных, делегировать им необходимые права и ответственность, обеспечивать четкую оценку деятельности подчиненных, обеспечить работу подразделения независимо от себя, гордиться собой и подчиненными, желать сотрудничать, разрешать конфликты и т.д.

Во многом работа менеджера зависит от того, какому стилю руководства он отдает предпочтение. Стиль руководства – явление строго индивидуальное, т.к. определяется специфическими характеристиками конкретной личности и отражает особенности работы с людьми.

Выбор стиля руководства зависит от того, какую задачу ставит перед собой менеджер:

· управлять – руководитель дает точные указания подчиненным и следит за выполнением заданий;

· направлять – менеджер управляет и наблюдает за выполнением заданий, но обсуждает решения с сотрудниками, просит их вносить предложения и поддерживает их инициативу;

· поддерживать – менеджер оказывает сотрудникам помощь при выполнении ими заданий, разделяет с ними ответственность за правильное принятие решений;

· делегировать полномочия – менеджер передает часть своих полномочий исполнителям, возлагает на них ответственность за принятие частных решений и достижение цели предприятия.

Стили руководства можно классифицировать следующим образом (рис. 20).

Рассмотрим основные, наиболее часто используемые стили руководства. Прежде всего, выделяют «одномерные» и «многомерные» стили управления.

«Одномерными стилями», то есть обусловленными одним каким-то фактором, являются: авторитарный, демократический и анархический (либеральный) стили, впервые рассмотренные К.Левиным.

Основой авторитарного стиля управления является известная теория «Х-У» Дугласа Мак-Грегора. Согласно теории «Х», люди изначально не любят трудиться и при любой возможности избегают работы; у них нет честолюбия, они стараются избавиться от ответственности, предпочитая, чтобы ими руководили;

 

 

 

 

 


Рисунок 20 – Классификация стилей руководства

 

 

больше всего люди хотят защищенности; заставить их трудиться, необходимо использовать принуждение, контроль и угрозу наказания. Для того чтобы заставить людей работать, следует использовать «эксплуататорский» авторитарный стиль, или стиль «Х», который характеризуется централизацией власти в руках одного руководителя, основное содержание его управленческой деятельности состоит из приказов и команд.

Согласно теории «У» в мотивах людей преобладают социальные потребности и желание хорошо работать; работа воспринимается как источник удовлетворения. Ответственность и обязательства по отношению к целям организации зависят от вознаграждения, получаемого по результатам работы. Наиболее важным вознаграждением является удовлетворение потребностей в самовыражении. В данном случае наиболее подходящим будет более мягкая «благожелательная» разновидность авторитарного стиля, или стиля «У», когда руководитель относится к подчиненным снисходительно, интересуется при принятии решений их мнением, хотя может поступить по-своему, предоставляет подчиненным определенную самостоятельность, пусть даже в ограниченных пределах, то есть менеджер использует демократический стиль руководства.

При необходимости стимулирования творческого подхода исполнителей к решению поставленных задач предпочтителен либеральный стиль управления. Его суть состоит в том, что руководитель ставит перед исполнителями проблему, создает необходимые организационные условия для работы, определяет ее правила, задает границы решения, а за собой он оставляет функции консультанта, эксперта, оценивающего полученные результаты. Однако такой стиль может легко трансформироваться в бюрократический, когда руководитель практически не вмешивается в деятельность коллектива, а работникам предоставлены полная самостоятельность и возможность индивидуального и коллективного творчества. Менеджер-бюрократ пассивен, не проявляет выраженных организаторских способностей, слабо контролирует и регулирует действия подчиненных, и, как следствие, его управленческая деятельность нерезультативна.

Итак, приемы и способы воздействия на подчиненных у автократа, демократа и либерала существенно различаются (табл. 10).

 

Таблица 10 - Сравнительная характеристика стилей руководства

Стиль управления Авторитарный Демократический Либеральный
Природа стиля Сосредоточение власти и ответственности в руках лидера. Личное установление целей и выбор средств их достижения. Коммуникационные потоки идут преимущественно сверху. Делегирование полномочий с удержанием ключевых позиций у лидера. Принятие решений разделено по уровням на основе участия. Коммуникации осуществляются активно в двух направлениях. Снятие лидером с себя ответственности и отречение в пользу группы или организации. Предоставление группе возможности самоуправления в желаемом для группы режиме. Коммуникации строятся в основном по горизонтали.
Сильные стороны Внимание к срочности и порядку, предсказуемость результата Усиление личных обязательств по выполнению работы через участие в управлении Позволяет начать дело так, как это видится, без вмешательства лидера
Слабые стороны Сдерживается индивидуальная инициатива Требует много времени на принятие решений Группа может потерять направление движения и уменьшить скорость без вмешательства лидера

 

Развитие теории стилей руководства привело к анализу сосредоточения на работе и на человеке, которое характерно для всех руководителей, причем распределяют они свое внимание по-разному.

