Птиц, Птицы, Птица, Птицах

Анастасия Новых. «Птицы и камень. Исконный Шамбалы»
На сайте allrefs.net читайте: Анастасия Новых...

1. ДЕЖУРСТВО
2. ВСЕ ТАК ПРОСТО
3. ПТИЦЫ И КАМЕНЬ

Особенности строения птиц, рыб и млекопитающих
А наличие таких конкурентов, как гигантские ящеры, способствовало совершенствованию нервной системы, органов чувств и поведения.Изменение условий… Кайнозойская эра — эра господства птиц, млекопитающих, насекомых и… Передние конечности — крылья, задние — ноги. На голове клюв, состоящий из надклювья и подклювья. Ноги четырехпалые.…

Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и внутренних органов птиц
Больную и подозреваемую в заболевании этими болезнями птицу, а также птицу, имевшую контакт с больной, немедленно убивают и сжигают на местах… В хозяйствах проводят строгие карантинные и ветеринарно-санитарные мероприятия… Запрещается отправлять на убой птиц, получавших антибиотики с лечебной и профилактической целью в течение срока,…

Технология убоя и переработки мяса птицы
За последние годы ежегодное увеличение производства птичьего мяса превысило 11%. Так, если производ¬ство мяса птицы в живой массе в 2001г. составило… Однако поголовье птицы остается прак¬тически постоянным. В 2003г.… Ускорению развития промышленного птицеводства способст¬вует быстрая окупаемость и высокая эффективность отрасли.…

Класс Птицы (Пернатые)
Птицы обладают очень острым зрением. Ухо состоит из трех отделов: наружного, среднего и внутреннего. Челюсти вытянуты в клюв и одеты роговым… Среди контурных перьев различают рулевые, участвующие в управлении полетом, и… Кости скелета тонкие и прочные. Полости трубчатых костей заполнены воздухом, что облегчает полет птиц. Шейный отдел…

Инфекционный ларинготрахеит птиц
Экономический ущерб при данной болезни складывается из потерь в результате гибели больной птицы (до 15…30%), вынужденного убоя, снижения… Этот показатель зависит от возраста птицы, количества и вирулентности вируса,… Возбудитель болезни Возбудитель ИЛТ – вирус сферической формы семейства Herpesviridae, диаметром 45… 110 нм. У…

Контроль качества мяса домашней птицы
В течение 1993 г. отмечались случаи поставок недоброкачественной пищевой продукции из Китая, Тайваня, Вьетнама, Италии, Германии, Бельгии и других… Зачастую продукция поступает с просроченными сроками хранения и реализации,… Тревожная ситуация и с качеством продукции отечественного производства. Согласно данным Государственной…

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса птицы
В то же время, из многочисленных сообщений в средствах массовой информации следует, что ввозимые в огромных количествах из-за рубежа окорока, в… Необходимо отметить, что в странах – производителях данная продукция вообще не… Забота о здоровье человека в настоящее время является более сложной задачей, чем когда-либо ранее.Немаловажная доля…

птицы леса
Многие курообразные одомашнены: куры, индейки, цесарки, перепела. Все курообразные хорошо ходят по земле, разрывают почву ногами. Клюв - крепкий,… На зиму они не улетают, гнездятся на земле. Питаются лесными ягодами, травой,… Гнёзда строят из сучьев на деревьях и скалах. Самец кормит птенцов и самку. К отряду ястребообразных относятся чёрный…

Птицы
Голос - звонкое кьяк-кьяк-кьяк. Распространение.Балобан распространен от южных границ края до Ачинска, Красноярска 1, 2, 3. На гнездовье обнаружен… Гнезда балобана найдены в окрестностях сел Когунек и Новомарьясово, в… Гнезда балобанов обнаружены в 1988 г. на г. Ойха около Курагино, в окрестностях деревни Покровка на правом берегу…