Руководитель, сосредоточенный на работе, ориентированный на решение производственных задач, прежде всего, заботится о планировании работы и разработке системы вознаграждений для повышения производительности труда.

Руководитель, сосредоточенный на человеке, наибольшее внимание уделяет повышению производительности труда путем совершенствования человеческих отношений. Он способствует развитию взаимопомощи, позволяет работникам максимально участвовать в принятии решений, избегает мелочной опеки. Такой руководитель считается с нуждами подчиненных, помогает им решать проблемы и поощряет их профессиональный рост.

Исследования показывают, что стиль многих руководителей ориентировался одновременно и на работу и на человека.

Классификация Лайкерта предполагает четыре базовые системы стиля руководства, различающиеся степенью авторитарности. По степени уменьшения уровня авторитарности это следующие системы: 1) эксплуататорско-авторитарная; 2) благосклонно-авторитарная; 3) консультативно-демократическая; 4) основанная на участии.

Двухмерная трактовка стилей руководства. Поведение руководителя можно классифицировать по двум параметрам: по степени внимания к формированию структуры деятельности и вниманию к подчиненным.

Функции формирования структуры выражаются в том, что руководитель: 1) распределяет роли между подчиненными; 2) расписывает задания и объясняет требования к их выполнению; 3) планирует и составляет графики работ; 4) разрабатывает подходы к выполнению работ; 5) беспокоится о выполнении задания.

Внимание к подчиненным выражается в том, что руководитель: 1) участвует в двустороннем общении; 2) допускает участие подчиненных в принятии решений; 3) общается в одобрительной манере; 4) дает возможность людям удовлетворять свои потребности, связанные с работой.

Концепция подхода к эффективности руководства по двум критериям была модифицирована и популяризирована Р.Блэйком и Дж. Мутоном, которые построили решетку-схему, включающую пять основных стилей руководства. Вертикальная ось этой схемы ранжирует «заботу о человеке» по шкале от 1 до 9 баллов. Горизонтальная ось ранжирует «заботу о производстве» также по шкале от 1 до 9 баллов. Стиль руководства определяется двумя категориями. Блэйк и Мутон описывают среднюю и четыре крайние позиции решетки:

1.1. Минимальные усилия руководителя приводят к тому, что только из страха потерять работу люди хоть что-то делают.

1.9. Дом отдыха – руководитель сосредоточен на человеческих взаимоотношениях, но не заботится о работе.

5.5. Средняя организация – руководитель достигает приемлемого качества работы и неплохого морального духа.

9.1. Авторитет и подчинение – руководитель очень заботится об эффективности работы, но не о нуждах подчиненных.

9.9. Команда – благодаря усиленному вниманию к подчиненным и эффективности руководитель добиваются того, что подчиненные сознательно приобщаются к целям организации, что обеспечивает и высокий моральный дух, и наивысшую эффективность (рис. 21).

 

Забота о людях   1.9             9.9
               
               
        5.5      
               
               
               
1.1             9.1

 

Забота о производстве

 

Рис. 21 Управленческая решетка

 

Блейк и Мутон исходили из того, что самым эффективным стилем руководства, оптимальным стилем, было поведение менеджера в по­зиции 9.9. По их мнению, такой руководитель сочетает в себе высокую степень внимания к своим подчиненным и такое же внимание к про­изводительности. Они также утверждали, что есть множество видов деятельности, где трудно четко и однозначно выявить стиль руковод­ства, но считали, что профессиональная подготовка и сознательное от­ношение к целям позволяют всем руководителям приближаться к сти­лю 9.9, тем самым повышая эффективность своей работы.

 

Контрольные вопросы:

1. Назовите требования, предъявляемые к современному руководителю.

2. Что вы понимаете под властью? Что лежит в основе власти?

3. Дайте понятие баланса власти руководителя и подчиненных. Чем определяется необходимость делегирования прав и ответственности?

4. Назовите способы влияния руководителя на подчиненных. Дайте им характеристику. Какие способы положительного влияния руководителя на подчиненных вам известны?

5. Какие подходы в теории управления используются к определению эффективности лидерства?

6. Что вы понимаете под авторитетом менеджера? Какие два источника (статуса) формирования авторитета вам известны?

7. В чем заключается сущность работы менеджера?

8. Дайте сравнительную характеристику одномерным стилям руководства.

9. В чем заключается сущность двухмерной трактовки стилей руководства?

10. Дайте понятие управленческой решетки. Назовите принципы ее построения.

 

Задание для самостоятельной работы:дайте характеристику известных вам руководителей с точки зрения наличия у них необходимых для современного менеджера качеств; власти; авторитета; лидерских качеств; стиля руководства. Дайте ответы на вопросы: какие из современных лидеров вам больше всего нравятся; проанализируйте их поведение; есть ли отличия между вашим поведением и поведением этих лидеров; какие черты вы бы хотели перенять у этих лидеров; поможет ли это вам в формировании поведения современного менеджера?

 

 

Лекция 9 МОТИВАЦИЯ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА

ПЛАН:

9.1 Мотивационный механизм и его элементы

9.2 Система мотивации труда персонала индустрии сервиса и туризма

 

 

Мотивационный механизм и его элементы

Для того чтобы все задачи, поставленные перед фирмой, были достигнуты, недостаточно только набора квалифицированных кадров. Необходимо так… Овладев совершенными способами управления дисциплинарными отношениями,… Краткий исторический обзор поможет лучше понять истинные побуждения, которые заставляют человека отдавать работе…

Система мотивации труда персонала индустрии сервиса и туризма

На основе выбранной классификации потребностей кадровые службы выстраивают систему мотивации труда, в которой взаимодействуют следующие элементы: … · потребности, которые работник будет удовлетворять; · благо, которое способно удовлетворять работника;

Лекция 10 ОРГАНИЗАЦИЯ КОНТРОЛЯ ЗА ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ПОДЧИНЕННЫХ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ СЕРВИСА И ТУРИЗМА

ПЛАН:

 

10.1 Понятие, функции и концепция управления персоналом

10.2 Особенности управления персоналом на предприятиях индустрии сервиса и туризма

10.3 Учет и контроль результатов труда работников

 

Понятие, функции и концепция управления персоналом

Управление человеческими ресурсами является одним из важнейших направлений в деятельности туристских организаций и считается основным критерием… Персонал, или кадры (от лат. Personalis) – основной штатный состав работников… Состав персонала любой организации неоднороден, т.к. люди отличаются по естественным и приобретенным признакам.…

Таблица 11 - Тактическая система работы с персоналом

 

Подбор персонала Оценка персонала Расстановка персонала Адаптация персонала Обучение персонала
Расчет потребности в кадрах.     Профессиональный подбор кадров.   Собеседование.   Формирование резерва кадров. Методы оценки персонала.     Оценка потенциала работника.   Оценка индивидуального вклада.   Аттестация кадров. Типовые модели карьеры.     Планирование служебной карьеры.   Условия и оплата труда.     Движение кадров.   Испытательный срок.     Адаптация молодых специалистов.   Наставничество и консультирование.   Развитие человеческих ресурсов. Профессиональная подготовка.   Повышение квалификации.     Переподготовка кадров.     Послевузовское дополнительное образование.

 

Особенности технологии управления персоналом на предприятиях индустрии сервиса и туризма

· возросла цена ошибок в работе с персоналом. В условиях рынка компания, не имеющая сильных кадров, не может выдержать конкуренции; · усложнились задачи работы по управлению персоналом. Необходимость вести… · возросла самостоятельность предприятий в работе с персоналом. То, как будет вестись кадровая работа, в значительной…

Лекция 11 МЕТОДЫ ПРИНЯТИЯ РЕШЕНИЙ В СФЕРЕ СЕРВИСА И ТУРИЗМА

ПЛАН:

11.1 Содержание и классификация управленческих решений

11.2 Процесс принятия решений

11.3 Методы принятия управленческих решений

 

Содержание и классификация управленческих решений

Управленческое решение направлено на разрешение проблемной ситуации. Принятие решений – один из основных и наиболее ответственных видов деятельности менеджера, поскольку от правильности и своевременности управленческих решений зависит эффективность управления, а следовательно, и эффективность деятельности работы предприятия социально-культурного сервиса и туризма.

Под управленческим решением понимают выбор альтернативы, направленной на решение проблемной ситуации. В более широком понимании управленческое решение – основной вид управленческого труда, совокупность взаимосвязанных, целенаправленных и логически последовательных управленческих действий, обеспечивающих достижение целей организации.

Основные признаки, отличающие управленческие решения:

· цели. Субъект управления принимает решения исходя не из своих собственных потребностей, а в целях решения проблем конкретной организации;

· последствия. Менеджер выбирает направление действий не только для себя, но и для организации в целом и ее работников, и его решения могут существенно повлиять на жизнь других людей;

· разделение труда. В организации одни работники заняты решением возникающих проблем и принятием решений, а другие – реализацией уже принятых решений;

· профессионализм. В управлении организацией принятие решений – ответственный процесс, требующий профессиональной подготовки.