Редкие и охраняемые птицы Ярославской области
Несколько слов следует сказать о значенииптиц. Наиболее полезными считаются гнездящиеся и зимующие птицы синицы,пищухи, поползни, дятлы,… Двепустельги за сутки вылавливают 10-20 особей мышевидных грызунов. Птицы… Болотистая, богатая водоемами территориянашего края и огромная площадь мелководий водохранилища благоприятны…

Перелёты птиц
На юге и даже вблизи экватора птицы совершают сезонные перелеты. На севере птиц заставляют улетать похолодание и недостаток пищи, а на юге смена… Чем лучше птица находит свою родину, тем более вероятно, что она выживет и… Это оседлые птицы. Оседлы, например, обитатели наших лесов глухарь, рябчик. Некоторые птицы при благоприятной зиме…

Глухарь - птица леса
Первым всегда начинает самый старый и сильный самец, а за ним и все остальные членытока.Находясь на одном из толстых, гладких суков, на высоте в… Сначала песня состоит из редкого теканья, затем теканьестановится чаще и чаще… Внеглубокую ямку, слегка выложенную стебельками и листьями трав, глухарка кладет от 6 до 9 яиц, редко больше. Яйца…

Поползень (птицы нашего края)
Пойманных насекомых поползеньрасклевывает, прижав своей изящной лапкой, а крупные семена вставляет в трещиныкоры и разбивает ударом его мощного… Будто она встала на защиту кого-то, а клюв это и есть ее шпага. И глаза у… Сначала их кормятпауками, а затем, когда птенцы становятся более самостоятельными, они самивводят в свой рацион семена…

Птицы Таймыра
Хищные дневные птицы отряд соколообразных представлены 24 видами скопа, балобан, сапсан, кречет, кобчик, степная и обыкновенная пустельга, чеглок и… Численность этих замечательных птиц в последнее время значительно сократилось.… Он, по преданию, разрывает собственную грудь, чтобы накормить птенцов у кудрявых пеликанов в брачный период оперение…

Краткое описание происхождения птиц и описание некоторых птиц кайнозойской эры
В эоцене среднетретичный период, 54-38 млн. лет назад существовала птица Диатрима. С виду она напоминала страуса. Рост ее составлял около 2-3… Фороракос достигал 1,5 м в высоту. Его острый крючковатый полуметровый клюв… Сейчас в Новой Зеландии живет киви - птица, которая, видимо, близка к отряду моаобразных.На островах Новой Зеландии…

Краткое описание происхождения птиц и описание некоторых птиц кайнозойской эры
В эоцене среднетретичный период, 54-38 млн. лет назад существовала птица Диатрима. С виду она напоминала страуса. Рост ее составлял около 2-3… Фороракос достигал 1,5 м в высоту. Его острый крючковатый полуметровый клюв… Сейчас в Новой Зеландии живет киви - птица, которая, видимо, близка к отряду моаобразных.На островах Новой Зеландии…

Птицы в большом городе
Небольшие лесные массивы есть и в центральной части, гдеестественные леса стали основой для 17 из 90 с лишним парков города.Благодаряэтим зеленым… Вконце XIX в. знаменитый орнитолог А.Н. Кайгородов начал исследовать… Поданным 1980 1990 гг населяющие их виды по устойчивости численности можноразбить на три группы.Первую образовали…

Межвидовая гибридизация у птиц
Так писал великий французский натуралист Ж.Бюффон в Естественной истории птиц 1770. Слова Бюффона можно рассматривать в качестве одной из первых… Сторонники ретикулярной теории, напротив, допускают вторичное срастание… Считается, что естественная межвидовая гибридизация явление крайне редкое, скорее некий каприз природы, нежели…

Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы при инфекционных болезнях бактериальной этиологии
Поэтому при общении с заболевшими птицами надо проявлять большую осторожность во избежание собственного заражения. Заболевание гораздо легче предупредить, чем лечить. Правильное содержание и… При заболевании птицы можно заметить изменения в ее поведении.