В управленческой практике принятия решений сложились два основных подхода.

1. Индивидуальный подход предполагает, что большая часть решений в организации принимается в высшем звене управления одним или небольшой группой менеджеров.

2. При групповом подходе к принятию решений менеджер высшего уровня управления, ответственный за принятие данного решения, делегирует полномочия на самый низкий уровень управления. Этот подход предохраняет менеджеров от возможности увязнуть в решении мелких ежедневных проблем.

В процессе управления принимается огромное количество разнообразных решений, которые можно классифицировать по ряду признаков (табл14).

 

Таблица 14 - Классификация управленческих решений

 

Признак классификации Вид
По степени повторяемости проблемы · традиционные; · нетипичные
По значимости цели · стратегические; · тактические
По сфере воздействия · локальные; · глобальные
По сроку действия последствий решения · долгосрочные; · среднесрочные; · краткосрочные
По широте охвата · общие; · узкоспециализированные
По субъекту, принимающему решения · единоличные; · групповые или коллективные
По количеству критериев выбора · простые; · сложные
В зависимости от метода разработки · формализованные; · неформализованные
По функциональному признаку · экономические; · социальные; · технические; · организационные

 

Определенный интерес представляет классификация управленческих решений, данная А. Месконом, М. Альбертом, Ф. Хедоури, которые выделяют:

· организационные решенияэто выбор, который должен сделать руководитель, чтобы выполнить обязанности, обусловленные занимаемой им должностью;

· интуитивные решения выбор, основанный на суждениях, ощущениях, обусловленный знаниями или накопленным опытом;

· рациональные решения не зависит от прошлого опыта и обосновывается с помощью объективного аналитического процесса.

На принятие решений большое внимание оказывает личностный профиль менеджера, т.е. совокупность индивидуальных особенностей руководителя. Это обстоятельство дополняет классификацию управленческих решений следующими разновидностями:

· инертные решенияхарактеризуются крайне медленным появлением исходной гипотезы, оценки сверхкритичны, каждый шаг проверяется неоднократно, что ведет к растягиванию процесса принятия решения;

· решения осторожного типа характеризуются особой тщательностью оценки гипотез, критичностью. Человек, прежде, чем прийти к какому-либо выводу, совершает длительную подготовку;

· решения уравновешенного типа свойственны людям, которые предварительно анализируют условия и требования задачи, формулируют исходную идею и только после этого приступают к проблеме. Подобная тактика принятия решений наиболее продуктивна;

· рискованные решения напоминают импульсивные. Разница в том, что они не обходят этап обоснования гипотезы, а приходят к оценке лишь после того, как обнаружена какая-то несообразность;

· импульсивные решения характерны для людей, которые относительно легко генерируют идеи, но мало заботятся об их оценке. Процесс принятия решений проходит скачкообразно, минуя этап обоснования и проверки.

 

Процесс принятия решений

Классический подход к принятию управленческих решений состоит в выполнении следующих обязательных действий. 1. Определение проблемы. У истоков любого решения находится проблемная… 2. Выявление ограничений и определение альтернативы. Причиной проблемы могут быть находящиеся вне организации силы…

Методы принятия управленческих решений

Неформальные (эвристические) методы принятия решений. Неформальные методы основаны на аналитических способностях лиц, принимающих решения. Это -… Коллективные методы обсуждения и принятия решений: заседание, совещание,… Наиболее распространен такой метод коллективной подготовки управленческих решений, как «мозговой штурм», или «мозговая…

Лекция 12 ИННОВАЦИОННАЯ ПРОГРАММА МЕНЕДЖЕРА

ПЛАН:

12. 1 Особенности процесса внедрения инноваций в сфере услуг

12.2 Инновации в организации услуг и формах обслуживания потребителей

 

 

Особенности процесса внедрения инноваций в сфере услуг

Необходимость внедрения инноваций стимулируют конкурентная борьба и целый ряд других требований рынка. С середины 1980-х г.г. в туристском спросе обозначились новые тенденции,… - изменение стереотипов поведения туристов;

Инновации в организации услуг и формах обслуживания

Потребителей

Основной задачей инновационной деятельности предприятия сферы сервиса и туризма является создание гибкой системы адаптации к постоянно изменяющимся… Инновационный подход в социально-культурном сервисе и туризме может сводиться… Основными направлениями инновационной деятельности туристских организаций являются:

Сущность и виды риска. Основные причины предпринимательских рисков в сфере туризма

Большинство управленческих решений принимаются в условиях риска, что обусловлено рядом факторов: отсутствием полной информации, элементами… Рискможно определить как неопределенность в отношении возможных потерь на пути… Деятельность любого предприятия в сфере сервиса и туризма сопряжена с риском в силу того, что оно функционирует в…

Управление рисками предприятий сферы сервиса и туризма

Риск-менеджмент состоит из двух подсистем: · объект управления – рисковые вложения капитала и экономические отношения… · субъект управления – группа руководителей, которая посредством различных вариантов своего воздействия осуществляет…

Приемы управления риском

2. Снижение степени риска предполагает сокращение вероятности и объема потерь (например, передача ответственности за риск третьему лицу – страховой… 3. Принятие риска означает оставление всего или части риска за… Этапы процесса управления риском можно разделить на две группы:

Лекция 14 УПРАВЛЕНИЕ КОНФЛИКТАМИ В СФЕРЕ СЕРВИСА

И ТУРИЗМА

 

ПЛАН:

14.1 Природа, функции и типы конфликтов

14.2 Основные причины конфликтов

14.3 Методы преодоления конфликтов с туристами

 

Природа, функции и типы конфликтов

Конфликты выполняют следующие полезные для турфирмы функции: · позволяют менеджменту оператора выявлять слабые стороны своей работы, ранее… · дают некий прогноз того, как нельзя вести бизнес в будущем во избежание повторения конфликтной ситуации;

Основные причины конфликтов

Недостаточная согласованность и противоречивость целей отдельных групп работников. Чтобы избежать конфликта, необходимо уточнить цели и задачи… Устарелость организационной структуры, нечеткое разграничение прав и… Ограниченность ресурсов. Даже в крупных организациях ресурсы всегда ограничены. Выделение большей доли ресурсов одним…

Неблагоприятные физические условия.

Психологический феномен. Конфликтные качества характера (постоянное чувство обиды и зависти, агрессивность и враждебность по отношению к другим и… В работе турпредприятия наибольшее значение приобретают конфликты с туристами,… По времени возникновения конфликты с путешествующими можно условно разделить следующим образом:

Методы преодоления конфликтов с туристами

1. изучение причин возникновения конфликта; 2. ограничение числа участников конфликта; 3. анализ конфликта;

Таблица 15 - Правила поведения в конфликтных ситуациях

 

Тактика поведения Содержание
Согласительная тактика Сопровождающий выслушивает претензии туристов, соглашаясь со всем, что они говорят
Тактика нападения Сопровождающий резко, но аргументировано выступает на защиту собственной фирмы и объясняет туристу несправедливость его требований и претензий
Тактика разубеждения Ориентирована на изменение ожидания туристов (А чего вы ждали от 3* отеля?). Возможна только в том случае, когда турист явно переоценил возможности поездки
Тактика отсрочки Разрешение конфликта пытаются отложить на более поздний срок. Прибегают в ситуациях, когда мгновенное разрешение конфликта невозможно или неэффективно
Тактика подробного анализа Применима, когда стороны конфликта готовы к сотрудничеству и преодолению сложившейся неприязни. В этом случае весьма эффективно «разложение по полочкам» негативной ситуации, выяснение критических точек и их совместное решение
Тактика активного участия Применима в отношении эмоциональных или индивидуальных клиентов, для которых зачастую наблюдение активного содействия со стороны сопровождающего важнее, чем сами результаты такого содействия
Тактика персонализации Состоит во вступлении сопровождающего в более тесный контакт и общение с наиболее конфликтным туристом (личные беседы во время приема пищи, совместный поход по магазинам и т.д.)

 

При разрешении конфликтных ситуаций во время туристической поездки сопровождающий ни при каких условиях не должен:

· сваливать всю вину за случившуюся нештатную ситуацию на менеджеров туроператора, рекомендовать туристам подавать иск на туроператора, оказывать им содействие в сборе подтверждающей информации;

· допускать столкновения с туристами в присутствии других туристов или работников партнерских фирм;

· явно и безапеляционно указывать на неправоту туриста;

· указывать на неадекватное восприятие туристами ценности турпоездки (недопустимы фразы типа «Да за такие копейки радуйтесь, что вас вообще из страны выпустили…»)

После возвращения туристов из поездки руководство туроператора должно приложить все возможные усилия для того, чтобы сложившаяся во время тура конфликтная ситуация не переросла в судебное разбирательство.

 

Контрольные вопросы:

1. Что такое конфликт? Какие основные полезные функции он выполняет в деятельности предприятия сферы сервиса и туризма?

2. Поясните роль функционального конфликта и назовите возможные последствия дисфункционального конфликта.

3. Какие типы конфликтов вам известны? Дайте им краткую характеристику.

4. Назовите и поясните основные причины конфликтов в зависимости от их видов.