1. Рожистая септицемия
2. Инфекционный синовит

Ветеринарно–санитарные требования при приемке, переработке больных животных и птицы, использование их продуктов убоя
На основании закона Российской Федерации "О ветеринарии" ветеринарная служба осуществляет ветеринарно-санитарную экспертизу продуктов… Мясо, мясные и другие продукты убоя животных, иные продукты животноводства,… Выявление заболеваний убойных животных в процессе переработки ориентирует ветеринарных работников животноводческих …

1. Ветеринарно-санитарные и гигиенические требования к предприятию и его оснащению
2. Технология и гигиена переработки
3. Способы обезвреживания и использования продуктов убоя больных животных и птицы

Вирозы птиц
Икосаэдральной формы с диаметром частиц 85-150 нм, эпителио- и нейротропный. Культивируют в куриных эмбрионах и культуре клеток куриных фибробластов. … По антигену А - вирусы герпеса индеек и болезни Марека являются родственными, но не идентичными. В отторгнутом…

1. Лейкозы птиц

Сравнительная характеристика автономной нервной системы сельскохозяйственных животных и домашних птиц
Автономная (вегетативная) нервная система представляет собой специализированную часть единой нервной системы, подчиненную высшим ее отделам. Она распространена во всем организме и осуществляет иннервацию не только… Первый участвует в иннервации гладких мышц сосудов, а второй (парасимпатический) — в иннервации гладких мышц…

1. Парасимпатическая часть вегетативного отдела нервной системы
2. Строение автономной нервной системы лошади
3. Особенности строения автономной нервной системы жвачных животных
4. Особенности строения автономной нервной системы свиней

Микрофлора тела, внешней среды и болезни птицы
Несмотря на то что существующая статистическая отчетность гибели от инфекций некорректна и далеко не полностью отражает положение в патологии павшей… Это можно отнести и к птице. Последние годы характеризуются как… В связи с этим важная роль принадлежит микроорганизмам, которые постоянно присутствуют при размножении и выращивании…

1. Эпизоотическая ситуация сегодня
2. Микрофлора тела
3. Микрофлора воды
4. Микрофлора воздуха

Современные технологии приготовления блюд из фаршированной птицы
Три четверти от общего количества потребляемого мяса приходится на мясо птицы. Оно занимает 29 в общем производстве мяса и около 44 в мировой торговле… За прошедшие полстолетия производство мяса птицы увеличилось в 19 раз. Доля мяса птицы в общем производстве…

1. Значение мяса птицы в рационе человека
2. Подготовка сырья для приготовления блюд из птицы
3. Приготовление полуфабрикатов для фарширования
4. Способы тепловой обработки
5. Начинки для фарширования
6. Соусы для фаршированной птицы
7. Фарширование целиком
8. Фарширование порционное
9. Фарширование рубленных полуфабрикатов
10. Подача блюд из птицы
11. РАСЧЕТ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ БЛЮД

Разработка технологии фирменного блюда из мяса дикой птицы, обогащенного растительными добавками
Основной задачей со стороны государства является создание экономической, законодательной и материальной базы, обеспечивающей - производство в… Качество производимых в республике мяса и мясопродуктов в целом находится на… По своим вкусовым и диетическим свойствам отечественная продукция не уступает зарубежным аналогам, а по некоторым…

1. Строение основных тканей мяса птицы
2. Классификация дикой птицы
3. Химический состав мяса дикой птицы
4. Виды дикой птицы
5. Кулинарное использование фазанового мяса
6. Кулинарное использование мяса куропаток
7. Кулинарное использование гусиного мяса
8. Переработка дикой птицы
9. Консервирование мяса дикой птицы
10. Объекты и методы исследований
11. Экспериментальная часть
12. Подбор растительного сырья для производства фирменного блюда
13. Влияние растительной добавки на качество фирменного блюда
14. Органолептический анализ разработанного блюда
15. Подбор технологического оборудования и описание технологической линии для производства фирменного блюда
16. Организация производства в заготовочном цехе
17. Организация работы в горячем цехе
18. Современное технологическое оборудование для горячего цеха
19. Рекомендации по улучшению качества
20. Охрана труда