5. Какие могут сложиться ситуации между туроператором и туристом в зависимости от того, соответствуют ожидания туристов реальному качеству услуг или нет?

6. Какие действия должен предпринять руководитель для разрешения конфликта?

7. Какие методики преодоления конфликтных ситуаций во время туристической поездки вам известны?

8. Какие правила поведения в конфликтных ситуациях должны соблюдать работники сервисных предприятий?

 

Задание для самостоятельной работы:определите типы конфликтов, возникающих в вашей группе (вашем коллективе), установите причины возникновения этих конфликтов и предложите методы разрешения конфликтных ситуаций.

 

 

Лекция 15 ЭТИКА И ПСИХОЛОГИЯ СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ПЛАН:

15.1 Психология менеджмента

15.2 Значение делового общения на предприятиях сервиса и туризма

15.3 Этика делового общения в сервисной деятельности

 

 

Психология менеджмента

Специалист по сервису должен опираться в своей деятельности на знание общечеловеческих потребностей. В основе любого действия человека лежит некое… Специалист социально-культурного сервиса и туризма должен уметь: · удовлетворить потребность клиента;

Значение делового общения на предприятиях сервиса и туризма

Общение – важнейшая форма взаимодействия людей. В современном менеджменте общение играет определяющую роль. Оно служит жизненно важной цели –… · результативность переговоров; · степень взаимопонимания с партнерами, с клиентами, сотрудниками;

Этика делового общения в сервисной деятельности

Рассмотренные аспекты тесно переплетаются с этикой. Сфера туризма и сервисной деятельности регулируется: 1) государственно-правовыми нормами –… Этика – это наука о морали. Мораль, нравственность – совокупность норм,… · регулятивную: мораль регулирует отношения между людьми;

Лекция 16 ВНЕШНИЕ СВЯЗИ И ВОЗМОЖНОСТИ МЕНЕДЖМЕНТА В СФЕРЕ СЕРВИСА И ТУРИЗМА

ПЛАН:

16.1 Туризм и обслуживающие туристские организации

16.2 Налаживание взаимовыгодного сотрудничества туроператора с поставщиками туристских услуг

 

 

Туризм и обслуживающие туристские организации

Туристскую отрасль необходимыми ресурсами и коммуникациями обеспечивают обслуживающие сферы бизнеса. Совокупность таких предприятий представляет… Закон РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»… При этом основными субъектами туристского рынка помимо туристов являются туроператорские и турагентские фирмы.

Налаживание взаимовыгодного сотрудничества туроператора

С поставщиками туристских услуг

При организации планируемого тура прежде всего следует выбрать способ организации туристского продукта. Прямая организация туров предполагает… Наша страна обладает большими и разнообразными туристскими ресурсами, которые… После того, как туристское предприятие определилось, каким способом оно будет организовывать туристский продукт,…

ЛИТЕРАТУРА

1. Глобальный этический кодекс туризма (одобрен на Генеральной ассамблее Всемирной туристкой организации (ВТО) в Сантьяго (Чили) 1 октября 1999г.)

2. Федеральный закон от 24.11,1996 г. №132-ФЗ «Об основах туристкой деятельности в Российской Федерации»

3. Аванесова Г.А. Сервисная деятельность: историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент: Учебное пособие – М.: Аспект Пресс, 2006

4. Бикташева Д.Л., Гиевая Л.П., Жданова Т.С. Менеджмент в туризме: Учебное пособие. – М.: Альфа – М.: 2007

5. Виноградова М.В., Панина З.И. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса: Учебное пособие. – М.: ИТК «Дашков и Ко», 2006

6. Веснин В.Р. Управление персоналом. Теория и практика: Учебное пособие. - М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008

7. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес: Учебное пособие. – РнД: Феникс, 2007

8. Герасимов Б.Н., Чумак В.Г. , Яковлева Н.Г.: Учебное пособие – РнД: Феникс, 2007

9. Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе: Учебное пособие – М.: КНОРУС, 2005

10. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебник. – М.: Академия, 2007

11. Зельдович Б.З. Как завоевать и удержать клиента в туристическом бизнесе: Учебное пособие – М.: Аспект Пресс, 2008

12. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник – Мн.: ООО «Новое знание», 2005

13. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учебник. – Мн.: ООО «Новое знание», 2005

14. Квартальнов В.А., Зорин И.В. и др. Менеджмент туризма. Основы менеджмента: Учебник.- М.: Финансы и статистика, 2006

15. Косолапов А.Б., Елисеева Т.И. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства: Учебное пособие – М.: КНОРУС, 2007

16. Котлер Ф., Боуэн ДЖ., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: Учебник – М.: ЮНИТИ, 2005

17. Морозов М.А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: Учебник – М.: Академия, 2006

18. Мотышина М.С., Большаков А.С., Михайлов В.И. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие – РнД: Феникс, 2008

19. Орлова Э.А. Менеджмент и связи с общественностью в сервисе и туризме: Учебно-методическое пособие – Краснодар, 2003

20. Переверзев М.П. Менеджмент: Учебник – М.: Инфра-М, 2007

21. Райли М. Управление персоналом в гостеприимстве: учебник: пер. с англ. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006

22. Руденко А.М. Психология социально-культурного сервиса и туризма: Учебное пособие - РнД; Феникс, 2007

23. Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие – СПб.: Питер, 2007

24. Саак А.Э., Якименко М.В. Менеджмент в индустрии гостеприимства – СПб.: Питер, 2008

25. Скобкин С.С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: Учебное пособие – М.: Магистр, 2007

26. Скобкин С.С. Менеджмент в туризме: Учебное пособие – М.: Магистр, 2007

27. Федцов В.Г. Культура гостинично-туристского сервиса: Учебное пособие – РнД: Феникс, 2008

28. Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник – М.: Юркнига, 2007

29. Менеджмент и маркетинг в социально-культурной сфере: Учебное пособие – СПб.: Книжный дом, 2006

 

ГЛОССАРИЙ

Авторское право –отношения, возникающие в связи с созданием и использованием произведений науки, литературы и искусства. Субъектами авторского права… Агентство туристское -посредническое учреждение, специализированная туристская… Административная наука –одна из отраслей в науке об управлении. Длительное историческое время понятие «управление»…

СОДЕРЖАНИЕ

Лекция 1 Понятие, сущность и функции менеджмента……………….  
Лекция 2 Специфика менеджмента в сфере социально-культурного сервиса и туризма…………………………………………….  
Лекция 3 Стратегическое и текущее планирование предприятия сферы сервиса и туризма………………………………………..  
Лекция 4 Внутренняя и внешняя среда бизнеса в сфере сервиса и туризма………………………………………………………….  
Лекция 5 Цели и задачи управления предприятием сферы сервиса и туризма……………………………………………………….  
Лекция 6 Организация работы по управлению предприятием сферы сервиса и туризма……………………………………………  
Лекция 7 Система коммуникаций на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма………………………………  
Лекция 8 Качества и работа менеджера………………………………..  
Лекция 9 Мотивация труда на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма…………………………………………….  
Лекция 10 Организация контроля за деятельностью подчиненных на предприятиях сервиса и туризма……………………………  
Лекция 11 Методы принятия решений в сфере сервиса и туризма……  
Лекция 12 Инновационная программа менеджера……………………..  
Лекция 13 Риск-менеджмент……………………………………………..  
Лекция 14 Управление конфликтами в сфере сервиса и туризма…….  
Лекция 15 Этика и психология сервисной деятельности………………  
Лекция 16 Внешние связи и возможности менеджмента в сфере сервиса и туризма…………………………………………………  
  Глоссарий  

 

– Конец работы –

Используемые теги: Лекция, Понятие, Сущность, Функции, менеджмента, Понятие, Сущность, менеджмента0.111

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Лекция 1 ПОНЯТИЕ, СУЩНОСТЬ И ФУНКЦИИ МЕНЕДЖМЕНТА 1.1 Понятие и сущность менеджмента

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным для Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Еще рефераты, курсовые, дипломные работы на эту тему:

Лекция №1.Теоретические и методологические основы финансового менеджмента. Лекция рассчитана на 4 часа. 1.Цели и задачи финансового менеджмента в деятельности хозяйствующих субъектов. Условия реализации финансового менеджмента
Лекция Теоретические и методологические основы финансового менеджмента Лекция рассчитана на часа... Цели и задачи финансового менеджмента в деятельности хозяйствующих субъектов Условия реализации финансового...

Тема лекции: Сущность и функции финансов 1. Экономическая сущность финансов
Тема лекции Сущность и функции финансов... План Экономическая сущность финансов Финансовые ресурсы их содержание и состав...

Понятие, сущность, цели, задачи и основные функции менеджмента
Понятие сущность цели задачи и основные функции менеджмента... Сущность цели и задачи менеджмента... Функции менеджмента дом задание Составить тест по теме лекции...