Разработка технологии горячего блюда из мяса птицы и подбор средств измерения для контроля качества
Жизнь человека, его здоровье и труд невозможны без полноценной пищи. Согласно теории сбалансированного питания в рационе человека должны содержаться… В организации правильного питания первостепенная роль отводится мясным… Мясо птицы — важная составляющая здорового питания, признанный во всем мире фаворит среди мясных блюд. Мясо птицы…

1. Литературный обзор
2. Классификация мяса птицы
3. Кулинарное использование куриного мяса для производства горячих блюд
4. Кулинарное использование мяса индейки для производства горячих блюд
5. Переработка птицы
6. Кулинарное использование мяса птицы
7. Первичная обработка домашней птицы
8. Технология приготовления горячих блюд из птицы
9. Современное оборудование для производства полуфабрикатов из мяса птицы

Методы исследования мяса птицы
Наращивание темпов производства и объемов выпуска продукции мясной промышленности требует совершенствования существующих и разработки новых… Решение этих задач неразрывно связано с расширением методических возможностей… Основная роль при оценке качества мяса играют следующие показатели: содержание компонентов, которые используются…

1. Краткая классификация методов и методик анализа свойств сырья и продуктов питания
2. Правила отбора проб сырья и подготовка их к лабораторным испытаниям
3. Признаки и стандартные показатели качества продукта
4. Характеристика стандартных методов
5. Порча мяса

Методы исследования мяса птицы
Наращивание темпов производства и объемов выпуска продукции мясной промышленности требует совершенствования существующих и разработки новых… Решение этих задач неразрывно связано с расширением методических возможностей… Основная роль при оценке качества мяса играют следующие показатели: содержание компонентов, которые используются…

1. Краткая классификация методов и методик анализа свойств сырья и продуктов питания
2. Правила отбора проб сырья и подготовка их к лабораторным испытаниям

Формирование у детей старшего дошкольного возраста представлений о зимующих и перелетных птицах
Приобретенные в детстве умения видеть и слышать природу такой, какая она есть в действительности, вызывает у детей глубокий интерес к ней, расширяет… В этом убеждают нас биографии многих ученых-естесствоиспытателей К. А.… Неправильное представление часто служит причиной недоброжелательного отношения детей к животным, уничтожение ими…

1. Воспитательно-образовательные задачи ознакомления детей с природой
2. Ребенок и природа
3. Игры экологического содержания для детей старшего дошкольного возраста
4. Настольно-печатная игра Пирамидки Птицы в природе
5. Выбери правильно дорогу
6. Дополнительный материал

Технология приготовления вторых блюд из птицы
В доказательство этого – пример истории. Наполеон I терпеть не мог куриного мяса. Причина этого нерасположения… Употребляя куриное мясо в течение почти трёх десятилетий, Наполеон, в конце концов, приобрёл к нему стойкое…

1. Техника безопасности и охрана труда при выполнении кулинарных работ
2. Характеристика сырья

Редкие и исчезающие птицы Ставропольского края
Наиболее ранние ископаемые остатки веерохвостых птиц имеют возраст около 120 135 млн. лет. В ходе эволюции у птиц сформировались сложные формы… Высокий уровень обмена веществ, разнообразие трофических связей и способность… Жизнедеятельность ряда видов птиц-синантропов стала одной из важных проблем, особенно в больших городах. С птицами…

1. Отряд дневные хищники
2. Отряд Куриные
3. Отряд ночные хищники
4. Отряд Тятловые
5. Отряд воробьиные

Биологические периоды в жизни птиц
Особенно заметны сезонные колебания климата. Под влиянием этих колебаний животные приспособились к существованию в такой среде.У каждого вида… Для птиц характерны следующие биологические периоды 1. Подготовка к… Важными стимуляторами полового инстинкта будет закономерно меняющаяся продолжительность светлой части суток.…

1. Формы брачных отношений
2. Типы гнездования
3. Продолжительность насиживания
4. Накопление энергетических запасов
5. Увеличение густоты и пушистости оперения
6. Запасание кормов
7. Сезонная смена кормов
8. Использование убежищ для ночвок и защиты от непогоды