Лекции 1.ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И КАТЕГОРИЯ ИНФОРМАТИКИ. 2 ЛЕКЦИИ 2. МАТЕМАТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИНФОРМАТИКИ. СИСТЕМЫ СЧИСЛЕНИЯ. 12 ЛЕКЦИЯ 3. АППАРАТНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЭВМ. 20 ЛЕКЦИЯ 4. ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ КОМПЬЮТЕРОВ.. 49 Широко распространён также англоязычный вар
gl ОГЛАВЛЕНИЕ... Лекции ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И КАТЕГОРИЯ ИНФОРМАТИКИ... ЛЕКЦИИ МАТЕМАТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИНФОРМАТИКИ СИСТЕМЫ СЧИСЛЕНИЯ...

Сущность, цели и задачи менеджмента. Функции менеджмента. Менеджер ХХI века
Миссия это генеральная цель организации ее сверх цель в которой должны присутствовать как минимум три основные составляющие... При разработке миссии учитываются следующие группы факторов... История возникновения и развития организации ее традиций достижений и промахов сложившийся имидж...

ЛЕКЦИЯ № 1. Факторы выживания в природной среде ЛЕКЦИЯ № 2. Обеспечение водой ЛЕКЦИЯ № 3. Обеспечение питанием ЛЕКЦИИ по ОБЖ
КЛАСС Содержание Стр I четверть ЛЕКЦИЯ Факторы выживания в природной среде ЛЕКЦИЯ... ЛЕКЦИЯ Факторы выживания в природной... ЛЕКЦИЯ Обеспечение питанием...

Лекция первая. ИСТОРИЯ СОЦИОЛОГИИ КАК ОБЛАСТЬ ЗНАНИЯ Лекция вторая. ИЗ КАКИХ ИДЕЙ РОДИЛАСЬ СОЦИОЛОГИЯ: ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЕ ИСТОКИ НОВОЙ НАУКИ Лекция третья. СОЦИОЛОГИЯ ОГЮСТА КОНТА ЛЕКЦИИ
Оглавление... ОТ АВТОРА... Лекция первая ИСТОРИЯ СОЦИОЛОГИИ КАК ОБЛАСТЬ ЗНАНИЯ Лекция вторая ИЗ КАКИХ ИДЕЙ РОДИЛАСЬ СОЦИОЛОГИЯ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЕ ИСТОКИ НОВОЙ НАУКИ...

Учебная программа курса. 4. Лекция 1. История психологии как наука. 5. Лекция 2. Античная философия и психология. 6. Лекция 3. Развитие психологии в Средневековый период. 19. Лекция 16. Тревога и защита
Введение... Учебная программа курса... Рабочая программа курса Лекция История психологии как наука...

Философия лекции. Лекция №110.02.05. Предмет, структура и функции философии. Вопрос 1: Мировоззрение, его структура и исторические типы. Особенности мифологии
Лектор Котельников Михаил Евгеньевич... Лекция Предмет структура и функции философии...

Возникновение и развитие, понятие и признаки права. Понятие правосознания, основные функции, виды
Это были нормы обычаев, нормы обычного права, которые регулировали труд, охоту, рыбную ловлю, боевые действия, быт и семейные отношения. Многие из… Источниками права являются 1. санкционированные государством первобытные… ПОНЯТИЕ И ПРИЗНАКИ ПРАВА. Как было сказано выше, право, как и государство, является продуктом общественного развития.…

0.035
Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • По категориям
  • По работам
  • Возникновение и развитие, понятие и признаки права. Понятие правосознания, основные функции, виды Это были нормы обычаев, нормы обычного права, которые регулировали труд, охоту, рыбную ловлю, боевые действия, быт и семейные отношения. Многие из… Источниками права являются 1. санкционированные государством первобытные… ПОНЯТИЕ И ПРИЗНАКИ ПРАВА. Как было сказано выше, право, как и государство, является продуктом общественного развития.…
  • Лекции. Сущность, цели и задачи финансового менеджмента Финансовый менеджмент (ФМ) в общем виде –это профессиональные техники управления денежным потоком на уровне отдельного хозяйственного субъекта в… Объекты финансового менеджмента: -источники финансовых ресурсов (собственные,… С другой стороны, если финансы - работающие деньги, то деньги в активах – это и не финансовые ресурсы. Субъект…
  • Понятие финансов, их сущность и функции Финансы это экономические отношения по поводу формирования распределения и использования фондов денежных средств отношения между физ и юр... Термин финансы происходит от латинского finansia что означает денежный... Финансы это субъективная категория т е зависящая от воли человека от решения законодательной власти...
  • Понятие менеджмент, его сущность, содержание, экономический механизм Понятие менеджмент его сущность содержание экономический механизм... Цели и задачи менеджмента... Принципы менеджмента их взаимосвязь и использование в рыночной экономике...
  • Понятие международного финансового менеджмента, его виды и функции Вопросы... Понятие международного финансового менеджмента его виды и функции Роль международного финансового менеджмента в развитии мировой экономики и международных экономических отношениях...